该研究所更由多位学士、硕士、博士和教授组成专家团队，服务于研发中心，服务于研究所，服务于社会，致力于开发更多、更适合餐饮行业方便使用的调味品，并为公司的可持续发展提供有力的保证，使公司在生产的规模化、规范化和创新性方面处于行业领先地位。 根据中国调味品协会于2020年5月发布的《中国调味品著名品牌企业100强2019年度数据统计汇总分析》，百味佳在鸡精、鸡粉市场内的产量和销售收入分别位居行业第六、七位，产销规模处于行业前列。 此外公司还参与鸡粉、鸡汁调味料等行业标准的制定，在国内的鸡粉、鸡精市场中处于行业示范地位。 为了让公司的研发队伍保持绝对的优势，公司先后与华南理工大学、广东工业大学等5所大学建立长期合作，其中与广东工业大学、仲恺农业工程学院成立了产学研成果转化基地。 公司自身也引进国内先进的研发、实验设备多套，致力于开发更多、更适合餐饮行业及家庭方便使用的调味品，并为公司的可持续发展提供强有力的保障，使公司在生产的规模化、规范化、标准化和创新性方面处于行业领先地位。 2017年，公司获“广东省新型调味品安全与技术工程技术研究中心”的称号；2018年，获“省级企业技术中心”荣誉。
2022上半年，受新冠肺炎疫情在多地复发、原材料价格上涨等因素影响，多家调味品企业的业绩发展面临严峻挑战，无论是营收还是净利润，都受到一定程度的影响。 2022上半年年，13家新三板调味品企业营收总计10.37亿元，净利润总计0.91亿元，总资产共计24.88亿元，净资产共计15.47亿元。 净利润增幅方面，13家企业中有7家净利润呈现正增长，其中龙盛股份、汇湘轩、高更科技、味群食品4家企业净利润呈现翻倍增长，尤其是龙盛股份，净利润同比增长337.96%，是13家企业中净利润增长中最快的企业。 调味品企业百味佳北交所上市申报材料已获北京证券交易所受理，保荐机构为东莞证券。 对于此，东莞市品牌促进会执行会长蒋淑军表示，百味佳迎来了品牌的新起点，东莞品牌促进会也将积极协助其公关，展开更多品牌营销实践，导入国内更多品牌建设的资源和机会。
百味佳: 百味佳胡椒粉燒烤料商用餐飲 香辛料袋裝胡椒粉調料批發
据了解，百味佳品牌创立于1994年，广东百味佳味业科技股份有限公司是一家中国华南区较具规模、专业从事新型复合调味品生产的科技型民营企业。 目前，该企业打开了华东、华南、华西、华北、华中、西南6个销售区域市场、共有近50个客户联络处、约200名销售团队触及全国20多个省、直辖市。 公司主营鸡粉、鸡精、鸡汁、炸粉、吉士粉、沙拉酱、辣鲜露、果汁浓浆、辣椒酱及其它各种风味调味酱、调味汁等近30大类调味品，其中以鸡粉、鸡精、鸡汁及炸粉为核心产品，其核心产品占到公司营业额一半以上。 业内人士表示，今年上半年，受疫情冲击，鸡精生产企业的经营业绩出现了波动，营收、净利润都出现了不同程度下滑。 但从长期来看，首先，我国调味品的市场规模已突破4000亿元，这也为鸡精生产企业的品类扩张和市场开拓提供了不小的增长空间。 其次，无论是餐饮市场，还是以预制菜为代表的食品领域，都对鸡精有较大需求，为其健康发展创造了有利的环境，鸡精行业发展未来可期。
- 雞腿飯（85元），外帶便當還附湯品，整個CP值也滿高的，雞腿相當厚實，整體吃起來是偏清淡的口味，如果不想吃重口味的話，這間是滿不錯的選擇。
- 上榜企业中有三家老字号或拥有非物质文化遗产企业，这说明东莞市食品行业老字号在新时代依然拥有广阔的市场和受众群体，传统食品和技艺在当今得到了良好的传承。
- 其次，无论是餐饮市场，还是以预制菜为代表的食品领域，都对鸡精有较大需求，为其健康发展创造了有利的环境，鸡精行业发展未来可期。
- 报告期内，公司主营业务收入分别为36,871.66万元、24,474.32万元和40,333.20万元;主营业务毛利率分别为39.34%、33.83%和33.87%，处于较高水平，体现了公司较强的盈利能力。
- 业内人士表示，今年上半年，受疫情冲击，鸡精生产企业的经营业绩出现了波动，营收、净利润都出现了不同程度下滑。
- 值得注意的是，本次发布通过线上+线下的方式举行，其中主会场在中国人民大学，分会场在东莞市市场监督管理局。
蜜汁炸排骨飯（80元），排骨上面淋上特製的蜜汁醬，吃起來鹹甜鹹甜，相當下飯，一旁的配菜也十分豐富，會依季節去做變換，米飯不會過於黏，吃起來香Q，是滿不錯的人氣便當店。 「義成美食坊」有些菜色是其他便當店沒有的，像是沙茶羊肉、咖哩雞等，可選５樣副菜，口感清爽不油膩，個人挺喜歡的。 約有15種以上菜色可以選擇，價格落在60～90元之間，還做了３種口味的蛋捲，看的出來店家相當用心。 百味佳 雞腿飯（85元），外帶便當還附湯品，整個CP值也滿高的，雞腿相當厚實，整體吃起來是偏清淡的口味，如果不想吃重口味的話，這間是滿不錯的選擇。
百味佳: 百味佳萬用香脆炸粉1200g脆皮炸雞粉裹粉炸雞排脆漿粉酥脆粉調味
上述关联交易为公司日常性关联交易，系公司业务发展及生产经营的正常所需，是合理且必要的。 百味佳2023 上述预估的2023年日常关联交易将不影响公司的独立性，公司主要业务将不会因上述关联交易而对关联方形成依赖。 公司与关联方进行的与日常经营相关的关联交易属于正常的商业交易行为，遵循有偿公平、自愿的商业原则，交易价格系按市场方式确定，定价公允合理，对公司持续经营能力、损益及资产状况无不良影响，公司独立性没有因关联交易受到实质不利影响，不存在损害公司及其他股东利益的情形。
公司始终秉持“顾客满意是目标”的理念和让每个消费者都“餐餐尽享百味佳”的宗旨，缔造健康、美味、时尚的调味新境界，是一个充满潜力的朝阳企业。 百味佳主要从事鸡粉、鸡精、炸粉等复合调味品的研发、生产和销售，公司核心品牌包括“百味佳”“豪天”“大厨”和“味霸”系列产品。 据介绍，东莞食品加工产业生产经营主体约1400户，从业人员约5万人，2020年全市食品工业总产值约909.61亿元，位居全省第三。
百味佳: 东莞百味佳食品有限公司企业产品
百味佳专业从事鸡粉、鸡精、炸粉等复合调味品的研发、生产和销售，这些产品也构成了其主要收入来源。 数据显示，自2014年来，我国鸡精市场规模持续增长，到2018年市场规模为38.98亿元，同比增长44.85%；2019年市场规模达到44.95亿元，同比增长15.32%，增速渐缓；初步预计到2024年，市场规模将达到73.45亿元，未来仍有较大发展潜力。 因而，开展商标品牌价值评价，有利于促进食品企业珍视商标品牌价值，加强商标品牌资产管理，在商标品牌建设和知识产权的开发、保护与运用中发现薄弱环节、进行精准施治。 评价东莞市食品企业商标品牌价值，对助力东莞市经济社会持续、稳定、健康发展同样具有重要意义。 中国人民大学商学院院长叶康涛介绍，“2021东莞食品品牌榜”是研究院开展的系列商标品牌研究的一部分，也是研究院2021年的最新研究成果。 在此次榜单的编制过程中，研究团队首次尝试以某地区单一行业为研究对象，为商标品牌评价研究打开了全新视角。
报告期内，公司不存在向单个客户销售比例超过当期营业收入50%或严重依赖少数客户的情况。 杜江表示，市市场监管局将持续加大商标品牌工作力度，围绕推进国家知识知识产权运营服务体系建设，进一步强化知识产权培育工作，支持东莞食品加工产业转型升级和发展壮大，为东莞在“双万”新起点上加快高质量发展加油助力。 她希望东莞的上榜食品企业能够以此为新的起点，再接再厉，再创佳绩，培育出更多家喻户晓的食品知名品牌。 发布会现场，中国人民大学中国商标品牌研究院院长毛基业对榜单进行了深入解读，并详细介绍了榜单特点和入选企业亮点。
百味佳: 百味佳香脆炸粉120g（12盒/箱）
（2021年毛利率为32.31%）、佳隆股份（2021年毛利率为32.89%）相比毫不逊色。 同时，百味佳还参与鸡粉、鸡汁调味料等行业标准的制定，在国内的市场中处于示范地位。 百味佳原拟在北交所发行数量不超过2,708.00万股(未考虑超额配售选择权)、不超过3,114.20万股(考虑超额配售选择权)；拟募集资金34,260.05万元，用于“复合调味品制造项目”、“研发中心建设项目”、“营销中心建设项目”。 百味佳 2022年上半年，百味佳实现营收1.78亿元，同比下滑7.11%；实现归母净利润2033.96万元，同比下滑16.88%；扣非后归母净利润1941.49万元，同比下滑22.13%。
公司终端客户以餐饮企业为主，2020年餐饮行业受新冠疫情影响长期无法正常营业，导致公司营业收入减少。 公司主营鸡粉、鸡精、鸡汁、炸粉、吉士粉、沙拉酱、辣鲜露、果汁浓浆、辣椒酱及其它各种风味调味酱、调味汁等二十余种调味品，其中以鸡粉、鸡精、鸡汁及炸粉为核心产品。 公司一直非常注重对产品质量的控制和规范化、先进化的管理，拥有较健全的产品控制规章和管理制度，并由专门的“食品安全与质量风险控制中心”对产品从原料、包材的供应商选择、验收到产品的最终出品进行层层把关。 公司还依托全国的市场销售渠道网络，形成了华东、华南、华西、华北、华中、西南6个销售区域市场、共有近50个客户联络处、约200名销售精英遍布全国20多个省、直辖市，为客户提供良好的售前售后服务。 报告期内，公司不存在向单个客户的销售比例超过年度销售额50%或严重依赖少数客户的情形，不存在前五大客户为公司关联方的情形。
百味佳: 百味佳适宜环境
值得注意的是，本次发布通过线上+线下的方式举行，其中主会场在中国人民大学，分会场在东莞市市场监督管理局。 9、广东日芝电梯有限公司为公司控股股东、实际控制人钟沛江关系密切的家庭成员控制的公司，为公司关联方。 招股书显示，百味佳的实控人钟沛江持有房地产公司万润实业50%的股权且任执行董事。 涉及房地产开发项目还包括万润财富中心（投资6亿元，销售收入12.49亿元）、万润金轨中心（投资5亿元，预计销售收入10.23亿元）。 报告期内，百味佳主要采取经销为主、直销为辅的销售模式，公司超90%的产品通过经销网络销往全国各地经销商。 报告期内，百味佳的主营业务毛利率分别为39.34%、33.83%和33.87%。
而在疫情冲击有所缓解的2021年，百味佳则实现4.04亿元的收入，同比增长高达64.90%。 虽然2021年业绩有所好转，但2022年，新冠疫情仍在局部地区反复，百味佳产品需求及原材料供应均受到影响，上半年公司业绩再度下滑。 目前以鸡精产品为主营业务的本土上市企业中，只有佳隆股份“一只独苗”。
百味佳: 百味佳香脆炸粉1.2香酥裹雞大袋裝炸雞排裹粉脆香炸粉商用
公司以复合调味品的研发、生产和销售为主营业务，经过多年的发展，目前形成以鸡粉、鸡精、炸粉为核心产品，包括调味酱汁、调味粉、佐餐类调味料、西餐调味料等多种复合调味品在内的立体化产品布局，在国内中高档餐饮业拥有较高的品牌知名度。 百味佳2023 公司还参与鸡粉、鸡汁调味料等行业标准的制定，在国内的鸡粉、鸡精市场中处于行业示范地位。 广东百味佳味业科技股份有限公司（原名：东莞市百味佳食品有限公司），成立于2000年6月，注册资本3000万元，占地面积6万多平方米，拥有员工400多名，是一家中国华南区较具规模、专业从事新型复合调味品生产的科技型民营企业。
同时由于上半年税金及附加科目3673.14万元金额较大，故万润实业在今年上半年一直处于亏损中。 报告期内，百味佳第三方回款金额分别为2.36亿元、1.97亿元、2.95亿元，分别占当期营收的比例为63.85%、80.5%、73.19%，金额较大。 而由于在百味佳的经销商中，中小型商贸公司或个体工商户性质的非法人经营单位较多，其经营方式主要是夫妻、父母子女等家庭成员共同经营，考虑到付款的便利性，前述人员倾向于使用个人卡支付。 连锁产业专家、和弘咨询董事长文志宏对《港湾商业观察》表示，毛利率下降的原因可能与成本费用不断上涨、原材料价格不断上涨有关。 另一种情况则是在市场竞争原来越激烈的情况下，也会导致挤压产品的毛利润。
百味佳: 百味佳
若剔除2020年和2021年的运费计算，报告期内鸡精的毛利率分别为43.28%、43.93%和42.06%。 净资产方面，截至2022上半年末，净资产前三名分别为百味佳、独凤轩、红山河。 总资产方面，截至2022上半年末，总资产前三名分别为百味佳、独凤轩、红山河。 净利润方面，2022上半年，13家企业中有12家实现盈利，其中前三名分别为百味佳、咸亨股份、汇湘轩，百味佳以0.20亿元净利润，成为13家企业中盈利最多的企业。 鄰近龜山黃昏市場的這間「巧口快餐店」也是每到用餐期間就不少人，在Google評論上也是不少好評，多達4.4顆星，18款便當一律80元，裡面有5～6種配菜，菜色相當豐富，口味偏重些，但不會過於油膩，也是不少學生的選擇之一。
2022年1-3月，百味佳实现营收7279.56万元，同比下滑20.46%；实现归母净利润827.43万元，同比下滑39.81%。 营收增幅方面，13家企业中有8家营收呈现正增长，5家营收呈现双位数增长，其中汇湘轩营收同比增长53.67%，成为13家企业中营收增长最快的企业，第二名、第三名分别是龙盛股份、美味源。 百味佳 营收方面，2022上半年，13家企业的营收规模处于1000万元～3亿元之间。 半年营收超过1亿元的企业有4家，从高至低分别是百味佳、味群食品、汇湘轩、美味源。
百味佳: 百味佳、独凤轩、汇湘轩……2022上半年论“成长性”，13家新三板调味品企业谁赢了？
中国调味品协会大数据信息中心调研数据显示，鸡精行业连续3年表现较为平淡，但2021年全行业迎来了较大的同比增长，前10家企业中有90%的企业实现了正向增长，其增长速度在各调味品品类中排在前列。 在2021年调味品全行业生产成本上升的背景下，逆势增长尤为不易，而这得益于餐饮市场的复苏和食品工业的广泛应用。 出售产品、 商品、提供 劳务公司向关联方出售产品34,300,00016,277,958.82随着终端餐饮及食品行 百味佳2023 业经营情况好转，预计 公司 2023年向关联方 销售产品金额较上年有 所增长。 为顺应市场需求，百味佳持续推进产品创新，推出了“一料成菜”系列产品、耐炖煮鸡粉、火锅专用鸡精、香脆炸粉、短时入味腌料、辣鲜露等新品，满足用户对复合调味品多样化、健康化、营养化和特色化的需求。 凭借多年的渠道布局和悉心耕耘，公司成功发展并合作超过300家的优质经销商，形成以东莞生产基地为中心，辐射全国市场的销售网络。
百味佳: 百味佳业绩溃败：上半年营收净利润大跌,实控人投资房产亏损3.7亿
百味佳原拟在北交所发行数量不超过2，708.00万股（未考虑超额配售选择权）、不超过3，114.20万股（考虑超额配售选择权）；拟募集资金34，260.05万元，用于“复合调味品制造项目”、“研发中心建设项目”、“营销中心建设项目”。 报告期内钟沛江的配偶叶淑娟不是公司控股股东、实际控制人钟沛江的一致行动人。 但后续基于从严把握的原则，且钟沛江与叶淑娟于2022年6月10日签署《一致行动人协议》，签订后叶淑娟认定为百味佳控股股东、实际控制人钟沛江的一致行动人。 百味佳 二十几年来许许多多的人陆续品尝过太太乐鸡精的美味，到如今更是有不计其数的家庭选择继续使用太太乐，选择鸡精品牌，就当选择这样工艺先进、品质有保证的大牌企业。 该公司董事长钟沛江表示，2021百味佳味业计划全方位提升品牌形象，最终选择与拥有“百部经典巨片、捐助超百所希望小学、出道28年”的影视巨星古天乐先生签约合作，邀请他担任百味佳品牌形象代言人，共同打造百年品牌。
百味佳: 百味佳( :预计2023年日常性关联交易
报告期内，公司主营业务收入分别为36,871.66万元、24,474.32万元和40,333.20万元;主营业务毛利率分别为39.34%、33.83%和33.87%，处于较高水平，体现了公司较强的盈利能力。 鸡粉、鸡精是以鸡肉、鸡骨粉或其浓缩抽提物、食用盐、味精、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂经混合加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味品。 由于鸡粉、鸡精是在味精的基础上制作而成，能够基本覆盖所有使用味精的场合，因此将鸡粉、鸡精适量加入到面食、菜肴、汤羹中即能达到增加鲜味的效果。 鸡粉、鸡精中不仅含有谷氨酸钠，更含有多种人体必需的氨基酸，是既能促进食欲、改善胃口，又能提供一定营养要素的健康复合调味品。 与味精相比，鸡粉、鸡精着重强调由鸡肉带来的鲜香味，生产配方通常会使用较高含量的鸡肉粉。 鸡粉、鸡精的上述特点使其逐渐受到广大消费者的青睐，消费者需求呈现上升趋势。
百味佳: 百味佳 香脆炸粉1kg*12袋 整箱 酥脆裹粉脆漿粉炸雞腿雞翅魚排
百味佳味业通过邀请明星代言，来进一步提升品牌形象，加快企业重大战略实施步伐。 另一方面，百味佳超9成收入均来自经销商，这引发北交所对其是否通过经销商“冲销量”的质疑。 首轮问询中，百味佳披露了报告期内前十大经销商的期末库存，该数据与期后一年的销售额均一致。 但其中部分经销商的另一身份是百味佳的股东，这让收入真实性问题更为扑朔迷离。 据悉，2021年10月，百味佳进入辅导期；2022年6月16日，公司通过辅导验收，同日向北京证券交易所报送了首次公开发行股票并上市的申报材料，并于6月21日获受理，保荐机构为东莞证券。 屯門最近來了間人氣牛肉飯店「占士牛肉飯有限公司」，憑一碗全日一律$39的招牌牛肉飯成功站穩陣腳，生意好時日賣約300碗之多。
