蜂蜜營養豐富，常被入藥入膳，而蜂蜜食療在中國更已有數千年歷史。 《神農本草經》謂蜂蜜『安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。』《本草綱目》則謂：『和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。』蜂蜜效用顯著，解毒潤燥，具明目悅顏、塗湯火傷及通大便秘之效。 採收於春季，色澤清澈呈淺黃甚至奶白色，質地濃稠散發幽香槐花味；具有清熱解毒、滋潤養顏、祛濕利尿及止血功效。
擁有「新西蘭活性麥蘆卡蜂蜜協會」所簽發的UMF®認證號碼，15+是系列中讀數最高的蜂蜜，具有提升免疫力、幫助消化、紓緩喉嚨不適等功效。 偶爾都會見到蜜蜂在鬧市出沒，在市區養蜂卻比較罕見。 最近香港洲際酒店就與本地組織Hong Kong Honey合作，成為全港唯一在天台養蜂的酒店，生產的蜂蜜更會用來製作雞尾酒，數以萬計的亞洲蜂無需冬眠，全年都有收成。 根據蜜蜂可來回飛行直徑5公里的距離計算，蜜蜂會到九龍公園或京士柏公園一帶採蜜，而酒店亦會考慮在天台種花，都市養蜂絕對是值得推崇的環保活動。
正冬蜜: 香港原蜜-鴨腳木樹冬蜜
洲際酒店天台現時建立了數個蜂箱，每隔幾個月，Hong Kong Honey 創辦人Michael 正冬蜜 Leung與他的團隊便會去採收花蜜。
蜂蜜通過釀造過程，將60-65%的水份降至17-20%，令產品有抗菌及防腐作用，故無需冷藏。 ST 正冬蜜2023 MALL以誠信經營，擁有多年銷售經驗，能與穩定可靠的各個供應商長期合作。 為顧客提供最優質，最高效，最滿意的服務和體驗。 我們致力搜羅國際優質品牌，有母嬰產品，美妝，護理，家庭產品，面部護理，保健品等壹應俱全。 本店品由世界各地不同供應商提供，產品標籤可能有所不同，亦可能會因季節或配方改變，不同儲存方法等而令氣味或外包裝有所不同，請細心考慮才購買。
正冬蜜: 保健醫藥
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高溫會破壞蜜糖的味道與營養，用蜂蜜入饌還有甚麼好處？ 營養師黃榮俊解釋，只要在菜式快將煮好時才加入蜜糖調味，便能保留原有的滋味和營養價值，蜜糖菜式甜蜜滋潤，實屬冬季恩物。 集蜜糖、蜂蠟、蜂膠、蜂皇漿於一身，是蜂蜜最精華的結晶體，維他命、微量元素等營養成分均比一般蜂蜜豐富，有滋潤、消炎、殺菌等食療價值。 集多種鮮花精華，酵素豐富，滋潤解毒並有效促進新陳代謝、增強記憶、消炎鎮痛等；味道清香，適合不喜歡太甜的人食用。 位元堂本著「以誠意用心造藥，憑信譽繼往開來」的宗旨，誠心宏揚中醫藥保健智慧，細心了解現代人的保健需要，提供全面兼優質的中藥產品及服務，力求開創中式保健新領域。 正冬蜜 根據CODEX的標準，蜂蜜不應攙雜其他糖份或物質。
正冬蜜: 香港品牌-香港原蜜的養蜂場
蜜糖營養豐富，含葡萄糖、果糖，既滋潤燥、又潤腸通便。 天然的蜜糖更能預防呼吸道感染及咳嗽，也有助於舒緩喉嚨痛。 蜜糖一直被用於治療咳嗽和喉嚨痛症狀，其抗炎和抗菌特性有助於抵抗體內的傳染性細菌。
此外，蜜糖還可以保持呼吸道滋潤。 在飲用時可以直接加在暖水裡，或是與檸檬混合飲用效果也很好。 而且蜜糖重可以煮野食、整甜品。 正冬蜜源於中藥樹種「鴨腳木」或「鴨掌木」之冬季蜜種。 色澤為淺琥珀色，透明度差，放置日久多有結晶沉澱，結晶細膩，質地優良，被譽為“蜜中之王”。 正冬蜜 味甘而略帶特有的苦味，是香港涼茶「廿四味」其中一隻主要材料。
正冬蜜: 關於 位元堂
很多人都怕被蜜蜂螫，但對蜂蜜卻甘之如飴，除了因為清甜好味外，強大的療效亦令人愛不釋手。 據《本草綱目》所載：「蜂蜜入藥立功有五：清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也。」由此可見，蜜糖在中醫角度兼具清熱、補中氣、解毒、滋潤防燥、止痛等多重功效。 正冬蜜 正冬蜜2023 至於西方雖有文化差異，蜜糖一樣獲得高度評價，美國國際蜂蜜協會指出，在運動前後飲用蜂蜜，能迅速增強及補充體力。 用熱水沖蜜糖亦會破壞營養成分，令味道變酸，所以應以溫水沖服。
直至 1952 年，位元堂從廣州遷往香港，並於1980年取得註冊商標，「位元堂藥廠有限公司」亦正式成立。 正冬蜜 消委會指，「喜來Hero」Natural Bee Honey現已停售。 「大廟口」天然蜂蜜亦被驗出有兩種抗生素殘餘，包含硝基呋喃類抗生素，屬基因毒性致癌物，可引起基因突變，影響男性生殖系統。 消委會已將相關測試結果交給食物安全中心跟進。
正冬蜜: 產品搜尋
當然若果能每一天都食蜜糖那一定是對身體最好的保護及能使蜜糖在你身體內發揮出全部作用。 由創業於大正元年（1912年）的養蜂園出產，蜂蜜來自日本百花，品質一流，就連色澤也特別金黃，直接食用清甜潤喉。 採自新西蘭獨有的麥蘆卡樹，蘊含特殊天然成分「獨麥素」（UMF®），具有獨特的抗菌及抗氧化能力，能加快傷口愈合，UMF®濃度愈高功效愈顯著。 朱古力：蜜糖松露朱古力 $310/16粒（ｇ）每日由師傅逐粒手造，黑朱古力外層脆薄，內餡則用法國進口的天然蜜糖製作，質感幼滑且散發清甜蜜糖香氣。 中菜：蜂蜜叉燒 $58（ｄ）這碟叉燒獲旅發局頒發2013年「美食之最大賞—招牌燒味（叉燒）」殊榮，面層塗上本地蜂場的頭浸蜂蜜，晶瑩香脆，肉質嫩滑。 用蜂蜜、八角、甘草、沙薑慢煮的蜜糖豆同樣出色。
消委會發現6款一般蜂蜜和3款麥蘆卡蜂蜜均攙雜外來糖份，當中「百花蜜」的配料表列明成份含果糖，但測試結果顯示「百花蜜」攙雜主要來自玉米和甘蔗糖漿，含量高達85%。 至於售價較高，以「抗菌活性」為賣點、售價逾千元的Superbee UMF活性麥蘆卡蜂蜜UMF15+，被驗出有來自餵食或糖漿攙假的外來糖及含有除害劑殘餘，總評分只得兩分。 蜂蜜開蓋後要不要放進雪櫃？ 蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質、鈣、鎂、鉀、磷，以及多種維生素；有研究表示，蜂蜜當中的多種揮發性物質，對60多種細菌及多種真菌有抵抗作用。
正冬蜜: 蜜糖
時至今日，位元堂對藥材、產品的堅持始終不變，高度重視質量與品牌信譽，同時不斷求進，研發多元化的醫藥產品，將博大精深的中藥產品推廣至世界各地，遵從品牌創立宗旨。 本品将遵守个人资料（私隐）条例相关规定保护您的个人资料，并遵守HKTVmall私隐的保护政策。 如有任何争议，将商户保留列表最终决定权而毋需另行通知。 货品颜色或会因电脑萤幕设定差异会略有不同，以壹切实物为准。
因此具有清熱氣，祛濕熱，除肝火及肝毒，解燥熱的特殊功效。 它除具有基本蜂蜜之功效外，還有發汗解表，祛風除濕之效，對感冒發熱，喉嚨腫痛，腰酸背痛，風濕關節痛及坐骨神經痛等有較好輔助療效，其營養價值及消炎殺菌比一般蜂蜜更高。 加醋可以減肥，拌奶可以潤膚。 是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受國、內外人們的喜愛，在古代則是皇宮的貢品，也是蜂蜜中的極品。 在冬天採收的花蜜，蜜糖濃度較高，色澤呈淺琥珀色，擁有豐富的礦物質和營養成分，有齊清熱、解毒、潤燥、祛濕及紓緩風濕關節痛等療效。 及後經其中一名始創人兼中醫師潘厚存的多番研究， 創製出第一代「養陰丸」，為當時的老百姓提供良方妙藥，廣受尊崇。
