除了國際知名巨星之外，亦有韓流明星、政壇名人等，入場人士可以在精心設置的12個展區中，重回那些重要和經典的時刻。
另外，體驗館更設有多種互動遊戲，入場的遊人一定會有意想不到的驚喜。 雍雅山房山頂 最近，雍雅山房事隔17年，於山頂重開，新店保留了標誌性的餐廳門口招牌，店內以園林風，還原昔日的氣息，更設有露台，可俯瞰維港景色。 菜單保留雍雅山房以往的紅燒乳鴿、乾炒牛河等招牌名菜，新鮮熱辣的乳鴿皮脆肉厚，惹味多汁。 此外，餐牌也與時並進，加入不少 fusion 菜式，如富台灣風味的櫻花蝦䓤油拌麵及法國烤焗羊小排等等，再歎杯港式傳統紅豆椰子冰、黑牛或蛋白杏仁茶，自創港式飲品配美食 pairing。
雍雅山房山頂: 最新文章
可惜，一切都成為港人的集體回憶，雍雅山房舊址因發展成別墅，終在2005年結束營業，長達42年歷史。 The post 下午茶推介：【傳統老店！山頂雍雅山房3層架下午茶半價！人均$137起！落地玻璃俯瞰維港全景+另設晚餐半價優惠】 appeared first on 香港人遊香港. 昔日粵語片取景勝地雍雅山房，於2005年結業17年後，再次於山頂捲土重來。 餐廳還原舊有招牌，內部環境以天花 LED 螢幕打造綠意盎然的環境。
食飽了，推介大家可以到餐廳旁邊的光影體驗館GO Museum參觀（另收入場費），場內設了7個藝術裝置，利用幻彩光影元素及鏡面反射，營造不同的視覺效果，帶給大家意想不到的視覺衝擊。 於去年全新開幕的山頂Go 雍雅山房山頂 Museum舉辦了超感觀活動Magic StarSign，並以希臘天文學家命名的黃道十二宮為主題，參觀人士可以感受另類的星空體驗。 雍雅山房山頂2023 由即日起至6月30日，經「01空間」訂票，更可以獨家尊享限時25折購買門票，人均只需$59！ 為慶香港回歸26周年，富裕小輪宣布將於 7 月 1 日當日，請市民免費坐水上的士、中環至紅磡渡輪。 ▲懷舊菠蘿冰 $68、紅豆椰子沙冰 $68︰紅豆冰加入椰汁打成，椰香冰爽，菠蘿冰酸酸甜甜，味道清新。
雍雅山房山頂: 紅燒乳鴿
雍雅山房響1964年開業，係一座融合了中國同日本建築園林設計的私人別墅，其露天茶座絕對係最大特色，吐露港同馬鞍山的景色盡收眼底。 餐廳從前以中式粵菜為主，招牌菜包括：紅燒乳鴿、煎釀山水豆腐、乾炒牛河等。 雍雅山房曾經盛極一時，曾經係唔少粵語長片的取景勝地，不過後來逐漸沒落，最後響2005年結業，成為一代香港人的集體回憶。 同樣去年新開的山頂雍雅山房推出山頂美景2人下午茶，食客除了可以重拾舊香港的高貴典雅感覺之外，新雍雅山房更可以飽覽整個維港景色。 位於沙田的露天茶座雍雅山房，曾是粵語長片年代的著名取景場地，更是當年許多情侶的拍拖勝地，但在2005年結業之後，便成為集體回憶。 雍雅山房（法文：Yucca de Lac）是香港昔日一座茶座建築，位於新界沙田區馬料水，香港中文大學以南，大埔公路經過其側。
彭氏家族於1963年5月15日接手，之前業主已著手將此別墅轉型為高級餐廳經營，彭氏家族延續此計劃，建築物的內堂改為餐廳，花園改為戶外茶座，並擴建停車場。 雍雅山房始創於1963年，60年代的高級食府，馳名乳鴿、乾炒牛河，為當年粵語長片拍攝景點。 如今經典重現於香港太平山之上，60年傳統配方加上現今烹調手法、美酒佳餚。 雍雅山房山頂2023 在山頂居高臨下欣賞180度維港景色，白天欣賞活力維港美景，晚上見證香港東方之珠的浪漫醉人景緻。
雍雅山房山頂: 山頂之巔俯瞰港島山景及維港兩岸景色, 繁華都市盡入眼瞼
露台雅座設有五張餐枱，景色由沙田馬料水風貌變成整個維港的俯瞰圖，讓你一邊用餐一邊歎美景。 雍雅山房本來是廣東省國民黨將領陳濟棠的兒子、香港富商陳樹中的私人度假別墅[2]。 該別墅佔地79,654平方呎，其建築及園林設計，糅合了中國及日本的建築特色。 1963年，梁姓業主過世後，其遺孀以930萬港元再售予彭氏家族的彭鑒沅先生[3]。
- 成為百萬富翁是不少人的夢想，不過就算成不了百萬富翁，到香港大富翁夢想世界同樣開心！
- 雍雅山房的法文名稱「Yucca de Lac」，解作湖邊的蘭花，而中文名稱的「雍雅」，是「Yucca」的近音[2]。
- 食店請來中菜師傅將紅燒乳鴿沿用原有配方及做法炮製，以自家秘製的滷水料醃製後吊乾，上麥芽糖再炸成，入口皮脆肉嫩，讓大家重拾昔日滋味。
- 雍雅山房始創於1963年，60年代的高級食府，馳名乳鴿、乾炒牛河，為當年粵語長片拍攝景點。
- 明星不是天天都可以見到，不過若身處山頂的香港杜莎夫人蠟像館，你就可以被一班國際巨星簇擁，更可以逐一與他們打卡留念。
- 去年於山頂開幕的趣味時光留影館主打舊香港設計，讓入場的遊客，可以化身成老香港的居民，在5大主題區域打卡留影。
雍雅山房於1964年2月13日（農曆大年初一）（星期四）正式開張[1]，2005年9月20日（星期二）結束營業，原址被發展成21座獨立別墅，名為雍雅山 De 雍雅山房山頂 Yucca，已於2011年落成，2012年第四季作公開發售。 這間位於山頂廣場內的新店，設計參考了昔日沙田店的園林風格，露台位置更可俯瞰維港景色。 而舊日的招牌菜紅燒乳鴿、咕嚕肉及乾炒牛河均可以再次Encore。 食店請來中菜師傅將紅燒乳鴿沿用原有配方及做法炮製，以自家秘製的滷水料醃製後吊乾，上麥芽糖再炸成，入口皮脆肉嫩，讓大家重拾昔日滋味。
雍雅山房山頂: 詳情
雍雅山房的法文名稱「Yucca de 雍雅山房山頂 雍雅山房山頂2023 Lac」，解作湖邊的蘭花，而中文名稱的「雍雅」，是「Yucca」的近音[2]。 餐廳以售賣中國菜為主，招牌菜包括紅燒乳鴿、煎釀山水豆腐及乾炒牛河等[2]。 去年於山頂開幕的趣味時光留影館主打舊香港設計，讓入場的遊客，可以化身成老香港的居民，在5大主題區域打卡留影。 佔地2層共有6000多平方呎的留影館設有22個不同特色的場景，包括了霓虹燈、大排檔等，令香港市民可以懷緬昔日之餘，旅客亦可以從複製的老香港街景認識這個地方另一面貌。 此外，還新增了Fusion新菜式，包括烤牛扒、鴿肉蟲草花野菜燴意粉及西班牙式烤焗八爪魚及薯仔等，中菜及西餐都有。
隨著第6代山頂纜車推出，不少港人及旅客經纜車上山頂，除此之外亦有5大食玩打卡位，包括山頂Go Museum、雍雅山房、香港大富翁夢想世界等。 成為百萬富翁是不少人的夢想，不過就算成不了百萬富翁，到香港大富翁夢想世界同樣開心！ 位於山頂的香港大富翁夢想世界是世界知名桌遊《大富翁》的第一間主題館，當中不單可以見到很多大富翁元素的物品，包括棋子、地契卡等，更會以全息投影和4DX體感技術，帶大家全情投入大富翁的世界。
雍雅山房山頂: 雍雅山房山頂回歸 必試秘製紅燒乳鴿＋乾炒牛河＋懷舊煎釀山水豆腐
雍雅山房的全盛時期是1970年至1990年[3]，因為當時香港經濟好景，很多人不介意高消費。 然而1997年亞洲金融風暴後，雍雅山房的生意無可避免受到影響，彭氏家族亦於此時開始計劃把雍雅山房變作住宅，但改變土地用途手續繁複，擾攘了8年[5]。 2005年9月，雍雅山房招標易手，最後由投資者羅家寶以3.8億港元投得，計劃改建成20至23幢洋房[6]。 明星不是天天都可以見到，不過若身處山頂的香港杜莎夫人蠟像館，你就可以被一班國際巨星簇擁，更可以逐一與他們打卡留念。
