根據香港政府1886年8月26日《憲示331號》，該地原作堅利德城，及後寫作堅彌地城，直至近數十年才簡化筆劃改寫成堅尼地城。 而堅尼地城最西的部分，例如西環邨附近，俗稱「西環尾」，意即西環的盡頭。
堅尼地城位於香港的西端，面向硫磺海峽，背靠摩星嶺，處於港島邊陲。 2000年起，地產發展商看其沿海優勢而爭相進駐，發展成豪宅林立的中產地區。 由於堅尼地城處於香港島區西陲，地緣因素使該區在二戰後的發展較中上環區、灣仔、銅鑼灣和北角都要緩慢。 堅尼地城一直被視為港島區之中較為偏僻的住宅區，而區內亦有很多較為擾民的社區和工業建設，如焚化爐、水泥廠、屠房、雞鴨批發巿場，生菓批發市場，殮房和廢物轉運站等。 十九世紀時，西環還是在港島西端的一個角落，人跡罕至，所以該處設有不少墳場，例如摩星嶺香港華人墳場。 而裏面更有義山、義塚、義莊和長生店供人處理先人的後事和喪禮事宜。
堅尼地城屠房: 拆卸工程
在《東華歷史散步》中提到，1918年時，東華醫院在堅尼地城建了「一別亭」，後來在現時的薄扶林道又建了「永別亭」，以方便市民進行辭靈儀式。 由於在1856年前，香港沒有華人墳場，所以早期太平山區的居民就在墳墓街一帶隨處埋葬親友。 堅尼地城屠房 每逢大雨時，雨水便會洗刷山坡，埋葬不深的棺木和屍體會被沖到馬路，情況甚為恐怖。 後來該處的先人被東華醫院執葬，遷到西環的牛房義山，即是現在士美非路一帶。
名稱圖片簡介魯班先師廟位於青蓮臺，是由三行同業集資興建。 東華痘局拱門及基石拱門原位於加惠民道，及後移放於堅尼地城巴士總站現址。 科士街石牆樹擁有約一百年歷史的樹牆卑路乍街防空洞入口已封閉，鄰近西環街坊福利會。 維多利亞城界碑原址應位於域多利道旁，後被人搬遷至現址。 堅尼地城屠房2023 前身是精神病院的高街鬼屋，一直以來都被說是西環最「邪」之地。 高街鬼屋原本是國家醫院的外藉護士宿舍，在1892年建成，而上環著名的廢棄地鐵站──屈地站，則在近幾十年才建成。
堅尼地城屠房: 工程範圍簡介:
有區議員支持重整區內巴士總站，並建議將之遷進商廈地底，騰出地面空間發展。 1960、1970年代，市民以「搵食」為主，公民意識較薄弱。 財叔指當時並不認為焚化爐有何問題，反而清拆屠房才影響深遠。
雖然該處可遙望對岸昂船洲大橋一帶的落日美景，但本報記者發現空地荒廢多時而日久失修陷阱重重，市民冒險擅進，隨時傷痕纍纍。 新巴及城巴發言人表示，由於有關的重組巴士總部未有詳情，巴士公司會與部門保持溝通，了解有關安排對巴士服務的影響。 堅尼地城屠房2023 1894年，第一代屠房建於堅尼地城科士街，即現今科士街臨時遊樂場的地台上，鄰近西環邨。 63歲的陳三財（財叔）是運輸工人，從小於堅城長大，居住在屠房附近，父親於蔬菜批發市場擔任管工。 每天凌晨4時，財叔會被豬隻淒厲的叫喊聲弄醒，因俗稱「趕豬郎」的買手會將沾上油漆的木棍打在豬隻上，作為記號。 由於接近民居，屠房早於1999年已停止運作，由新界上水的上水屠房取代。
堅尼地城屠房: 社區設施
黃競聰表示，當時堅尼地城的發展比較落後，人口密度低，但位置相對鄰近疫症重災區，所以政府將疫症病人集中於堅城，避免其他地區的居民受到感染。 1894年，鼠疫於本地大規模爆發，導致數以千計的華人死亡。 當時華人多數於上環太平山街聚居，衞生情況惡劣，加速疫症蔓延。 疫症肆虐期間，政府分別將堅尼地城警署及位於科士街附近的玻璃廠改建成臨時醫院。 1880年代，香港第七任總督堅尼地（Kennedy）不斷填海開闢土地，這片沿海的新填地因而得名。
- 早期港島北面海邊的街道英名多為「Praya」（Praya是英語從葡萄牙語吸收的詞彙），中文稱「海旁」，因此堅尼地城沿海的一路叫做為堅彌地城海旁。
- 堅尼地城位於香港的西端，面向硫磺海峽，背靠摩星嶺，處於港島邊陲。
- 當疫症完全受控後，堅尼地城警署則改建為警察宿舍，即現時私人屋苑加惠臺的前身。
- 2000年代港府提出港島綫西延建議，將原有港島綫向西伸延至堅尼地城。
- 約五十年代，當局鑒於屠宰的技術存在問題，例如牛骨過硬，槍擊牛隻的時候，子彈會反彈，容易誤傷職員。
直至1990年代末，由於大多數港島區的發展土地耗盡，政府在堅尼地城卑路乍灣填海。 再加上由於社區團體的反映，政府將部份擾民設施遷移，例如關閉市政局所使用之焚化爐和屠場，使堅尼地城在2000年起開始有高級住宅發展。 至於域多利亞公眾殮房，政府亦認為該設施位處海濱，與海濱未來發展不協調，擬尋找合適的地方重置。 政府自上世紀起，於當地興建多項厭惡性的設施，包括屠房、疫症醫院、焚化爐及殮房等。 長春社文化古蹟資源中心副執行總監黃競聰表示，堅尼地城地處港島偏遠位置，人口密度比西營盤或上環較低，所以當年大部分厭惡性設施均建於這裏。
堅尼地城屠房: 堅尼地城屠房變垂釣樂園
可是，「城西關注組」成員張朝敦表示，這些豪宅的前身，正是當年疫症病人的集中地。 約五十年代，當局鑒於屠宰的技術存在問題，例如牛骨過硬，槍擊牛隻的時候，子彈會反彈，容易誤傷職員。 而屠宰豬牛羊會產生大量穢物，亦須妥善處理，為了改善衛生，屠房的設施亦逐漸變得先進，豬隻亦不會在屠房隨處亂走，而其後在街坊的傳說中，亦不再聽見羊隻跪下求生的軼聞了。 屠豬場內，不時會有赤裸上身的屠夫，為了擒拿慌忙逃跑的豬隻，會在屠場之內疾走。 那些豬隻體型肥大，不便走動，最終都會被屠夫拉著尾巴，然後屠宰。
名稱圖片備註堅尼地城屠房已於1999年停止運作，並於2008年底完成拆卸。 堅尼地城焚化爐已於1993年關閉，並於2009年初完成拆卸。 西環屠房（牛房）現已拆卸，原址位於現時的士美非路市政大廈。 ，簡稱堅尼地或堅城，位於香港香港島中西區西端，南面背靠摩星嶺，北面前臨卑路乍灣，西面與大小青洲隔著硫磺海峽，東面與石塘咀相連；範圍包括西寧街至卑路乍街與皇后大道西交界位。
堅尼地城屠房: 堅尼地城屠房變垂釣樂園
直至1980年代末，市民的教育水平逐漸提高，加上社工的宣傳教育，令居民得知焚化爐的影響，於是2008年，政府拆卸屠房及焚化爐，改建為科士街臨時遊樂場。 位於石山街12號，地下設有堅尼地城郵政局堅尼地城消防局卑路乍灣公園堅彌地城配水庫遊樂場位於觀龍樓附近的堅尼地城配水庫。 科士街臨時遊樂場（已於2009年關閉，到2014年12月西港島線通車後重開）和堅尼地城遊樂場前者包括1個硬地小型足球場，後者包括2個籃球場。 加多近街臨時花園佔地5,800平方米，於1998年開放。 唯政府於2015年計劃將該處興建40至120米高私人住宅，引起居民反對。 西環泳棚位於置地宿舍前，分屬於泳盧冬泳團和金鐘冬泳團，為攝影發燒友必到之地。
當時香港的人口增激，意味着喪葬的需求也會增加，而且當時南下的，大多都是單身漢，即使死了也沒有人知道。 堅尼地城屠房 其後，有「百姓廟」之稱的廣福義祠，因為管理不善，加上當時不少貧苦的單身漢知道自己差不多「夠鐘」時，都會自行到廣福義祠等待時間到來，所以，當時廣福義祠的環境就是人屍共處。 在1894至1901年間，死亡數字更高達8600人。 政府為了迅速控制疫情，除了「清洗太平地」，亦於堅尼地城及長沙灣設立「疫症墳場」，避免市民隨意安葬親屬遺體。 1918年，東華三院購入一幅位於域多利道的土地，興建「一別亭」（即殯儀館），讓親友舉行送葬儀式。
堅尼地城屠房: 社區設施
屠牛工人出外品茗，不會更換衣服，而是穿上那沾滿舊血跡的工人服，旁邊的茶客見狀，亦見慣見熟，不以為然。 堅尼地城名稱來自香港第七任總督堅尼地，他任內積極開闢土地，填築了西區岸邊土地，這片沿海的新填地稱為堅尼地城。 早期港島北面海邊的街道英名多為「Praya」（Praya是英語從葡萄牙語吸收的詞彙），中文稱「海旁」，因此堅尼地城沿海的一路叫做為堅彌地城海旁。 我們現正檢討土地除污工程項目的範疇及推行時間表，並會考慮城市規劃委員會就《堅尼地城及摩星嶺分區計劃大綱草圖編號 S/H1/20》的決定。 在港鐵工程完成後，政府將會進行餘下的第二期工程，即拆卸混凝土地台及處理地下受污染的泥土，其原址將闢為康樂及文化事務署轄下之堅尼地城公園以應付長遠需求。
屠宰的生豬遂由駁艇運至，搬上貨車，由督察監視，等候進入屠房。 堅尼地城屠房 屠豬之時，為免豬隻亂走，屠夫運用輕量電流，以七十瓦特電流，透過電鉗電暈豬隻，過程只需大概五秒。 堅尼地城屠房2023 接著，由一人割喉，放血入特設的血槽內，務使豬隻受最少的痛楚，於當時而言，亦算是一種「安樂死」了。
堅尼地城屠房: 工程範圍簡介:
而西環發展後，義山義塚就遷出了西環，留下後人所口耳相傳的小故事，和東華醫院實實在在所存在過的歷史。 香港開埠之後，不少人會南下來港尋找發展機會，而「太平天國事件」也令不少難民南下來港避難。 從外鄉來港的浪子們，除了靠同鄉和同事的接濟外，還會尋找心靈上的慰藉，例如宗教、神靈等。 上環最早出現的廟宇是已經清拆了的城隍廟，然後接着出現的是文武廟和廣福義祠。
按道理說，該區的鬼故事應該在1900年代就開始流傳起來，但事實上環、西環的生死故事早在開埠之前就已經開始了。 屠場共分三個小屠場：第一屠場，屠牛；第二屠場，屠豬；第三屠場，屠羊。 當時，屠場設施簡陋，在門外可清楚聽到磨刀霍霍之聲，及鐵鉤釘鐺之音。
堅尼地城屠房: 拆卸工程
Imperial Kennedy距離港鐵堅尼地城站僅數分鐘步程，另於卑路乍街及吉席街一帶有電車及多條巴士與小巴路綫，穿梭港九多地。 是次帶大家走訪大廈頂層戶，實用面積1184方呎，連天台及平台，4房2套設計，可飽覽市海雙景，最新叫價5000萬，實用呎價約42230元。 順帶一提，1874年的甲戍風災，造成了過萬人死亡，而受害者的遺體就被安置在名為「遭風義塚」的雞籠環義山，即是現時華富村一帶。 現在的堅尼地城屬中產地區，小型單位的價錢約售700萬元。
堅尼地城屠房: 工程範圍簡介:
堅尼地城為香港最早期被開發的地區之一，原維多利亞城的一部分。 在香港最初劃定的四環九約中，堅尼地城屬於西環和第一約（由堅尼地城至石塘咀）之內。 根據香港鐵路有限公司的公布，堅尼地城屠場和鄰近的堅尼地城焚化爐會被清拆，以騰出空間作為西港島綫的臨時工地。 堅尼地城屠房2023 第一期的堅尼地城焚化爐及屠房拆卸工程已於2007年9月28日展開，為期約20個月。 此外，醫療船「海之家」（Hygeia）亦長期停泊於加多近公園外的海灣，隔離疫症病人。 當疫症完全受控後，堅尼地城警署則改建為警察宿舍，即現時私人屋苑加惠臺的前身。
堅尼地城屠房: 堅尼地城屠房變垂釣樂園
以往堅尼地城交通主要以靠巴士、小巴及電車，居民出入較耗時。 集體運輸方面，早在1967年9月發表的《香港集體運輸研究》便有提及港島綫西端總站為「堅尼地」。 1970年的《集體運輸計劃總報告書》亦有提及港島綫以堅尼地為西面終點站。 但1980年代港島綫開始興建，疑因地質、資金問題和人口增長較預期減慢而使實際建造只以上環為西端終點站。 2000年代港府提出港島綫西延建議，將原有港島綫向西伸延至堅尼地城。 2014年12月28日，港鐵港島綫西延段通車，堅尼地城站正式啟用。
廣福義祠的衛生甚為惡劣，導致政府在1869年下令關閉義祠。 1875年，牛房義莊建成，義祠故人的後事才能得以改善和得到處理。 當時他們的親人亦有機會把先人運回原籍安葬，在親人等待運送屍體時，便會借宿在西環的牛房義莊，而這亦是東華義莊的前身。 【專案組報道】堅尼地城屠房自從拆卸後，一直被圍封，近日該處的鐵絲網疑被人剪開，封閉多時的海旁空地變成無掩雞籠，街坊專程到來入內拍照及散步，亦有釣魚客垂釣。
