晴王的品種其實是香印，但要叫做晴王，必須於岡山縣種植。 Elmo指晴王跟香印的品種一樣，甜度及質感本應一樣，但晴王卻有獨特的荔枝味，而且甜度亦較高，估計因為岡山的陽光比較充足。 不少提子食品均標榜使用巨峰，可謂港人最熟悉的名牌，但廣利欄菓匠負責人Ray Lau指，巨峰雖有獨特酒香，但本身皮較厚，容易影響口感，「通常剝皮食，只係啜啲汁」。 反觀近年崛起的香印和晴王，前者口感爽脆，帶有花香味，主要產自長野縣和山梨縣，而來自岡山縣的晴王雖無花香，但甜味較突出。 日本提子有巨峰、香印等等，農夫種植香印提子時會採用「一枝一束」的種植方法，將生長得不好的提子剪去，只剩下一束，去蕪存菁，因此這束提子就會得到最多的日照和養分，質素最佳。
无论平台大还是小，它们都会强调这类青提的“日本基因”。 如今国内生产的香印青提，会被划分一级、二级和三级货品。 一级果会被售往北上广深等一线城市的高端商超，卖出高价。 消费者们在一般的大众商场，买到的大部分都是二级或者三级果。 深圳阳光庄园农业发展有限公司（下称“阳光庄园”）是一家专做高端水果的中间商，他们会向种植户收购水果，包装整理后售卖给下游商家。 香印提子，又名麝香葡萄，一年只有一次收成，大概是五月尾至十月。
日本香印提子: 日本提子點樣揀？
講到如何揀選日本提子，Jacko就指有4大標準，有些特徵在香印青提上較明顯，有些則在巨峰提子等較明顯。 Jacko提到，提子一盒8、9房屬於「L size」、6、7房則是「XL Size」，通常造期一開始時，溫室種植的提子隨時達10至11房一箱，其後就是6至9房不等。 黑極光（Aurora Black）是岡山縣的獨有品牌黑提，又甜又大粒，而且無核，皮比巨峰薄，但不建議連皮食。 提子的揀選方法亦大有學問，除了視乎大小及形狀外，亦要細觀顏色的變化。
根据海关统计，2018年我国进口水果总量和总金额均保持高位数增长，其中进口水果总量达到了552.7万吨，同比增长25%； 水果进口总金额达到76.2亿美元，同比增长36%。 長江後浪推前浪，屹立香港梨界數十年的水晶梨，終於迎來了新敵。 日本香印提子 原來日本鳥取縣近年面世的「新甘泉梨」，甜度比水晶梨更高，亦無須等待「七三黃金比例」，買回家即可享用。 雖然該梨的價格較為昂貴，超市更售99元一個，自推出後不乏捧場客。
日本香印提子: 提子品種／價錢｜香印、晴王、巨鋒14款＋專家教路點揀｜果欄情報
本在中国默默无闻的香印青提，在媒介以及社交网络的推波助澜下，成为高端、洋气的水果代表之一。 山梨Pione貓眼提子甜度跟晴王差不多，保留傳統巨峰的酒香，跟清甜的青提完全不同。 說得上是巨峰提子改良版，是巨峰跟麝香提子的混種，嚴格來說皮是薄些少，但還是有澀味。 傳統巨峰提子甜度高、味道香，而貓眼提子出產後，確實搶去不少巨峰捧場客，不過仍有人鍾情於巨峰。 同樣是山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種，以香印及天山交配而成，所以果肉有香印的麝香味，比香印更甜。 最大的特色是好大粒，似青色版本的Violet King。
在中国，它有个更广为人知的名字，“阳光玫瑰”(为避免混淆，下文统称“香印青提”）。 日本水果在中国人的心中一向有着“确实好吃”和“真的很贵”的印象，而香印青提正是完美兼顾二者的水果之一。 如果在淘宝上搜索“日本香印”，你会发现这种由“晴王”“阳光玫瑰”“香印”“日本”等关键词排列组合而成的青提，一串可以卖到300至780元。 石川Ruby 日本香印提子 Roman提子集百家之大成，是近5、6年的品種，經日本石川縣農夫反覆研究了十幾年，不斷改良才產出這個品種。 農夫種植的時候，無論甜度、大小都有嚴格要求，主要以禮盒裝出售，每束至少800克。 它的甜度必須為18度以上，比晴王還要高1度，而且亦可以連皮食，最大賣點是口感又爽又甜。
日本香印提子: 日本山梨縣香印提子 (束)
其味道有餘韻，吃完一粒之後，味道還會在口腔殘留幾分鐘。 日本香印提子2023 長野香印的價錢較晴王大眾化，但價錢和質素都有一定保證。 日本香印提子聞名世界，因為佢有其它提子冇嘅玫瑰花香味，而且冇核、香甜、多汁、脆皮。 日本香印提子之所以聞名世界，係因為佢有其它提子冇嘅玫瑰🌹花香味，而且冇核、香甜🍯、多汁💦、脆皮。 當你食第一口嘅時候已經可以嚐試到果種畢生難忘💞嘅花香🌹味，果汁🧃係口入面爆發嘅感覺。
雖然這樣提子質素較高但使用這種種植法成本相對亦較高，因此香印提子的身價自然更矜貴。 而日本有多個縣都有種植香印提子，有長野縣、香川縣、山梨縣、岡山縣等等。 首先，此类青提本身在日本就非常贵，在东京歌舞伎町街边的小摊贩上，就能卖一串150人民币。 在高端商场如伊势丹的超市，价格可以高达300至1000人民币一串。
日本香印提子: 日本提子｜專家教4招揀香印晴王貓眼 哪款清甜有花香平貴睇房數?
「大唔大粒最易睇，一望就知，見到綠得嚟又黃黃地，唔係深綠色，透少少，呢啲咪靚囉，即刻食得！」甘更認為，香印提子在保鮮期方面，更是眾提子之冠，只須將香印提子放在雪櫃，保存期便可長達半個月。 最後，分享一個檢查提子成熟程度的冷知識，提子的果實是由近莖的部分開始成熟，如果連末端的提子都夠甜的話，就代表整串都熟透可以進食了。
Elmo指香港人偏愛青提，會嫌巨峰皮太厚，所以近年較少進口。 目前零售端，除了Ole’这样的高端商超会售卖高价的香印青提外，大部分定位大众市场的如华润万家、百佳、盒马、永辉等商超售卖的此类青提，大多在30元左右一斤。 日本香印提子2023 而类似百果园这样的垂直水果商，会同时售卖贵价、平价的此类青提，做出价格区分。 目前零售端，除了Ole’这样的高端商超会售卖高价的香印青提外，大部分定位大众市场的如华润万家、百佳、盒马、永辉等商超售卖的此类青提,大多在30元左右一斤。 黑提代表品種包括巨峰及貓眼麝香；紅提的代表品種有Queen Nina及紅寶石；青提的代表品種便是香港人最愛的香印及晴王。 相信不用多介紹，香港人近年最愛的青提，非晴王莫屬。
日本香印提子: 藤稔：黑提王者 果肉似啫喱
Cyrus指出，每粒「紅寶石」都重20克以上，直徑更可達3厘米，甜度亦有18度以上，如巨峰一樣帶酒味，因產量有限，每束可索價逾千元，頭批收成在日本更會以拍賣方式出售，足見矜貴。 只因中秋節的月份，適逢日本當造綠色皮的「20世紀水晶梨」，因此才有此誤會。 除百果园外，近年来Ole’、华润万家、百佳、盒马、永辉等超商都陆陆续续的上架了香印青提。 现在，如每日优鲜这样的生鲜电商也在售卖，而淘宝、京东等平台上，不管是号称日本原产还是明言国产的，大大小小售卖这种青提的商家不胜枚举。
我们也没有办法，中国一直以来就是这样子，我就能模仿你，你日本能搞出来，你卖的火我就能去模仿你”，刘文豹坦言。 講到保質期，Jacko說香印等青提的存放期約5至7日，較Pione貓眼等巨峰提子的2至4日長。 若想幫提子保鮮，記住一定要冷藏在雪櫃下櫃，以貯存於生果箱為佳。 雖然存放上沒有什麼心得，但他反而提醒食用上的小撇步，最重要一點是——食幾多摘幾多。
日本香印提子: 日本提子：青提
樹枝愈綠愈新鮮，若提子不新鮮的話，樹枝會黑黑啡啡，如像枯萎了一樣。 日本香印提子2023 有時候會見到提子莖啡色，可能是曝露於空氣太久，氧化枯萎。 山梨香印同樣是皮薄爽口，可以連皮食，有獨特的麝香香味。 日本香印提子2023 Elmo指山梨香比長野香印價錢平少少，甜度及香味間中僧會有驚喜。 同樣是志村葡萄研究所開發的新品種，但size較細，不過糖度極高，最高可達27度，暫時是日本最甜的提子。 Nagano Purple（暫譯長野紫提），因為其深紫色的外觀而命名。
每年的3至6月份，香印青提的产量较少，价格比较贵。 然而，当来到收成爆发的9月份，此类青提的收货价便会跳水至3、4元一斤，情况好的也只能卖到8元。 巨峰提子有一個明顯特徵，擺放久了，提子會開始脫離樹枝，很鬆、很易掉落。 此外，有部分提子的表皮會花，當然不美觀，但這類似「胎記」，跟新鮮度或有否變壞無關。 日本香印提子 當青提開始不新鮮，顏色會變黃，理論上愈黃是意味著愈熟和愈甜，不過吃起肉沒那麼脆，肉會開始離皮。
日本香印提子: 提子保存清洗貼士 最忌浸水
中国庞大的市场，完全能消化如今国内生产的高价阳光玫瑰青提，但这种青提有其自身的危机，那就是一个品类并不会永远火热下去。 百果园公司品类总监刘兵对界面新闻表示，目前此类青提的销售非常好，由于消费者有自己的偏好，且日本香印青提在华南的知名度较高，华南地区消费者的购买欲望会高于华北地区消费者，且主要以江南市场为主。 2018年，在《天天向上》节目上，主持人直接将它称之为“提子中的爱马仕”。 知乎上甚至有个话题叫“吃香印青提是一种什么体验”。
至於近年比巨峰更受歡迎的香印青提，在日本稱為麝香葡萄，果肉帶花香，飽滿清甜及多汁，深受客人喜愛。 香印提子的旺季為每年8月至10月，產自長野、山梨、岡山及山形縣等地。 由於岡山縣的日照時間最長，長出來的葡萄果實較大，甜度十分高，故當地產的香印被稱為「晴王」。 所以，香印跟晴王同屬品種，只是產地不同而有不同名稱。 只有在岡山出產的香印才會叫「晴王」，每束的包裝紙上都標明是「晴王」。 同屬青提，但晴王較長野香印矜貴，因為它採用「一樹一枝」方式去種植；一棵樹理論上可種到兩至三束提子，但農夫為了把所有水分、養分都集中在一束，所以種植了一段時間後，會留低生長得較好的一束。
日本香印提子: 山梨Pione貓眼提子 巨峰跟麝香葡萄混種
明天（21日）就是農曆八月十五中秋節，傳統除了賞月吃月餅外，買水果送禮亦是中國人的傳統習俗。 入行逾20年、油麻地「志生欄」東主甘先生，將於下文為讀者揭曉箇中秘聞，並解開市民多年來對水果的誤解。 日本受歡迎的水果真是多不勝數，之前同大家介紹過水蜜桃，今次就讓我介紹一下另一種很受香港人歡迎的水果，就是日本提子。 往年可以到日本旅行的時候，很多人都會整箱帶回香港，今年未能親自帶團前往當地，就交由各大商家幫大家由日本直送到家品嘗。 第二要睇所有提子是否飽滿，如呈現皺皮即已收水，然後再睇顏色，愈青綠色代表愈新鮮。
- 晴王也是麝香葡萄，因此亦有花香味，不過由於甜度太突出，吃起來甜味會蓋過花香味。
- 有營養師指，大部分品種的提子均屬低升糖指數食物，有助控制血糖；中醫則提醒，本身有咽喉、脾胃或氣管問題者勿多吃。
- 而坊間近來常有標榜「日本香印」的提子出售，外形飽滿兼印上日文，幾可亂真。
- 「大唔大粒最易睇，一望就知，見到綠得嚟又黃黃地，唔係深綠色，透少少，呢啲咪靚囉，即刻食得！」甘更認為，香印提子在保鮮期方面，更是眾提子之冠，只須將香印提子放在雪櫃，保存期便可長達半個月。
- 傳統巨峰提子甜度高、味道香，而貓眼提子出產後，確實搶去不少巨峰捧場客，不過仍有人鍾情於巨峰。
- 所以，香印跟晴王同屬品種，只是產地不同而有不同名稱。
- 不管名字有多么百变，事实上日本的“香印” “晴王”青提是同一个品种。
