例如招牌綜合三色圓 ：分別又地瓜圓、芋圓和紫薯圓，同時有紅豆、涼粉、薏米等等配料，份量足料， 口感煙煙韌韌。 主打各款新式甜品及傳統甜品，包括招牌綜合三色圓 、糖紅豆三色圓豆花、泰式奶茶三色圓剉冰、抹茶蕨餅、桂花酒釀三色圓等，配上日光，可以邊打卡邊歎甜品。 長洲海鮮推薦2023 長洲海鮮推薦 傳統上長洲島民以捕魚為生，漁業曾經為當地主要經濟命脈[14][39]。 由於捕漁業興旺，當地造船業及漁業製造業亦曾隨之而興起。 相反長洲山多平地少，加上水源缺乏，當地一直難以發展農業[39]。
長洲鄉事委員會原有的部份權力亦轉移至區議會[10]。 長洲海鮮推薦 現時長洲有一個區議會選區，另外還有一席當然議席，由長洲鄉事委員會主席擔任。 根據考古出土文物及在1970年代於長洲東南部發現的長洲石刻，可推斷至少在三千年以前已有先民到達長洲[3][4]。
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張保仔是清代嘉慶年間的著名海盜，活躍於粵東一帶，後來獲朝廷招安[16]。 根據傳說，長洲西灣崖邊一個天然山洞乃當年張保仔躲避朝廷追捕的藏身之所，也是他收藏寶藏的秘密地點之一。 這個後人稱為張保仔洞的山洞，現今已毫無寶藏的痕跡。
除出租渡假屋外，長洲在2000年代還引入新式的歐美式渡假旅館（B&B）[40]；至於位於東灣的華威酒店則是當地唯一一所酒店，島上也有一些青年旅舍。 1941年至1945年的日治時期，長洲隨香港全境落入日本手中。 為維持和平，日軍又以長洲維持會取代舊有選舉，作為長洲的地方管理組職[6]。 1945年香港重光後，港府旋即解散長洲維持會，地方事務則先後由居民協會及華商會所執行[6]。 然而長洲在戰後急速發展，原有的理民府附設機構已不能應付日益繁重的工作。 有見及此理民府早於1955年著令華商會所參與發展地方行政；1961年理民府更將權力移交至新成立的獨立法定組織長洲鄉事委員會，由此退出長洲的地方行政管理事務[10]。
長洲海鮮推薦: 人口
想找一間觀看大海、太陽落下的民宿，這間海景度假屋是經濟之選。 位置較以上的長洲酒店偏遠，卻有最美的海景，整體的周邊環境很好。 這間實體寄賣店主要寄賣本地文創及日台特色精品、首飾、家品、文具等產品，喜歡手作的朋友，離開前記得要逛一逛。 店內一面牆身裝修成長洲地鐵站的打卡牆，吸引不少人前來拍照打卡。 店內主打加入水果製作而成的乳酪飲品，酸酸甜甜，炎炎夏日最適合叫一杯解渴。
由於洞身狹窄，僅可供一人通過，因此遊客須從洞一邊進入，再由另一邊離開。 而要進入山洞，遊客亦須沿鐵梯而下，並要帶備電筒以供照明[17]。 儘管有不少人認為張保仔洞僅為後人穿鑿附會，惟該洞已經成為了長洲一處著名名勝，不少人在提起長洲歷史時，也會提起張保仔洞[7]。 近年除傳統漁業和造船業外，長洲已發展成為著名旅遊點，島上旅遊業有相當的發展[6]。 主權移交初期，旅遊業一度因多宗度假屋住客自殺事件和2003年SARS疫情而受到打擊，但事後已經恢復[13]。 長洲華威酒店是長洲較為有歷史的長洲酒店，酒店的露台景觀面向海邊，能看到無敵大海景，是酒店最大的特式。
長洲海鮮推薦: 香港吃海鮮熱點推薦6：藏有隱世海鮮小店的西環
這個夜市以售賣平價貨而聞名，被喻為香港的平民夜總會，由於廟街的性質與旺角的女人街相似，但到訪的人多以男性為主，故亦有男人街的稱號。 廟街的首尾都是吃的集中點，近油麻地一端偏重平民小吃，興記煲仔飯的炭燒煲仔飯稱絕一時；近佐敦的一邊，食店多推崇海鮮，也比較高檔，海鮮品質不錯，想嘗試風味氛圍，就要一試。 隨著經濟轉型，自1970年代開始，旅遊業漸漸成為長洲的主要經濟支柱[14]。 不過在1990年代末及2000年代初，當地的主要出租渡假屋東堤小築發生連串燒炭自殺事件，渡假屋及旅遊業務一度受到打擊。 事後當地的旅遊業慢慢轉型，令長洲成為以歷史文化為主題的旅遊熱點[13]。
現時長洲唯一供水來源，係由大嶼山銀鑛灣濾水廠以直徑5百毫米的海底水管輸送到長洲，萬一發生故障，長洲食水供應就會中斷。 對此水務署認為有需要盡快改善；2013年香港政府計劃投資逾2億5千4百萬港元以敷設海底食水管。 工程計劃於同年9月展開，於2015年9月竣工[15]。
長洲海鮮推薦: 香港吃海鮮熱點推薦5：有性價比最高海鮮街的長洲
臨街的海邊停泊著一艘艘漁船，所有的海鮮都可以直接從船上購買，再拿去排檔裏加工，極具漁村風情。 這裏的海鮮絕對鮮、美、甜，每款又大隻又多肉，很多明星都會來這裏吃海鮮。 時至今日長洲太平清醮已成為當地每年最重要的傳統節日，吸引大批遊客慕名到訪參觀，把長洲擠得水洩不通[13]。 一般而言在日間，長洲會有會景巡遊、醒獅、麒麟表演以及飄色巡遊；到午夜時份在玉虛宮外更有聲勢浩大的搶包山活動。
- 芝士焗龍蝦、粉絲蒸帶子、豉椒炒聖子、豉椒炒蜆是餐廳的招牌菜式。
- 此外在打醮期間，居民不可殺生，長洲當天只會有素食供應，即使島上的連鎖快餐店麥當勞也不例外，只供應香菇包、薯條和蘋果批等無肉食物[45]。
- 島上索罟灣一帶有不少高蹺式木構的露天餐廳，建築在海灣之上，辣炒螃蟹、蒜泥蒸蝦和姜蔥蒸魚都極受歡迎。
廚房採用開放式，食客可以看著他們不斷在手製薄餅，已經感覺到非常新鮮，且自家製作的批底做得很薄且彈牙。 蠔仔肉碎粥的粥底實則類似湯飯，用料大方，有滿滿的新鮮蠔仔、肉碎、芫荽、蔥，令粥底鮮甜。 往返中環(五號碼頭) 及長洲碼頭的航線設有普通渡輪及高速船航班。
長洲海鮮推薦: 香港吃海鮮熱點推薦2：登上漁船挑海鮮的西貢
一踏進這家長洲的咖啡店--啡寮，就會看到一字排開的冰滴咖啡壺牆。 長洲海鮮推薦 後來，其一老闆可以入到好品質的芒果、榴槤，另一老闆又懂做糯米糍，就想到做芒果及榴槤糯米糍。 以糯米粉皮包芒果肉，手心般大，是長洲糯米糍的雛形。 長洲角酪提供多款水果口味，如士多啤梨、芒果、百香果等，水果每日由果欄入貨，再製成果蓉，連同乳酪一同打勻，味道更香甜易入口。 其他飲料還有芒芒角酪、柚露梳打、玫瑰四季春等等。 招牌炸雞髀：超大份雞髀，新鮮即叫即炸，肉質鮮嫩，雞皮夠香脆！
店名「三：三」除了代表圍棋「三三」法，同時亦意指三點三下午茶，非常有意思。 店內供應不少特色輕食，部分加入了長洲元素，包括配上島上手工煎堆的Affogato、芝麻平安包特飲等。 長洲島居民世代以捕魚為生，這裏的海鮮都是漁民即日撈的，絕對新鮮肥美。 再加上地處偏遠租金不高，這裏的菜品價格低廉，堪稱香港性價比最高的海鮮街。 3月的時候長洲是香港最佳賞櫻花的去處；到了每年農歷四月的「太平清醮」，島上會舉辦熱鬧的慶典節目，是感受純樸漁島風情的最好光景。 長洲最近新開了一間露營風咖啡店，店名「HAIKA」源自“Hiker”日語發音，有遠行者的意思。
長洲海鮮推薦: 香港長洲西園(Saiyuen)
普通渡輪分為普通客艙及設有冷氣設備的豪華位客艙。 航班座位以先到先得形式分配，滿座後未能登船之乘客請等候下一班航班。 與其他離島不同，長洲有很多小店與雜貨店，小火子收穫了很多小玩具，超興奮！ 想不到小火子的第一張 zero one 遊戲對戰卡與卡簿，竟然是在長洲的玩具店發現，上架速度比市區更快！ 媽媽就喜歡逛一些文青小店，看看手作及可愛的產品已十分滿足。 小長城位於長洲觀音灣泳灘後，是一條適合家庭遠足的家樂徑、長洲行山路線，十分簡單易行，不足一小時即可走完全程。
此外在長洲還可以見到香港市花洋紫荊，而長洲關公忠義亭附近更有十多棵櫻花樹，是全港最大規模的櫻花群。 這些櫻花樹屬於山櫻，最初於1975年從台灣引入35棵，但土壤欠佳，現時所餘不多[22][23]。 港府1982年引入香港區議會後，長洲劃入十八區的離島區。
長洲海鮮推薦: 海鮮街
與香港其他地方的史前石刻一樣，長洲石刻可能與先民祭祀天氣和祈求風平浪靜有關[5]。 由2位長洲本地設計師開設，售賣自家設計手袋及服飾，又與本地特色小店合作，寄賣本地製造的服飾及飾品。 另外這間長洲小店亦僱用島上的居民一起製作手袋，百分百長洲製造。 喜歡吃班戟，又或牛油果的你，不要錯過這間班戟專門店，班戟口味有鹹有甜，當中火焰牛油果班戟是小店的招牌美食，口感跟三文魚一樣。 想在長洲嘆一杯咖啡的話，啡寮是長洲必試的打卡咖啡店，冰滴咖啡是店鋪的熱門推介。
在自然輕松的環境下，一邊享受海風吹拂，一邊細味世界馳名的海鮮美食，實在令人樂而忘返。 餐廳以落地玻璃為設計，能一邊吃海鮮，一邊飽覽海景。 芝士焗龍蝦、粉絲蒸帶子、豉椒炒聖子、豉椒炒蜆是餐廳的招牌菜式。 長洲海鮮推薦2023 位於九龍的油麻地的廟街，是本地最著名的大排檔聚集地，曾有不少電影以廟街取景。
長洲海鮮推薦: 香港長洲華威酒店(Warwick Hotel Cheung Chau)
長洲原本是兩個小島，受到島嶼形狀以及季候風的影響，海浪將海沙帶到兩島的之端，形成沙咀。 經過千萬年來日積月累的沉積，兩條沙咀不斷延長，最終連接起來，形成連島沙洲。 從地圖上看，長洲地形像個啞鈴，因而有啞鈴島之稱。 牛角包、奄列等都可以自己選擇想要的配料：芝士鹹牛肉、芝士煙肉、芝士蘑菇。 奄列的火候也掌控得剛剛好，餡料方面 ReUbird 小編個人推介芝士鹹牛肉。 長洲以地道的漁村面貌展現給遊客，但是原來在長洲也能找到一家獨具風格的咖啡店，而且對於咖啡的堅持和品質也非常令人深刻。
如果客人選擇辣的話老闆會灑點木枚粉和七味粉在雞髀表面，令雞髀更香！ 通記的沙嗲特別惹味，香口濃郁，花生味、椰香味、蒜味突出，老闆說這是西環綿香沙嗲的獨有香味。 長洲街坊平常也非常捧場，通記成為街坊的早餐之選。
長洲海鮮推薦: 香港長洲B&B渡假旅館(B&B Cheung Chau)
遊客可以在這裡租借風帆、獨木舟或其他水上滑浪設備。 附近有籃球場，與大海天空互相輝映，充滿小島風情，吸引不少人在此打卡。 長洲海鮮推薦 允升甜品的芒果糯米糍皮偏厚，非常足料，可以食到飽滿的芒果肉。 芒果糯米糍以外，大家也可以試試芒果凍奶、芒果西米露、芒果腸粉等。
長洲關公忠義亭附近，種滿十多棵櫻花樹，是全港最具規模的櫻花群。 這些櫻花樹屬山櫻，最初於1975年從台灣引入三十五棵，但由於土壤欠佳，現時所餘不多。 最後其實亦有不少人選擇只在長洲逗留半天時間，餘下時間則在港島歎懷舊冰室下午茶、探訪大館和體驗雙層觀光巴士享受體驗地道香港情懷的一日遊。 看見金髮碧眼的外國人在長洲開店，想必會特別好奇吧？ 這家薄餅店由兩位外籍人士主理：Peter是美國人，而太太則是法國人。
長洲海鮮推薦: 長洲戲院 打卡戰前建築
不但特式美食多🤤，且自然和人文長洲多，可看日落🌅、海🌊、奇形怪石、昔日漁村樣貌等等，成為不少遊客和本地人的打卡熱點📸。 在中環乘半小時快船就可到達，長洲島內無論是單車或徒步方式遊覽，都能一日之內完成！ 以下為大家整合了長洲兩日一夜全攻略，精選8大長洲打卡景點、長洲美食、小店，以及長洲酒店推介。
雖然如此，港府曾在1969年設立專有離島理民府，作為官民溝通渠道[11]；時至今日，長洲島民如需要聯絡官員，可前往位於香港島中環的離島民政事務署[12]。 長洲屬香港十八區的離島區，現時估算人口約為兩萬，是離島區人煙最稠密的島嶼。 長洲沒有陸上公共交通，基本發展尚算完善，除警署、消防局及醫院等基本設備外，亦設有學校、公共屋邨和綜合大樓等基礎建設。 允升甜品的糯米糍差不多有半個手掌大，皮薄煙韌之餘，芒果餡非常足料。 甘永泰的魚蛋和蝦丸鮮味又彈牙，較受遊客歡迎的是即叫即炸的魚肉釀豆卜，都是必吃的小食。 2019年開幕的長洲荔枝酒店，鄰近碼頭及東灣海灘，步行僅需5分鐘。
另外，酒店設有室外游泳池、spa、水上運動項目、餐廳、酒吧、咖啡店，整體配套齊全。 長洲戲院於1931建造，30年代時候戲院只播放粵語及西方黑白默片，需要有旁白員在旁邊解說電影內容。 長洲戲院全盛時經常全院滿座，為長洲居民提供娛樂。 長洲戲院日久失修，加上重建計畫遲遲未動工，現時天花因風雨破壞部分已倒塌，牆身剝落，千瘡百孔。 不少遊客來長洲一日遊也會前往長洲戲院駐足、拍照，把握機會回顧歷史的痕跡。 長洲海鮮推薦2023 而東灣泳灘旁邊的就是觀音灣，它是香港首位奧運金牌得主、滑浪風帆好手李麗珊的練習場。
