而燕麥亦含豐富的抗氧化劑，有助降低血壓及幫助人體調節膽固醇。 乳酪麥皮 乳酪麥皮 燕麥同時含豐富的膳食纖維，增加飽肚感之餘，熱量也不會太高。 因此燕麥作為燕麥杯的最主要食材，不但可包含以上優點，加上其他輔助食材後，可以令燕麥杯的營養成分變得更高。 奇亞籽（Chia 乳酪麥皮 seeds）是芡歐鼠尾草的種子，來自中南美洲。
話雖如此，出面買的早餐油份多、飽和脂肪高，實在少食為妙。 阿睥今次就為大家介紹幾個健康又易整的早餐食譜，等你朝早醒神咁返工返學。 澳洲註冊營養師及體適能運動教練，執業於Nutri Life營養顧問中心。 喜歡分享美味又有營養食物俾大家食得健康、食得靚。 Hayley Yeung楊盈希 註冊營養師 澳洲註冊營養師及體適能運動教練，執業於Nutri 乳酪麥皮 Life營養顧問中心。
乳酪麥皮: 隔夜麥片是什麼？
為了靚靚，不少人誤信坊間流言而胡亂節食減肥，結果瘦身不成兼搞出病來，得不償失。 其實減肥未必一定要禁食，箇中關鍵是分量和配搭要得宜，原則跟金錢管理一樣，堅持「量入為出」。 粟米片, 係咪脆卜卜果d, 再加奶呀, 用朱古力奶得 ... 周靈山，纖廚教室創辦人、愛情及瘦身食譜作家，高峰期曾重186磅，8個月成功健康減60磅。 著作有《邊吃邊瘦2！56道無添加‧減油糖食譜》、《邊吃邊瘦！50道獨家瘦身食譜》、《你是女皇，他就是皇帝！》。 根據食物安全中心的指引，每100克計，糖超過15克、鈉超過600毫克就算為高糖、高鈉，應盡量少吃。
有網民表示粟米肉碎麥皮幾好味，跟食粥相似，且寫出食譜煮法，想試的不妨跟住做。 麥皮的纖維粗糙，比較不易消化，腸胃功能較弱、容易脹氣的人要留意，吃太多麥皮容易引起胃不適；另外，長者的消化功能較弱，不宜食用太多麥皮。 麥皮本就不容易被消化，如果一次性食用過多容易導致消化不良、甚至出現胃痙攣的現象，也會影響其他營養物質的吸收，特別是腸胃不好的人，吃多會更難消化。 雖然牛奶遇上酸性食物會形成結塊，較難消化，但其實胃裡本身也有胃酸，就算只喝牛奶，也會在胃裡形成結塊，同樣都會難消化。 因此，就算飲牛奶後吃橙或檸檬，也不會引起肚痛問題。 除了草酸、植酸，咖啡、綠茶、普洱、紅酒所含的多酚類及單寧酸，都會阻礙鐵質及鈣質的吸收。
乳酪麥皮: 朱古力VS奶
不過要留意，有一個頗為尷尬的問題要提醒大家，進食高蛋白質食療，會較常「放臭屁」。 楊秀惠分享指，「懷孕期間我很重視自己的飲食（相信很多懷孕的媽媽也一樣）尤其是早餐，我會花心思想一些簡單、快捷又營養均衡的早餐」。 乳酪麥皮2023 然而如果配全脂奶、全脂乳酪、煉奶等高脂材料，便會令麥皮的熱量大大增加。
- 主要含蛋白質成份，只宜作為小食一部份；若作為正餐或早餐的話，必須配合其他五穀類及奶類食物，例如煮燉湯的話，可加入栗子、淮山等，以提供碳水化合物。
- 上述穴位可用拇指順時針畫圈按壓，力道適中、按摩後感到微熱即可；每天按摩數次，每次約5至10分鐘，便能改善便秘問題。
- 營養分析：乳酪含豐富蛋白質、鈣質及碳水化合物，Muesli提供豐富纖維素，配合乳酪的益生菌，可促進腸胃健康。
- 蜂蜜含有美容養顏的作用，而杏仁亦可滋養皮膚，同時減少衰老跡象，所以這款燕麥杯特別適合「貪靚」一族，減肥之餘還可以達到美顏的效果。
- 如果在麥皮中額外添加糖食用，尤其對高血糖及需控制體重的人來說更要審慎，高糖分攝取或使餐後血糖飆升。
- 今次由心然營養中心、澳洲註冊營養師何梓姍（Rosanna）拆解即食麥皮、快熟麥皮及原片燕麥片的分別，以及分享6款健康燕麥食譜。
- 建議在冷藏8小時後，把燕麥杯加熱才進食，令這款燕麥杯更符合養生的功效。
將奇異果切片放到杯底裝飾後倒入奇亞籽和燕麥麩皮，最後放上適量麥片，最後將士多啤梨切塊狀放在最上層。 牛奶含豐富鈣質，但燕麥含有的植酸和纖維，卻阻礙人體吸收鐵質和鈣質，以致吃牛奶麥皮時，不能完全吸收鈣質。 乳酪麥皮 坊間或有減肥人士，一日三餐食麥皮代替白飯和正餐，其實太多碳水化合物同樣會致肥，當碳水化合物沒有被身體完全消耗，會由糖分轉成脂肪，肝臟趨向將這些脂肪轉化成三酸甘油脂。 血脂由膽固醇及三酸甘油脂組成，雖然麥皮有助降低膽固醇，但如果三酸甘油脂濃度高於正常值，同樣可能有高血脂失調問題。 麥皮大致分即食丶快熟及原片三款，三者成份一樣切割方法不同。 即食是可以直接沖熱水食用，快熟和原片都要烹調，原片的口感比快熟煙韌，它們的烹調時間也是 3至 5分鐘。
乳酪麥皮: 健康早餐｜燕麥糠
進食時間方面，早上起床或餐後半小時，是腸道最活躍時段，所以早餐進食乳酪，最有效改善腸道健康。 在浸好的隔夜燕麥中加入2湯匙的希臘乳酪後，再將它們攪拌好，然後加入切好的士多啤梨、奇異果等水果即可。 以上的水果充滿維他命C，而加入乳酪後的燕麥杯和水果的味道更加合襯，特別適合夏天時食用。
雖燕麥含有植酸及纖維，會阻隔鐵質及鈣質的吸收，但不代表完全吸收不到當中的營養，可在其餘餐數吃其他高鈣食物，如：乳酪、芝士、沙甸魚等，或配合維他命C豐富的水果一同進食亦能提升鐵質吸收。 (原粒)燕麥蘊含複合性碳水化合物和纖維，慢慢釋放糖分，維持穩定血糖，為身體提供所需能量；纖維亦有助保持腸道健康及增加飽腹感。 注意：即食及快熟麥皮釋放糖分的速度較快，較難提供長效飽肚感，因此較適合在製作菜式時（例如班戟或蒸肉餅）代替部分麵粉／肥肉，以達致健康效果。 註冊營養師何智衡指出，從飲食角度而言，一個人的精神狀態和身體機能，大多取決於早餐的營養價值，而當中又與血糖有關。 血糖經氧化後會產生能量，令全身上下，包括人的思維、行為和感受等，皆可充滿活力；而製造血糖的食物，主要是來自含碳水化合物和澱粉質的食物。
乳酪麥皮: 隔夜燕麥（Overnight oatmeal）
麥皮屬高纖維食物，對改善便秘情況有效，當中的非水溶性纖維能幫助增加糞便量，刺激腸道蠕動，水溶性纖維更可幫助軟化大便，使糞便易於排出，因此有減低和舒緩便秘功效。 注意即使有高纖維攝取都要配合充足水份才可有效排便。 任何時段都可吃麥皮，作為正餐或餐與餐之間的小食都適合。 雖說麥皮是健康有營食物，都不建議齋以麥皮作全日的食糧，均衡及多元化飲食是讓身體能攝取不同營養素最有效的方法。 眾所周知，麥皮是健康食品，不少人更視之為減肥時必吃食物。 乳酪麥皮 乳酪麥皮2023 乳酪麥皮 今次由VNS營養健康中心高級營養師葉倚文為大家解構食用麥皮時要留意的種種要點。
- 簡單來說就是在一個玻璃容器裡面加麥片、牛奶和水果等食材，然後放冰箱泡一個晚上，第二天早上開蓋即食的早餐。
- 建議：飲用上述飲品時，宜避免配搭含鐵質的食物，如：菠菜、西蘭花及菜心等綠葉菜，以及木耳、黑豆、紅豆、雞蛋及紅肉等食物。
- 她表示，低至5至10毫克的植酸，已令鐵質的吸收減少50%。
- \n 班戟要吃得健康，當然要少油少糖，更可加入煮熟的藜麥，增加膳食纖維，再配搭新鮮水果同吃，營養更均衡。
- 建議大家有任何問題可以先詢問專業人士，才能夠食得健康又安全。
- 不過，健康早餐只是維持身體健康的第一步，想更有效保障健康，應選擇合適醫療保險，確保自己得到全面保障，就可安心享受各種美食。
- 黑木耳含豐富膠質和膳食纖維，促進腸臟蠕動，幫助排便，也能清除黏附在血管壁上的脂肪和膽固醇，預防心血管疾病。
每個人對於不同種類的通便食物，均有不同效果，可選擇適合自己的通便食物，讓自己每天排便更暢順。 潤腸通便的食物大部份都是較高纖維的，但不是所有高纖維的食物，都潤腸通便。 要準備食材，又要花時間烹調，吃完後還要洗鍋碗瓢盆，我寧願多睡一個小時也不要早起煮早餐。 乳酪麥皮2023 一直以來，大家都認為奇亞籽（Chia Seed）含豐富纖維及有助排便，但原來洋車前子的纖維含量比奇亞籽還要高出兩倍，並受到美國食品和藥物管理局（FDA）認可為高纖保健食物。 然而，若服食者本身脾胃差，消化功能弱，服用洋車前子後可能會出現腹痛、腹瀉、胃脹、糞便稀軟、胃痛、噁心等副作用。
乳酪麥皮: 燕麥麩皮2大食法！神奇「刮油水」7日輕鬆減4kg【附營養師建議】
建議一天內吃多一份高鈣食物，如乳酪或高鈣豆漿等。 首先在隔夜燕麥中加入奇亞籽，然後把它們充分攪勻。 待奇亞籽變軟後，再在隔夜燕麥上加入藍莓、香蕉和可可粉便完成。 奇亞籽是有名的super food，含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感。 而藍莓和香蕉一酸一甜，則可以令燕麥杯的味道更豐富。 若不喜歡可可粉的話，可以用玉桂粉代替，同樣可以幫助燕麥杯調味。
燕麥屬於穀物類， 可配合蛋白質(如雞蛋、肉類)、奶類製品、以及蔬菜或水果食用，維持均衡飲食。 建議選擇純燕麥產品取代精製燕麥產品，以免身體攝取過量鈉質或糖分。 乳酪麥皮 作為一款方便快捷的早餐， 多數配搭奶類製品或植物奶食用。 選原味、加入生果粒或加入蜜糖的類別，表示較少額外添加糖分，加入生果粒的乳酪，纖維素較高，一杯已可當作均衡小食。
