生育酚乙酸酯具有显著的抗氧化、消除体内游离基、预防癌症发生、提高机体免疫力等功能，是人类生命活 动中不可缺少的维生素。 但是由于维生素 E苯并二氢吡喃环上 的六位羟基非常容易被氧化生成相应的醌，而维生素 E醌不再具有维生素 E的生物活性。 维生素 生育酚乙酸酯2023 E酯化修饰可以防止维生素 E的氧化，提高维生素 E 产品的稳定性，同时还可解决其水溶性差问题，提高其表面活性等。
，它在類異戊二烯尾部連接環的位置存在於2'苯甲酚環碳原子上。 由於在這些部位的不飽和（C-C雙鍵），在相應的生育酚的植基尾部其它兩個相應的中心則不存在作為生育三烯酚手性中心。 從植物中提取的生育三烯酚始終是右旋立體異構體，表示為d-生育三烯酚。 從理論上說，也可以存在左旋形式的生育三烯酚（l-生育三烯酚），在分子的單個手性中心具有2S而不是2R的構型，但它跟合成的dl-α-生育酚不同，市面出售的生育三烯酚膳食補充劑都是從棕櫚油或胭脂紅油中提取的d-生育三烯酚。
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根据芳香环核心取代基的不同位置，分为α、β、γ、δ四种结构，其中α是活性最强的，也是自然界中的主要形式，上图中的结构式便是α生育酚。 生育酚乙酸酯 小麦胚芽油是小麦成长过程中，经过胚胎发育出芽，再生长成苗，在小麦胚胎到出芽一周内，用高科技低温方法提炼出来的，亚临界低温萃取小麦胚芽油。 小麦胚芽油不仅含有高纯度的维生素E，还含有B族维生素、矿物质及多种微量元素，是一种纯天然营养食品。 您只要选择产品包装上保健功能为“美容(祛黄褐斑)、延缓衰老”的产品即可。
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對於低芥酸菜子油、玉米油和大豆油，γ-生育酚的含量是高於α-生育酚的含量，但是對於紅花、葵花籽和橄欖油則恰恰相反。 在常用的食用油中，棕櫚油的獨特之處在於生育三烯酚的含量高於生育酚的含量。 例如，在杏仁中，乾旱或高溫會增加堅果中的α-生育酚和γ-生育酚的含量。 在同一篇文章還提到乾旱會增加橄欖的生育酚含量，熱力對大豆也有同樣效果。 所有其他形式均被降解為2'-羧乙基-6-羥基苯並烷（CEHC），這個過程涉及截短分子的植酸尾部，然後進行硫酸化或醣醛酸化。
世界衛生組織對維他命E的食品強化並沒有任何建議。 生育酚乙酸酯2023 食品營養強化計劃並沒有列出任何強制性或自願性服用維他命E計劃的國家。 在某些國家／地區，某些品牌的即食穀物、液體營養產品和其他食品中也有α-生育酚作為添加成分。 美國農業部（USDA）的農業研究服務部維持著食物成分數據庫。
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那些貢獻α-生育酚活性的分子為是四種生育酚和四種生育三烯酚。 生育酚主要有四種衍生物，按甲基位置分為α、β、γ和δ四種。 對於生育三烯酚存在相同的構型中，除了疏水性側鏈具有三個碳-碳雙鍵，而生育酚則具有飽和的側鏈。 跟生育酚相關的化合物生育三烯酚在取代基不同時活性是一定的，但生育酚的活性會明顯降低。
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此外维生素E可防止白内障发生；延缓早老性痴呆；维持正常的生殖机能；保持肌肉和外周血管结构与功能的正常状态；治疗胃溃疡；保护肝脏；调节血压；辅助治疗II型糖尿病；与其它维生素具有协同等作用。 酯化法 以油脂脱臭工序中的脱臭馏出物为原料，用多元醇酯化其中的脂肪酸，并用水蒸气蒸馏法除去酯而得浓缩物。 目前生产中常见的维生素E酯化衍生物包括有：生育酚琥珀酸酯、生育酚乙酸酯、生育酚烟酸酯、生育酚棕榈酸酯、生育酚亚油酸酯、生育酚磷酸酯、生育酚视黄酸酯等。
- 2003年《考科藍》的一份評論報告得出結論，在早產嬰兒中補充維他命E可降低顱內出血和視網膜病變的風險，但注意到增加了敗血症的風險。
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各种形式的维生素E被吸收后大多由乳糜微粒携带经淋巴系统到达肝脏。 生育酚乙酸酯2023 肝脏中的维生素E通过乳糜微粒和极低密度脂蛋白（VLDL）的载体作用进入血浆。 乳糜微粒在血循环的分解过程中，将吸收的维生素E转移进入脂蛋白循环，其他的作为乳糜微粒的残骸。
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涉及生育酚乙酸酯對傷口癒合作用的人類研究表明，沒有有益的作用。 研究還沒有表明外用維他命E有助於疤痕的出現，一項研究表明它實際上使某些人的疤痕外觀惡化，並導致30％的接觸性皮炎。 儘管有一些關於乙酸生育酚的益處的有希望的研究結果，但是關於乙酸生育酚補充成功的許多研究是混雜的。 例如，有關維他命E治療心髒病，癌症和認知問題（例如阿爾茨海默氏病）的有效性數據混雜在一起。 對粗品進行真空蒸餾，收集 ℃的餾分，得20.5g維生素E醋酸酯，純度97.3%，蒸餾收率78.0%。
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根據美國國家癌症研究所資助的研究項目證實常年每日服用400毫克維他命E的男性作為研究對象，經年服用的男性患有前列腺癌機率較服用安慰劑的替代增加了17％。 目前的指引認為每天補充超過1,000毫克的維他命E被認為不安全，等於1,500個IU自然來源維他命E，或1,100個IU的人工合成維他命E。 雙環，並帶有氫原子以減少自由基的羥基和疏水性的側鏈，讓它可滲透到生物膜中。 在多種不同形式的維他命E中，γ-生育酚是最常見於北美飲食的形式，但是α-生育酚具有最強的生物活性。
其功能是為了保護免受陽光的紫外線輻射的損害。 在正常的生長條件下，α-生育酚的存在似乎不是必不可少的，因為還有其他的光保護性化合物，通過突變失去合成α-生育酚能力的植物表現出正常的生長。 生育酚乙酸酯 然而，在乾旱、高溫或鹽誘導的氧化脅迫等緊張的生長條件下，若植物具有正常的合成能力，其生理狀態就更為優越。 Α-生育酚轉移蛋白由8號染色體上的TTPA進行基因編碼。
