康熙八年（1669年）批准复界，为恢复经济，朝廷鼓励外地人士入迁垦荒，其中以由江西、福建、惠州、潮州、嘉应（现梅州）等地迁入的客家人最多，建立围屋聚族而居。 在大埔頭側，1960年代曾有一所新界著名的旅遊點「松園仙館」，這是沿用1930年代建有的道觀名稱。 館主把這裏擴建成為一個以中式園林為主題的大型動物遊樂場，門口建成城門式的牌坊，由岑學呂題字，昔日熱鬧非常，可惜在1970年初業主收回土地，松園仙館因而結業，已改建為華樂豪庭。 敬羅家塾除了是大埔頭祠堂外，還是作育英才的學舍，1930年代改名啟智學校，1954年在村側建成新校舍，成為大埔區著名的村校，可惜也因就讀學生不足，在2006年停辦。 在1970年代前，大埔頭鄉的古貌猶存，房屋還是硬山式的金字頂磚屋，村前有曬穀坪和風水池，村內建有的高聳更樓作防衛，保安嚴密。 但很多本來處於貧苦狀况的佃農，因獲得土地而改善生活，這也是當年田土官金文泰受新界鄉民愛戴的原因之一。
2015年2月9日，307C線投入服務，同樣以大埔頭為起點。 大埔頭總站早於八十年代落成，一直未有專營巴士使路線進駐，只作停車場用途。 至1996年8月24日，政府把北面兩條車坑劃為巴士總站，命名為「大埔頭路巴士總站」（Tai Po Tau Road Bus Terminus），而南面三條車坑則劃為的士站。。 大埔頭村 大埔頭總站（Tai Po Tau Bus Terminus），位於新界大埔區大埔新市鎮大埔頭路21號大埔運動場外、太湖花園第一期對面的露天地帶，毗鄰太和邨。 不少人來此處踩單車，由沙田到大尾篤途中，都會經過大埔海濱公園。 這個海濱公園本身亦有很多豐富的遊樂設施，像健身徑、迴旋型的回歸塔、草地滾球場等。
大埔頭村: 依山傍水的大埔，不僅坐擁怡人的自然景觀，更擁有深厚悠長的歷史。 大埔是新界首個行政中心、最大墟市的所在地以及客家村落的聚集地，它豐富的歷史文化及人文故事，很值得我們去發掘、探尋。
新界在其後的日子雖也遇上艱困，慶幸各方努力，團結互助，難關得以順利轉化，更建立比以前較公平及合理的制度，供有心有能者發揮影響力。 羅家第三代，也就是羅先生父親，也進入政府工作，為泮涌籌建公立學校，又協助制定寮屋登記制度，使貧者有其屋。 羅先生是第四代，亦為梓里盡心出力，連任多屆村長，繼續建設本鄉。 「嗚……」朱叔叔沒有捶胸但也能聽出是長臂猿叫聲的模仿，他帶我們走到士多對面的華樂豪庭入口，說這裏以前是松園仙館，是一個建於鄉郊的大型遊樂場。 未及經歷啟德遊樂場的我只去過荔園，松園仙館真是聞所未聞，連同行的彭玉文也沒聽過，以今天的宣傳用語，真夠「隱世」。 朱叔叔介紹，前身是綠野仙館的松園仙館有機動遊戲，有動物園（內有箭豬，早年更有老虎、花豹），有陸上船型海鮮舫，有舞池可以跳舞，「好多嘢搞的，辦過菊花展覽、百鳥展覽」。
- 务农人士由于绿色产品成为时尚，有机耕作乘时而起，于“大埔农墟”直销有机蔬菜。
- 受實際路口設計限制，車輛只能經由汀太路東行進入此站，離開亦只能轉出汀太路東行，出入不便，因此長久以來使用此站的巴士路線數量不多。
- 重新測量及登記土地，意味大族不能繼續向農民收租，新移民由佃農升格為地主。
- 香港教育大学矢志成为教育大学先导，为香港以至亚太地区的教育发展奠定基础，作出贡献。
- 嘉道理農場暨植物園於1956年成立，始創目的是援助貧苦農民，助他們自力更生。
位于大埔区的北约理民府管理的地域包括了今日的大埔区、北区、元朗区、屯门区及沙田区，但不包括九龙水塘以西的地域及西贡北（当时属南约）。 1948年，元朗区从北约分裂出来；到20世纪70年代，沙田区在政府发展沙田新市镇之时自立成为单独一区；最后是北区于1980年独立成区。 大埔頭村2023 英国租借新界以后，在1913年于“太和市”兴建大埔墟火车站，“太和市”逐渐取代“大埔墟”的地位，所以“太和市”后来被称为“大埔墟”，而原来的“大埔墟”（“大步墟”）则改称为“大埔旧墟”。 聽泮涌羅先生說，曾祖父少時到澳洲，勞作半生，晚年帶當時還是少兒的祖父落葉歸根。
大埔頭村: 大埔区民政事务专员
採用仿唐建築，寺內嚴禁香火，像日本寺廟般以清水供奉，流露日式的莊嚴淨潔和禪意，加上戶外的76米慈目觀音造像，這裏更見靈氣。 大埔頭村 慈山寺不時舉辦抄經、靜觀、茶禪等活動，以生活味溝淡宗教味，令學佛不再等同老土及迷信偶像。 大尾篤有眾多遊玩設施，包括燒烤場、單車租借及水上活動中心等等。 在小巴站下車後，沿着海岸向着水上活動中心一直走，就會看到兩間士多提供水上單車租借服務。 粉紅熊仔頭、小黃鴨、天鵝、貓貓等造型的腳踏船，可載二至四人，每小時收費$35起/位，相當抵玩。
位於大埔的碗窰曾經有「海濱瓷都」之稱，印證了香港昔日陶瓷工業歷史的重地。 今年的慶燈盆由族中第二十六傳族人鄧善恆（大家都稱他為「恆哥」）親手監製，並主持打盆（即將烹製好的食物一層一層放進盆內），第一個打起的盆是獻給祖先，感謝祖先庇佑，之後，大家便急不及待大快朵頤。 井頭村為十四鄉其中一條原居民村，鄰近馬鞍山，面向企嶺下海。
大埔頭村: 大埔民政事務處組織結構圖
舊時大埔頭鄧氏響村東面海皮，當時林村河口設有大埔墟，即今日大埔舊墟。 係大埔重要墟市，直至1892年，大清光緒十八年，南面太和市興起，以致歿落。 林村中後段開揚三樓，內複式三房兩廳連天台，天台有頂燒烤好正斗，可以寵物！ 沙羅洞村是香港唯一的淡水濕地，具有極高生態價值，因此被漁護署列為具特殊科學價值地點；另外沙羅洞村的荒廢村屋亦已被列為香港二級歷史建築。 受實際路口設計限制，車輛只能經由汀太路東行進入此站，離開亦只能轉出汀太路東行，出入不便，因此長久以來使用此站的巴士路線數量不多。 荷曄庭的位置稍為偏遠，餐廳以多間尖頂小木屋組成，又設有以茅草建成的涼亭，以及椰林樹影的環境和荷花池，有如去了東南亞的酒店度假一般。
梧桐寨附近有四條瀑布，其中主瀑高約30米，位於海拔約450米，為全港最長瀑布，流水飛潟，氣勢磅礡，是有名的遠足景點。 但從梧桐寨村前往主瀑，山路時而蜿蜒，時而陡峭，初行山者較難駕馭。 大埔頭村 深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。
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路線2：於太和火車站乘火車離開，或巴士路線64K、71K、72、73、73A、74A、E41。 大埔頭村 大埔頭村2023 從港鐵大埔墟站或太和站出發，不少歷史悠久的建築信步可達。 與此同時，大埔近郊亦有許多法定古蹟和歷史建築值得我們探索。
全長只有一公里，輕鬆易走，加上沿途種有多款亞熱帶植物，並附有詳細的介紹資料，適合一家大小同行。 蝶豆花園是2019年新登場的本地農莊，以蝴蝶、咖啡豆和花為主題。 蝶豆花園佔地50萬平方呎，設有蝶豆花長廊、天鵝湖、花海、彩虹蜜蜂箱等景點，同時設置有機農田、遊樂場、動物園等等，定期舉辦環保工作坊和活動，讓你與大自然互動。 2020年夏天，農莊更加入六隻小羊駝，一男五女，毛色由純白丶灰白到黑色都有，全都受過訓練，很可愛！
大埔頭村: 大埔圍頭村疑有「女村霸」出沒 放雜物向司機索過路錢
大埔现时有七个政府划定的海鱼养殖区，分别是塔门、较流湾、深湾、老虎笏、榕树凹、盐田仔及盐田仔东。 以往的耕地部分改为种植蔬菜、花卉及养鱼之用，但亦有很多耕地被荒废。 务农人士由于绿色产品成为时尚，有机耕作乘时而起，于“大埔农墟”直销有机蔬菜。 “大埔农墟”原为“七约农产品摆卖场”，是当年太和市（大埔新墟）的一部分，由七约乡公所管理，作为批发议价的公秤手，后因新市镇发展和农地减少而式微。 该校致力培育敏于思考、关怀社会及放眼世界的教育工作者及社会领袖，使之能够服务社区，推动变革。
在桔仔山坳沿流水響郊遊徑離開，再乘52B小巴到粉嶺火車站。 這一段的起點在新屋家上碗窰，經過半春園和位於大埔頭村的敬羅家塾後，便要走上440米高的九龍坑山頂。 大埔頭村 由於終點在山頂，部份遊人都會選擇以大埔頭作為起點，並以鶴藪水塘，即第九段中段為終點。 這段開始便要有心理和裝備準備，要走在連綿的斜坡和梯級上，加上只有一路退出路線，只適合有豐富行山經驗人士，帶備足夠糧水在合適的季節時遊走。
大埔頭村: 大埔区历史文化
博物館前身為舊大埔墟火車站，原建於1913年，以中國的傳統建築風格設計，像中國傳統的雕刻和金字頂建築特色，份外有特色和風味，適合拍照打卡。 稱得上火車博物館，當然不少得要看看舊式火車；這裏有實體的蒸汽火車、柴油發動火車頭及當年的普通等和頭等車廂，有如回到過去的拍攝場景，不論大人或小朋友都會覺得很有趣。 近年發展後的大埔頭鄉，現仍有一座成為香港法定古蹟的「敬羅家塾」，據說這是明朝時期，由流光堂的族人玄雲、梅溪、念峰所建，以紀念遷村的先祖敬羅公。
清康熙年間成立的大埔墟（即大埔舊墟），雖然至今未能確定由鄧族哪一支創立及控制，但大埔頭鄧氏肯定有參與。 如他，有一間屋在舊墟直街，收回起馬會診療所，亦有阿公直街物業賣給地產商，變身商業大廈。 而大埔頭鄉周邊及風水壆前方至舊墟的土地，原來亦是大埔頭鄧氏所有，但這些農地亦同樣在80年代初陸續收回，用來發展現今我們所見的地方如球場、運動場、泳池、太和火車站、太湖花園、帝欣苑等。 大埔村屋雖遠離市中心，可是區內村屋林立，配套發展完善，有多架專綫小巴、巴士往來市中心及其他地區，即使不駕車乘坐交通工具亦十分方便。 住村屋最大的好處就是能享低密度的居住環境，一天工作後回到幽靜的家休息，自然能真正放鬆。 元洲仔自然環境保護研究中心是世界自然基金會（WWF）香港分會的中心，現時為法定古蹟，原屬前新界政務司官邸，於20世紀初建成。
