就如甫進店舖便有熟悉的店員跟你打招呼，鄰桌的客人均是鄰里，各人於大牌檔內閒話家常等。 顯徑冬菇亭2023 40年過去，沙田禾輋邨「冬菇亭」終要面對時代變遷帶來的改變，面臨拆卸重建。 至於冬菇亭翻新後的外貌和設施，記者發現，原屬僭建物的冬菇亭屋頂屬，以玻璃圍封並加裝多部冷氣冷氣，另加裝亦外牆，附設玻璃櫥窗和瓦磚，如現時新翠邨及顯徑邨的新式冬菇亭相若。
- 2005年起，房委會將其屬下屋邨零售物業及停車場分拆為領匯房地產投資信託基金（簡稱“領匯”，後易名為“領展”）上市，當中包括部份冬菇亭。
- 至於顯嘉選區範圍包括顯徑邨其餘4座樓宇及嘉田苑，由2007年起該區區議員為林松茵，而之前的區議員為莫偉雄。
- 顯耀邨因為地方不敷應用，難以容納其它設施，居民只靠顯徑邨設施（例如社區會堂、遊樂設施等）活動，購物亦要前往顯徑商場。
- 這個冬菇亭是全港最年輕的冬菇亭，亦是最有霸氣的一個。
- 於2010年5月，房屋署在隆亨邨試驗八達通門禁系統計劃，結果於2013年8月期間全屋苑已經裝設八達通門禁系統，計劃完滿完成。
- 為何以金城命名，老闆娘說：「睇相佬話『城』和『金』都旺我老公。」對，「金城」旺足28年，可惜算漏了領展。
- 沙士期間晚晚滿座 「一班朋友救返我」甫入店，跟才哥打了聲招呼，他就未停過下來。
另一位食客梁先生亦說：「今早食了叉燒包和燒賣，都不用50元，大件夾抵食。比附近酒樓點心好吃得多」。 他又透露，有朋友在剛過去母親節，訂了母親節套餐，「有海蝦、乳鴿、斑球和楊州炒飯等6道菜都只是680元」。 他亦期望，另一個冬菇亭盡快完成翻新，讓居民有更多選擇。 繼由領展管理的禾輋街市翻新完成後，三個禾輋冬菇亭隨即翻新，紥根沙田禾輋冬菇亭數十載的「陳根記」大牌檔和「波記」茶記，分別於去年12月17日及19日結業，令一眾街坊無奈失卻聚腳點。
顯徑冬菇亭: 命名空间
隨着社會發展，香港有很多舊有的建築物、地方都需要重建翻新，儘管街坊對此情舊景依依不捨，仍需瀟灑面對。 馳名大牌檔陳根記及屹立40年的茶記—波記，均位於禾輋熟食亭（俗稱：冬菇亭），兩間店舖分別於今月17日及19日結業。 聖誕前夕，工人展開清拆重建工程，昔日迫爆食客的冬菇亭頓時變成一片廢墟。 商場旁設有一個街市，提供55個攤位，惟不設中央冷氣，服務新翠邨、愉景花園及金獅花園居民。
至於顯嘉選區範圍包括顯徑邨其餘4座樓宇及嘉田苑，由2007年起該區區議員為林松茵，而之前的區議員為莫偉雄。 在1995年之前，顯徑邨屬於沙田區議會顯田選區，當時區議員是湯寶珍。 平台花園設於慧心樓、賞心樓及善心樓之間，與三棟樓宇的二樓連接。 邨內合共有3座停車場，分別位於隆亨商場底層、學心樓與善心樓及賞心樓與慧心樓之間的位置。 食客林先生認為，現時冬菇亭翻新後環境較以往舒適整潔，價格相宜，食物味道亦不錯。
顯徑冬菇亭: 冬菇亭
「沙士時候，全靠一班朋友救返我（生意）！佢地晚晚嚟，你諗下，沙士都可以滿座！」沙士期間，全大圍到夜晚，只有金城一直燈火通明。 大龍鳳冬菇亭 擺過豪門宴、婚宴金城不走海鮮酒家高檔路線，但同樣霸氣。 走入金城小廚，灰白天花和地磚，一片明亮，再深入一點有驚喜，赫見一面紅絲絨牆，中間有福、祿、壽三位「老人家」，頭上一個囍字，左右伴隨一對金龍鳳。 披着冬菇亭外皮，內裏是酒樓格局，這龍鳳非亂添，真的見證過一對新人百年好合。 不願上鏡的街坊李小姐稱，雖然整體外貌得以保留，「感覺文雅了」，但失卻了原有風貌和戶外吃飯的風味。 她又認為，粉紅色花槽「十分礙眼」，與區內設施顯得格格不入，「改變了的東西是回不來的」。
在沙田區規劃大綱圖中，本邨土地稱為「沙田第2B區」。 為何以金城命名，老闆娘說：「睇相佬話『城』和『金』都旺我老公。」對，「金城」旺足28年，可惜算漏了領展。 沙士期間晚晚滿座 「一班朋友救返我」甫入店，跟才哥打了聲招呼，他就未停過下來。 顯徑冬菇亭 聽電話、回應伙記，還有招呼熟客，那時才不過下午五時，未算正式開晚市。 才哥拿起杯，一飲而盡，然後說「這不是茶，是酒啊！」老闆任由熟客當金城是自己屋企，熟客也把老闆當朋友。
顯徑冬菇亭: 設大龍鳳冬菇亭 街坊擺萬二蚊圍婚宴
於是，這個冬菇亭既有冷氣，又是平民酒家，如冬菇般普通平凡，卻能配搭多種菜式。 全港首個冬菇亭設冷氣 變身平民酒家 我們對於冬菇亭的想像大概是：大排檔、熱、污糟、惹味小炒，地道、上不了大場面，而金城卻顛覆常規。 金城前老闆－才哥的叔叔，他是決定走的那個，留下逾9,000呎的冬菇亭舖位；才哥還是個二十出頭的小伙子，在大圍某處經營間小店，店小只坐得下幾個人，他決定留下。 顯徑冬菇亭 「阿叔問我有冇興趣，當時後生，梗係咩都唔怕。」一句不怕，才哥接手顯徑邨冬菇亭，改名為金城。
記者亦見，3個冬菇亭由約10個不同大小粉紅色花槽包圍，與過去在空地放置大批摺凳和摺檯的舊貌大相徑庭。 顯徑商場位於大圍車公廟路69號，分為A、B兩翼，樓面面積95,699呎。 A翼1樓有百佳超級市場、大昌食品、759-阿信屋、萬寧、顯徑街市、中西藥房等；2樓有日本城、順豐速運、四季餐廳、文具店、零食店、麵包店、髮廊、補習社、多間診所及顯徑郵政局；3樓有囍慶酒家及麥當勞，4樓是天台花園。
顯徑冬菇亭: 【領展逼遷】大圍冬菇亭97年有冷氣、大龍鳳 街坊曾設豪華婚宴
同月，三年租約變成每三個月續租一次，裝修至領展滿意才可續約。 3個舖位租金連管理費27萬，淨租金21萬，收回一舖位，而2個舖位租金加至35萬。 「即使我花幾十萬裝修，（領展）一句不滿意就可以收舖。」才哥又指，領展有過先例。 三個月後，領展指時裝店把物品放在店外，直接把舖收回。 1月，才哥如常與領展傾租約，職員也一如既往地說加租兩至三成，三年續約，「他說不會加超過兩成（租金）。」才哥點頭說可以。
4月，才哥上領展辦公室拍門不果，直至報警，職員才出來應門，「領展反口，他說最初那個是小職員，不代表公司。你不代表公司，那為什麼要傾租約呢？細路仔玩泥沙咩？」才哥指一向口頭先磋商租金，再簽約，故沒錄音作證。 金城小廚老闆林長才（才哥）說起5個月來商討租約過程，不時拍枱：「3個舖位淨租金21萬，他（領展）說要收回一個舖位，2個舖位35萬。加幅幾多？我唔識計。肯定超過110%。」正確答案是150%。 由於顯徑邨第1期入伙時，其餘2期還在施工中，所以住戶及訪客出入時都要走過滿地泥頭木板的道路，直到第3期入伙之後，當地環境才得以改善。 本邨範圍內原有一幅預留作連環型校舍的土地，但最後沒有建造中學。
顯徑冬菇亭: 【禾輋冬菇亭】陳根記、波記剛搬 領展即重建 街坊憂平飯消失
另一方面，屋村内有不少设施为当时成长的居民留下不少回忆，包括儿童游乐场内的红色绳网及层递式滑梯。 更曾经于1980年代成为当时贺岁电影《富贵迫人》的取景屋村；到了晚上，村内的通道两旁变身为夜市，当中有售卖烧卖、鱼蛋及肠粉等食物，其中，新翠邨商场内已结业的「奇乐快餐店」曾经吸引不少人光顾。 新翠邨（英語：Sun Chui Estate，曾经有意命名为「新田邨」[1]）是香港的一个公共屋邨，位于新界沙田区隔田。 但已列入扩展市区配屋区内，于1979年开始规划，1980年完成「设计冻结」并动工，至1983年正式入伙，毗邻柏傲莊、隆亨邨、景田苑、田心村、金獅花園、车公庙和港铁大围站。 以往冬菇亭是街坊的「廉價飯堂」，早前有地區人士擔心，冬菇亭翻新設施又加裝冷氣，街坊恐要捱貴飯。 不過，記者見早茶的食客絡繹不絕，店員笑言開業以來生意不俗，「早茶茶芥只是每位4元，全日免收加一，晚飯更是茶芥全免」。
到2012年翻新後，只保留約20個商戶，另一半地方由百佳超級廣場租用。 到2016年2月，有商戶獲領展通知，租約於至5月30日結束，不獲續租。 [3]2017年11月6日大部份租戶已經結業，街市原址重新裝修後，改為美心旗下的MX。
顯徑冬菇亭: 樓宇
新翠邨內亦設有三個冬菇亭，其中一個於2007年進行改建工程，其餘兩個於2011年進行改建工程，並加設冷氣。 顯徑冬菇亭 記者今早發現，其中兩個冬菇亭已完成翻新，由一間「明記海鮮大排檔」進駐，提供早茶、午市、下午茶和晚市，營業時間由早上5時半至翌日凌晨2時。 店員透露，該食店只開業十多日，現仍在招聘多名樓面。 記者察看門外餐牌，菜式與以往大排檔相若，主要是小炒和海鮮，但增加了點心和茶點。 除了才哥冬菇亭三家金城小廚、金城餅店、金城茶餐廳。 大圍積福街亦有一間金城茶餐廳，昔日大圍美林村商場還有一間金城。
- 同月，三年租約變成每三個月續租一次，裝修至領展滿意才可續約。
- 到2016年2月，有商戶獲領展通知，租約於至5月30日結束，不獲續租。
- 大龍鳳冬菇亭 擺過豪門宴、婚宴金城不走海鮮酒家高檔路線，但同樣霸氣。
- 現時商戶以小店為主，包括惠康超級市場、中國銀行、髮廊、錶行、眼鏡店、雜貨店、麵包店、文具店、理髮店、牙科醫生等。
- 4月，才哥上領展辦公室拍門不果，直至報警，職員才出來應門，「領展反口，他說最初那個是小職員，不代表公司。你不代表公司，那為什麼要傾租約呢？細路仔玩泥沙咩？」才哥指一向口頭先磋商租金，再簽約，故沒錄音作證。
嘉田苑（英語：Ka Tin Court）及嘉徑苑（英語：Ka Keng Court）分別是顯徑邨內的居者有其屋計劃屋苑，分別有6座及2座樓宇，分別在1988年及2002年落成。 結業前，問老闆最不捨是什麼，不是答半生的心血（生意），而是想也不想便應：「一班街坊朋友，我開店後識咗好多朋友！」有100個嗎？ 顯徑冬菇亭2023 「點止一百個，廿幾年嚟識咗幾百個朋友！」才哥慨嘆，有些老客都長眠了。
顯徑冬菇亭: 命名空間
下午來找才哥，一個箭步先到金城茶餐廳，伙記指對面說：「老闆在那邊準備（金城小廚）」。 甫走出茶餐廳，一條窄巷相隔已是金城餅店，卻率先於5月1日結業。 顯徑冬菇亭2023 顯徑冬菇亭2023 2017年，顯徑商場及街市出現倒閉潮，街市的空置率達4成，唯一的超級市場亦於2017年7月結業，到2018年重開[16]。 而街市在2019年6月起翻新，到2020年1月完成，並設美食街[17]。 顯耀邨因為地方不敷應用，難以容納其它設施，居民只靠顯徑邨設施（例如社區會堂、遊樂設施等）活動，購物亦要前往顯徑商場。
顯德及顯揚樓曾經於1991年獲選為「出售公屋計劃」的出售樓宇，但最後計劃遭到腰斬，到2001年才連同邨內其他樓宇於租者置其屋計劃拆售。 而在1999年，政府決定在鄰近顯徑邨的一幅用地，加建一座單幢式公屋，其後於2000年5月列入可租可買計劃[3]。 然而，由於該計劃的失敗，該未命名屋苑旋即於兩個月後轉回作公屋之用[8]，並命名為顯耀邨；因應轉回出租公屋，屋邨設計亦有所簡化。
顯徑冬菇亭: 冬菇、夏菇，不同產季乾香菇有什麼區別？
隆亨邨（英語：Lung Hang Estate，前名「田心邨」[1]）是香港的一個公共屋邨，位於新界沙田區田心，於1983年落成，但已列入擴展市區配屋區內，毗鄰新翠邨、景田苑、田心村和顯徑邨。 到2016年3月底，商場開業逾30年的奇樂快餐店、經營近25年的金翠園粥麵店和波仔不獲續約。 區議員表示擔心日後由高檔餐廳接手後，街坊再沒有歇腳消磨時間的地方[2]。 屋苑設施包括四個兒童遊樂場、三個籃球場、一個羽毛球場及足球場。 邨內合共有三座停車場，分別位於新翠商場旁、新明樓與新偉樓及新傑樓與新俊樓之間的位置。 新翠邨自1983年入伙后，曾经为香港房屋委员会重点屋村之一，因此当年有不少政府官员到村内参观及进行探访活动。
商場因「私有化」而被分拆出售移交領展房地產信託基金管理；2007年時領展將園林夷平。 繼禾輋街市翻新完成後，同由領展管理的禾輋冬菇亭隨即開始拆卸重建。 今（27日）香港01記者到場，工人已開始工程，冬菇亭逐漸變成頹垣敗瓦。 顯徑冬菇亭 有不少長者倚着欄杆，細看拆卸「冬菇亭」的畫面，把冬菇亭的最後面貌刻在腦海。 老街坊伯伯於禾輋邨居住廿年，他指冬菇亭被封後就開始要「捱貴飯」，又指「以後要食平嘢就要行遠啲」。
