因為菠蘿麵包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿(亦稱「鳳梨」)因而得名[1]。 這一類包括葉子有老虎紋一樣的條紋,有些是綠色花紋,有些是紅棕色,因此叫虎紋鳳梨。 粉紅菠蘿2023 也包括一些有紅色像火燄一樣的細長花朵。 這一種又叫做Flaming Sword 火燄長劍,表示像火燄一樣的花。 五彩鳳梨葉子與粉紅菠蘿一樣較厚,原產地多數在巴西一帶的雨林,顏色最鮮。 特色是葉子內心是鮮紅色,沒有花苞,而葉中心水兜中心是綠色,小小的花開在水兜裡。
在科學家眼中,番茄紅素是天然的染料,亦是令番茄、西瓜等食物呈現出紅色模樣的主要元素。 然而,在傳統的黃肉菠蘿中,有一種酵素可以將菠蘿內原有的番茄紅素轉變為代表黃色的胡蘿蔔素。 換言之,如果能夠通過科技降低這轉化過程,便能把菠蘿的「紅色本性」展示出來,「製造」出獨一無二的粉紅菠蘿。 包裝:粉紅菠蘿以紙盒盛載,粉紅色紙盒襯托墨綠色,跟「粉紅」及「叢林」主題很配,十分貼題。 紙盒結實,有保護菠蘿的能力,用來送禮亦十分得體。
粉紅菠蘿: Pinkglow® 粉紅菠蘿(12*12*18cm)
三色彩葉鳳梨葉子較軟,內心鮮紅色,非常搶眼。 顏色最鮮的一種,葉子內心是鮮紅色,逐漸變淡,因此俗名又叫Blushing bromeliad,因為顏色像少女的害羞面頰一抹紅。 另有一種是葉子只有尖端是紅色,因此又叫Fingernail plant指甲花。 鳳梨花的特色是多數有幅射狀的大片細長的葉子,中間圍成一個水兜,可以聚集水份。 所以雖然非常需要潮濕的環境,但一陣時間不下雨都沒問題。
- 這些鳳梨花屬在自然界也是附生在樹幹上,內心也有水兜,可以儲水。
- 這一種又叫做Flaming Sword 火燄長劍,表示像火燄一樣的花。
- 其實粉紅色的花是花苞,內部有非常小的藍色花球才是花。
- 而今次Binggrae就決定新增「奶茶口味」,在超過70多種的紅茶中,精挑細選了一款並製成「奶茶口味」。
- 不怕多光,冬天時更要有光照,葉子及花才美麗。
粉紅菠蘿的葉子很硬,上面有灰色的像麟片一樣的粉狀物,會由此吸收空氣中的水份。 公司表示,粉紅菠蘿比普通的菠蘿更多汁、更甜,這種品種由專業種植者獨特種植,特別採摘,在哥斯大黎加的叢林中種植2年的時間才能收成,所以價格目前也比較貴。 本港各個行業近年都面臨招聘困難,飲食業是重災區之一。 粉紅菠蘿 Pink Glow生長在哥斯達黎加,之所以能夠呈現出夢幻的粉紅色都是因為內裡含有「番茄紅素」,這種天然的染料能令食品諸如番茄、西瓜等呈現出粉紅色的模樣。 目前Del Monte是全球唯一一間研發出粉紅色菠蘿的企業。
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菠蘿不只美味可口,入饌容易,它的營養價值也高,每165克(約1杯)菠蘿有82千卡,不含脂肪及膽固醇,鈉含量低但有果糖,每杯含16克糖分。 香港很多茶餐廳都會供應菠蘿油,搭配奶茶作為下午茶餐或早餐。 粉紅菠蘿 一些茶餐廳會將奶油連冰塊送上餐桌,讓客人將奶油夾至菠蘿麵包時,仍保持在冰凍狀態,以加強口感的對比。 因為艾克米亞也有一些葉子是有虎紋一樣的花紋,因此很易搞混。 不過艾克米亞的花與珊瑚鳳梨比較像,而虎紋鳳梨的花就是比較單純的深紅色。
在日常生活中,常見的鳳梨(菠蘿)肉是黃色的。 這種「粉紅色鳳梨」是由世界知名的農產品製造公司Del Monte 花了12年研究才種植出的新品種。 被譽為「叢林中的寶石」的 地捫 (Del 粉紅菠蘿2023 Monte) Pinkglow™ 粉紅菠蘿,不但是世界上極之罕有的菠蘿品種,更在美國市場掀起搶購熱潮。 當中,每個粉紅菠蘿均在哥斯達黎加的叢林中種植兩年時間才能收成,彌足珍貴。 粉紅菠蘿擁有糖果般的香氣,而且酸度更低,味道比傳統菠蘿更極緻,香甜多汁。
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為維持水兜的水乾淨,可以每一兩個月完全換過。 為保持高濕度,應不時噴霧水,或是用打濕機humidifier。 直到子株約六寸高就可以移植,移植之後,照規矩澆水(表土乾了就澆水),冬天則減少澆水次數。 如果成年後卻不開花,有一個取巧方法,就是將一個熟透的蘋果與植株放在一起,然後用一個紙袋將植株罩住一個星期後才打開。 另外花店出售的Ethrel液體,滴幾滴在水兜中,也會幫助開花。
「香蕉牛奶」作為韓國代表性的飲品,不時都會有新的口味推出,例如經典的士多啤梨、咖啡及荔枝等,每次推出都大獲好評。 粉紅菠蘿2023 粉紅菠蘿2023 而今次Binggrae就決定新增「奶茶口味」,在超過70多種的紅茶中,精挑細選了一款並製成「奶茶口味」。
粉紅菠蘿: 菠蘿
不少香港電影、電視劇中也有出現菠蘿麵包及菠蘿油,例如動畫《麥兜菠蘿油王子》,以「菠蘿油王子」作為麥兜父親麥炳的綽號。 它原產於南美洲,是番茄家族中的珍品,因其果子均為紅黑色而得名。 具有濃郁的水果香味,酸甜適度的口感,營養價值高,特別適合鮮食;還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑。 在這炎熱異常的夏日,人們每天的期盼除了空調,就是涼涼的東西,在沒有食慾的時候,可以試試這幾種水果。 菠蘿菠蘿中含有一種特殊的酵素可以分解人體內的蛋白質。 這一類不需太多光,但有足夠光照葉子顏色才鮮豔。
光聽名字,腦海隨即浮出「這必然是基因改造食品」的聯想。 的確,它是由地捫Del Monte在哥斯達黎加的叢林中,以長達十六年時間研究而成。 至於,令菠蘿果肉由黃色變成粉紅色的關鍵,就是番茄紅素(lycopene)。 美國前年流行一款粉紅菠蘿「Pinkglow」,是由地捫(Del Monte)研發的新品種,一推出就引起IG打卡熱潮「#pinkpineapple」。
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這款新品通過精心計算的比例,將茶與奶混合調製出奶香味濃郁、口感香醇順滑的口味,不少網民更大讚它與在咖啡店賣的奶茶味道相差無幾。 粉紅菠蘿2023 火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維。 自由基猶如刀劍之雙刃,對人體有益也有害。 隨著社會發展,自由基對人體的危害越來越大,不僅成為加速人體衰老的「元兇」,還成了現代人的「百病之源」。
- 粉紅色是浪漫的象徵,粉紅色的菠蘿又可曾見過?
- 粉紅菠蘿的葉子很硬,上面有灰色的像麟片一樣的粉狀物,會由此吸收空氣中的水份。
- 葉子一般有一尺長,但最短可可以只有五寸,最長的有五六尺。
知道鳳梨花的屬性,就大略可以知道照顧方式。 澆水時可以由葉片中心的水兜澆,見到水兜若是還有水,就不用再澆水。 而施肥也都可以由水兜中施,不過就絕對不能多用肥,以免傷到葉子。
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通常只見葉子的五彩鳳梨可以忍受較低溫度,最好是攝氏12度以上,冬天亦不可以低至五度以下。 另一種Aechmea chantinii 花也很大,夾雜黃色,狀似一束稻草,俗名蜻蜓鳳梨。 此外還有一種花似珊瑚的珊瑚鳳梨Aechmea fulgens.
Pinkglow外表和其他菠蘿沒有太大分別,不過切開就會看到淡粉紅色的菠蘿肉,散發著棉花糖甜香,吃過的網民都表示比一般菠蘿更甜更多汁。 湊近這個索價三百多元、種植時間長達兩年的「無冠」菠蘿,香甜氣味突出,令人更期待這份天價滋味是如何。 粉紅菠蘿 一邊切片,果汁一邊湧出,感覺比黃肉菠蘿更Juicy,其纖維亦比傳統的幼細;一咬,口感順滑無渣,高甜度的同時亦帶清香。
粉紅菠蘿: 菠蘿麵包-Bolo Bao
Aechmea需要很多光照才會開花,不過開花時就可以少些光。 此外需要高溫及潮濕,最低不可以低於攝氏15度,(華氏60度)。 小白影音全網所有熱門電影,韓劇,美劇,日劇,台灣,香港,大陸電視劇線上看,還有日本及全球最新動漫線上看。 李時珍在《本草綱目》中記載︰「菠蘿能補脾胃,固元氣…狀精神,益氣…利頭目,開心益志。」中醫認為菠蘿性味甘,微酸,平,有清熱解渴,消食止瀉,消腫祛濕的功效。 一般建議將菠蘿先切片後,再用鹽水泡浸後食用,消除菠蘿蛋白酶的致敏成分。
晉升為餐廳管理組的基本學歷要求為DSE畢業或同等學歷,與修讀《管理發展專業文憑》課程的入學門檻相同。 口感:菠蘿切開後,可見纖維幼細,吃下去不似其他菠蘿般容易有渣,口感滑溜。 果汁十分充沛,一邊切片、果汁一邊流出來,未吃就知夠Juicy。 獼猴桃:其素有「超級水果」之稱,含有豐富的鈣、VC、VE、必須胺基酸、礦物質等有效成分,經常食用具有調節免疫、護肝、防癌、養顏的功效。
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值得一提是,嘗過幾片後,口腔、舌頭都沒有出現麻木刺痛的感覺,不用浸鹽水也能直接食用。 應該除了黃色之外,就是乳白色的牛奶鳳梨吧! 不過最近美國食品藥品監督管理局 (簡稱FDA) 所核淮的德蒙爾 (Del Monte) 公司研發了全新的基因改造鳳梨,在網路上曝光照片後,卻意外讓人少女心噴發了! 另一種Nidularium billbergioides則多數是黃色花。 這是鳳梨花中最受歡迎的,特別是Aechmea fasciata,這一類叫粉紅菠蘿,因為粉紅色的花很大,而且一朵花持續開很久,可以長達三個月。 其實粉紅色的花是花苞,內部有非常小的藍色花球才是花。
將剛出爐的帶熱菠蘿麵包夾上冰涼的奶油片,當奶油片被菠蘿麵包的熱力溶於麵包內,麵包夾層會被溶化的奶油染成黃色。 食用時,菠蘿油與菠蘿麵包不同之處是能夠吃出厚重奶油味。 由於除了菠蘿麵包本身大量的糖與豬油外,更加上了大量奶油,所以菠蘿油比菠蘿麵包的脂肪與膽固醇高上許多,屬於熱量高但營養價值偏低之食物。 菠蘿油是從菠蘿麵包發展而來的食品,橫向切開夾著一塊厚切的奶油片,為起源於香港的做法,在香港茶餐廳中存在已久[7],近年也在台灣和日本開始普及。 菠蘿麵包,香港人俗稱菠蘿包,即「有著菠蘿表皮的麵包」,是香港最普遍的麵包之一,差不多每一間香港的餅店都有售賣菠蘿麵包,不少茶餐廳與冰室都有供應,一般作為早餐或下午茶的點心。 菠蘿麵包的售價一般會比其他有餡料的麵包便宜,但味道又較沒有餡料的餐包豐富,所以深受香港人歡迎。
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不過FDA表示,這種基因改造菠蘿不會對人體造成危害,營養價值也跟原本的菠蘿沒有差多少,目前這種菠蘿計劃會種在哥斯大黎加,並在美國上市販賣,只是價格還沒確定。 其實這種菠蘿含有的茄紅素,就跟讓蕃茄變得更紅的茄紅素一樣,也是一種抗氧化劑,有傳聞可以預防癌症,但並沒有獲得人體研究證實。 鳳梨花中有一類是較奇特的,外形也極不相似的,就是氣生根的Tillandsia (俗名Spanish Moss,有人譯做:空氣鳳梨。)外形像一堆硬草,完全由空氣中吸收水份及氧氣。
等子株稍大後,可以將子株取下植在盆土中,慢慢等待,兩三年後就會再開花。 不過子株未大的期間,因為沒有自己的水兜,所以要保持母株的葉子,繼續在水兜中澆水。 果肉:湊近來聞,菠蘿味香甜,但未必跟糖果可以拉上關係。 切開菠蘿後,可見粉紅色果肉,中間菠蘿芯則是黃色,不過買回來要快食,因存放過久,粉紅色澤會變淡。
粉紅菠蘿: 香港
這一類在潮濕的熱帶地方很常見,一團團附生在大樹上,在美國南方幾個州:佛羅里達,路易斯安娜,喬治亞州等地方尤其多見,遠看像一團團破布一樣,其實都是生物。 鳳梨花過去較貴,是因為要等多年才會成株開花。 所以店中出售的已經開花的,都是種了多年的植物。 不過花期很長,你買回來後,可以擺在客廳幾個月。 花謝後,植株就夭折,但是新的子株會在基部出現,通常至少會有一個子株,有時多至兩三個。
在雨林中,這水兜還會收集鳥糞及昆蟲屍體一樣的養料。 有些鳳梨花的葉子上有灰色的極小的鱗片,可以由空氣中吸收養份,因此由根部吸水的作用不大。 加上多數的鳳梨花是附生植物,附著在樹幹上。 因此有些是可以像蘭花一樣種在泥苔蘚,或是蛇木板上。 只有食用的鳳梨就必須地栽,或用盆土(見下)。
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Aechmea chantinii 也有一種葉子的橫紋非常明顯,因此即使不開花都很美麗。 餐廳總經理也不需作出任何工作承諾,希望他們可以輕鬆心態報讀課程,持續進修增值。 粉紅菠蘿切片來食,最能吃出其原味及風味,但其實也可用作不同食法,可以用來做甜品、沙冰、特飲、雞尾酒,甚至做菠蘿乾都得。
曾經,「基因改造食品」一詞使人恐懼,相關的農作物更令人敬而遠之。 自從九十年代,美國食品及藥品管理局允許基因改造番茄在市面銷售後,抗蟲粟米、抗除草劑大豆、抗氧化蘋果等多種基因改造植物亦相繼商品化。 自此,這些以生物科技「加工」而成的農產,陸續走入超市貨架,走入我們的一日三餐。
粉紅菠蘿: 粉紅色的菠蘿馬上要進入大眾視野,感覺被萌到了,你敢吃嗎
員工推薦親友成為全職或兼職員工,並返滿一定時數,作出推薦的員工即符合獲取獎賞資格。 「鳳梨」和「菠蘿」同屬鳳梨科,產地及氣候環境的差異使它們在外觀及風味等方面有些區別。 菠蘿及鳳梨頂的是種子非葉,菠蘿的種子邊緣有鋸齒;鳳梨的邊緣平滑。 菠蘿的「內刺」較深,削皮後多數要再用刀劃深溝挑走內刺;而鳳梨被削掉外皮後,沒有「內刺」,可以立刻食用。