「唔該一碗公司米線，要麻辣湯吖！」採訪期間發現很多人點公司米線，但翻開 menu 又找不着，一問之下原來這是「廚師發辦」！ 舖頭開到 6pm 咋，想吃要留意營業時間。 平記富金軒雲南米線2023 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。
「譚仔雲南米線」是香港另一米線連鎖店龍頭，品牌擁有超過24年歷史，「譚仔雲南米線」品牌名下的第一間餐廳在1996年於香港深水埗開設，品牌亦於2021年正式進軍中國內地市場。 平記富金軒雲南米線 平記富金軒雲南米線 屯門及元朗均有分店，店小狹逼，坐對背靠背，針也插唔入。 米線款式有小鍋、酸辣、麻辣，豬骨湯底，配料有三十多款可選，豬類頗多，豬雜、豬頭肉、豬肚絲、豬脷等都有，湯底辣度有五級。
平記富金軒雲南米線: 米線推介｜九龍區｜旺角｜11.小草十八怪石鍋米線
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其中就以酥香豬頸肉、煙韌鴨血、香脆煎麻倉魚、軟嫩豬軟骨最受歡迎，幾乎每枱必點。 廣告電話是環球的問題，但在商業社會裡無償為消費者提供廣告電話資料庫並不常見，而且從消費者角度來說也極少會主動舉報佐敦平記富金軒雲南米線廣告電話號碼。 在香港有一班有心人自己出錢出力建立了Junkcall資料庫，為香港人收集廣告電話清單再提供給第三方的攔截來電應用程式，從而達到阻擋廣告電話的目的。 平記富金軒雲南米線，隱身於佐敦官涌街市熟食中心的米線店，開業七年，一家幾口用心經營。 一碗樸實無華的黃酒雞米線，憑著口碑在「香港米線關注組」迅速走紅，但是好不好吃，還是需要用自己的舌頭親身驗證。 光榮冰室一直主打茶餐廳美食，其中更憑藉大件兼抵食的招牌三眼仔豬扒飯打出名堂，吸引不少港人捧場。
平記富金軒雲南米線: 米線推介｜港島區｜中環 ／上環｜14.橋香園雲南過橋米線
橋香園雲南過橋米線於中環、上環也有分店，憑著濃郁的麻辣湯底配上煙韌軟滑的米線，成為了「香港米線關注組」的大讚米線，通通激讚其惹味湯底。 橋香園米線最出色的地方，必然是其濃郁麻辣湯底。 平記富金軒雲南米線 入口辣嗆，黃澄澄的湯佈滿葱花，引味又開胃。
米線陣為大家樂集團旗下，主打招牌農場番茄、麻辣番茄湯底，同時推出滇味酸辣、重慶酸辣、四川麻辣及香濃擔擔湯底。 和南記一樣在港島稱雄，米線的特點是「粗」，皆因只取米線頭段，爽韌彈兼備，亦有米香。 湯底分酸辣、麻辣、番茄、清湯4款，招牌的酸辣用鮮雞、豬骨做湯頭，厚切酸菜很醒神，再加多種香料熬成，又酸又麻，卻不死辣。 平記富金軒雲南米線2023 餸料款式多，美極雞翼、羊肉卷、蓮藕魚餅、雲吞……但最得街坊心的卻是真味豬扒，跟湯底酸辣互相融合。 幾個雲南大媽所開的米線店，屹立深水埗廿幾年，無懼其他米線新館威脅，生意天天火紅。 三十多款米線，有一餸、二餸或三餸，可選預先set定的配搭，亦可自由選料。
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湯底配料豐富，有滿滿的肉碎，很多辣椒碎，酸辣鮮明帶香，湯頭也甜；酸菜爽口而不過鹹；豬手燜得腍滑，入口即化。 重要聲明：本網站是以即時上載留言的方式運作，Junk-call.com 對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 Junk-call.com 有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )， 同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權 。
地方闊落，過百座位，沒有一般米線小店的逼狹。 老闆陳縉燊大有來頭，曾獲法國國家領事授予法國藍帶美食勳章，曾憑一道「酸辣雙輝過橋米線」橫掃烹飪賽多個獎項。 湯底下了雲南醬料熬，辣度分8級，酸度分4級。 選料款式多，50、60款自由配搭夠靈活；湯底很夠味，選中辣已勁辣勁酸，刺激；米線很有彈性，條條爽滑。 街坊小店，招牌麻椒湯底，用內地、越南及泰國的天椒、花椒和麻椒混合豬骨、雞殼等熬成。 餸料有50幾款，不少罕見款式，如手切新鮮黑柏葉。
平記富金軒雲南米線: 重口味之選 麻辣豬頸肉炸醬米線
三哥一方稱湯底秘方由三哥原創，五哥一方稱湯底秘方源自譚父。 兩家店之差異可以由門口水牌，碗碟顏色，餐牌分辨。 平記富金軒雲南米線2023 當時成功吸引蔡瀾寫專欄推介，其後客人日日排隊慕名嘗試，家族各人做到下午四、五點都未能食午飯，傳媒訪問接踵而來，賺得「第一桶金」。
老闆接單後，舀湯再加入多種藥材，包括紅棗、薑、杞子和黃酒猛火煮製，湯頭濃郁鮮甜，帶酒香味。 黃酒雞湯米線其雞湯以客家黃酒雞的做法熬煮而成，加入大量雞件、杞子、紅棗、薑片等配料，令湯頭清甜，不帶苦味，啖啖回甘。 傳統客家人會煮雞酒湯來坐月補身，慢慢便養成吃黃酒雞暖身的習俗，不少餐廳見狀，將之演變成米線。 最近，太陽從西邊升起來了，有種comfort food把我吸引到佐敦，是一家隱身於街市熟食中心的米線店，靜待一碗樸實無華的黃酒雞米線，然後熱騰騰送進嘴裡，簡直像一抹冬日的暖陽。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問平記富金軒雲南米線訂位方法。 文中推介了21間米線，包括連鎖店如譚仔三哥、米線陣，到街坊人氣小店如富金軒等，香港、九龍、新界都有，遍佈各區……更多詳情。
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同場還有即燒麻椒、花雕或香草味雞翼、辣蒜肥牛等小食，選擇幾多。 湯底夠酸夠辣，還有少少麻，夠刺激，選中辣已經很夠辣；米線彈滑，不會斷開，煙韌度適中；配料味道不俗，黑柏葉爽口、竹筍爽脆、豬腸油香。 黑名單之意只能反映個別推銷活動可能不受歡迎，名單旨在保障接聽者的知情權，給用戶添加不想接聽的電話號碼，保護自己免受推銷電話，騷擾電話，詐騙電話和自動呼叫的影響，並非指該公司有任何問題。
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- 湯底每日熬足九小時，自己醃酸菜，辣醬都是自家炒的。
- 湯底配料豐富，有滿滿的肉碎，很多辣椒碎，酸辣鮮明帶香，湯頭也甜；酸菜爽口而不過鹹；豬手燜得腍滑，入口即化。
- 傳統客家人會煮雞酒湯來坐月補身，慢慢便養成吃黃酒雞暖身的習俗，不少餐廳見狀，將之演變成米線。
- 米線款式有小鍋、酸辣、麻辣，豬骨湯底，配料有三十多款可選，豬類頗多，豬雜、豬頭肉、豬肚絲、豬脷等都有，湯底辣度有五級。
2018年2月，消費者委員會發表報告指經測試10種、合共100款亞洲常見湯粉麵，發現高達76款的鈉含量超出每日建議攝取上限，當中包括「譚仔」及「譚仔三哥」米線。 根據譚澤群自述，譚氏家族籍貫湖南，祖父是富裕地主，譚父譚篤壽在文化大革命時被批鬥、坐過牢。 1960年，譚父母帶同二哥（未有參與譚仔米線）及三哥從廣州偷渡至香港，其後，四姐艷萍、五哥澤均、六哥澤強出生。 幾兄弟姊妹曾協助譚父運作澤安邨附近之冶金山寨廠。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。
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另有炸雞翼炸豬扒，店中名物，很多人柯打伴米線吃。 湯底清甜夠味，不過鹹，估計零味精，喝完也不口渴。 酸辣不重手，微酸微辣，大部分人也可以接受。 潮式白魚蛋，細滑有魚味，黃鳝燜得入味。
「譚仔三哥米線」為香港米線連鎖店龍頭之一，有14年歷史，品牌名下的第一間餐廳在2008年於香港開設，現時分店遍及全港九新界，配料十足車仔麵一樣，食客可以逐款加，十分Flexible。 隨後2020年及2022年正式進軍新加坡及日本市場。 平記富金軒雲南米線 Ben哥米線主打多款重口味湯底，其中招牌麻辣湯底，麻、香、辣集於一身，有柯打再加入肉碎、韭菜、芽菜等再煮，逼出配料鮮味，上桌時湯底泛著誘人紅油，十分刺激！ 其他必吃湯底還有芫荽菠菜湯、藥饍麻辣湯，前者有濃郁清新芫荽香，後者藥材味極濃，冬天吃一流。
平記富金軒雲南米線: 米線推介｜九龍區｜油塘｜13.成都小巷
酸筍酸香撲鼻，開胃醒神；豬肚新鮮，肥腸香滑零異味；湯底走清新路線，很清甜，微酸微辣。 因為人們只需要把佐敦平記富金軒雲南米線廣告電話擋掉就好，至於它背後是詐騙還是廣告，是銀行促銷還是美容、健身，對消費者而言一點也不重要。 但從管理資料庫的角度來看就不是了，用戶舉報這個號碼後，還得確認其身份並加上說明，工作量大而且吃力不討好。 2017年12月1日，日資東利多控股宣布向三哥及六哥全面收購譚仔三哥米線母公司「譚仔飲食發展有限公司」，作價11.1億港元。 交易完成後，該母企持有108間譚仔分店，其中56間是「譚仔三哥米線」，在香港雲南米線市佔率增至約70%。
2003年，家族四人註冊成立「同心飲食有限公司」，正式開始開分店，四人各佔25%股份。 及後開設分店之資金均來自公司內部盈利。 2018年，東利多成立譚仔國際有限公司（港交所：02217），總部位於香港，亦於新加坡及深圳設辦事處。 2021年10月7日，譚仔國際於港交所上市。
平記富金軒雲南米線: 米線推介｜新界區｜荃灣｜1.老闆娘雲南米線
一天，午飯時間，爬過給人懶洋洋感覺的緩慢扶手電梯，鑽進沒裝潢甚至沒冷氣的官涌街熟食中心，是個空蕩蕩的舊式食堂，唯獨新龍江座無虛席，能想像，夏天必定是大夥兒大汗淋漓、肩摩接踵地低頭吃麵。 平記富金軒雲南米線2023 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
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香港仔南記粉麵創立於1980年代，由車仔檔起家，自製「招牌辣椒醬」、「招牌春卷」、「招牌辣豬肉」也是人氣產品。 南記馳名的「鴛鴦河」，即魚蛋、招牌春卷、牛丸清湯河，由香港仔創業至今都很受歡迎。 以魚蛋粉起家，但亦有供應米線，小窩米線即叫即做，酸辣、麻辣、番茄等特色湯底，水準十分穩定。
平記富金軒雲南米線: 米線推介｜全港21間米線店！荃灣老闆娘雲南米線＋旺角麻辣豬軟骨
荃灣區人氣米線店，位置吊腳，裝修簡陋，全是大圓枱，來吃必要搭枱。 老闆是昆明人，主打酸辣雲南米線，湯底混合川貴辣風味，下大量辣椒熬成，偏重口味，很刺激。 平記富金軒雲南米線2023 米線款式有一餸二餸三餸四餸，最多人選豬類組合。
平記富金軒雲南米線: 米線推介｜連鎖店｜ 15.Ben哥米線
今次光榮冰室唔止開分店，而且是開設全新「光榮米線」店！ 新店選址在觀塘美食工廈駱駝漆大廈內，主打自選小窩米線、34款配料和多款麻辣小食，驟眼看款式與連鎖米線店大同小異。 本頁內容關於「佐敦平記富金軒雲南米線」電話號碼由於「佐敦平記富金軒雲南米線」是網友舉報，記錄有一定參考價值但不一定準確，用家應自行分析及作出理性決定。 因為關於這JunkCall電話內中資料不能一一去確認，也並非指該公司佐敦平記富金軒雲南米線有任何問題，市民應小心自行判斷有關產品或服務是否適切自己的需要，了解當中的風險以免有金錢上的損失。
