小店的湯底除了有麻辣、酸辣這些常見口味，更有金銀蛋芫茜湯、三款番茄湯以及濃香沙嗲湯，帶來不少新鮮感。 必試餐廳人氣招牌菜「醉香雞湯米線」（$48），湯底帶有淡淡酒香味，配上枸杞、木耳及雞件，份量十足！ 不少網民大讚醉雞麵湯底清甜又帶有酒香，最適合秋冬日子食用！
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本資料是從坊間各黃藍商店資料庫自動同步至本站資料庫，如有任何地方需要修改，請先向資料來源方反映，本站將定期自動更新資料。 但它們的醉香雞米線，早已聽聞有幾好吃，這晚就專程過來拜會，未到七點，門外已企滿人，我一個人，拿一個人的籌，下個就到我。 雞肉：配料包括連骨雞肉及花膠，雞肉賣相像白切雞，不過吃落雞肉其實有調味，輕輕的鹹度提昇了雞肉味道。 如果你想發表對鳳鳴居的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
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貼地小店看起來平平無奇，但一直以正宗川味與抵食夾大碗而深得周邊街坊的喜愛。 招牌酸辣炸醬配以米線或紅薯寬粉均只售$24，前者滑身後者煙韌，同樣備受喜愛，再加上接近40款配料選擇，豐儉由人。 湯米線之外，小店的秘製醬汁撈米線亦同樣做得出色，是更適合夏天的清爽口感。 因為信念而離開收入隱定的警總飯堂經理工作，店主Ricky選擇在自己長大的粉嶺區開始新的一頁，邀得川菜師傅指導廚藝，在小店賣川味米線及小食。 在銅鑼灣美食街——登龍街的金西南米線，其貌不揚的門面之中，隱藏了可能是此區最抵食的美味，它更是Facebook米線關注組當中很多人力推的港島米線。 店內主打的雲南小鍋米線基本款只需29元，下午茶時段更送飲品，確實是銅鑼灣難得的平食之選。
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餐廳又提供多款特色雞湯麵，包括「蟲草花雞湯麵」（$55）、「姬松茸雞湯麵」（$55）、「喇沙雞湯麵」（$48）、「花膠雞湯麵」（$88）等，設有5款粉麵可供選擇，包括米線、油麵、公仔麵等。 上水鳳鳴居電話2023 車仔麵有3款湯底及40多款配料任揀，每款配料價錢由$6至$10不等。 上水鳳鳴居電話 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。
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我們為大家精選十家口味、賣點各異的高質米線店，走遍港九尋找你的心水吧。 《蘋果日報》從未授權任何人仕，以《蘋果日報》名義，在任何地方、網上平台或網上社交平台，進行任何出版、發佈或刊登任何曾出版的內容。 《蘋果日報》亦從未授權任何人仕，以《蘋果》名義進行任何眾籌、代理廣告刊登、出版及印刷《蘋果日報》的本地或海外版等一切事宜，讀者應小心分辨。
- 鳳鳴居由兩位90後店主主理，開業前他們曾在附近的火鍋餐廳寄居，靠做下午生意來建立口碑與信心，直到三年前租下此舖位，以招牌醉雞米線大展拳腳。
- 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 20,000，年齡中位數為 44.7歲。
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想豐富些可以從約三十款配料中選擇，其中更包括極罕牛肝菌及松茸，以及人人讚好、炆得非常軟腍的腩肉；湯底則偏酸辣，可選不辣、大中小及勁辣，另有大中小麻辣可選。 店內的多種小食都是店主自家研發，就連加入麥芽糖和啤酒的滷汁也是自家熬製，滷出來的鴨片、大腸、雞翼等配料均更有更豐富口感層次，另外一道必試的豬頸肉亦是由老闆娘自創醬汁醃製。 此外更有牛角包及飯團等米線以外的食物選擇，餡料卻用上非一般的麻香手撕雞、蒜蜜豬扒肉鬆等，處處都可以感受到小店的心思。 開業兩年多的肆年八月，短短時間即成為米線界的新貴，除了因為多達八款各有特色的湯底選擇，其最自豪的自家製滷水食品及多款心機創意小食，都打破了一般人對米線店的想像。
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廣告電話是環球的問題，但在商業社會裡無償為消費者提供廣告電話資料庫並不常見，而且從消費者角度來說也極少會主動舉報上水鳳鳴居廣告電話號碼。 在香港有一班有心人自己出錢出力建立了Junkcall資料庫，為香港人收集廣告電話清單再提供給第三方的攔截來電應用程式，從而達到阻擋廣告電話的目的。 因為人們只需要把鳳鳴居廣告電話擋掉就好，至於它背後是詐騙還是廣告，是銀行促銷還是美容、健身，對消費者而言一點也不重要。
這裡的米線口感滑身，吸足湯汁，配上多款自家製配料，包括以鎮江醋熬煮的招牌豬軟骨、酸菜及魚腐等，每一碗都可以品嚐到滿滿的誠意與心機。 上水鳳鳴居電話2023 鳳鳴居由兩位90後店主主理，開業前他們曾在附近的火鍋餐廳寄居，靠做下午生意來建立口碑與信心，直到三年前租下此舖位，以招牌醉雞米線大展拳腳。 每日用上數十隻雞來熬製鮮甜湯頭作基本，藥膳湯底再加上當歸、川芎、白芷、黨參等藥材熬製，用料十足，不加味精。 在這碗落足心機的雞湯之中，加入生雞件即叫即煮，成就此店招牌醉香雞湯米線，微甜的酒香與嫩滑雞件的鮮味互相配合，好味到連湯也要一滴不剩。
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久久不能忘懷之黃店鳳鳴居事緣我之前搵fd食個飯好耐冇見佢又住上水我問佢有咩好食佢話跟我嚟唔嚟由自可一嚟不得了個湯有濃濃嘅雞香同足夠嘅藥材味雞滑又再 上水鳳鳴居電話 ... 北區的上水@中原樓市片區，區內共7,023個私人住宅單位，涉及人口共90,157人。 主要街道包括上水蕉徑村、馬會道(上水段)、上水唐公嶺、上水麒麟村、上水蓮塘尾、上水虎地坳村、上水紅橋新村。
新北江商場內的麗江雲南米線店面細細，擺明做街坊生意，但也吸引了不少外來米線迷專程來一試。 小店湯底分別有麻辣、酸辣、清湯及只有辣的小鍋米線，辣的程度分大中小外，更有超級辣及勁辣，考驗嗜辣者的味蕾。 配料選擇不過不失，但小食反而帶來不少驚喜：香脆的炸酥肉（由於做工繁複，只限下午四時後供應）、麻與辣配合得極好的麻辣雞，以及蒜泥白肉、麻辣肚絲等，同朋友一齊來吃就可以試多幾款。 開業超過10年的樂林小鍋米線，以當年流行的重口味為主，酸同辣都比現在流行的米線濃味一些，店主沒有選擇跟隨潮流而改變口味，反而決定忠於自己，為熟客與喜歡濃味的客人多留一個選擇。 小店的湯底花上超過十小時熬製，由走辣到勁辣共有8個辣度可選，其勁辣湯辣度在香港屬首屈一指級別，不是辣王絕不可輕易嘗試。
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醉香雞湯麵$50 絕對係一碗足料雞湯麵，湯底濃郁可口而無味精，單單呢點已經明白點解會受到街坊歡迎。 湯底既有雞殼熬煮嘅清甜，亦有藥膳感覺，甚香甜，而且滋補養生，可以見到嘅配料係紅棗、雲耳，未能見到已食得出嘅藥材味道係川芎、白芷等，濃郁可口。 以下為整合之商家資料：【餐廳種類】西式,多國菜：All Day Breakfast 終極黃藍地圖並未就此商店所持的立場表態給出具體原因。
我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 提供樓盤平面圖、API連結銀行即時估價，各區住宅、工商舖、車位叫價及物業成交搜尋，業主免費刊登放盤廣告。 鳳鳴閣, 成交紀錄搜尋, 共有0個 鳳鳴閣, 成交紀錄。 2021年12月7日 — 鳳鳴居是上水名店，以其嫩滑又富酒香的醉雞湯米線闖出名堂，最近殺入旺角開分店，不足一個星期已有不少食客慕名而至，今次就等記者實測試食， ... 鳳鳴居FENG MING HOUSE的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於上水馬會道154號地下。
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另外，區內主要屋苑包括 天平邨,彩蒲苑,翠麗花園,上水中心,上水名都。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 20,000，年齡中位數為 44.7歲。 ❺ 只需於門口撳飛攞位等候就得，注意店舖一度為區內排隊店，最好避過高峰食飯時間，等候時間可以減省少少，又或者叫外賣。 ❸ 除咗雞湯麵，另有自選配搭$22起，每款配料加$6至$10，亦有飯類，如口水雞飯、沙薑雞飯，醉香雞亦可配飯。 而每一碗雞湯麵都會配一小碟辣椒豉油，將雞件蘸上微辣甜豉油，更可帶出雞肉鮮味，令整體層次提升。 至於飲品則加約$10，凍檸茶不過不失，凍菠蘿青檸蜜等係幾特別嘅款式，入口清爽，可中和剛才嘅濃味雞湯。
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據說這裡的湯底以豬骨及雞熬製，再加入不同香料，變出酸辣湯、麻辣湯、麻酸辣湯及蒙古湯，每碗均即叫即煮，讓米線與湯底結合得更完美。 除了湯底落足心機，這裡的配料亦十分出眾，單講鎮店之寶、每枱必點的炸雞球已讓人一吃上癮，還有野菌腐皮卷、反斗蝦膠豆卜、魚肉響鈴等等外面相當罕見的配菜，成就無可取代的獨門米線。 除了雞湯麵外，店子還有一系列飯類，同樣以雞做主角，例如醉香雞湯飯、沙薑雞飯、口水雞飯等，飯桶的話就不用擔心。 另外有近二十款小吃，由街頭小食如碗仔翅、蒜蓉辣椒雞翼尖，到大牌檔風味炸魚皮都有，推介幾款醉小食，如醉蛋、醉雞腎，同樣浸得入味。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
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寫到明醉雞米線製作需時，實際上又不是等太久，有雞肉、紅棗、雲耳，未吃而聞其酒香，喝下去的感覺，與氣味相對，花雕與雞湯的結合，效果理想，清鮮的雞湯加入了花雕，有如適當地塗上香水的女生，吸引力大增。 去年年底新開的米線哥，是加藤屋的姊妹店，以多選擇的特色湯底及小食很快就打響名堂。 而自由配搭的六款湯底則包括清湯、酸辣、麻辣、新疆、辣味噌及巴蜀酸辣，其中四款可從微微辣到超勁辣七個辣度中選擇，配料選項接近三十款。 香港人對米線的熱愛不容置疑，米線店總有一間喺左近，不管你是喜歡挑戰不同辣度，還是愛酸辣吃得更爽，甚至是清湯小鍋米線吃那包羅萬有的配料，百花齊放叫人愈吃愈上癮。
