如果您喜歡鳳凰茶，那麼您可要細細來品鑑這篇文章了： 中國烏龍茶之鄉——鳳凰鎮，地處潮安縣北部山區，是廣東省最古老的茶區，是中國鳳凰單叢茶的原產地。 一、好山場裡出好茶 鳳凰山脈由數量眾多的大小山峰和丘陵簇擁而成，群山環抱，峰巒層疊，山川秀美。 鴨屎香「鴨屎香」是鳳凰單叢的一種，屬於烏龍茶，產自廣東潮州。
香氣種類如此之多，以至於當地的茶農可能都分不清。 許多人會害怕聞到花香，這使你不由自主地喜歡上單叢的花香，並對單叢著迷。 鳳凰單欉 鳳凰單叢也稱鳳凰茶，烏龍茶的一種。
鳳凰單欉: 鳳凰單叢茶有哪些名貴品種？
鳳凰山支脈烏崬山頂有一汪清池，名為「天池」，池高接天，人跡罕至，且雲霧氤氳，風景優美。 2010年，被正式列入「潮州新八景之一」，素有「南國第一天池」美稱！ 喜愛鳳凰單叢茶友，到過烏崬山，一般都會要到達天池去遊覽一番的。 正是這裡的群山高海拔、天池水福蔭單叢茶。 冬，是一個品茶的季節，只是多了些許感傷和情懷。
其實並非每一株生長在鳳凰山上的茶樹，採制後都有韻味，只有高山老叢，特別是春茶，經精心製作後才有可能製作出特有的「山韻味」。 鳳凰單叢茶樹的根脈更延伸到山石岩體的深處，吸收了鳳凰山中有機物質及微量元素，造就了鳳凰單叢高揚的香氣及獨特蜜韻。 鳳凰單欉 "清香型"——這類茶葉在製作時採用了輕發酵的製法，焙火也輕.以芝蘭香，黃枝香，玉蘭香，八仙等為代表，飄香清爽。
鳳凰單欉: 鳳凰單叢茶價格 鳳凰單樅茶多少錢一斤？
是從單株母樹 鳳凰單欉2023 "大烏葉"上選取插穗，用長枝無性繁殖法扦插成活，茶樹形狀猶如 "八仙過海，各顯神通"，各具特色，故雅稱 "八仙茶"。 成品茶條索緊直，呈黑褐色，油潤光澤，甘醇爽口常微甜，芝蘭香明顯。 中醫認為鳳凰單叢茶無毒，副作用少。 但是現代科學告訴我們，長時間喝太多的茶對我們的健康沒有好處。
凤凰山位于广东省潮安县北部山区的凤凰镇，凤凰茶因山而得名。 其中，最著名的香型为银花香单丛，俗称鸭屎香。 鳳凰單欉2023 八仙茶成品外形美觀，內質高尚，素有形美，色翠，香郁，味甘「四絕」之稱，八仙茶的功效豐富，是一款良好的保健茶飲品。 前5次加水後，2到3秒出湯，10次水後可以順延5到8秒，水保持沸騰，可沖泡十幾次至更多。 鳳凰單欉2023 這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。
鳳凰單欉: 鳳凰單欉 慢焙 黃橘香
昨日，正在潮州葉漢鍾老師處喝茶，我一"菜茶友"，忙於在朋友圈發照片，打文字將所拍茶寫成了「單從」。 這下熱鬧了，引來一群老師，「從、叢、樅」眾說紛紜。 葉老師急了，向我們作了詳細解釋，阿甘整理編輯成了下面的文章，以正視聽。 先來百度：【叢】（cóng），本義：聚集。
入門會增加點難度，剛剛好時間約兩小時，理論聽一點，實作喝一點，好像有懂理論短時間無法消化，但能走馬看花，蜻蜓點水。 香氣：蘭花香、梔子花、桂花、果香，但傳統文化上解釋時，會有更多針對特殊茶品種風味上的描述，例如岩茶的岩骨花香，鐵觀音的鐵味觀音韻。 「名岩區」指武夷山三坑兩澗地區，三坑即慧苑坑、牛欄坑、倒水坑，兩澗指流香澗和浯源澗。 在不少製茶師前輩都實務操作經驗中，都會得到一個實務經驗，日曬、日光萎凋的流程，有助於提升香氣與整體茶成品的品質。
鳳凰單欉: 世界烏龍茶大綱
坊間已經有明確共識，青茶在地特色流派，世界上有四大烏龍輪廓的基礎分類知識體系，且在商業使用上，烏龍茶系會特別重視品種 (藍芳仁，2018)，品種的標示會明顯地影響價格。 在經典六大茶系中最為變化莫測的青茶，也稱作烏龍茶。 大家都知道，烏龍茶是台灣著名的一種茶葉，而市場上只要一談到茶類飲料，不管是寶特瓶裝或罐裝的，也都以烏龍茶為代表。 其實，烏龍茶飲除了潤喉甘醇之外，本身對美容和健康也具有非常良好的功效。 倖存於鳳凰山系中4株宋代老名叢之一，老叢母樹共有二株，香氣幽雅，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老叢「特韻」。 除了醇厚的口感和快速的甜味，單叢茶還具有單叢最迷人的風味。
竹筒花茶因具有竹筒香味而得名，沖泡時用水、水溫、茶的用量和茶具有要求。 鳳凰單欉 竹筒花茶具有抑制癌細胞、防齲齒和減肥等功效。 以下詳細介紹竹筒花茶的泡法及功效。 竹筒香茶的簡介竹筒香茶產於雲南西雙版納的勐海縣和文山州廣南縣的底圩、騰衝縣垻外等地，已有200多年的歷史。
鳳凰單欉: 懂茶妹品茶｜鳳凰單叢屬於什麼茶 鳳凰單叢有何特色
據說是因為這種茶的香氣好，高香飄遠，引得人們紛紛前去追問，茶農怕茶被人偷去，便謊稱是「鴨屎香」。 鳳凰單叢名字中的「單叢」二字，是指在一株茶樹中，經過多年品試後鑑定為具有獨特優異香味的茶株，在收穫時分不同的植株和風味，進行單株採摘，單株製作而成的高級名茶。 鳳凰單叢，青茶之名品也，出廣東潮州鳳凰山。 水仙造茶，茶分三類：曰單叢、曰浪菜、曰水仙。 山中樹種繁多，茶香不同，採茶獨取一樹之葉者，是謂單叢。
辞海中“丛”字，一意为聚集，也指聚集而生的树木，由此可见，“丛”为生长在一起的草或木之意。 在潮汕话中，“丛”为量词，与“棵”通用，如：一丛花、一丛茶、一丛树。 凤凰单丛也称凤凰茶，乌龙茶的一种。
鳳凰單欉: 茶葉種類
依產地跟地勢高低，有市場價值上的區別，採山巖茶青、正岩區域者名為岩茶，採溪邊菜為洲茶，介於之間的也有半岩茶的稱呼。 未來、目前進行式是『手搖飲料世代』成為茶文化的大主流，而精緻農業一樣重要，包括各類烏龍的飲料茶 便利商店『烏龍茶』推薦排行榜。 鳳凰單欉 正写为「凤凰单丛」，「凤凰单枞」为错写。
幾乎所有的茶葉都會起一個文雅的名字，但這種茶為什麼叫「鴨屎香」這麼特別的名字呢？ 記者近日首次接觸到這款特別的烏龍茶，其實它不僅沒鴨屎的臭味，而且花香馥郁，濃郁持久，讓人難忘。 如果有一場關於單叢的常識考試，那麼以下內容肯定是必考知識點。 先說字義：以康熙字典釋義，「樅」指一種叫做冷杉的喬木；而「叢」意為生長在一起的草木。
鳳凰單欉: 鳳凰單樅茶的泡法及功效
同時，也可紅、綠茶混用，取其兩種功效;也可綠茶和花茶混用，以取綠茶清熱解暑之功、花茶化痰開竅之效。 鳳凰單欉2023 人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，都被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。 鳳凰單欉 飲用鳳凰單樅茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能；即可以提高分解脂肪的酵素，而脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。
有些人不能喝三四杯，他們會感到饑餓、頭暈和腳輕。 對於長期飲用鳳凰單叢的潮汕人來說，他們也害怕茶醉，所以他們會在喝茶的過程中不時吃些茶餅，以免喝醉。 茶湯清黃明亮，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，回味悠長，齒頰留香。
鳳凰單欉: 鳳凰單叢是甚麼茶 ?
十大花果香型單叢裡面又劃分著很多種茶葉；多的讓我們的眼睛變成了蚊香眼的情況……而不提十大香的時候，我們首選就會想到大名鼎鼎的八仙過海單叢。 鳳凰茶單叢茶產自南粵潮州，獨特的潮州「工夫茶」，是「潮人習尚風雅，舉措高超」的象徵，形成很有特色的潮州茶文化。 潮州堪稱為中國最講究茶道的地方，這與當地的鳳凰山盛產名茶有很大關係。 潮州人飲茶在茶具、茶葉、用水和沖泡方法上都很講究。
- 鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸於烏龍茶類，屬於半發酵茶，是全國六大茶類之一。
- 鳳凰茶單叢茶產自南粵潮州，獨特的潮州「工夫茶」，是「潮人習尚風雅，舉措高超」的象徵，形成很有特色的潮州茶文化。
- 對於長期飲用鳳凰單叢的潮汕人來說，他們也害怕茶醉，所以他們會在喝茶的過程中不時吃些茶餅，以免喝醉。
- 那麼這經典的「十大香型」都有哪些呢？
- 鳳凰單叢茶非常符合《茶經》所言「上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土」的條件，因而以形美、色翠、香郁、味甘「四絕」而聞名。
- 樹種：在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹香型：分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。
黃梔香型黃梔香品是目前鳳凰單叢茶系列中銷量較大的品系之一。 系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存。 現在人們的生活條件更好了，每天大魚大肉的脂肪不可避免地增加。 鳳凰單叢茶也是相對中性的，不冷不熱。
鳳凰單欉: 潮汕人食茶PK廣州人飲茶
經過人工提香和炭火烘烤後，茶葉的寒性被去除。 與其他茶產品相比，鳳凰單叢茶更加中性，適合大多數人飲用。 鳳凰單叢有著天然花果香氣、韻味明顯、香氣持久、滋味潤喉回甘。 具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化等功效。 鳳凰單叢茶本身的茶樹品種為鳳凰水仙種，具有多種不同自然花果香氣，並在收穫時分不同的植株和風味，進行單株採摘，單株精製而成的高級名茶。
- 我們比較經常聽到的比如說西湖龍井，武夷大紅袍，黃山毛峰，雲南普洱，這些茶都有各自的韻味。
- 從外形緊結程度可判斷高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶葉。
- 原產於廣東省饒平縣坪溪嶺頭村，品質優異，是當今廣東烏龍茶中的極品。
- 更多精彩內容請關注微信公眾號【中國茶訊（xchaxun）】鳳凰單叢茶(七絕)油潤有光條索勻，濃醇鮮爽只香留。
- 經常飲用有助於腸道蠕動，保持皮膚光滑白皙，延緩麵部皺紋的出現，減少皺紋。
- 鳳凰單樅茶，正宗產地以有」潮汕屋脊」之稱的鳳凰山東南坡為主，分布在海拔500公尺以上的烏崬山、烏譬山、竹竿山、大質山等潮州東北部地區。
- 此時在秋季補水最重要，喝點茶水緩解一下失水問題吧，那麼秋季養生喝什麼茶最好呢?
從外形緊結程度可判斷高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶葉。 飲用烏龍茶（鐵觀音、大紅袍、高山烏龍茶）確實能瘦身我們經常可以聽到飲用烏龍茶能夠「溶解油脂」的說法。 尤其吃太多油膩食物後，飲用烏龍茶能夠分解油脂，究竟此一說法是否正確呢？ 人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當做中性脂肪來儲存，以便運動時做為能源使用。 鳳凰單樅茶，正宗產地以有潮汕屋脊之稱的鳳凰山東南坡為主，分布在海拔500公尺以上的烏崬山、烏譬山、竹竿山、大質山等潮州東北部地區。
鳳凰單欉: 茶葉知識推薦
潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種「鳳凰水仙種」的原產地，數代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優異的單株，即「鳳凰單叢」。 它是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。 鳳凰單叢（或鳳凰單叢，也稱鳳凰茶），屬於烏龍茶，主要產於廣東省潮州市鳳凰山。 在廣東省盛產一種烏龍茶，因產地在鳳凰鎮而被稱為鳳凰單樅。 鳳凰單樅以其獨特的山韻品格而為世人所熟知，甚至遠銷海內外。 茶農們還將鳳凰品種優異的篩選出來，製作成了不同的鳳凰單樅品種。
今俗或訛作鳳凰單欉、單樅，皆非本字。 又茶農以樹之葉深者爲烏葉，葉色淺綠者爲白葉。 白葉者多出嶺頭，故以嶺頭單叢爲名。 茶色澤青綠泛褐色，所以有了青茶的稱呼，沖泡後茶葉片上呈現出有紅有綠，自古以『綠葉鑲紅邊』一詞表示其工藝特色，湯色黃綠，有天然花果香，在潮汕有烏龍茶的產區還有特別的烘焙茶葉的文化習慣。
「鴨屎香」乃是土名，此「鴨屎」非彼「鴨屎」，二字雖然不雅，但是此茶卻是難得的好茶，真正叫做「名不如實」。 鳳凰單欉 「鴨屎香」名雖不雅，而作為鳳凰單樅的名種，可為「大俗即大雅」。 烈日下不採、雨天不採、露水茶不採。 鳳凰單欉2023 一般中午採收最好，當天採晚上開始製作。 製做分為曬青、涼青、浪青、殺青、揉捻、烘焙，總製程約10小時。 鳳凰單叢茶非常符合《茶經》所言「上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土」的條件，因而以形美、色翠、香郁、味甘「四絕」而聞名。
