比如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力， 使用花旗參類補品可以達到調養的目的。 ‧石斛味甘，性微涼，養陰清熱，益胃生津。 花旗參味甘，微苦，性寒，補氣養陰，清熱生津。 無花果味甘，性平，潤肺止咳，清熱潤腸。
將清水2L加入煲中，倒入材料，水滾後轉中小火煮1.5小時後，加鹽調味，適溫飲用。 香港人喜愛飲湯煲湯，而且喜歡用養生食材煲湯，因為湯容易吸收，所有珍貴材料的營養均溶於水中。 中醫認為若體質虛弱，可按情況喝不同種類的湯水補身。
花旗參石斛淮山湯: 花旗參石斛麥冬湯 清熱生津·補氣益陰
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。 捱夜的人容易令身體失平衡，口乾舌燥，口感苦澀。 花旗參味道帶苦，所以在湯裏加蜜棗能令味道平衡些，加進點甜味。 花旗參鬚麥冬圓肉蓮子湯（煲） 材料 花旗參鬚1両、麥冬1両、圓肉1両、蓮子1両、百合1兩、龍皇杏1両、蜜棗4-5粒、水25公升 做法 1,花旗參鬚稍為浸洗沖走雜質。 旗參石斛瘦肉湯的做法其實跟普通湯品一樣簡單， 主要是要提前準備好旗參、石斛等材料。
在一眾的煲湯材料之中，花旗蔘是非常受歡迎的食材，石斛則是傳統名貴中藥之一，兩者經常搭配煲湯。 以下為大家推介花旗蔘石斛麥冬湯，適合工作忙碌，容易疲勞的你補補身。 花旗參和石斛配麥冬、螺頭及圓肉煲湯，鮮甜又養陰。 喜歡鑽研煲湯的師奶Bonnie Li介紹花旗參石斛麥冬湯，煲好湯前約5分鐘才加入花旗參，可保留味道。 註冊中醫師葉麗斌表示，花旗參石斛麥冬湯補氣益陰，清熱生津，尤其適合經常要說話或戶外工作出汗多的人飲用。
花旗參石斛淮山湯: 湯水食譜 花旗參乾螺頭燉烏雞湯 影片
從功效來說，人蔘補氣力度大得多，例如中醫急救失血過多的病人時，就會單用大量人蔘來服用。 另外，人蔘可以用在脾虛、氣虛、血虛、肺虛喘氣，容易流汗，身體瘦弱，胃口差及昏昏欲睡等癥狀。 最好最新鮮的鐵皮石斛皮色為深綠、質地堅實、味道甜美、口感豐富，久嚼不殘留渣； 而加工過的鐵皮石斛則是飽滿堅實，表面呈現黃綠色或略帶金黃色，外觀上有“龍頭鳳尾”的形狀。
食法方面，煲湯可用花旗參粒，焗茶可用參片或參粉，煲粥亦可加入參片。 花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。 能生津止渴、清熱除煩、解酒提神， 適用於睡眠不足、口乾咽幹、肝火上炎， 花旗參石斛淮山湯 花旗參石斛淮山湯 氣陰兩虛之症狀。
花旗參石斛淮山湯: 花旗參石斛煲雞湯
並且， 該湯的滋陰降火、明目生津等多種功效與作用一定不會讓你失望。 ‧花旗參石斛麥冬湯有補氣益陰，清熱生津之效，適合大部分體質健康情況下飲用，尤其工作需要說話用聲，或戶外工作出汗多的人。 花旗參石斛淮山湯2023 鐵皮石斛具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳的藥效。 研究發現，其中的有效成分有調節免疫功能、抗氧化、抗腫瘤、降血糖、抗菌等多種藥理作用。
榨汁：取新鮮的鐵皮石斛，洗淨，剝去表皮，切成小塊，再放入榨汁機中榨汁即可飲用，亦可加入蜂蜜或冰糖調味，以減少青草味。 新鮮的鐵皮石斛保留了所有的營養成分，而且比乾品更容易吸收。 如果再費功夫一些，可將榨汁隔渣，取澄清液燉1小時再飲用。 【做法】瘦肉汆水，其餘材料洗淨浸泡15分鐘，將清水2L加入煲中，倒入材料，水滾後轉中小火煮1.5小時後，加鹽調味，適溫飲用。 西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參。 西洋參有保護心血管系統，提高免疫力，促進血液活力，靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
花旗參石斛淮山湯: 花旗參石斛燉湯 – Debbie’s adventure 我的小天地
中醫認為， 花旗參屬於涼藥， 宜補氣養陰。 如果身體有熱症，
花旗蔘石斛麥冬湯適合大部分體質的人飲用，無分季節，一星期可飲用2至3次。 但應視乎體質，寒性或陽虛體質不宜飲用。 兩者的分別在於湯的烹調時間較長，材料豐富，並通常需要加肉類來熬湯。 比起茶更容易吸收，且更有滋養身體的功效。 但如果添加茶葉有醒腦開竅功效的話，比起石斛湯就更方便之餘亦存有保健功效。 中醫強調，
花旗參石斛淮山湯: 【石斛】除了煲湯還可以泡茶? 中醫講解其功效及副作用
首先將雞汆水去皮備用，將雞、花旗參、石斛、淮山、1塊陳皮、2粒蜜棗用冷開水浸半小時，然後將浸的水和所有材料放入煲內，再注入熱水，熱水分量剛好蓋過所有材料便可以了。 要先浸的原因，是要讓材料的味道和營養滲出來，即時下熱水會鎖住了食物材料的味道和養份。 花旗參石斛淮山湯 蓋好後，用大火煲滾，再改用中火煲2至3個小時。 【做法】瘦肉汆水，淮山洗淨削皮切塊，其餘材料洗淨浸泡15分鐘備用。
- 每日喝湯是強身健體的最好方式之一，
- 兩者的分別在於湯的烹調時間較長，材料豐富，並通常需要加肉類來熬湯。
- 但應視乎體質，寒性或陽虛體質不宜飲用。
- 長期這樣對身體健康的危害非常大。
- 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等，凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。
- 香港人一向捱得，為實現理想可以撐到盡，惟身體不是機器，長期處於拚鬥狀態，總會有疲累的一刻。
- 香港人喜愛飲湯煲湯，而且喜歡用養生食材煲湯，因為湯容易吸收，所有珍貴材料的營養均溶於水中。
花旗蔘為五加科植物西洋蔘的乾燥根，屬於白蔘類，移種於中國的稱為種洋蔘或稱西洋蔘。 花旗蔘的功效與作用為滋陰益氣、清熱潤肺、養胃生津等，凡身體虛弱、虛熱煩渴、氣弱口乾者皆可選用。 石斛養陰清熱，花旗蔘亦補氣養陰，清熱生津。
花旗參石斛淮山湯: 花旗參石斛淮山湯
補中有清， 適合各季節入膳食療使用。 豬肉性平味甘， 有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，
因此營養專家提醒， 多在飲食上下功夫是現代人調養身體的最佳方式， 尤其建議多喝湯。 花旗參石斛淮山湯 而這裡介紹的花旗參石斛湯最適合夜貓子。 水滾後，除了花旗參，放入其餘食材，再水滾後調細火，煲約2至2.5小時，煲好湯前約5分鐘加入花旗參。
花旗參石斛淮山湯: 女中醫x師奶靚湯食譜：花旗參石斛麥冬湯 清熱生津·補氣益陰
那麼， 旗參石斛瘦肉湯究竟美不美味呢？ 還沒有品嘗過它味道的朋友不妨來參考以上的做法，
每日喝湯是強身健體的最好方式之一， 而在現代快節奏的社會裡， 很多人養成了晚睡、熬夜或者通宵的習慣， 長期這樣對身體健康的危害非常大。
花旗參石斛淮山湯: 花旗參麥冬紅棗杞子茶
石斛在兩千多年以前《神農本草經》中就有記載。 一直以來， 它都是和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。 其性屬清潤， 清中有補，
香港人一向捱得，為實現理想可以撐到盡，惟身體不是機器，長期處於拚鬥狀態，總會有疲累的一刻。 不想出現精神緊張、心情煩躁、免疫力大減等後遺？ 只須懂得善用花旗參，問題就能迎刃而解。
花旗參石斛淮山湯: 花旗參石斛湯的簡單做法
除了外觀上，優質石斛口感也會有一點黏黏的。 自古以來，石斛本品為蘭科多年生草本植物環草石斛，馬鞭石斛，黃草石斛，鐵皮石斛或金釵石斛的莖。 而現時我們看到的石斛都主產於四川、貴州、雲南，安徽、廣東、廣西等地。 在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。 營養價值來自石斛含有的石斛鹼、石斛胺鹼、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼，及粘液質、澱粉等。
石斛粉即石斛研磨成粉，可直接加熱水攪拌溶化飲用，較容易吸收，由於打成粉所以未能知道選用的石斛的質量。 石斛則需要泡茶、煲湯或榨汁的工序使有效成分釋出。 加工過的高麗參，即我們認知的即食參果。 花旗參石斛淮山湯 韓國京畿道出產的6年根「百草之王」高麗參，用韓國蜂蜜浸漬原支高麗人蔘，味道特別甘甜。 高麗參提神補氣、提升免疫力，蜂蜜滋補潤肺。
花旗參石斛淮山湯: 花旗蔘
香港人工作壓力極大，超時工作（OT）是件平常事，有時更要熬夜通宵，苦不堪言。 黑眼圈尚可靠眼霜、遮瑕筆補救，但傷肝就手尾長了！ 從中醫的角度，肝主決斷、謀慮，長期的思慮工作，容易傷肝。 今次跟大家分享8款捱夜護肝湯水，姊妹們是時候煲湯補一補。 註冊中醫師陳圳堅（Jimmi）解釋說人蔘入肺、脾、心經，可大補元氣，補脾益肺，生津，安神。
