自2003年起，食環署轄下的公眾街市就多次被審計報告批評舖位空置情況嚴重，白白浪費公共資源。 政府較早前公佈，預計將於明年3月關閉空置率約41%的黃大仙彩虹道街市，並改變其用途。 有關注團體及地區人士批評，食環署管理不善，導致街市空置率嚴重。 ＊街市、熟食市場、熟食中心檔戶及小販持牌人與登記助手等除恆常已可定期接受免費檢測外，食環署最近亦向他們及駐場管理服務承辦商員工一次性派發快速抗原測試包，在有需要時作檢測之用。 2003年香港爆發嚴重急性呼吸系統綜合症，雖然發源地為牛頭角下邨旁的淘大花園，但是牛頭角下邨也有居民感染，世界衛生組織環境專家小組更於當年4月前往牛頭角下邨進行查證。 牛頭角下邨向牛頭角道設有露天的中央廣場，中央廣場兩旁是一個小型的商場，名為牛頭角下邨廣場，共有五間商舖。
牛頭角徙置區是牛頭角下邨的前名，前身為1953年起中築建的填海地，廠商自行於淘化大同工廠和船廠填土地之間的海灣填海，1955年已完成逾一百萬平方呎。 徙置大廈於1967年至1969年興建，當中第8至12座繼福來邨永隆樓後採用預製組件形式建造的公共房屋；但由於成效不彰，此技術未有再應用至其他公共屋邨大廈，直至1980年代中末興建大埔太和邨2至3期（包括寶雅苑）為止。 在落成時，適逢政府決定收回油麻地76座舊式住宅樓宇，以興建包括油麻地停車場大廈、梁顯利油麻地社區中心等公共設施，此邨的第7座遂成為該批受影響居民的接收屋邨。 1973年香港房屋委員會成立後，旁邊的「牛頭角政府廉租屋」改名為牛頭角上邨；牛頭角徙置區則改名為現在的牛頭角下邨，分為「一區」及「二區」。 牛頭角下邨落成後，同時啟用圍繞該邨的牛頭角第一街至第五街。
牛頭角街市: 政府設施
得到立法會撥款後，政府已於二○二一年八月展開前期預備工作，並將於二○二一年十一月起全面關閉香港仔街市進行翻新工程。 政府會採取措施加快工程進度（包括按實際情況使用預製組件），以期工程能於二○二二年內完成。 政府亦正為另外一些街市，包括楊屋道街市、牛頭角街市及九龍城街市的全面翻新工程建議進行準備和諮詢工作。 此外，政府已就十一個街市（包括牛頭角街市、楊屋道街市、聯和墟街市、花園街街市、鰂魚涌街市、瑞和街街市、荃灣街市、旺角熟食市場、牛池灣街市、石塘咀街市及南朗山道熟食市場）的小型翻新或改善工程項目諮詢相關街市管理諮詢委員會，並獲得支持。 當中四個街市的工程已經完成，另外六個街市的工程預計將於今年年底前竣工；餘下一個街市的工程在籌備中，預計工程將可於二○二二年下半年分階段展開。 在2013年3月，長遠房屋策略督導委員會會員暨房委會委員蔡涯棉建議，香港房屋需求殷切，加上西九文化區即將落成，有關部門應該重新審視第二期土地的發展，包括用以興建私人樓宇或者公營房屋，善用土地資源。
期間，食環署在熟食中心已加裝14部涼風機，以改善通風情況。 食環署亦與租戶多番商討，之後建築署也在二○一六年八月及九月與中華電力有限公司進行實地視察。 經初步評估，預計工程涉及永久刪除四個檔位，並會改建新機電房。 食環署已在二○一六年十二月二十八日向諮詢委員會進行諮詢，並會繼續與租戶商討，了解租戶的意見。 食環署會與有關街市檔戶保持聯絡，亦要求他們盡快前往社區檢測中心接受免費檢測或使用快速抗原測試包進行檢測，並於取得陰性結果後才重回街市工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在3月2日重開有關街市。
牛頭角街市: 九龍區售賣點
安基商場位於東九龍的核心，鄰近牛頭角巴士總站，面對牛頭角街市，近處有牛頭角上、下邨，樂華邨、振華苑和一些私人屋苑。 安基商場樓高兩層，經營更多元化的行業，為區內居民提供生活所需。 （二）顧問又建議推行一些非實體的改善措施，涉及公眾街市的管理、衞生和宣傳推廣。 一如顧問所指出，推行這些非實體改善措施涉及額外成本，須投放資源進行管理，以及訂定優先次序。 在街市管理方面，我們認同顧問的意見，認為首要工作是處理不積極經營的檔位和保持街市整體清潔衞生。 宣傳推廣方面，食環署已在街市進行各類型的推廣活動，包括節慶推廣、攤位遊戲、烹飪示範及派發紀念品等，並會繼續致力進行推廣工作，藉以增加人流，改善街市的營商環境。
牛頭角下邨以前與牛頭角上邨共組為上牛頭角、中牛頭角及下牛頭角選區，上牛頭角選區覆蓋牛頭角上邨，中牛頭角選區覆蓋牛頭角下邨（一區），而下牛頭角覆蓋牛頭角下邨（二區）。 牛頭角街市 由於只有牛頭角下邨（一區）及少部份牛頭角下邨（二區）重建後仍作住宅用途，人口不足以支持三個選區，現時牛頭角下邨聯同牛頭角上邨同屬牛頭角選區，現任區議員為民建聯梁騰丰。 在2015年區議會選舉臨時劃界建議，牛頭角下邨將與原屬佐敦谷選區的樂雅苑、安基苑合組為新的牛頭角下邨選區。
牛頭角街市: 香港樓宇目錄
食物環境衞生署（食環署）今日（28日）宣布，沙田街市、牛頭角街市、灣仔街市、士美非路街市及西營盤街市因與確診個案有關連，今日將提早於下午7時關閉，並於明日全日關閉，3月2日重開，其間進行深層清潔消毒工作。 提供簡單的個人資料（包括姓名、有效身份證明文件號碼及聯絡電話），揀選檢測地點和時段。 市民前往社區檢測中心前，亦可先致電檢測中心查詢是否尚有預約及即場登記名額。 牛頭角街市2023 市民參與自費檢測服務後，如結果呈陰性，會在24小時內收到檢測機構發出的核酸檢測結果證明。 至於檢測結果經衞生署確認為陽性的人士，會按既定程序由衞生署致電通知，並會獲安排送到公立醫院進行隔離和治療。 牛頭角道體育館將新設一間社區檢測中心，並在周三開始投入服務。
上水存在的矛盾也成爲2010年後越演越烈的香港與內地矛盾的其中一個重要組成部分，其中對水貨活動的不滿情緒引發了2012年的「光復上水站」事件，上水與元朗及屯門等地出現的性質相近的社會矛盾也是日後的「香港本土化運動」乃至「香港獨立運動」的一個社會背景因素。 在二○一五年七月一日調低有關門檻前該熟食中心已取得足夠租戶支持率加裝空調設施。 經初步評估，有關建議需永久關閉部分檔位以騰出空間加設所需電力設備，亦需暫時關閉整個熟食中心以進行相關工程。
牛頭角街市: 九龍城區
會上潘任惠珍指出，擔心新屋邨在德福花園旁邊，增加了6000多人口對交通等配套會是「災難性」。 牛頭角街市2023 譚肇卓則問到，公屋居民入住後可在哪裏買餸，他指出，入住屋邨的大多是基層人士，而德福花園只有「一田」之類的中高檔超市，「地段好靚，但可以去邊度生活？」蘇冠聰亦指出，發展新公屋項目時，牛頭角街市將會翻新重建， 認為居民難在周邊社區自給自足。 由於「孫九招」限制開展部份「非必要」公屋重建項目，此邨延至2008年才展開一連串土地平整及地基工程，用以興建公屋大廈，於2012年8月入伙；第二期於2015年12月入伙。
當時的警方新界助理總監當奴寶靈翰（Donald Burlingham）聞訊後重組行動，並親自帶隊，圍捕老虎。 牛頭角街市 行動中，上水之虎反撲，印度裔警員 Rutaan Singh 當場死亡，上水之虎也被擊斃。 同年3月12日 Ernest Goucher 於當時稱為「國家醫院」（Civil Hospital）的西營盤醫院傷重不治，葬在跑馬地公墓。 1898年，清政府和英國簽訂展拓香港界址專條，將深圳河以南土地連同離島租借給英國，北區自此納入香港的範圍。 1669年，清康熙八年（己酉），海禁令尚未廢除，船隻仍不能出海，但准許居民可以陸續遷回故地。 王周兩人逝世後，上水侯氏、上水廖氏、龍躍頭鄧氏和太坑文氏四大族集資在石湖墟現巡撫街一帶興建「報德祠」，以紀念兩人的恩惠。
牛頭角街市: 牛頭角道體育館社區檢測中心周三啟用 一文看清19間中心地址
聯和市場主體建築是聯和墟的地標，其街市業務在2002年結業，後被列入三級歷史建築，自2011年起以短租形式先後租予多個非牟利團體進行回收及社區工作，目前由地政總署以1港元象徵性租予「健康行動」團體進行環保回收及展覽用途。 牛頭角街市 2016年底政府將聯合市場主體建築加入「活化歷史建築伙伴計劃」，方案評審結果將於2018年上半年公布。 現由香港鐵路有限公司營運的東鐵綫前身為九廣鐵路英段，於1910年10月1日通車，當時已於粉嶺設站，而1930年於上水再設一站。
1956年，牛頭角碼頭落成，可從水路往來銅鑼灣及北角、筲箕灣和荼果嶺。 1965至66年，政府全面清拆牛頭角村，村民被安置往油塘灣徙置區。 牛頭角村現今建成定安街一帶的洋樓，餘下牛頭角道遊樂場內的大王廟為舊村建築。 「東九文化中心」工程項目已於2015年7月獲立法會財務委員會批准撥款，翌年12月8日舉行奠基典禮。 佔地兩公頃的文化中心預計2020年落成，並於2021年啓用。 她質疑，九龍城街市租戶並沒有要求全面翻新街市，食環署在選定九龍城街市進行全面翻新工程之前有否徵詢租戶的意見，認為九龍城街市可以進行小型改善工程，食環署宜將活化焦點放在人流較少及經營環境較差的公眾街市。
牛頭角街市: 服務時間
政府在二○一八至一九年《財政預算案》中宣布預留20億元推行為期10年的「街市現代化計劃」（現代化計劃），為食物環境衞生署（食環署）轄下公眾街市設施進行改善工程，目標是提升公眾街市的營運環境，利便租戶營商，同時讓顧客享有更舒適的購物環境。 牛頭角街市 北區是香港少數仍有農業生產的地區，主要生產花卉、生菜、白菜、芥蘭以及菜心等。 漁農自然護理署為支援香港的農業發展在上水蓮塘尾設有大隴實驗農場。 環保署否決九廣鐵路公司就落馬洲支線興建高架橋貫穿塱原的計劃，令九鐵改以地底隧道形式穿過塱原。
隨着牛下二區在2010年1月完成清拆，整體重建計劃正式完成。 為滿足區議會對在牛下興建文娛設施的要求，房委會拍板在福淘街北面約1.89公頃土地作文娛中心之用，而福淘街南面興建牛頭角公園與牛下六幢新公屋，有關公屋產量因而減至約4800個單位，完工日期亦延遲約一年。 政府早於2005年11月就重建牛頭角下邨進行諮詢，其間觀塘區議會要求政府興建一所融合多種設施和文娛休憩用地的地區中心。 當局於2008年10月落實在原有一區與二區之間，興建一條長約160米的新道路連接牛頭角道與觀塘道，取代較為曲折的牛頭角第四街和牛頭角第五街，其後新道路獲命名為「福淘街」。 政府早前表示，已預留20億港元推行為期10年的街市現代化計劃。
牛頭角街市: 牛頭角街市鼠患未解決 柯創盛促檢討鼠患指數、杜絕部門推卸責任
1970年代觀塘及九龍灣填海工程陸續完成，將原本天然曲折的海岸線拉直，牛頭角自此成為內陸地區。 1979年啟用的牛頭角站就興建在在原有的海岸線觀塘道上，既服務新填土地上。 原有牛頭角對出的海皮已經成為觀塘和九龍灣商貿區 (由昔日的工業區轉化而成)。 全港各區超過10個街市先後停業，銅鑼灣街市、旺角花園街街市、大埔墟街市、深水埗北河街街市、荃灣楊屋道街市、土瓜灣街市、油麻地街市、上環街市、鴨脷洲街市、石塘咀街市、官塘瑞和街街市，上周都因為出現初步確診個案而要關閉消毒。 為增強牛頭角街市電力供應而新增火牛房的工程，政府已獲得撥款，預料將於今年進行工程。 張姚彬說，希望當局先為熟食市場增設冷氣，最後再翻新濕貨街市，以減低對商戶的影響。
- 至於牛池灣街市熟食中心在二○一五年七月一日調低有關門檻後亦已取得足夠租戶支持率加裝空調設施，惟地下及一樓的街市則未獲足夠租戶支持率。
- 牛頭角街市熟食中心在二○一五年七月一日調低有關門檻後已取得足夠租戶支持率加裝空調設施。
- 食環署亦要求街市及熟食市場檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍，並會在街市及熟食市場外圍及附近街道進行清洗消毒。
- 全港各區超過10個街市先後停業，銅鑼灣街市、旺角花園街街市、大埔墟街市、深水埗北河街街市、荃灣楊屋道街市、土瓜灣街市、油麻地街市、上環街市、鴨脷洲街市、石塘咀街市、官塘瑞和街街市，上周都因為出現初步確診個案而要關閉消毒。
- 會上潘任惠珍指出，擔心新屋邨在德福花園旁邊，增加了6000多人口對交通等配套會是「災難性」。
- 牛頭角下邨向牛頭角道設有露天的中央廣場，中央廣場兩旁是一個小型的商場，名為牛頭角下邨廣場，共有五間商舖。
- 現由香港鐵路有限公司營運的東鐵綫前身為九廣鐵路英段，於1910年10月1日通車，當時已於粉嶺設站，而1930年於上水再設一站。
