剛好近年甜品店的生意慢慢由她女婿Johnny接棒，二人商討後都同意有搬舖的需要，「疫情後香港人都改變了，而家無人鍾意搭枱，舊舖的確太細。」Johnny說。 土瓜灣蛋糕 下了決定，就坐言起行，選了土瓜灣一個租金合理的單位，店面比舊店大一倍有多，加上開放式廚房，比起以往，少了老店那種老舊時光的氛圍，卻換來客人坐得更舒服，可以慢慢嘆碗糖水。 Zone One Zone專業興趣班推介網，為你搜羅全城不同商店的音樂班、繪畫班、舞蹈班、美容班、運動班、烹飪班、插花班、魔術班、書法班、攝影班及不同的DIY工作坊等興趣班資訊。
Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更了解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。 他們抱著「Live your dreams」的生活態度，去演繹出一間「純粹賣好吃甜點，去令客人開心」的甜品店。
土瓜灣蛋糕: 選擇適合你的特色蛋糕
編輯部就為大家精選12間本地優質蛋糕網店，既有烘焙師精心創作的預設口味，也有獨一無二的訂造款式。 位於土瓜灣舊區嘅一間咖啡店，與區內的唐樓形成強烈的對比，店舖裝修以白色為主調，感覺非常清新！ 店舖主打各種精品咖啡和自家製的Bagel，手作甜品就有Tiramisu和Cheese Cake，兩款甜品都係人氣之選，仲有必試嘅濃縮奶Dirty和各款精品咖啡。 享樂烘焙由Vincent和Shuie一對情侶檔創立，短短三年間就由新蒲崗擴張到九龍灣，在2021更進駐元朗開設第三間分店。
- 三時多去的時候可是一個人都沒有，喜歡環境較清靜的可以也早一點去，感覺就像是一個人享受一整個游泳池的奢華。
- 漢堡包店鳩砌，意指讓客人自由配搭漢堡包的配料、醬汁，更提供生酮漢堡，砌出自己的味道！
- 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。
- 黑加倫星空慕絲蛋糕 $528/24件近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。
- 位於土瓜灣舊區嘅一間咖啡店，與區內的唐樓形成強烈的對比，店舖裝修以白色為主調，感覺非常清新！
曲奇（$45/半磅）設有朱古力、藍莓、咖啡、黑白芝麻、抹茶朱古力、腰果等多款口味和組合。 不難發現的是，享樂烘焙售有不少抹茶口味包款，除了冰心麵包之外，調和了抹茶甘味和麻糬甜味的小吐司也是不少常客的至愛。 呼吸咖啡星球店由外在到內在都保留了香港舊式冰室的特色，冰室卡座、招牌和吊扇，再添上各樣店主的珍藏古董擺設，用餐環境極富懷舊氣息。 雖然環境極港式，但餐廳供應的茶式其實是日式家常菜，亦特別選用沖繩和牛入饌。
土瓜灣蛋糕: 餐廳
推介清高湯慢煮8小時A4石垣和牛蓋碗定食及自家製燒汁手打和牛漢堡水煮定食。 原來前身是建於1908年的牲畜檢疫站及中央屠宰中心，由2001年就改建成為藝術村，吸引不少藝術團體逐一進駐。 不時舉辦各式藝術展覽，亦因為極富特色的紅牆磚夠Igable，吸引不少電視劇、電影在此取景拍攝外，亦成為不少網紅、網美打卡的土瓜灣好去處。 天天烘焙是一家「平民」麵包店，店舖在2021年2月曾因大廈重建工程而停業，幸而在同年4月遷往鄰近舖位、重新營業。 他們當時乘著城中的「芫茜風潮」，推出芫茜菠蘿包，吸引不少人慕名品嘗，並指芫茜味道並不濃郁，非芫茜愛好者亦可一試。
雲石鏡面顏色由店主人手調製，大家可參考Shan’s Late的Instagram相片選擇心儀顏色，Shan則表示許多客人會選擇訂製配有金箔珍珠裝飾的雙色蛋糕。 每個蛋糕皆附送一個銀色菱形生日插牌及一支蠟燭，大家亦可與Shan討論款式設計，加配鮮花、金箔、金粉、珍珠、名字插牌、白朱古力字牌、金色朱古力立體名牌等裝飾。 土瓜灣蛋糕2023 雪糕蛋糕透心涼又好味，可惜總是融得太快，無法盡情拍照留念，本身喜愛吃雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 只要將蛋糕放進冰格，再在食用前於室溫解凍15至20分鐘，就能吃到酒味雪糕的口感；即使放久了，或只置於普通雪櫃，雪糕亦不會融化，反而會變出芝士蛋糕的順滑口感，味道亦會更加濃烈，可真是個革命性發明，吃起來夠晒方便、特別又過癮。 土瓜灣蛋糕2023 R&N Cake Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。
土瓜灣蛋糕: ① SURPRiZE U ｜「驚喜」專門店 人氣星球扑扑蛋糕
咖啡店如其名面積非常細小，店內瀰漫濃濃書卷味，那幅貼滿書紙的牆壁是拍照熱點，木造檯椅像極老校舍相當純樸。 除了咖啡，這裡也備有各式小食，價錢不算超值，一杯咖啡約40元。 譽麵坊是街坊平民食店，亦是不少土瓜灣學生、居民的集體回憶，而且價格十分親民。
店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕，外型可愛，朱古力味道香濃，中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家，如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 以工業風設計的HeysoNuts，主打多款不同的甜品及西餐，是必去的土瓜灣cafe。 老閣曾在多間不同的五星級酒店任職，故此出品都有酒店級的水準。 必試的甜品是Tiramisu梳乎厘班戟鬆餅，富有空氣感及香軟鬆甜，入口即溶，品嚐時可再淋上咖啡酒，值得一試的土瓜灣美食。
土瓜灣蛋糕: La Famille 日本柚子戚風蛋糕
這裏的南乳雞球是著名的招牌，酥脆雞球再配南乳醬，看似平凡，但卻吸引不少區外人專程前往。 圖片來源： OpenRice @ eatwithhangryal、igfoodtaste、foodching香港少見的地中海、中東菜，大地色系的裝潢、背景音樂和碗碟的選用，都有一種置身異域的感覺。 Lamees大廚Tarek大有來頭，在香港擁有25年的入廚經驗，更曾任半島君悅的廚師。
- 新麵包店亦有其他足料麵包款式，以及蜂蜜岩燒蛋糕等10多種西餅。
- 而同樣使用湯種法製作的「爆餡」冰心麵包則為夏日限定產品；麵包外皮煙韌，內餡軟綿，雪藏之後享用冰感透心，同樣經常火速售罄。
- 由菜單設計、會場佈置至婚宴流程，我們擁有豐富婚宴經驗的服務團隊都能為您效勞，提供細意之服務，為您籌辦一場完美合意的婚宴，與親友共享幸福醉人的時刻。
- 而且，十三街的建築物基本上都是樓齡超過50年的舊樓群，每一棟的外型相類近，而且外牆顏色十分吸引，絕對有機會繼海山樓(怪獸大廈)成為另一IG打卡必到的大廈。
- 前身是由60多年歷史的白宮冰室及呼吸咖啡改建，昔日的卡位及牆磚都有逐一保留，店內還有不少特色擺設，每個位置都值得被拍下來。
看似平平無奇的土瓜灣舊區一直不太受遊客歡迎，下文介紹9個土瓜灣好去處，包括舊區特色景點、馳名土瓜灣美食，甚至隱世多國菜餐廳！ Yuki是港大畢業生，2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜，後來到澳洲交流時，發現當地素食隨處可見，相反，在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。 熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念，開設了The Vege Lab。 黑加倫星空慕絲蛋糕 $528/24件近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。
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HeySoNuts是IG人氣甜品店，與新蒲崗的窩子、旺角Black Coffee為姊妹店，吸引不少人跨區來訪。 土瓜灣蛋糕 這家土瓜灣美食餐廳的招牌Tirumisu梳乎厘班戟賣相吸睛，質感鬆軟有空氣感，表面灑上可可粉，淋上附送的朱古力醬及Expresso，味覺層次極豐富。 餐廳位置隱蔽，位於環海東岸的商場，因此小店並不多人認知，卻是一間價格平民的日本餐廳。 招牌必食、北海道製的鬆脆可樂餅有五種口味，包括洋蔥、紫芋甘粟、南瓜、芝士和牛肉。 熱情果慕絲蛋糕 土瓜灣蛋糕2023 $528/24件可惜，蛋糕再精緻，亦不能改變大小品牌活動紛紛取消、延期的命運。 二月時，Kaman眼見A Fun Kitchen接近停工邊緣，就將寫有祝福語的紙條放入曲奇，再到cafe、小店和慈善團隊免費派發，讓愛散佈給不同階層的香港人。
\n 以丹麥忌廉芝士調配出雙層口感的芝士蛋糕，上層是緊致香滑的凍芝士蛋糕層，入口細緻滑溜 ;下層則為軟熟的焗芝士蛋糕，暖暖的感覺口感尤其軟熟，充滿濃郁芝士味，配上脆脆餅底，一次滿足多重享受。 老開劉發強是深水埗人氣老字號劉森記老闆劉庭森的二子，以親自打製的麵條並人手擀麵為賣點，麵條出名彈牙爽滑。 招牌主打的南乳豬手麵，豬手以南乳醬炆至軟腍入味，就連骨頭也有香濃的南乳香氣，絕對是令人想一吃再吃的土瓜灣美食。 譽麵坊絕對是土瓜灣人的集體回憶，因為是不少街坊由細吃到大的土瓜灣美食！ 當中的鎮店名物就是南乳雞球米線，雖然米線湯底並不是坊間所流行的麻辣湯底，只是清湯。
土瓜灣蛋糕: HeySoNuts | 人氣IG土瓜灣café
人氣推介香滑芝麻糊、白果蕙米腐竹、補腦合桃露及蓮子紅豆沙等，香氣十足。 手打竹昇麵買少見少，但慶幸仍有老店傳承這手藝，老闆劉發強是深水埗人氣老字號劉森記老闆劉庭森的二子，選用親自打製的麵條並人手擀麵。 粉麵店款式選擇眾名，招牌名麵是南乳豬手麵，燜至軟腍的豬手帶有香濃南乳味，非常惹味，只要輕輕一咬隨即骨肉分離。 馬頭角十三街由13條街道組成，當中有11條全直街道，街名字首分別以11隻寓意吉祥的瑞獸，龍、鳳、鹿、麒麟等命名。 十三街歷史悠久，這一帶的樓宇樓齡逾半世紀，龐大的唐樓群外表並不光鮮，但七彩顏色勝在夠特色。
小店主打戚風蛋糕，又以茶味戚風最受歡迎，其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺吃得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。 星州名廚是一間星加坡料理店，食物份量多，跟餐附送老火例湯同埋餐飲，性價比非常高。 必食招牌厚切豬扒咖哩飯，豬扒厚身肉汁多，肉質軟腍，好香香茅味。 此外，凡惠顧花甲湯/雞扒湯，出示全日制學生證或身穿校服，可免費送贈飲品，留意麵餐價錢是沒有優惠的。
土瓜灣蛋糕: 甜品
不少人因為鮮粟米忌廉湯通粉慕名而來的土瓜灣美食，皆因粟米湯每日清晨開始製作，以新鮮粟米逐條刨粒，再加入鮮奶、忌廉、牛油等煲煮，奉客之前，還會加入煎至焦香的午餐肉粒，非常惹味。 另外蛋包飯有四款醬汁自選兩款，推介日式咖哩及芝士汁，滑蛋富有香濃蛋香味，配飯一流。 位於西營盤的烘焙小店「Miam Bakery」亦有口皆碑。 店舖雖然精緻小巧，麵包卻堅持每日新鮮出爐，每天供應的麵包款式都有點不同，例如有玉桂卷、巴斯克芝士蛋糕、香橙酥、各式貝果等等。 想了解當日出爐的麵包款式的話，可到小店的Instagram上查看。
以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。 撰稿期間，「立糯」就有3款蛋糕、2款塔（tart）恆常供應，最受歡迎的必要數到調和果仁與茶味的茉莉香片開心果塔，以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋蛋糕，一啖便能吃下多重滋味。
土瓜灣蛋糕: 九龍城碼頭：來回北角航線
房間也挺舒適的，就是洗澡時水有點小熱，沐浴露也是很清新的蘋果香味。 土瓜灣蛋糕2023 刻意微傾八度的大堂設計才踏入便感到有點頭暈目眩了；在大堂不同角度觀看﹑或者專注看某一個位置，似乎都會看到一個不一樣的觀感。 下了巴士以後又穿過了車水馬龍的菜市埸，目光最後落在了街道對岸的現代豪華。 土瓜灣的8度海逸酒店巨大的牆身倒映陽光，確保來賓絕對不會錯過了它的位置。
土瓜灣蛋糕: 第 1 站 享樂烘焙 人氣無添加手工麵包店
最近天天亦推出了全新產品——紫薯撻，需要將去皮紫薯與牛油、砂糖等配料混和再過篩，最後將口感細滑的薯蓉擠上餅皮，這款極邪惡甜品就誕生啦。 店舖負責人透露新撻無固定出爐時間，但每日大概會出爐兩轉，大家想一嘗新品滋味，可能就要撞一撞手神。 土瓜灣保有舊區特色，最能體現舊香港情懷的必到景點就是牛棚對面的「十三街」！ 十三街是指位於九龍馬頭角的一系列街道的統稱，每條街的字首均為中國傳統有吉祥兆頭之動物－－龍、鳳、鹿、麒麟（麟）、鷹、鵬、雁（鴻）、蟬、燕、馬（駿）及鶴，再加上馬頭角道及木廠街兩條大街道，便形成十三條街道！ 土瓜灣蛋糕2023 而且，十三街的建築物基本上都是樓齡超過50年的舊樓群，每一棟的外型相類近，而且外牆顏色十分吸引，絕對有機會繼海山樓(怪獸大廈)成為另一IG打卡必到的大廈。 店內懷舊工業風設計與座落的老街區非常相襯，雖然是咖啡店，但食物質素十分高，因為老闆曾在幾間五星級酒店工作，而甜品更是這裡的一大特色，梳夫厘斑戟是必試美食，因此店裡經常人頭湧湧。
