被問及治療進程如何，鄭表示作供期間感到疲累，現時仍要「keep住治療」，生意主要交給同事打理。 鄭威濤 鄭威濤 原告律師續指，借錢給麥黃的財務公司，其老闆原來與鄭相識，鄭與對方更曾合作投資買舖。 鄭又指，買他股份的麥建成和黃銳韜，都是他信任的拍檔和員工。 他指原告潘嘉聞前年要求開股東大會，議決是否接受他的四千萬元作為和解，但律師告知他因利益衝突，他不能投票。
Helen透露，高峰時期在港共開設了九間班戟分店，惟一年後因班戟熱潮減退而全線結業。 鄭威濤2023 之後夫婦倆再共同研發新的飲食生意，更於一日本雜誌發現味千拉麵的加盟介紹書，兩人認為引進香港大有可為，亦在當時味千的社長介紹下認識有意將之引入中國的潘慰，雙方遂於九六年在銅鑼灣駱克道開設首間味千拉麵店。 鄭威濤於庭上披露，2017年驗出患胰臟癌後，不少醫生也說不出他還可活多久，因此希望盡快了結官司，不想留給家人。 兩年前，市場估計板前、板長壽司店的市值五億元，扒王如果勝訴，最多可得一億五千萬元；如今鄭威濤的飲食集團規模大了很多，分店多達三十九間，一旦上市，市值可達五十億元，扒王佔三成一股份，約十五億元。
鄭威濤: 鄭威濤追求李小玲時是肥仔一名，圖為他（左）○二年到日本旅遊時，身材依然十分胖。
該友人續說，鄭在香港時已算是「小師傅」，但到日本打工，卻要由最低級做起，但因表現好，很快便負責做壽司的「握飯」工作，由於他全情投入，終學成精巧的手握壽司技術，加上經常與當地人溝通，日語會話能力突飛猛進，比其帶有鄉音的廣東話說得還要好。 入稟狀透露，潘慰姊弟得悉事件後非常不滿，曾與鄭威濤協商，獲答應分配有關分店的股份，但至○六年，板前已先後開了六間分店，兩姊弟仍未獲得任何利益，再與鄭談判。 鄭威濤2023 有人轉為建議成立一間新公司Hero Elegant Limited，注入所有分店資產，日後再開分店，亦會由該公司持有；股權分配是鄭佔六成九，潘慰姊弟佔三成一，並在○六年九月簽訂協議書。 「鄭威濤搞新店得米，且睇好前景，便全力經營壽司店，沒再參與味千的業務。」知情者透露，鄭目前仍持有味千中國百分之六股份，市值約五億二千萬元。 股東麥建成於庭上披露，當時鄭威濤身患重病胰臟癌，故不欲官司再糾纏下去，最終要妻子跟進，遂同意將股份賣出。 麥又指曾諮詢其他股東意見，並表明買入鄭的股份目的是作投票用，而鄭亦自知身患重病，故經考慮後同意他與黃的提議。
「他沒有我提供的第一筆資金，根本沒可能有今天的成就，但我倆既然夫妻緣盡，他如今賺多少已與我無關。」破產期已完結的Helen表示，一對子女與其關係非常疏離，她相信全因破產影響形象，故目前只希望努力搵錢，重新站起來，修補與子女的關係。 惟她其後生意失敗，○一年硬着頭皮向鄭威濤借了一百萬元，後因無力償還，惟有交出兩名子女的撫養權。 ○五年她更被迫破產，敗走內地，先後開設過寵物店和服裝店，現時則做醫療及美容用品生意。 其時香港味千已開了六間店，每月營業額超過一千萬元，加上擁有味千拉麵在香港及中國的專營權，市值超過億元；Helen將味千的兩成多股權給予鄭後，索性把餘下的股份售予潘慰，全身撤離，轉為投資房地產。 李小玲最初表示不欲多談鄭威濤，因他畢竟是自己子女的父親，但提到當年成功引入味千拉麵的經過，卻娓娓道來。 鄭威濤的壽司及相關店舖共三十九間，以每間年賺六百五十萬元計算，每年總盈利二億五千多萬元，若集團成功申請上市，其估值可達每年盈利的二十倍，即五十億元。
鄭威濤: 鄭威濤
8/1/10 鄭威濤第三度在日本投得「日本一」藍鰭吞拿魚王，但運回香港準備大肆宣傳時，卻遭環保團體「贈興」，到板前和板長分店示威及為魚王默哀，呼籲市民拒食。 16/6/08食環署接獲四宗關於板前及板長壽司的食物中毒個案，遂封閉其位於觀塘的食物製造廠進行清潔及消毒，但次日續有十五名食客不適入院，食環署進一步封閉十多間板前及板長分店，其中一間因未有適當儲存食物遭檢控。 白手興家的鄭威濤，四十二歲便打造出五十億元的飲食王國，關鍵之一，是年輕時遠赴東瀛勤工儉學，苦練得「手握壽司」絕藝。 辯方今求情指，被告和2002年和內地妻子結婚，翌年兒子出生，他備受財政壓力，並沉迷賭博，常到澳門賭場賭錢。 於2007年事件曝光，他到深汌和妻子生活，兒子則為跨境學童，需到香港上學。
不過財經界人士指出，賣壽司、魚生的盈利，比做快餐好得多，保守估計高出三成。 鄭威濤在日本學藝兩年後，返回香港準備大展拳腳，可是開設壽司店的本錢甚高，遂選擇當時收入非常可觀的導遊工作，專帶訪港日本團，希望儲夠錢便開舖，期間認識了富家小姐李小玲，由此展開人生另外一頁。 入稟狀指出，○五至○六年間，鄭把第一間板前賺到的三千一百萬元利潤，獨自開設多間分店。
鄭威濤: 討論區
鄭雖然面對官司，仍不斷擴充生意，且殺出香港，在澳門、日本、台灣和新加坡開分店，經營的食店種類也愈來愈多，迄今其飲食王國，共有十二間板前壽司、十八間板長壽司、六間自家烏冬專門店、兩間雪村串燒店，以及一間岡田咖啡店。 鄭威濤2023 李德麟購入Fine 鄭威濤2023 Elite後，變相成為Hero Elegant的第二大股東，他曾多次要求鄭威濤交出帳目，但不獲理會，對方還繼續以個人名義，開辦多三間板前分店，並開拓新品牌「板長壽司」，李遂入稟法院要求查數。 本刊拆解這場「扒王大戰壽司王」官司的來龍去脈，發現當中還涉及第三位飲食界響噹噹人物、上市公司「味千中國」的主席潘慰。
2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」[3]。 他從潮州汕頭移民來港，由廚房仔做起，及後前往日本學習烹飪，之後回港引入味千拉麵及成立板前壽司及板長壽司。 有一段時間無公開露面的本案被告鄭威濤（五十二歲），在患病後昨首度現身，觀其外貌身形與之前相差不遠，但動作就較以前緩慢。 此外昨日氣溫超過二十度，但他仍穿着長褸和圍上頸巾，進入室內都無脫下厚衣，作供聲線亦不如之前般響亮。 不過經過整個上午作供後，他表示不適需服藥，因而要提早午休。
鄭威濤: 鄭威濤前妻： 冇我嘅錢 佢冇今日
在汕頭出世的他，童年時已來港定居，十七歲讀至中四時輟學，到銅鑼灣友和日本料理當學徒，兩年後他利用儲蓄，加上家人資助，膽粗粗拿着三萬元到日本學日語和廚藝。 由於胰臟位置深藏腹腔，加上發病早期往往幾乎毫無徵兆，一般身體檢查難以偵測到，大部份個案在確診時已屬晚期。 並用辦公司打字機偽造銀行存款單，設法把偷去的款項記入板前資產負債表的「開支」帳項，以圖將失款勾銷。 他是香港賽馬會的會員、馬主，名下馬匹（不論個人還是團體）以新鮮兩字命名，包括「超新鮮」、「跑贏大市」、「勁新鮮」、「最新鮮」。
鄭解釋該段時間他經常要接受治療，有時更遠赴日本醫病，詳細操作都交由公司秘書處理。 她九五年到日本尋找發展機會，從雜誌看到味千拉麵的加盟介紹書，認為引進香港大有作為，遂約見當時的味千社長重光孝治，在他介紹下認識了有意將味千引入中國的潘慰。 三方經多番商討後，Helen和潘慰終獲授予香港和中國的味千經營權，九六年五月在銅鑼灣駱克道開設第一間味千拉麵店。 有「扒王」之稱的李德麟，○八年七月入稟高院，要求鄭威濤交出旗下飲食集團帳目供他查閱，以追討應得利益。 案件在四月十二日開審，李親身出庭，鄭則由大律師余若薇代表，控辯雙方各自陳述理據後，法院押後宣判；誰勝誰負暫未知道，但飲食界人士估計，若扒王贏得官司，可追討的金錢將較入稟時多出十倍。
鄭威濤: 香港味千的九七年周年報表顯示，三名股東之中，鄭威濤只佔一股，潘慰與李小玲分別佔五股和四股。
「那筆錢只夠他買機票、以及支付三個月學費和一個月住宿費，幸好友和的一名大師傅，介紹他到當地一家老牌壽司店工作，以賺取生活費用。」鄭威濤一名友人透露。 曾到日本學習做壽司的鄭，不久便在尖沙咀加連威老道開設首間板前壽司，並以手握壽司作招徠，力撼其他以機器製造的連鎖壽司店，結果大收旺場，同年底已在銅鑼灣東角道開設分店。 鄭威濤 「鄭威濤去日本買一條魚都幾十萬元，但我三年前花了幾千萬元入股其公司，至今一毫子都未分過，太不公道！」連鎖式餐廳「扒王之王」老闆李德麟說。
- 現時本港上市的大型飲食集團，以大家樂（0341）規模最大，有分店一百間，按其最新公布，○九至一○年度淨賺五億元，即平均每店年賺五百萬元。
- 「他沒有我提供的第一筆資金，根本沒可能有今天的成就，但我倆既然夫妻緣盡，他如今賺多少已與我無關。」破產期已完結的Helen表示，一對子女與其關係非常疏離，她相信全因破產影響形象，故目前只希望努力搵錢，重新站起來，修補與子女的關係。
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- 曾到日本學習做壽司的鄭，不久便在尖沙咀加連威老道開設首間板前壽司，並以手握壽司作招徠，力撼其他以機器製造的連鎖壽司店，結果大收旺場，同年底已在銅鑼灣東角道開設分店。
- 餐廳「板前壽司」始創人鄭威濤另起爐灶經營分店及另一品牌「板長壽司」，遭首間板前店經營公司駿濤的主要股東潘嘉聞民事控告，鄭敗訴後向法庭存入四千萬元建議和解，雖獲大部分股東議決贊成，惟潘堅決反對，要交回法庭定奪。
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- 故原告律師盤問鄭時，質疑麥黃根本無財力買下鄭的三成八股份。
鄭完成作供後，記者問及其健康狀況時透露，他接受過化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，目前仍「keep住做治療」。 鄭在下午完成作供後，回應記者提問，坦承作供大半日已感到很疲累。 而這兩年來他為抗癌，做過化療、服食標靶藥、免疫治療、T細胞和幹細胞療法，有時更要遠赴日本治療等，現仍需繼續上述療程以控制病情。 「一齊生活後，我才發現他原來有飲酒和抽煙習慣。」Helen雖感不滿，但從未想過放棄這段婚姻，並在九四年再為鄭威濤多添一名女兒，同時大力支持他搞生意，包括賣掉跑馬地的物業作本錢，助其開設日式班戟店，可惜最終執笠收場。 生於富裕家庭的Helen，早年隨家人移居加拿大，九二年回流返港，在銅鑼灣開設水晶店，經朋友介紹下認識當年二十五歲、做導遊的鄭威濤，兩人隨即展開如電影橋段的浪漫愛情故事。 「他的確叻仔，也很搏殺，要做好一件事，一定瞓身去做。」記者聯絡到身處內地的鄭威濤前妻李小玲，她對鄭的做事態度評價甚高，尤其大讚他有噱頭，近年經常與娛樂圈中人打交道，大大加強壽司店的知名度。
