九龍香格里拉大酒店米芝蓮星級香宮今年推出多款中秋應節月餅,包括全新香傳廚神禮盒 - 迷你玫瑰糖白蓮蓉蛋黄月餅(8件裝)、以特別訂製的月餅木模製作玫瑰型月餅,以健怡清新雲南玫瑰糖入饌,配幼滑的白蓮蓉及金黃鹹蛋黃,配上典雅的香傳廚神禮盒,送禮一流! 嘉麟樓迷你奶黃月餅 另外還有全新的迷你抹茶紅豆柚子白玉月餅(9件裝)、肉乾肉鬆月餅(4件裝),只要免費登記成為貴賓金環會會員,即可享8折月餅優惠。 Royal Delights (R+) 嘉麟樓迷你奶黃月餅 呈獻多款中秋節月餅禮盒,包括雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉、迷你陳皮豆沙、迷你蛋黃奶皇,以及全新雙色月餅禮盒,傳統及創意口味選擇豐富。 「雙色月餅禮盒」以全新口味迷你士多啤梨乳酪奶皇月餅配搭迷你朱古力奶皇月餅,迷你士多啤梨乳酪奶皇月餅用上特級蛋黃及優質牛乳製成香濃奶黃餡料,感覺清新;迷你朱古力奶皇月餅用上精選可可豆配以高級牛乳等巧製而成,可可香氣馥郁。 2021年中秋節即將來臨,各大酒店、餅家已經推出了不同款式及口味的月餅,當中不少月餅盒設計精緻,令人食完都想要收藏!
- 香港港麗酒店的金葉庭推出傳統精製的白蓮蓉蛋黃中裝月餅($398/盒)、以中式傳統糖皮及自家糖漿混以鮮果果酸製作糖皮,並以玫瑰露拌勻蛋黃烘烤,甜度有致。
- 禮盒有三款口味,包括朱古力咖啡麻糬月餅、伯爵紅茶麻糬月餅及雲呢拿好黃月餅。
- 嚴選湖南寸三蓮,色澤上佳,金黃圓潤的鹹蛋黃,沿用繁複傳統做法,全人手搓製,將餅皮、蓮蓉、鹹蛋黃完美結合。
- 如果是素食者,或是想為素食親友送上祝福,可以選擇Green Common推出的純素月餅禮盒系列。
有全紐約「最美味」的朱古力名牌美譽的MarieBelle New York,推出了流心奶黃及朱古力海鹽月餅,禮盒更有多達4款不同包裝,方便你為不同親友選購中秋禮品。 米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館推出了迷你酥皮奶黃月餅禮盒,禮盒包裝簡約優雅,用上了藍及橙的搶眼配搭,送禮用分外得體。 禮盒內有6個迷你酥皮奶黃月餅,每個月餅均以人手製作,無添加防腐劑,食起來更放心。 精選中秋禮物籃包括迷你奶黃月餅 1 盒、迷你雙輝月餅 嘉麟樓迷你奶黃月餅 1 盒、特級烏龍茶一罐 (100克)、原味龍鬚糖 9 粒、牛油蛋卷 8 件、迷你牛奶朱古力條 5 件及合桃酥 8 件。 四黃白蓮蓉月餅及四黃金黃蓮蓉月餅各一件、迷你葵花子南棗泥月餅、迷你鳳梨月餅、迷你陳皮月餅及迷你蛋黃豆沙月餅各 2 件。 多年來半島迷你奶黃月餅都是半島酒店最熱賣的月餅款式,自 1986 年首創,至今已 34 年,半島月餅今年更新推出 4 件裝迷你奶黃月餅。
嘉麟樓迷你奶黃月餅: 奶黃麻糬月 戚風送靈感
若果攝取過多油份的話,可以食用天然成份「蟹殼素」把油份吸著,更有效於清除血管廢物,及有害物質排出體外。 嘉麟樓迷你奶黃月餅 營養師黃子榮分享,月餅是高熱量及高糖份的食物,標榜健康的月餅不一定與傳統月餅有很大的分別。 甜度與蔗糖差不多的麥芽糖醇雖然卡路里少一倍,但多吃一樣會被轉化儲存成脂肪酸。
而港灣壹號團隊更特別研製了全新口味,為您於佳節增添多重滋味。 香港帝苑酒店2022年推出多款不同的月餅,總有一款合大家心意。 除了傳統蓮蓉月餅以外,亦有健康之選低糖蛋黃白蓮蓉月餅,陳皮豆沙月餅、奶黃月餅等等。 流心奶黃月餅一直是老字號恆香老餅家流心奶黃系列的熱銷之選。
嘉麟樓迷你奶黃月餅: 純素月餅|Green Common
內裡有兩款口味月餅,每款3個,一款是迷你蛋黃白蓮蓉月餅,外皮色澤金黃,包有鹹蛋黃和軟滑蓮蓉,以傳統方法烘焙,製造出軟滑細膩的口感;另一款是迷你杏仁紅豆月餅,口感綿密幼滑,又有健康杏仁做餡,啖啖健康好滋味 。 9月6日前購買「祝.杏福」月餅禮券可享早鳥價每盒$248,9月7日後優惠價每盒$268,買夠兩盒或以上更可免費獲贈防疫靈芝生薑祁門紅茶一罐及免費送貨服務。 當中包括迷你奶黃月餅禮盒($458/6個裝)外皮金黃鬆化,餡料香甜細滑,還有送禮必備的迷你紅豆15年陳皮月餅禮盒($488/6個裝),精選15年陳皮入饌,搭配香甜紅豆蓉令人齒頰留香。 月餅更以設計典雅的禮盒盛載,靈感來自湖面泛起漣漪,倒影明月的美好風光。 如地道的迷你蛋黃白蓮蓉月餅、輕怡清香的迷你斑蘭蛋黃月餅及限量發售的迷你貓山王榴槤月餅,凡即日起至9月10日期間於酒店網店訂購可享低至65折,折實後最平$200就買到迷你蛋黃白蓮蓉月餅。
林鈺明和嘉麟樓副主廚梁健偉及其團隊花了許多時間反覆鑽研,堅持用傳統做法製作麻蓉,材料包括烘香白芝麻搗成的芝麻蓉、本地製造的花生醬、砂糖、豬油等。 林師傅表示,加入豬油可以讓麻蓉變得甘香,但若以全麻蓉作餡料,又會太甜膩,為了平衡味道,決定為月餅添上煙韌口感,團隊便即時想起糯米糍,最終使用更Q彈的麻糬。 梁師傅表示他們把糯米粉混合木薯粉,加入牛奶和砂糖製成粉漿再蒸熟,室溫放涼後便可用。 Mariebelle 以精緻復古的歐式線條與一輪皎月的形態,拉出抽屜後即可看見四個以鏤空設計的小盒,讓你輕易分辨出月餅口味。 從產品包裝設計到月餅用料秉承一絲不苟的態度,用料上乘且絕無添加劑或防腐劑,適合跟親朋摯友共渡甜蜜團圓時光。
嘉麟樓迷你奶黃月餅: 奶黃月餅推介22. Starbucks 3層式禮盒
森林的餅皮為廣式月餅皮,餡料用紅豆蓉或黑芝麻餡包裹鮮奶麻糬和鹹蛋黃,客人可按喜好挑走鹹蛋黃(單個)。 而他們的黑芝麻和紅豆實在香濃,麻糬大件Q彈,最讚的是鹹蛋香兼「漏油」,其甘香更有助減甜膩兼提味,使味道層次更豐富。 嘉麟樓迷你奶黃月餅 記者即時嘗一口這個新出品,軟糯的麻糬搭配花生芝麻的組合,竟有一種熟悉又親切的味道,啊! 這個月餅餡恍似一個升級版的麻糍,麻糬柔韌香滑不在話下,麻蓉餡和麻糬比例勻稱,啖啖麻蓉,吃得實在又滿足。 麻糬的乳香與麻蓉餡的甘香,加上曲奇餅皮的牛油香,3種香味交織一起,既和諧又富層次。 魚子醬冰皮月餅(4件裝):北海道芝士蛋糕魚子醬月餅、雲尼拿魚子醬月餅、黑松露魚子醬月餅、士多啤梨魚子醬月餅。
酒店提供雙輝月餅,分別有燕窩奶皇及蛋黃白蓮蓉兩款口味各4件,讓您一次過品嘗兩種美味。 其中的八女焙茶朱古力月餅採用擁有六百年歷史的八女焙茶粉製成,風味獨特。 產於福岡縣,八女焙茶粉獲譽為日本最頂級的綠茶粉,茶味香濃甘甜,散發出焙茶獨有的鮮味。
嘉麟樓迷你奶黃月餅: 尖沙咀帝苑酒店 月餅禮盒
嘉麟樓麻蓉麻糬月餅每盒六件(HK$688),林師傅以創新風格詮釋傳統中式包點美食,金黃餅皮牛油香撲鼻,濃香幼滑的芝麻花生蓮蓉餡料包著軟糯麻糬,口感豐富層次鮮明。 精明位:由2022年7月1日起接受預訂,凡於2022年8月31日前下單,即可以享早鳥優惠,以驚喜優惠價HK$208率先訂購。 低糖醇香四色月餅(8件裝,HK$418/盒)包括低糖奶黃、低糖芝麻、低糖綠茶、低糖烏龍茶。 其中低糖綠茶及低糖烏龍茶月餅,經師傅獨特的調配,令每一顆低糖月餅甜度大大減低之餘,仍能保持口感軟滑,茶香醇厚,牛油香氣四溢。 迷你心形奶皇月餅外型特別,在內地閑魚網更炒至¥780(約$873),比原價$630高逾4成,可見其吸引力。
每逢中秋將至,嘉麟樓的限量迷你奶黃月餅都必定掀起搶購和炒賣的熱潮,今年亦不例外。 往年可排隊認購,使排隊其間引起不少的爭執,今年改為只接受網上訂購,而且訂購的數量設上限,為求盡量做到公平公正的。 人氣咖啡店Lassana 嘉麟樓迷你奶黃月餅 Coffee素來重視本地元素,今年首度推出麻糬月餅,經數月研發嘗試,保留廣式月餅皮,餡料則玩「花臣」,推出紫薯白豆蓉餡、抹茶蓮蓉餡、伯爵茶金沙奶黃(即鹹蛋奶黃)餡和朱古力金沙奶黃餡,還加入現時新興的麻糬,增添煙韌口感。 記者試勻4款,印象最深的是朱古力,採用50%法國朱古力粉製作,朱古力香濃、不死甜,金沙奶黃採用煮吉士的方法製作,較坊間的吉士輕盈和幼滑,值得一試。 如果長輩還是鍾情甜味月餅,亦可試試由中菜行政總廚陳漢章炮製的3款全新口味:子薑奶皇、芒果椰子糯米糍,以及陳皮桂花棗皇。
嘉麟樓迷你奶黃月餅: 月餅優惠2022 | 26. 利苑月餅
葉師傅非常大方地將自己的秘訣公開:原來蝦餃除了原料要新鮮外,製作蝦餃皮也很講究。 搓麵團時,水溫、力度都對皮有很大影響,麵團不能太韌亦不能太散;蒸蝦餃的過程中,也需要掌握好火候和時間。 恰到好處的蝦餃,餃皮晶瑩剔透,大顆的蝦仁若隱若現,令客人看到已經想馬上咬一口。 嘉麟樓迷你奶黃月餅 值得一提的是,為了照顧不同客人的飲食習慣,葉師傅還專門將蝦餃餡進行改良,去除了豬肉豬油的成份,令每一位客人都可以享用到美味。 特選有果王之稱的D24榴槤,將其香甜濃郁果肉完美融入混合軟滑奶黃製成餡料。
每款月餅均配有一罐精選茶葉(25 克),供配搭一同享用,昇華味覺體驗。 伯爵紅茶月餅可與品牌著名的優質紅茶配搭,清爽口感中更帶有馥郁迷人的佛手柑香氣,提升月餅的濃郁茶香;抹茶月餅則與維多利亞伯爵茶相伴登場,薰衣草的草本氣息及蜂蜜的天然甜味,與抹茶的清新滋味完美融合。 而今年全新推出的皇家紅茶月餅,與皇牌皇家紅茶的香甜麥芽、蜂蜜風味互相呼應,突顯出各自的層次感。 其中,合桃杞子月餅為今年新推出低糖的素食月餅口味,將有益健康又養生的合桃及杞子作為主軸,配合減糖達58%的低糖白蓮蓉,味道清雅脫俗,健康人士萬勿錯過。
嘉麟樓迷你奶黃月餅: 精選東海堂月餅價錢2022
這款以水果為主要餡料的月餅卡路里,相比傳統月餅大大了減少 65%,解饞同時更健康! 另外微熱山丘更繼續供應皇牌鳳梨奶黃月餅,而其副線品牌FORBIDDEN則繼續主打榴連,推出新口味 D24 蘇丹王榴槤月餅及貓山王榴槤冰皮月餅。 禮盒內更配備學研拼配掛耳包咖啡、香港拼配掛耳包咖啡及兩張價值$50 元的現金禮券,The Coffee Academïcs 全線香港分店均可使用。
想不到連奶黃月餅界至尊嘉麟樓,今年都加入麻糬月餅市場,推出全新的麻蓉麻糬月餅,實行要在麻糬界中佔一席位。 嘉麟樓迷你奶黃月餅 九龍酒店承傳統獨創秘方,以專注優質出品為理念,每件「迷你酥皮奶黃月餅」逐一以人手巧製,每個製作步驟均一絲不苟。 精緻的外型、鬆香微脆的餅皮再配上香濃軟滑的奶黃餡料,外酥內軟且甜而不膩,獻上最經典的滋味。 港島海逸君綽酒店的君綽軒主打4款招牌自家制月餅,包括清甜的日本南瓜蛋黃月餅、傳統的蛋黃白蓮蓉月餅、矜貴的燕窩奶皇月餅及人氣之選D24榴槤飄香月餅,賣相吸引。
嘉麟樓迷你奶黃月餅: ClubONE 會所1號 經典月餅禮盒
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- 酒店亦指,從7月30日公開預購至今,滿意目前月餅的銷情,期望陸續有更多的訂單。
- 時尚系列予人活力感,禮盒採用了青瓷綠及天空藍,色彩耀眼奪目,讓人耳目一新。
- 麥籽十勝紅豆陳皮月餅(4件裝)HK$228,選用來自北海道的十勝紅豆,每粒圓潤飽滿,紅豆味更濃郁。
- 四季酒店龍景軒推出全新黑芝麻單黃冬蓉月餅,以烤香的黑芝麻為主調,配合金黃色冬蓉,香甜而不膩!
- 精明位:8月22日或之前於Mikiki Royal Delights (R+) 餅店訂購月餅禮盒可享提早預訂優惠,折扣高達75折。