店主Wing不是飲食業新手,她在4年前已成立網店,專營婚嫁用的鮮花蛋糕,生意一直不錯,直至年前有見市場上對bagel的興趣愈來愈大,也動手做起bagel,反應出乎意料地好,高峰時更試過日賣逾100個bagel! ▲ 旺角烘焙 自助式烘焙空間當然同廚藝教室唔同,自己用過嘅用具都要自己清潔返,而且洗完要分返類,好似以前上家政堂咁。 ICHI Baking Supplies門市位置遍布港九新界,地理位置更方便,同時為客戶提供更舒適的購物空間。 服務範圍包括零售及批發,配合家庭日常丶烘焙愛好者丶餐廳食肆丶各大小烘焙相關店鋪供應丶機構團體及活動贊助。
價錢為$400至$600不等,視乎蛋糕的用料款式以及難度。 同行者入場費(最多一位)要額外加30%,親子烘培只需付選擇甜品價錢40%的同行費。 屬於粉系色調的自助烘焙店,bakebe 予人一種夢幻工場的第一印象。 這所由米芝蓮星級餐廳的甜品師一同設計的人氣自助烘焙店,在尖沙咀和銅鑼灣都有分店,只需預約即可D.I.Y製作甜品美食,現場有齊食譜材料工具,每步驟設有同步短片教學和鬧鐘功能,在場有蛋糕達人協助。 現時不少烘焙店都是由明星所營運,熟悉大眾對於製作甜品同時打卡的需要。
旺角烘焙: 自助烘焙店推介 3. 鬧市中的寧靜烘焙空間 – BYO自助烘焙
每區上面都有牌寫明分區,只要跟住電子食譜去搵材料同工具,就可以順利完成製作。 BYO開店時間由早上11-晚上10時,價錢由$150至$450不等。 BYO自助烘焙(Bake 旺角烘焙2023 Your 旺角烘焙2023 旺角烘焙2023 Own)在旺角、九龍灣、銅鑼灣及元朗都有分店。
喺呢個自助式烘焙空間雖然價錢不算便宜,但勝在自由度高,只要入場前揀好想製作嘅甜品食譜,落單付款後,就可以開始製作,不會限時自由發揮。 眼見大約有超過 20款食譜,價錢介乎 $150 至 $420,每個都寫明製作時間、價錢同製作難度。 由曲奇、 朱古力、馬卡龍 到 芝士蛋糕 都有,應該可以滿足大部份人需求。 如果想自攜食譜都可以,3小時收費$500,只需事前一日同店主溝通,佢哋會為你準備好材料同睇清楚製作步驟,萬一有咩唔識,職員都會指導你。
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自在工房 Carpe Diem Bake Studio 開業不久,是一所位於屯門的小型自助烘焙店,主打慢活、寧靜和舒適感覺,最適合住新界的朋友輕鬆烘焙一番。 除了復古的裝潢吸引不少香港電影在這裡拍攝,這裡也保留很多外面比較難找到的食物,例如鴛鴦冰 (蓮子加紅豆冰) 、和尚跳海 (熱牛奶加生的雞蛋),還有芙蓉炒飯。 當然新鮮的菠蘿包、蛋塔、蝴蝶酥等美食也是每天提供的。 ▲ 電子食譜十分詳盡,除了短片教學,仲有圖文說明,就連每項材料係邊區拎同幾時需要洗碗都寫得一清二楚。 隨著café風吹起,以往只在少量咖啡店才找到的Bagel也普及起來。 在旺角豉油街街尾一段,車房與五金店中間,就新開了一間以bagel為生招牌的小店。
你可以按照自己的喜好,另外再加紅豆、西米或者珍珠等配料。 跟其他所謂的懷舊餐廳不一樣,這裡的座位、馬賽克、吊扇,真的都有好幾十年的歷史了。 ▲ 18部 Delonghi 旺角烘焙2023 旺角烘焙 焗爐,雖然焗爐未去到嵌入式咁好,但火力都算均勻,要做出家庭式甜品都無難度。
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這間自助烘焙店的理念是在鬧區裡提供一個無須提前預約、無須事前準備、無須事後清理,說焗就焗的烘焙體驗。 他們的人氣食譜包括玻璃曲奇、榛子朱古力慕斯、宇治金時慕斯等等。 價錢:$400至$600,同行者入場費(最多一位)要額外加30%,親子烘培 (兩位成人及一位十二歲以下的小童一起製作一份甜品)只需付選擇甜品價錢40%的同行費。 Bake It Easy 提供影片及圖文教學,跟著做就可以親手製作屬於自己的蛋糕,現場亦有蛋糕師協助。
- ICHI Baking Supplies門市位置遍布港九新界,地理位置更方便,同時為客戶提供更舒適的購物空間。
- 價錢為$280至$450不等,同行者入場費(最多一位)平日加多$60、假日加多$80,12歲以下兒童要位一位成人陪同及需付一位入場費。
- 麵糰發酵後,要在水中烚煮,期間會在水中加入秘密用料,令最後焗出來的bagel皮更脆口。
- 同行者入場費(最多一位)要額外加30%,親子烘培只需付選擇甜品價錢40%的同行費。
- ▲ 18部 Delonghi 焗爐,雖然焗爐未去到嵌入式咁好,但火力都算均勻,要做出家庭式甜品都無難度。
- 服務範圍包括零售及批發,配合家庭日常丶烘焙愛好者丶餐廳食肆丶各大小烘焙相關店鋪供應丶機構團體及活動贊助。
全港首間一站式自助烘焙空間 旺角烘焙 Bake Your Own正式營業,大家就可以以自助不限時形式自由選材料和甜品工具,享受不一樣的烘焙體驗。 價錢為$280至$450不等,同行者入場費(最多一位)平日加多$60、假日加多$80,12歲以下兒童要位一位成人陪同及需付一位入場費。 旺角烘焙2023 旺角烘焙 然後跟著電子食譜中的材料份量,以自助形式取材及工具。
旺角烘焙: 旺角
他們有十多款不同的蛋糕款式,包括少女風的小王子和幻彩獨角獸,有些更可以加上燈飾效果,份外有情調。 價錢由$530至$890左右,最新預約安排可以參閱 IG 專頁。 BAKE LAB 蛋糕價錢由$260至$400左右,每份蛋糕價錢已包 1位製作費、1份食材、1個包裝盒及清潔費。 同行者入場費(最多一位)要額外加付 $60,5-12 歲小童必需一位成人陪同製作蛋糕。
BAKE LAB 烘焙研究所位於上環,以創造為主題,用最簡單的教學方式,令新手也可以零失敗,自由創造出屬於自己風格的蛋糕甜品。 除了提供DIY自助烘焙,BAKE LAB 烘焙研究所亦提供不同深淺程度的蛋糕班、曲奇製作班,有不少招牌蛋糕款式都是獨創。 香港寸金尺土,未必個個家中都有焗爐、打蛋器等工具,之不過想整甜品,又不是沒辦法。
旺角烘焙: Cakes Library 蛋糕課程 蛋糕教室 烹飪學校 烘焙工具
店內材料及工具都非常齊全,材料超過60樣,有18部焗爐、7部攪拌器等。 客人入到首先落單選擇製作哪款甜品,然後付款便會取得一部詳盡易明的電子食譜,食譜內有短片示範及文字食譜。 Bakebe 旺角烘焙2023 官網有詳細食譜,並清楚列出由1至5不同難度的甜品,新手可以按步就班由低做起,做出最滿意的DIY手工蛋糕。
Bake It Easy 自助烘焙店由歌手龍小菌以及其拍檔劭子風聯手打造,位於新蒲崗樓上舖位,最特別之處是烘焙空間支援24小時營業,讓一眾有心人可以趕及在最後時刻完成心水蛋糕,在佳節和重要日子贈送給另一半。 Bake Your Own 佔地1200呎,地方非常闊落,而且可選擇任何時間前往製作。 店內劃分為八個區域,分別是材料區、工具區、焗爐區、攪拌區、冷藏區、包裝區、加購區和清洗區等。 呢個 BAKE YOUR OWN 一站式自助烘焙空間 喺家樂坊樓上,地點方便。 1,200呎嘅地方相當闊落,分為 8個區域,有材料區、工具區、包裝區、冷藏區、攪拌區、焗爐區、加購區 同 清洗區。
旺角烘焙: 自助烘焙店推介 6. 大西北慢活之選 – 自在工房
一來到這裡就像在自家廚房做烘焙一樣, 我們把甜點的舞台留給像家人般的客人, 用以串聯凝聚起家人朋友的情感。 麵糰發酵後,要在水中烚煮,期間會在水中加入秘密用料,令最後焗出來的bagel皮更脆口。 至於口味,開店至今,做過逾30款,不過人手有限,暫時每天只供應2至3款。 當中甜食的焙茶奶酥麻糬,伯爵茶麻糬、芝生醬麻糬都是招牌,因為這裡的麻糬也是自製,足料又煙韌。