Omega 3 能減少視網膜病變發生，因為 omega 3 中的 DHA 能減低視網膜上感光細胞的受損和死亡。 胡蘿蔔素的每天攝取上限為 護眼素 3000 微克，攝取過量會出現皮膚泛黃，只要減少攝取，情況就會逆轉。 類胡蘿蔔素中的 β-胡蘿蔔素在人體中可貯存在肝臟，按身體需要轉化成維他命 A。 至於蝦紅素與葉黃素是否可以併用，目前是沒有文獻佐證不能併用，但基於結構相似的原因，微笑還是初淺的建議劑量大於15毫克的葉黃素與大於15毫克的蝦紅素，請隔餐食用(如同超過15毫克的β-胡蘿蔔素與葉黃素不建議併用)，但此建議目前尚未有實證。 其他像是地瓜葉、芥菜等綠色蔬菜，每天也只要1/3碗就夠了，也可以多吃玉米，也有豐富的葉黃素、玉米黃素。 長期服用藍莓素會影響凝血功能，可能降低血壓及血糖，並引起腹瀉，因此，服用薄血丸或接受肝素治療者，不宜服用，高血壓及糖尿病患者也應慎用。
眼睛是我們最重要的感知器官，隨著現代人用眼過度，罹患年齡層逐漸年輕化，乾眼症、白內障、黃斑部病變都是一般常見的眼疾。 科技急速發展，市民在日常生活應用電子產品的時間愈來愈多，長時間注視電腦、平板或手機螢幕，過度專心而造成減少眨眼次數，降低淚液分泌，惟卻經常忽略眼睛的休息及保護，令視力受損。 太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起眼睛的退化。 紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。
護眼素: 維生素E與葉黃素 改善 用眼過度產生自由基與視網膜發炎
這次的專欄，營養師將分享該怎麼從飲食補充營養素，提升眼睛保護力。 萃取自天然萬壽菊，提供葉黃素及玉米黃素(3R，3'R玉米黃質和內消旋玉米黃質)。 隨著年紀的增長，眼睛的組織會漸漸退化，長時間使用智能手機或電腦會增加眼睛的問題。 近視加深、眼睛經常乾澀或經常流眼淚、容易眼倦、對光線敏感、眼紅或眼睛刺痛，這些都是眼睛的警告訊號，提示可能出現問題。
突破大型液晶限制，將畫面細分為千區獨立調控，展現清晰的輪廓紋理、豐富的明暗細節，並降低惱人光暈，一眼飽覽戲劇感動。 BenQ獨家智慧演算，能獨立調校畫面不同區域的對比與參數設定，加上光影對比運算及動態對比調整，呈現豐富的明暗細節、透視的立體層次，給人栩栩如真的臨場感動。 高敏敏提醒，用眼50分鐘就休息10分鐘，可以多看看戶外的遠方，放鬆眼睛睫狀肌，更能內外兼具的保持眼睛健康。
護眼素: 天然原態食物 堅果+蔬菜，維生素E與葉黃素雙重營養保護眼睛
藍莓的花青素也是有效幫助視力健康、提升視覺敏銳度物質的補眼素。 護眼素2023 花青素有增強眼睛感光物質「視紫質」生成的作用，視紫質可以促進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍。 這種護眼保健食品的花青素的抗氧化能力極強，花青素對抗自由基的能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍。 花青素在舒緩功效方面，能強化新陳代謝、改善眼睛疲勞的狀況。
微笑時常被問到，哪一種的效果比較好，但事實上這個問題的答案根源於，這些成分的作用原理及人體實證資料大不相同。 高敏敏表示，如果常常覺得眼睛不舒服、乾澀視力模糊，真的要特別注意眼睛的保養了，建議透過飲食來護眼、從根本改善，除了葉黃素、玉米黃素，還有許多不同營養素，都能幫助護眼。 大家都知道吃葉黃素可以護眼，但其實護眼營養素，不只有葉黃素。
護眼素: 人體地圖 查疾病
過去20年護眼營養補充劑愈來愈多，為了找尋究竟哪一款是必須的，美國眼科研究所National Eye Institute做過兩次大型研究，特別為導致失明的黃斑病變及白內障兩項最常見的眼疾，修訂了建議營養名單及其分量。 若以補充品形式攝取蝦紅素，每日不宜超過1毫克，可與魚油一起服用。 此外，蝦紅素會抗凝血，並降低血糖血壓，正服用抗凝血、降血糖、或降血壓藥物者慎用。
當中蘊含的花青素雖然有抗氧化功效，可能有助改善眼部血液微循環，但這方面的理論仍然欠缺足夠的科學證據。 在食物中，羽衣甘藍的葉黃素及玉米黃素含量最高，生食沙律每杯的兩款營養素總含量約兩毫克。 一般人的葉黃素食物進食量就只有大約每天兩克，所以如果你買任何護眼產品都好，最重要就是最少要含有葉黃素；如果產品正面沒有提到「lutein」或「葉黃素」，就要去成分表找一找。 2種配方常合併應用於眼睛相關的保健食品，例如促進眼球微細循環，而國外的研究卻發現，花青素/松樹皮萃取物配方(80毫克山桑子萃取物-花青素定量36%及40毫克松樹皮萃取物-花青素70%)，似乎對於眼壓也有幫助。 其實只要吃幾口菠菜就夠了，有研究發現，每天攝取6mg的葉黃素，對於預防黃斑部病變就很有幫助，只要天天都有吃到蔬菜，就可以護眼。 若是想改善視覺清晰度，選擇含有蝦青素的配方，因為其通過血視網膜障壁達到「中心小窩」比例高；若想改善夜間夜視者，選擇含有葉黃素的配方為佳。
護眼素: 天然護眼食物1- 藍莓
眼科醫師林友祺表示，蘋果、檸檬含有豐富的維生素C，維生素C是抗氧化劑，除了眼睛外，對全身都很有幫助。 玉米則含有葉黃素成分，多補充葉黃素對於眼睛視網膜的黃斑部也很不錯。 蝦紅素除了抗氧化外，可能藉由改善眼睛的調節力、抑制眼睛發炎、增加視網膜微細血管血流量，達到眼睛保健的效果，近年來也發現蝦紅素對於假性近視、老花眼疲勞、白內障、黃斑部病變、青光眼也有幫助。 若在飲食中能攝取足夠的葉黃素與維生素E，透過其抗氧化與抗發炎的兩大機制，就能對抗光線帶來的危害，減少用眼過度產生的疲勞酸澀感，並預防眼睛退化的問題。 美國醫學會期刊研究指出，每週常態吃堅果能降低黃斑部退化（Age-Related Macular Degeneration）的風險（文獻來源），而哈佛醫學院也建議可以透過攝取堅果獲得維生素E等營養素來保護視力。 葉黃素及玉米黃素補充劑在市面常見，大型研究顯示 10：2 是最有效的劑量比例。
但蝦紅素比較特別的是，他對於現代人高度依賴3C產品造成的眼力疲勞，有額外的幫助。 目前人體研究發現，每天服用4-6毫克蝦紅素，持續2-4周，能明顯改善眼睛的疲勞感。 葉黃素群包括玉米黃素和葉黃素，是維持黃斑健康的重要元素，它們對高齡黃斑部退化、糖尿病引起的視網膜病變和白內障都有預防功效。
護眼素: 健康管理
紅枸杞子除有明目護肝功能外, 內蘊含胡蘿蔔素、枸杞多糖、葉黃素及玉米黃素能有效減少藍光對眼睛傷害及保護黃斑部。 山桑子所含的花青素特別具有「微細血管的保護作用」，許多實驗利用山桑子萃取物改善眼睛疲勞的現象，也是賴於其對微細血管的保護作用，甚至2016年的研究更指出口服160毫克山桑子萃取物(花青素濃度36%)，連續補充6個月後能改善眼球血液循環。 而松國松樹皮萃取物的專利配方，主要活性成分為也是原花青素，標準化濃度約65-75% ，主要由兒茶素組成鏈狀結構的大分子物質，研究顯示具有抗氧化及抗發炎的作用。 首先說明一下葉黃素的保健作用，如下圖所示，光線經由水晶體聚焦於視網膜的黃斑部，以利視覺的成像，而這2個部分所受的細胞氧化壓力較大，所以我們攝取的葉黃素及玉米黃質會累積視網膜黃斑區及晶狀體，主要用途在於吸收藍光及抗氧化的作用。 食物之中 容易取得與方便即食的堅果，內含豐富維生素E，更是人體攝取的重要來源，補充足夠堅果助於人體吸收維生素E保護眼睛。 用眼時視網膜上有許多易受光線刺激而氧化的DHA脂肪酸，在氧化過程中也會產生許多發炎物質讓視網膜發炎，人體就內建許多機制幫助眼睛對抗光線帶來的壓力與傷害，維生素E與葉黃素是這些保護機制中最重要的營養素。
它亦會影響一些經肝臟代謝的藥物效用，因此，使用者若須服用藥物應先諮詢醫生。 BenQ是最懂護眼的顯示器專家，研發「不閃屏」與「低藍光」護眼技術保護現代人無法遠離螢幕的眼睛；不閃屏技術榮獲德國 TUV萊茵機構認證，運用DC直流電源技術進行線性調光，藉以消除螢幕每秒高達 250 次的閃爍，大幅降低雙眼負擔及不適。 三段式低藍光通過 SGS 認證，可過濾高達 60% 的藍光，降低觀看疲勞感，守護全家人的眼睛健康。 BenQ 抗菌智慧整合遙控器採用通過美國環境保護署 (EPA) / 食品藥物管理局 (FDA) 以及歐盟殺滅劑法規 (BPR) 安全性認證抗菌材料，以符合對人體安全與環境保護盡一份心力。 將日本銀離子(Ag+)抗菌技術直接導入遙控器機身中，抗菌效果更持久。 此抗菌材料通過擁有130年以上經驗的英國Intertek 集團在台分支機構檢驗單位測試，抗菌效力可達99.99%，有效降低大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的附著，遠離細菌威脅，守護家人的健康。
護眼素: 微笑藥師網
而且也有抗氧化、美白、組成玻璃體和水晶體主要成分——膠原蛋白，可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞，還可以降低白內障的風險。 護眼素2023 魚類當中的Omega-3不飽和脂肪酸可保護視網膜神經細胞充當補眼素，Omega3除了幫助孩子腦部發育，還能對抗發炎反應、預防乾眼症等，是天然的補眼素護眼保健食品，建議可從天然的海洋食物中攝取，如鯖魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚等的護眼食物。 Omega-3幫助構成視網膜感光細胞的細胞膜，避免細胞受光傷害。 護眼素 降低血液中三酸甘油酯濃度，改善血液循環，抑制脈絡膜血管的發炎。 同時，脂肪酸對於接受白內障或屈光手術的病患，能加速角膜神經癒合。 護眼素2023 年長者多攝取魚油，能降低罹患「老年性黃斑部病變」（AMD）的風險；降低造成的眼部不適。
- 若是想改善視覺清晰度，選擇含有蝦青素的配方，因為其通過血視網膜障壁達到「中心小窩」比例高；若想改善夜間夜視者，選擇含有葉黃素的配方為佳。
- 成人保健，每日服用葉黃素6毫克即可；糖尿病預防黃斑部病變者，建議每日服用30毫克。
- 而松國松樹皮萃取物的專利配方，主要活性成分為也是原花青素，標準化濃度約65-75% ，主要由兒茶素組成鏈狀結構的大分子物質，研究顯示具有抗氧化及抗發炎的作用。
- 另外，要維持眼睛的健康，就要多補充維他命C，如果您多攝取維生素C的護眼保健食品，有機會做到防止視力發生問題，幾乎每一種水果都含有維生素C，但護眼保健食品中，柑橘類水果更是首選，如檸檬，酸橙，柳橙和葡萄柚，一杯橙汁就含有124毫克的維生素C。
- 維他命A是脂溶性的，會積存在肝臟，過量服用維他命A會引起中毒反應，長者服用過多維他命A可能增加骨質疏鬆及骨折風險，孕婦、孩童、肝腎功能不佳者也不宜服用維他命A補充品。
- 萃取自天然萬壽菊，提供葉黃素及玉米黃素(3R，3'R玉米黃質和內消旋玉米黃質)。
- 葉黃素、維他命A、胡蘿蔔素、Omega 3 等護眼補充品大多對眼睛保健都有好處。
以杏仁果為例，1包20公克的隨手包就能提供近40%建議量的維生素E，平常就要吃足蔬菜，且要有常態吃堅果的習慣，讓我們有充足的維生素E與葉黃素來保護眼睛。 市面上有許多葉黃素與維生素E的補充劑，建議從天然原態的食物中攝取，如深綠色與橘黃素蔬菜就富含葉黃素，而堅果則是提供高量的維生素E。 現今的飲食習慣不佳，每天的堅果攝取量低於建議量的3成，而蔬菜攝取量也只有建議量的60%，都將導致維生素E與葉黃素攝取不足， 所以，不只要補充葉黃素，也要注意攝取足夠的維生素E。 護眼素2023 在環境光線不足、長時間使用3C商品，光線大量進入眼睛就容易出現「視覺模糊」與「乾眼」的眼睛疲勞症狀，長期甚至會有黃斑部退化的問題。 市售已有許多葉黃素保健食品，但除了保健食品以外，又可以吃什麼食物來保養眼睛呢？
