除了提供客製化蛋糕，店內還有杯子蛋糕、檸檬派、餅乾等商品，特殊翻糖造型也有加購價可以參考。 配色很可愛，都是以淡雅色系、輕柔的色彩搭配，在蛋糕體的周圍有綠色點綴，綠色的部分吃起來有淡淡的抹茶味。 夾層之間的分層明顯，主體以白色為底色，上方需求的雪花裝飾像糖霜撒在表層，加上星星糖霜點綴，屬於非常清新簡約的風格，正好也與小編當初期望的想法符合。 事實上，要做純素甜品，選材相當困難，Yuki往往要問清楚供應商：「食材是否100%素食？」或者仔細看清成分，才能決定使用與否。 現時，Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材，其他則來自日本和歐洲。 在香港土生土長的Kaman，幾年前放棄薪金穩定的工作，到台灣學習茶葉烘焙技藝，返港後用盡積蓄開設個人品牌Ms.Tea，後來再創立甜品店A Fun Store和甜品工場A Fun Kitchen。
- 近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。
- 尋香而行，必會見到一個棗紅色的招牌，這就是貴族蛋糕。
- 資訊不流通、不確定價格，又期望能夠拿到符合理想的蛋糕，這邊小編幫大家找了幾家蛋糕店，不少來自 Instagram、臉書粉絲專頁，希望可以提供打算購買客製化蛋糕朋友的一些參考。
- 提到打卡生日蛋糕，當然不得不提以月亮蛋糕聞名的Little Miss Cakey。
- 你可以透個3個途徑訂制蛋糕，包括：網上選購、WhatsApp或電話下訂單。
另外蛋糕體選用的是很扎實的「磅蛋糕」，加上蛋糕體、巧克力和外層的白巧克力文字裝飾都是甜度相當高，大該吃不到四分一個就會覺得甜膩。 另外它的餅乾也是可以很明顯吃出甜度的那種，餅乾很緊密。 直徑 10 公分，高度是 5 公分，上面流下來的冰體有種牛奶冰淇淋的口感，內層是很扎實的磅蛋糕。 這次的口味是「巧克力可可臻果巴納脆片」，側面是三層的蛋糕中間交錯夾兩層巧克力。
訂造蛋糕: 訂製蛋糕 JB06
與其買一般常見的預設款，不如光顧超出名生日蛋糕店，由餅藝師幫你親自訂製！ 以下推介的5間星級生日蛋糕店，全是明星最愛，創作過不少創意滿分的生日蛋糕。 輕盈鬆軟、入口即化的戚風蛋糕（Chiffon Cake）讓不愛甜膩感的人都一試愛上。 La 訂造蛋糕 Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店，最初於大坑開業，到現時全香港都有分店，人氣仍然不減。
重要的週年紀念、朋友生日、演唱會成功祝賀、結婚蛋糕，想要來一點不一樣的驚喜，卻發現台北的客製化蛋糕很少？ 資訊不流通、不確定價格，又期望能夠拿到符合理想的蛋糕，這邊小編幫大家找了幾家蛋糕店，不少來自 Instagram、臉書粉絲專頁，希望可以提供打算購買客製化蛋糕朋友的一些參考。 造型別樹一格得來，BYJ連口味也不馬虎，主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕，部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味，濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。 巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake是近年大熱的人氣甜品，相信作為生日蛋糕就絕對不會讓人失望。 若是想訂購巴斯克芝士蛋糕的話，就不可以考慮一下於上年登陸香港的西班牙蛋糕品牌 La Viña。
訂造蛋糕: 客製化訂製蛋糕
很多時候，戀人或是閏密慶祝生日都總會食不完整個蛋糕，而Arte by Padaria的Petit Cake迷你蛋糕系列就可以去除你的煩惱。 訂造蛋糕 Petit Cake系列適合兩個人分享，可以作為生日大餐後的小清新甜點。 這款系列以茶作為主題，一共推出了3款的戚風蛋糕，分別為伯爵麻糬戚風蛋糕丶白桃茉莉花茶戚風蛋糕以及大紅袍無花果戚風蛋糕。 當中伯爵麻糬戚風蛋糕是人氣之選，蛋糕散發著香濃的伯爵茶味，夾層的沖繩黑糖麻糬煙煙韌韌丶豐富了蛋糕的口感。 準備這項企畫小編大概問了 8 家店，也是這三家最後唯一能以這樣預算製作立體的店家。
除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。 星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。 訂造蛋糕2023 糕體方面，除了常見的Oreo、朱古力慕絲和水果以外，更有鹹蛋黃、海鹽焦糖芝士、馬卡龍、夾糖等特色口味，甚至可以放置對方喜愛的卡通人物在星球內，送上驚喜小禮物。
訂造蛋糕: 亮點一： 資訊公開透明
兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更了解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。 他們抱著「Live your dreams」的生活態度，去演繹出一間「純粹賣好吃甜點，去令客人開心」的甜品店。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店，既有烘焙師精心創作的預設口味，也有獨一無二的訂造款式。
- 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。
- 同樣是四吋，直徑 12 公分，蛋糕體有 10 公分高，是三家下來最高的蛋糕。
- 兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更了解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。
- 另外材料選用「磅蛋糕」，選材較好，特別是喜歡緊密蛋糕口感的朋友。
- 仔細一看其實會發現滿多層的，這次選擇「巧克力布丁」蛋糕，布丁有 1 公分厚！
提到打卡生日蛋糕，當然不得不提以月亮蛋糕聞名的Little Miss Cakey。 Little Miss Cakey的月亮蛋糕為全港首創，在忌廉蛋糕上擺放了月球燈，意境非常浪漫丶是打卡蛋糕的首選。 月球燈雖然不可以食用，不過就可以當成家居擺設，讓壽星可以記著你的心意。 玻璃盒月亮燈蛋糕亦是另一打卡之選，在晶瑩剔透的玻璃盒上掛上圓圓發光的月亮，必定可以讓你在IG呃like一番。 La Viña以來自San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake 食譜作為藍本，經多番鑽研推出了多款不同口味的巴斯克芝士蛋糕，例如有Bailey和雜莓口味。 芝士蛋糕放置室溫兩小時後食用最佳，切開蛋糕會出現流心效果，蛋香味和芝士味濃郁同時又不會過份甜膩，是屬於芝士迷生日蛋糕的不二之選。
訂造蛋糕: ① SURPRiZE U ｜「驚喜」專門店 人氣星球扑扑蛋糕
外型滿分之餘，酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。 R&N Cake Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能吃到濃郁可可味，就使用比利時70%黑朱古力製作。
Moono的純素甜品款式多樣，水果撻、慕絲蛋糕、拿破崙等。 除了有著小清新的治癒外表之外，更是以純素食材製作而成，相對健康。 除了作為皇牌的草莓西瓜蛋糕之外，Lifetastic其他的水果層式蛋糕亦一樣是人氣生日蛋糕之選，就如是季節限定的日本白桃伯爵茶蛋糕丶菠蘿芝士蛋糕以及荔枝西瓜蛋糕。 菠蘿芝士蛋糕採用了新鮮菠蘿果肉，及多款清雅食用花葉作點綴，令整個蛋糕增添清爽輕盈的感覺，配上香濃的芝士絕對教人無法抗拒。
訂造蛋糕: ② R&N Cake Studio｜上乘材料 精緻鮮花蛋糕及芋泥卷蛋
要數超出名生日蛋糕店，The Artilicious Cakery 訂造蛋糕 訂造蛋糕2023 必定榜上有名。 The Artilicious Cakery 主打 3D立體蛋糕，蛋糕設計師Jimmy 一雙巧手，任何蛋糕都難不倒他。 貴族的蛋糕和曲奇由幾位盡責而富有經驗的師傅製作，他們擁有超過 20 年製作西餅的經驗。
上層淺藍色混白的底色如冰雪般覆蓋，海豹本身也有白色底色，腮紅、臉部表情也有仿原圖位置，整體看上去賞心悅目。 這家店是少數在 訂造蛋糕 Google 找尋客製化蛋糕，有少數的網路文章有分享到，也是這三家評比的台北客製化蛋糕店中價格最優惠的，最後購買價格為 750 元。 親自取蛋糕最怕的就是運送的過程中，稍有一點閃失就會把蛋糕弄毀。
訂造蛋糕: 生日蛋糕推薦7. Lifetastic：健康清新水果層式蛋糕
幾位經驗豐富的大師傅帶領一群年輕、有熱情的師傅，組成貴族堅不可摧的製作團隊。 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星，味道酸甜不會太膩，同樣是店內最高銷量款式之一。 除了到會之外，店舖亦接受五件起訂單，大家只買幾件，與家人好友分享也沒有問題。 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。
在蛋糕口味選擇上如果無法確定，對方也會提供建議的搭配。 小編覺得這家店家不只討論回覆速度很快，在回覆訊息上也非常客氣且有禮，討論的感覺給人很舒服，可能是因為在溝通的過程中會搭配表情符號的關係，還有一些對話上的細節。 這間蛋糕店也是小編透過 Instagram 的 Hashtag 台北客製蛋糕店找到的。 其實資訊提供已經在放在限時動態上，價格落點、內容都標示得很清楚，心裡大概可以估一下自己的預算需求店家是不是可以提供，再決定是否購買。
訂造蛋糕: 生日蛋糕推薦4. La Famille：人氣戚風蛋糕專門店
Anyone 平台上的專家都經過實名認證和嚴格審核， 更受到我們的一系列安全流程所保障。 您更可以參考其他用戶對某個專家的真實評價，選擇適合您的訂蛋糕專家。 玻璃盒內裝有4個朱古力球，是用比利時朱古力製，口感類似kinder出奇蛋外殻，咬開口則是海綿蛋糕加果醬，層次感豐富。 甄子丹今年生日，都收到Bombshell 蛋糕，款式是為他度身訂製的。 黃翠如也曾收到老公蕭正楠訂製的心形蘋果樹蛋糕，特別之處在於蘋果縣浮於心形樹枝。
覺得是三家下來吃起來最有層次的一家，有固體、巧克力膏、布丁的組合，特別喜歡外層的可可，香甜令人喜愛。 價格 750 元，與第一家「云山」相比更有層次，雖然不如「偷嘴甜點」外型精緻，口感卻相當好吃哦！ 高度是三家蛋糕中最高的，切得時候要比較小心，分層相對不那麼明顯。 蛋糕體吃起來比較鬆散，相對不方便吃，但美味程度加了不少分。 訂造蛋糕 近年大熱懷舊風，要開個Retro Party當然要有個復古西式生日蛋糕打卡啦！
訂造蛋糕: 訂蛋糕 適合甚麼節日？
CIRCLE圓代表著圓滿，我們希望能為緣到此的您度身訂造獨一無二的蛋糕甜點，令您的特別日子變得更圓滿。 感謝大家一直支持，今年我們將踏入第十五個年頭，從CIRCLE CAKE發展到今天的CIRCLE BAKERY。 我們都堅持以品質為先，選用最好的食材及烘焙技巧，以鮮忌廉唧花代替較甜的糖皮，用心打造每個蛋糕，務求顧客能品嚐整個製成品，以免浪費食物。 除了各式蛋糕，CIRCLE BAKERY亦推出了一系列自家手作餅點，以新鮮食材及上等麵粉，不加人造香料及防腐劑，每日新鮮出爐。 你可以透個3個途徑訂制蛋糕，包括：網上選購、WhatsApp或電話下訂單。
雖然甜品店已結業，不過工場仍在運作，Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁，提供批發和到會服務。 早前，前資訊科技界議員莫乃光宣布不爭取連任後，亦幫襯這間店買散水餅請記者食。 小店主打戚風蛋糕，又以茶味戚風最受歡迎，其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺吃得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。
訂造蛋糕: 提供給店家的參考圖
Sherane創作了玻璃盒月球燈蛋糕已有3年，其玻璃盒是跟在俄羅斯跟老師學整，用糖製成，低糖為主，糖尿病患者都可食用。 另入電池令其發光，即使食完蛋糕仍然可永久保存月亮，很有收藏價值。 買生日蛋糕不止為好吃，更要夠IGable，才可呃到like。
一般固定口味或連鎖蛋糕店都會要求提前2-3日訂購生日蛋糕。 文中介紹可自行定制的款式如3D翻糖蛋糕、生日蛋糕卡通款式及較出名的小店生日蛋糕因小量製作，都需要更長預訂時間。 平時卡通造型通生日蛋糕大多是大型連鎖店的crossover，卡通的選擇也比較單一。 假若壽星是個卡通迷，這家的手繪生日蛋糕一定是少女們打卡之選，冷門一點的款式也可能做得到。
訂造蛋糕: 一次搞懂檸檬蛋黃醬 (Lemon Curd) : 食材分析、比例、與製作方法的整理
小編使用的是 FB 粉專私訊，關於客製化內容的話，有什麼構想可以直接與店家討論。 當時小編說想要 Q 訂造蛋糕2023 版的海豹圖，店家還會提供過去做過的蛋糕樣式參考，並提供報價。 由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。 雖然已經多訂單到做唔停手，但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨，每天中午開放即日預留及取貨，啱晒一班臨急抱佛腳，又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友，果然夠晒親民。 除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。
先付款與到貨付款每個人感覺不同，喜歡掌握金流的朋友們，這點貨到付款就可以讓你們知道未來將要支出這筆費用了。 近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。 Kaman亦對一個原則有所堅持：「件餅做咗出嚟，自己食唔食先？如果自己都唔敢食，點畀人食？」因此甜品「一定要健康」，並無添加人造色素。 2021年5月開始，BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作，於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。 Moei的蛋糕設計風格多多，曾參加英國國際蛋糕比賽，其中式蛋糕揉合繡球花和櫻花，成功令外國評審眼前一亮，勇奪金獎，實力無庸置疑。
