「奇亞」一詞在古馬雅語中有「力量」的意思，相信是意指吃下後能得到力量。 事實上，古代阿茲特克人和馬亞人就是以奇亞籽作為主要能量來源之一，經常以此作為日常飲食的一部分。 按重量計算，其中有 6% 的水、46% 的碳水化合物（其中 83% 是纖維）、34% 的脂肪和 19% 的蛋白質。 奶油 /棷子油、清水、楓蜜/蜜糖、黃糖混合，加熱至沸騰。 奇亞籽布甸 棷子水、棷奶、楓蜜/蜜糖、青檸/檸檬皮、青檸/檸檬汁混合。
除此之外，鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質的含量也非常豐富，也含有均衡的抗氧化物質、蛋白質、維生素，以及亞麻仁油和紫蘇油，具有美肌、提升免疫力、預防骨質疏鬆症等效果，也對降低膽固醇、改善血糖濃度等大有功效。 奇亞籽食用份量 亞麻籽內水溶性纖維能阻擋脂肪在腸道內吸收， 奇亞籽食用份量 奇亞籽食用份量 更與膽汁在小腸內結合，有效地降低血液中的膽固醇指數。 亞麻籽含有兩種膳食纖維，包括︰水溶性及非水溶性纖維，非水溶性纖維能增加大便的體積，吸收腸道內水份，加速食物通過腸道，舒緩便秘。 這兩種膳食纖維更能助大腸製造的一個適合好菌生長的環境，有效改善消化系統。 因此，一般建议一次食用2-10g奇亚籽，每天两次左右。
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另外，奇亞籽富含多種對骨骼健康很重要的營養素，包括鈣、磷、鎂。 許多研究表明，獲得足夠的以上營養素，對於保持良好的骨質密度尤其重要。 對芝麻、芥菜或薄荷過敏的人：奇亞籽是鼠尾草的種子，和芝麻等植物類似，如果對相關食物有過敏史，很可能對奇亞籽也過敏，須特別小心。
這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。 血壓（Blood pressure）是人體主要動脈系統內的壓力，單位是毫米汞柱，它通常分為收縮壓和舒張壓。 小麥草是一種小麥植物的嫩草，有利於改善消化系統功能，防止便秘。
奇亞籽食用份量: 健康生活
所以，把奇亞籽列入你的餐單裏，肯定可以提高你的體力及免疫力。 奇亞籽 (英文 Chia Seeds)，是一種來自西班牙的鼠尾草。 在上一個年代開始就成為受歡迎的健康食品之一，許多堅持健康飲食的人都會通過奇亞籽來添加一天所需的營養素。
奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，富含膳食纖維、Omega 3及多種人體所需的微量元素，早在千年前，阿茲特克人就把奇亞籽當成是重要的營養來源。 羽衣甘藍的膳食纖維比糙米還多，可促進腸道蠕動、重整腸內環境、預防便秘。 另外亦有研究顯示羽衣甘藍可阻礙膽固醇吸收，進而降低罹患動脈硬化的機率。 第一個是奇亞籽可延緩血糖上升，當餐後血糖升、降太快，會讓脂肪容易儲存。 第二是奇亞籽它能提供飽足感，雖然它是油脂類食物，但一茶匙奇亞籽的熱量僅25大卡，泡發後還能吃得很飽。
奇亞籽食用份量: ４．奇亞籽含有豐富的omega-3 脂肪酸
時至今日，奇亞籽營養價值得到科學支持，奇亞籽被證實含有豐富纖維、膳食蛋白質、omega-3 脂肪酸，並有人體無法製造的所有九種必需氨基酸。 奇亞籽（Chia seeds）近年大受歡迎，因奇亞籽營養豐富且能果腹，並視為控制體重之選。 這篇文章將為你解構奇亞籽好處、副作用及正確進食方法等。 前面提到，奇亞籽中含有許多人體必需的營養成分，對於維持身體正常機能大有幫助。
若是肠胃功能不好的人，建议每日的摄入量在10-15g左右，并且不要天天食用，根据自身肠胃的接受程度来调整。 若是比较肥胖的人群，本身的脂肪含量就比较高，而奇亚籽的热量也是非常高的，食用过多容易对发胖，所以建议每日食用10g左右即可。 所以建议根据自身情况来决定食用量，但是不超过推荐食用量。 葵花子富含 Omega-6 脂肪酸，不過要注意大部份人 Omega-6 都攝取過多，如果 Omega-6 與身體中抗發炎的 Omega-3 失衡會促進發炎反應進行。 國人膳食纖維的每日建議攝取量為 25~35 克，而每 100 克的奇亞籽就含 30 克的膳食纖維，幾乎比所有蔬菜都來得高。 A控制血糖：奇亞籽含膳食纖維較高（每12g奇亞籽含有約5g纖維），非水溶性膳食纖維吸水後膨脹，體積為原來的數倍，這就導致了人產生飽腹感，減緩消化的速度，使得血糖以及胰島素可以相對穩定在某一水平[9-10]。
奇亞籽食用份量: 好處三：補充蛋白質
奇亞籽 (英文 Chia Seeds)，帶給人很多健康上的功效。 若想要通過奇亞籽來讓身體增添營養素及免疫力，這是非常不錯的食材。 我們每一天都需要很多的營養素，通過小小一顆奇亞籽，就能夠提供我們超過 12種營養素了。
- 「奇亞籽」除了富含w-3系列不飽和脂肪酸之外，因為纖維含量高又有吸水膨脹的特性，很多人認為，除了有益健康，應該還能夠提升飽足感，達成減重效用。
- 最好的當然是它很容易就可以吃得到， 奇亞籽吃法簡單，只要參入果汁中就可以飲用了。
- 奇亞籽份量 鈣質是我們體內最豐富的礦物質，也是對我們身體健康十分重要的礦物質之一；事實上，我們的骨骼和牙齒的構成大部分都是鈣質，鈣質在心臟健康、肌肉功能和神經信號中也發揮至關的作用。
- 可以選擇將亞麻籽磨碎，灑入沙律上或加入燕麥中一起食用。
- 根據美國農業部（USDA）的數據，每100g的奇亞籽中就有34g的膳食纖維，比我們經常誇贊的黎麥（膳食纖維含量7%）、燕麥（膳食纖維5%左右）等穀物膳食纖維含量高得多。
一份含超過5碗沙律營養及纖維量，包括超級食物亞麻籽、奇亞籽、走鹽雜果仁等，低卡低熱量，高纖高營養，滿足一餐營養需求。 豐富膳食纖維可大大增加飽肚感，同時能隔離醣份和油分吸收，亦有助排出毒素和降低體重，改善口氣及肌膚問題，推介給特別適合關注體重管理、素食及生活繁忙而無暇用膳的人士。 除了蛋白質之外，奇亞籽還含有豐富的 Omega-3脂肪酸。 事實上，奇亞籽含有25%~40%的油脂，其中有60%的組成就是來自 Omega-3脂肪酸。 而奇亞籽所擁有的 奇亞籽食用份量2023 Omega-3脂肪酸含量，更是所有食物之中屈指一數的。
奇亞籽食用份量: 功效7：奇亞籽跟各種食物都很搭
如果一天吃到兩湯匙，原本飲食中的份量可能就要減少一些。 因為迄今不僅沒有大規模的研究顯示「奇亞籽」具有瘦身效果，相反地，2009年刊載在營養學研究期刊的一項研究結果顯示，每天服用50公克、經過12週後，體重並沒有明顯改變。 「奇亞籽」除了富含w-3系列不飽和脂肪酸之外，因為纖維含量高又有吸水膨脹的特性，很多人認為，除了有益健康，應該還能夠提升飽足感，達成減重效用。 本地即食雞胸品牌 Optmeal 以首創無激素、無添加防腐劑的惹味即食雞胸而盛名。
鈣質對於成長中的小孩，以及有罹患骨質疏鬆風險的中老年人都非常重要。 牛奶中的鈣含量最高，不過對於有乳糖不耐症的人來說，就不是那麼方便。 奇亞籽是鼠尾草的種子，含有豐富ω-3脂肪酸、植物性蛋白、Omega 3等，豐富的膳食纖維，幫助消化排便。 素食人士難以攝取蛋白質，奇亞籽蘊含豐富植物性蛋白，約有15％的蛋白質含量，可作為全素蛋白質補充來源。 奇亞籽同樣含有比牛奶更高的天然鈣質比例，可維持骨骼的健康。
奇亞籽食用份量: 每天必喝「奇亞籽黃金水」
奇亞籽被大眾喻為天然omega 3的營養來源，蘊含高達18%，補充身體所需的脂肪酸之餘，維持體內膽固醇正常含量。 每100克的奇亞籽有豐富的維他命B、硫胺、膳食礦物質，例如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅，又有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔；有十分高的營養價值。 奇亞籽食用份量 一些研究發現，當吃下有奇亞籽的麵包時，會比一般的麵包來說，更能降低餐後血糖的波動，另外在實驗中每天食用35g奇亞籽持續12週，高血壓患者的血壓水平都明顯降低。 奇亞籽食用份量 很多營養師和醫生也推薦多吃藍莓，主因是藍莓不但含抗氧化成分，同時也有很多維他命C和鉀質，可以減少患上心臟病和癌症的機會，還有消炎的作用。
網絡媒體編輯經驗豐富，曾任其他領域網站主編三年，如今轉戰健康領域，不僅是因為關心健康，更是因為希望能透過分享內容來幫助大家。 而且奇亞籽的蛋白質含量在15-23%之間，含量與生長地域有較大的關係。 在一個案例中，一名 54 歲的男子開始吃奇亞籽來幫助降低膽固醇。 然而，就在幾天后，他開始出現頭暈、氣短、蕁麻疹和腫脹等症狀。 同樣，另一項針對 840,242 奇亞籽食用份量 人的大型研究表明，較高的 ALA 奇亞籽食用份量 攝入量與前列腺癌風險較低有所相關。 奇亞籽的吸水性很強，因此多為做成飲品及輕食，若食用乾燥狀態的奇亞籽，食用後一定要多喝水，不然奇亞籽會吸收胃裡的水分。
奇亞籽食用份量: 超級食物：奇亞籽
加上膳食纖維進入消化道後會吸附水分並膨脹變大，因此食用之後可讓人維持更長時間的飽足感，從而自然地少吃，達到控制食量、減少食慾的減肥效果，而所謂的奇亞籽減肥，其實就是這樣來的。 近幾年流行的超級食物－奇亞籽、亞麻籽，同樣都是ω-3脂肪酸來源、都有一個「亞」字，但卻是不同的食物與來源，你知道它們有什麼特色嗎？ 「奇亞籽黃金水」的做法非常簡單，一天大約吃一至兩湯匙，放進水中浸泡十分鐘，可按個人喜好加入適量蜜糖。 要注意，乾吃奇亞籽可能會造成吞嚥困難，而且浸泡奇亞籽會有利身體吸收營養，所以加在水中就是最好的吃法。
- 血壓（Blood pressure）是人體主要動脈系統內的壓力，單位是毫米汞柱，它通常分為收縮壓和舒張壓。
- • 亞麻籽浸泡溫水至少10分鐘，或在較冷的水中浸泡2小時或過夜，然後將整個凝膠狀混合物（種子加水）添加到食物中。
- 而且奇亞籽的蛋白質含量在15-23%之間，含量與生長地域有較大的關係。
- 它具有一定的降低血壓的作用，有長期低血壓或嚴重低血壓患者不宜食用過多奇亞籽，否則可能會導致血壓水平過低而引起不。
- 奇亞籽 (英文 Chia Seeds)，是一種來自西班牙的鼠尾草。
健康日記創辦人，深耕醫療保健領域長達8年，致力於提供大眾正確的健康、營養、醫療保健知識。 秉持著實證科學的精神，汲取NCPI、PubMed、FDA與WHO等醫學權威網站中，有助於大眾健康之資訊，期望為全民健康盡一份心力。 奇亞籽食用份量 另外泡越久對於奇亞籽營養釋放更有效，讓你的奇亞籽寶寶多吸一點水吧！ • 吃之前需要浸泡，約1：10的比例混合加入水中，讓它們靜置30分鐘到2小時，奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，更能潤滑腸道。 • 亞麻籽浸泡溫水至少10分鐘，或在較冷的水中浸泡2小時或過夜，然後將整個凝膠狀混合物（種子加水）添加到食物中。 奇亞籽是芡歐鼠尾草的植物種子，專家相信奇亞籽的原產地為中美洲。
