吃的也是切腩撈，這裡的切腩是明顯的比那邊遜色，雖然看上來是不錯，絕對是坑腩的部份。 吃起來，邊位帶筋的部份仍然爽口豐腴，但瘦肉就相當乾韌，不是十分有水準的切腩。 但撈麵就比較好吃，我喜歡其夠色夠味，撈得均勻，也又不太甜。 不考究這裡跟斜對面的安利有什麼關係，總之是這麼近，卻又是那麼遠。
- 星期六下午3點多也要等位，不少明星如邱淑貞、林海峰都是座上客，魅力不可小覷。
- 上星期天活動的尾站是筲箕灣,第一樣想吃的便是『安利切腩片頭河』,但烈日當空,只見蛇餅,不見龍尾,轉身去咗恒河,咖喱也不錯。
- 安利魚蛋粉麵由小時候的一間古老粉麵店, 搖身一變成為"名人圍牆"的名氣粉麵店。
- 在三間店子當中，我會覺得這裡還比王林記好，但就不及另外的一間安利。
她拒絕向命運低頭，每日做足18小時，甚至因忙碌工作而失去手指，她始終笑對磨難，靠一碗碗魚蛋粉養活子女。 苦盡甘來，劉蘇女現時擁有兩間屬於自己的魚蛋舖。 一般牛腩撈麵都是用紅燒式的柱侯牛腩，換成清湯腩也有意思。 只要季節對，每到香港必點的(油)菜心很嫩，美味。 餐後咖啡夠濃夠香「滑」(這字用在飲料上太難解釋、放棄)，是正路茶餐廳版，但吃不下其他西式小食了。
安利魚蛋: 筲箕灣美食2022｜7.8 RECIPES CAFE
近年，安利大排檔雖然由二代接手，不過水準依然，招牌切腩撈粗、魚蛋、片頭、炸魚皮等，依舊出色，而且搞作多多，繼去年在活化後的中環街市街市插旗，近日又再下一城，在灣仔大王東街開設副線廣麪子。 不過人多，也是有原因的，就是這邊的食物，也真的比另外的兩邊好。 在這等旺場店也不用特意點什麼「坑腩」、「爽腩」的，因為如阿姐所說，「有就有，無就無」，不過總括而言，水準不差的。 安利魚蛋2023 除了切腩，這裡另外還有柱侯牛腩的，不過看樣子已知，不會及切腩好吃的了。
有個「講故佬」街坊說以前在那條巷有個推車檔，阿伯就是賣這種水餃，湯頭好香大地魚味，當年不少剛上岸的漁民吃得津津有味。 安利魚蛋 至於KC認為王林記的切腩撈粗，牛腩有肥有筋有肉味，口感夠滑嫩；粗麵鹼水味重，但浸過湯後就還好，麵身爽滑彈牙；由於麵份量多，醬汁拌得不均，但還可接受；至於醬汁他則認為味道不濃適中，整體給予11.5分評價。 中午在筲箕灣覓食，離遠見到有間食店門口擠滿人，經過望望見貼上一張多年前煲呔曾前特首在這兒吃魚蛋粉。
安利魚蛋: 魚蛋粉
清你的要求(e.g. 肥腩瘦腩多葱走葱加腩汁等等)。 片頭河多葱 片頭爽口彈牙，湯底清甜鮮味，一點都唔咸，喝完湯也不會覺得口渴。 肥腩撈粗 好喜歡這裡的牛腩，不會太林，夠火喉入味得來依然保持到咬口。 不喜歡食韌腩的朋友可以叫肥腩，入口鬆軟同時帶有油香。 撈麵沒有撈到打結一舊舊又不油膩，每條麵都均勻上色，但個人認為味道偏淡，要再加上秘制辣油先夠味，麵質爽彈，口感十足。 茶走 奶茶香濃幼滑，茶味重得來一點都唔會澀，喜歡港式奶茶的朋友一定要試。
- 四十年前只在斜路擺街邊檔的「安利」，因市區重建搬往只有四張枱的舊店，一到午市即大排長龍，不少明星名人都是其捧場客，後來在舊店斜對面開設多一間新店，因有冷氣，大熱天時就更舒適。
- 記者Miguel Martin Talavera表示：「馬體會對菲力斯恨之入骨，認為他只關心自己，關心自己的目標。他所做的事情已經傷害了團隊。」至於菲力斯就算效力了馬體會4年，但也從未投放個人感情。
- 於筲箕灣東大街屹立多年的魚蛋粉店，首次衝出東大街，落戶中環街市。
- 王林記係最早喺東大街的，佢嘅蔥花魚蛋同魚扎都不錯，至於撈麵好食啲就正如KC兄所講嘅一樣安利『生意太好，粗麵的鹼水不及散去，亦過得不清吧。』而王林記比較清閒所以有時間做好點。
- 湯底是店子的得意之作，用上豬骨、老雞、大鱔魚骨熬製。
- 2、欽記粉面：“只賣魚蛋粉，每日限量只開到下午兩點的老鋪”，地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36鋪。
於是便拿個號碼等位，幸好食客流轉快，等了五分鐘左右便輪到。 安利魚蛋2023 魚蛋彈口得來不會像乒乓波的彈口，略帶少少魚味，河粉則普通不夠軟滑。 有安利這般水準的魚蛋粉麵老店，這條街果然不愧當區(甚至港島東)「食街」；地鐵可到，按圖索驥的觀光客可能比九龍城多一些，但也不會像銅鑼灣那樣令人有喘不過氣的感覺。 下回到附近，會再來切一碟清湯腩、吃一碗有水準的魚蛋粉。 菜單上的四寶河粉是柱侯牛腩、魚片、牛丸、雲吞，但是吃粉麵自由自在、挑自己所好的來組合，牛腩換成牛筋、再加魚蛋，四寶變成了五寶。 在筲箕灣尋尋覓覓, 找到的不是味道, 而是魅力。
安利魚蛋: 筲箕灣安利魚蛋粉麵 鮮製不隔夜
簡單精妙的料理方式融入其地方菜式的特性，炮製出多款分享為主的小碟菜式及地道的意國傳統美食。 當中包括主廚招牌意大利麵菜式、即烤海鮮與炭燒烤肉等美食。 逢星期一至五下午五時至八時 Happy Hour 時段多款招牌啤酒：白蘭啤酒、鹽田啤酒、香茅啤酒、洛梅啤酒等一律$60/杯。
名為「低調高手」可是絕不低調，就連謝霆鋒拍攝飲食節目都要過來。 安利魚蛋2023 此家小店主要賣兩款小吃，分別是雞蛋仔及格仔餅。 主打港式街頭小食，招牌為自家製魚肉燒賣，將傳統潮汕手打魚蛋方法改良去做燒賣，用上中小型黃門鱔每日新鮮製造。 而另一賣點為碗仔翅，以豬骨、雞、黑木耳及香菇熬製，更可以「三溝」，即是碗仔翅、生菜加魚肉。
安利魚蛋: Restaurant 安利魚蛋粉麵（Hong Kong）| 鼎食聚
西多士$23 外面食的通常也會油油的，這家的西多士相對上比較健康不邪惡，表面炸油油已經於炸後即時用麵包索乾，以達至西多外表金黃乾身。 上枱後記得趁熱推溶牛油，煉奶多少自己隨心加上就可以。 1966年開張的安利魚蛋粉麵座落於筲箕灣東大街上的天后廟旁，50年來一直客源不絕！ 安利的必點招牌菜包括牛腩、潮州魚蛋、鮮油奶多及法式西多士等茶餐廳美食。 爽口彈牙的鮮製魚蛋、香脆可口的魚片頭或鮮嫩多汁的牛腩，配上以豬骨、牛骨、大地魚乾及蝦乾精心熬製的濃白湯底，或佐以濃厚惹味的醬油撈粗麵，每種食法都能帶出食材的最佳風味。 筲箕灣安利大排檔屹立東大街多年，即使附近不少競爭，但仍無阻人氣，假日人龍不斷，明星周潤發、陳奕迅、鄭伊健、葛民輝等都是其座上客。
皆因他們的雞蛋仔做得非常出色，口感外脆內軟，還有多款創新口味，如黃金雞蛋仔（咸蛋黃）、雙辣雞蛋仔及蘋果雞蛋仔等。 但因此也搶走了附近許多廣州傳統麪店的生意，引起同行的眼紅，並召集一夥人手執刀棍到陳開的鋪頭生事。 豈知陳開本是潮州南枝拳和南枝棍法的高手，手持一棍就將那夥生事的人打得雞飛狗走。 經過此次之後，就再也沒有人敢到陳開的鋪頭搞事了，而潮州魚蛋粉和潮州南枝拳（廣州人常叫潮汕人為"冷"，故廣州稱南枝拳與南枝棍為"冷佬拳"和"冷佬棍"。）也從此流傳至廣州了。
安利魚蛋: 蒙嘉慧鄭伊健歎牛腩麵慶生 筲箕灣4間高質粉麵 安利$48切腩撈麵｜香港…
王林記位於筲箕灣東大街，筲箕灣避風塘的一旁。 昔日，筲箕灣可說是手打魚蛋的重鎮，天后廟旁一列木屋全是魚蛋工場。 打魚蛋的工夫都是大同小異，都是起魚肉、去骨、打魚漿和唧魚蛋。 製作魚蛋都是門鱔、九棍、或魚、布刀、紅衫、青根、鮫魚、牙帶、黃肚、海河等，每一種魚的肉質和味道會有不同的性格。 布刀魚味最濃，紅衫、青根味道最甜，九棍味道也好，門鱔則肉質最結實。 這樣，師傅便要依據自己經驗去炮製一粒即爽口彈牙又魚味十足的魚蛋。
雲吞皮是來自同區一間老字號，勝在真正皮薄又嫩滑。 冬菇完全散發逼人的香氣，配上豬肉則更有嚼勁，實在令我百吃不厭。 而無論花款如何變化，均會加入本地豬肉，以確保口感。 安利魚蛋2023 老闆強調他們使用本地新鮮豬肉，衛生得來也可保持爽口感。 四十年前只在斜路擺街邊檔的「安利」，因市區重建搬往只有四張枱的舊店，一到午市即大排長龍，不少明星名人都是其捧場客，後來在舊店斜對面開設多一間新店，因有冷氣，大熱天時就更舒適。 魚蛋和牛腩是店中的皇牌，受到不少名人的追捧，包括財爺曾俊華和張敬軒等，魚蛋每日凌晨5點多就開始新鮮打成，每逢假日時，其所用的牛腩達百多二百斤，而且門口大排長龍，非常受歡迎。
安利魚蛋: 食物和環境
還是東大街，這日找上了親戚愛吃的《安利魚蛋粉麵》。 安利已有近半世紀歷史，從巷子裡的小攤檔一路開到有模有樣的店面，已換上第三代來經營、也成了該處名店。 這種專一、在競爭中又能活得好的小店通常差不了，用餐時段的長龍正是證明。 中環街市活化項目已正式啟動，透過「親」、「動」、「融」主題元素，塑造一個劃時代地標「Playground for All」，讓大家一起探索並延續當中的故事及發掘中環街市全新一頁，讓昔日的社區人情味延續下去。 全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。
不過，這些染色料較昂貴和較易揮發，因此在使用時需採用一些食物加工處理方法。 為保持色澤一致及令處理過程更安全和容易，胭脂樹橙提取物和辣椒油樹脂通常須準確量度分量和混入食鹽，然後才可加入調味料中。 另一方面，蘇丹紅則無需經過特別處理即可使用。 不過，蘇丹紅具有潛在致癌性，故不應用於食物中。 2、欽記粉面：“只賣魚蛋粉，每日限量只開到下午兩點的老鋪”，地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36鋪。
安利魚蛋: 安利魚蛋粉麵 On Lee Noodle Shop
第一次開設首間品牌酒吧，以香港本地濕街市為靈感，創作了一系列融合白蘭樹下特有回憶香氣的雞尾酒，包括「豬肉榮」、「賣魚勝」、「菠菜蓮」等，名字非常親切。 現時的中環街市約有70間不同的商戶進駐，包括街頭小食、特色食肆、文青小店、生活品味雜貨等。 發展商想傳承本地文化，邀請進駐的店鋪多為香港品牌及本地老店。
但她也認為員工的質素也很重要，現時安利大約有20名員工，接近一半年資都有20多年以上，鄭肇琪認為員工是食店重要的資產，必須要善待他們，他們做得開心工作便會更落力，對生意起正面作用。 魚蛋（粵語：jyu 4 daan 2 ）係廣泛分佈喺中國南部，香港，澳門，同東南亞嘅小食，喺香港特別常見。 佢多數都係圓碌碌形狀，但係亦都有第二啲樣，好似正立方體咁。
安利魚蛋: 筲箕灣王林記潮州魚蛋粉麵 上岸漁民主理
福州魚蛋以其包心有餡爲特色，與實心無餡的閩南魚蛋各具風味。 在臺灣，東南亞各國，福建等地都可以吃到相似的魚蛋，香港荃灣地區也有小食店出售福州魚蛋，荃灣是不少閩東人聚居。 Foodsearchers 呢，就中意食安利魚蛋粉多D，但係呢，佢既切腩就有時水準不穩。 香港人氣氈酒品牌，以本地的白蘭花香氣加入氈酒蒸餾而成，於國際獲得不少獎項。
安利魚蛋: 飲食熱話｜街坊討論筲箕灣人氣食店 安利vs王林記 印尼沙爹屋淨係贏個沙嗲醬 呂仔記堅出色？ 低調高手真係不得了？
講起食魚蛋，當然少不了大埔的份兒，因為那裏的魚蛋選擇特別多，其中不乏老字號，獨沽一味賣魚蛋粉的大有「舖」在，味道及口感堪稱最為傳統。 每逢周末及公眾假期，安利門外定必大排長龍，雖然生意長做長有，但卻一直沒有開分店擴充生意。 家族經營嘅王林記由相熟船家直接取貨，保證魚靚又夠新鮮。 安利魚蛋2023 安利魚蛋 老闆傑哥繼承了爸爸王林的衣缽，由媒體界投身到魚蛋界，揸筆變捉魚，好大轉變！ 「即係如果你話想食正宗潮州魚蛋乜乜乜，咁你番潮州食啦，無所謂正宗㗎喎。香港人咪食香港魚蛋粉囉！」傑哥豪氣地說。
