特色短評：講到台北麻辣火鍋絕對會出現的一間，復古裝潢超吸睛，鴨血、豆腐更是招牌必點，連白菊烏梅汁跟餐後甜點雪酪冰淇淋都極具特色、深受推薦！ 特色短評：以石頭火鍋先炒再煮融合日式涮涮鍋為特色，並提供現切肉及多款產銷履歷食材，剛開時引起相當大的熱潮，現在已分佈全台，幾乎各縣市都能找到分店，甚至連招牌檸檬冬瓜冰沙、火鍋料、烏龍麵等也能在全聯買到。 主食提供飯、麵、蔬菜麵、抹茶蕎麥麵，還可以加咖哩變成咖哩飯，甜品部分則有熱甜湯、茶凍、明治冰淇淋，喜歡吃壽喜燒的不妨來嘗鮮。 台灣火鍋吃到飽 米釉鍋物提供2到6人的火鍋套餐為主，適合多人聚會，價格上可能不是最親民的，但店內提供舒服又親切的服務，食材新鮮美味，吃得出的好品質。 台灣火鍋吃到飽 以旋轉燒肉吃到飽消費的『上村牧場』菜單主打日本和牛吃到飽，在台北車站二樓微風廣場開幕就吸引許多人朝聖，除了一個人燒肉吃到飽，菜單還有正宗日本和牛吃到飽，使用特急列車用餐的型態非常有話題。
- 此外，9月份壽星加碼壽星吃鍋5折優惠，只要是本月壽星，持享味卡本人可享整月5折優惠、一般會員也可享有75折優惠。
- 九牛一鍋一共有12種湯底可以任君選擇，有一些更是外面少見的，像是青龍過江鍋、變態麻辣鍋、古早甘蔗鍋，而且還有特別的熊熊、凱蒂貓造型湯底、芭比娃娃肉盤，一旁也有供應熟食、飲料、冰品種類超多，不怕你吃就怕你吃不飽。
- 提供當季及產地直送的蔬果、漁貨，並擁有西式、日式、中式、粵式、泰式、港點、西點、PIZZA等八大主題廚房，最受歡迎的「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」無限量供應。
- 「和牛涮」分為488、578、748、798、1,880元5種價位。
- 牛肉、豚肉、雞肉及三文魚丼飯，通通都用上慢煮烹調技術，最受歡迎的菜式是慢煮火炙牛腹扒丼，選用肉質較滑的牛腹扒，以攝氏54度低溫即叫即煮，之後再火炙面層。
圖片授權：IG@annachang0831圖片授權：IG@sunny126621想吃燒肉又想吃鍋，該怎麼辦？ 歐督ㄎㄟ～別擔心，為了避免客人選擇困難，近來不少火鍋店加碼推出火烤兩吃的選項，餐桌上有火鍋也有燒烤爐，台北火鍋店天外天就是其一。 要注意的是天外天在台北有三家分店，其中只有位於民權東路一段的才有火鍋加上無煙燒烤喔！ 台灣火鍋吃到飽 網友點評認為，天外天肉質不錯、肉品選擇多，每一片肉片的薄度都很剛好，自助吧有各式各樣非常多的食材可以挑選，能夠吃得非常過癮。
台灣火鍋吃到飽: 台北火鍋推薦｜頂級服務《火鍋界精品》
Master Room空間感十足，一室水泥牆身配上木製枱椅，最搶眼是置在店中的一大張5米長community table，由香港本土的樹木「非洲桃花心木樹木」製造。 食物主打Cafe輕食，由意粉、漢堡包、意大利飯，到窩夫、All Day Breakfast都有，咖啡有意式咖啡、奶啡、單品咖啡及冰滴咖啡。 慢煮屋這家小店由每天只供應4款丼飯，到現在增加不少小吃、冷麵及湯麵，選擇愈來愈豐富。
食材方面，進口肉類有美國USDA上選牛胸肉、澳洲低脂牛肩胛肉；國產肉品則包含梅花豬、里肌豬、雞肉，主食除了國產米，還有比較特別的胚芽米、讚崎烏龍麵。 台灣火鍋吃到飽 從美國進口最高等級牛肉，包括Prime頂級霜降牛、Choice特選牛小排，澳洲肉品則有YG低脂板腱牛肉、另外還有上選羊肉、台灣CAS認證梅花豬肉，皆為無限供應。 燒肉眾使用炭火爐加上抽風機，抽風機的吸力很強，吃完不會一身烤肉味。 店員也提供桌邊代烤服務，不好烤的食材如龍蝦、蝦子，都會幫忙處理。 只有台南跟高雄有分店的「饗麻饗辣」，麻辣鍋湯頭濃郁麻辣湯內含有麻辣鴨血與豆腐每口多汁軟嫩，美味配上油花分布均勻的肉，超滿足的！
台灣火鍋吃到飽: 海鮮
全國唯一以「海邊碼頭市集」為主題風格的吃到飽餐廳，同時最吸引吃到飽控一再回訪的人氣料理，當屬鄰近永安漁港、每日新鮮直送的現流海鮮，另有現切頂級窯烤牛排、布列斯烤雞、掛爐烤鴨等，更有全台獨創的福爾摩沙披薩，融合台式刈包與義式風味，大膽挑戰吃到飽控的味蕾。 由御頂集團創立的全新Buffet品牌「峇里斯南洋海鮮百匯」主打特色南洋Buffet、千元以下高性價比及度假風戶外用餐空間三大特色。 峇里斯提供無限量供應火烤風味BBQ烤串，南洋特色料理集大成，像是：滇緬大薄片、泰式涼拌海鮮、泰式椒麻雞、新加坡肉骨茶、現煮叻沙湯麵…等，更會依據季節時令，推出特色國家料理。 為Semi-Buffet供餐形式，午間和晚間皆供應西式位上主餐，搭配半自助餐檯精緻美饌。 Semi-Buffet主餐選擇包括爐烤台灣戰斧豬排、紐西蘭高地和羊、波士頓龍蝦及美國安格斯黑牛肋眼等多款海陸食材。
1992年開業的30老店「鼎旺麻辣鍋」讓原本不那麼愛吃麻辣火鍋的美食家張瑀庭也愛上！ 因為這家是用工藝講究的精神來做食物，不管幾年都不偷工也不減料，滋味道地，食材講究，加上裝潢時尚，鼎旺讓吃麻辣鍋充滿「食尚」，好像在咖啡館或是小酒館吃鍋，深受外賓、品牌、行銷人的喜愛。 店家主打滷肉飯、肉燥飯、香酥排骨等台灣庶民美食，深知區內競爭大，用料更講究。 用來做滷肉飯、肉燥的豬肉最落本，全部用元朗豬場出產的台灣種黑毛豬，貪肉質結實，肉味濃，無豬羶，每日新鮮來貨；醬油膏、紅麴、粄條、新竹米粉，以至仙草、冬瓜糖也是台灣貨。 食物主打和風洋食，菜式的賣相也一如店子般有美感，打卡一流。
台灣火鍋吃到飽: 台灣火鍋店 - 鍋兵鍋將
牛肉、豚肉、雞肉及三文魚丼飯，通通都用上慢煮烹調技術，最受歡迎的菜式是慢煮火炙牛腹扒丼，選用肉質較滑的牛腹扒，以攝氏54度低溫即叫即煮，之後再火炙面層。 吃到最後一定要點花生打滾甜點，紅豆糯米糕上撒上花生，十分Q軟，是外面少見的中式甜品。 麻辣鍋跟養生鍋是問鼎的招牌，麻辣鍋中加了花椒、八角、香料、辣油等多種調味，再用牛肉燉煮，辣味充滿層次。 問鼎的特色是宮廷般的吃鍋享受，真的沒有誇張，店裏的鍋具、龍勺、鳳勺和爵杯都帶有宮廷色彩，感覺真的像在皇宮裏吃火鍋。 ＊貼心提醒：因應防疫政策不斷更新，各餐廳最新消息以官方資訊為主！ 外出必戴口罩、人與人之間需保持安全距離，務必遵守相關防疫措施。
近期推出的季節菜單，主菜首推「碳烤鴨胸佐松露芋泥搭」，外皮酥脆、肉質彈嫩，搭配主廚巧思，佐以清爽松露芋泥和薏仁紫米，異想不到的美味組合準備驚艷你的味蕾。 豐盛多元的精緻美味、自在愉悅的舒適氛圍，開啟感官與味蕾的精采體驗、盡享豐盛百匯。 其中，百萬烤爐暨燒烤專區，爐台前方呈現一整排的紅豔爐火，從視覺開始點燃食慾！ 忠孝店推出每日限量20組名額的日料吃到飽方案，每人最低988元起即可享有松露鵝肝和牛握、鮭魚毛毛蟲壽司、自製午魚一夜乾、松阪豬炒水蓮、美國和牛生牛肉、美國見島和牛嫩肩沙朗串燒、繁盛刺身...等品項。 此外，還有大醬海鮮湯及石鍋拌飯無限續點，海鮮煎餅、春川辣炒雞跟炸物等多種熟食，當然不能錯過韓國泡菜、韓式小菜、水果、冰沙等。 台灣火鍋吃到飽2023 坊間火鍋放題比比皆是，但牛大人一直以任食台式火鍋成為市場上的獨角獸，因此每每晚市也大排長龍，一位難求。
台灣火鍋吃到飽: 人氣搜尋文章
還能加價每道100元的月亮蝦餅、涼拌海鮮、椒麻雞等菜色，愛吃泰式的你趕緊出發。 每個餐期均提供百種以上的珍饈，自助餐台的設計以一區一特色為主題，提供當令時蔬沙拉、私房菜餚、汆燙熱炒、切仔麵、蔬菜麻辣鍋、精緻烹調時蔬、炒冰、異國料理、港式糕點、各式湯品、現烤披薩、義大利麵及燉飯。 無論是開胃菜、咖哩、沙嗲、熱炒、湯品、泰式奶茶及甜點糕餅等，豐富的料理讓人眼花繚亂，特色在於其泰式風味的辛香料，讓餐點更令人吮指回味。 饗饗就位在信義區的貴婦百貨裡，食材高級且豐富，分成 7 大主題，特別設計各自名稱，提供不同種類的料理，也由於地處 46 樓高，還能眺望台北 101 呢！ 義式料理、日式碳烤、台式鐵板、當季生魚片、海鮮吧、鮮蔬沙拉、四季鮮果、亞洲麵食區、異國熱食區、手工甜點區、法式馬卡龍、Häagen-Dazs 冰淇淋等，更多各國豐盛美食都將在 Checkers 自助餐一一呈現，挑戰消費者更多元的美食需求。 台式火鍋放題「牛大人台灣火鍋吃到飽 Master Beef」主打台式火鍋湯底、配料及地道小食，自開業後便深受港人觀迎，預約都經常爆滿，想試的話就一定要mark定時間預約啦。
咖啡廳最大特色為設立”現點現做”區，如現烤阿根廷紅蝦、鯖魚、現蒸整條鮮魚、現做義大利麵，跟一般的自助百匯餐點不同的是，現做料理的鮮度就如單點般的口感。 母企業為全台最大肉品進口商美福集團的美福大飯店，位於於台北大直河畔，而飯店一樓大廳的Palette彩匯自助餐廳更是有著「自己說亞軍別人不敢搶冠軍」的品質，尤其和牛與牛肉麵更是必吃重點。 編輯整理了美福自助餐的必吃推薦、下午茶與午晚餐差異等，讓造訪的朋友可以用最輕鬆最省力的方式享受美食。 台灣火鍋吃到飽 全新推出「安格斯黑牛」吃到飽方案，平日午餐只需888元便可享有。
台灣火鍋吃到飽: 個人麻辣鍋、中山站 火鍋、平價精緻鍋物
此種「臺式自助餐」通常比吃到飽更平價，其性質類似西方國家的餐廳或港式快餐，除了常見於便當店之外，也應用於部分素食餐館。 ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 材料來自蒙古自家牧場的走地羊肉，經自家工場切割加工後直送香港，新鮮羊肉味道香濃不羶。 台灣火鍋吃到飽 招牌羊羊大拼盤($228)，可一次過品嚐三種不同的羊肉部位，包括草原臻選大片羊、千層肋腹以及塔拉上的快樂卷。 除了原片羊肉，還有店家研發的黑松露羊肉丸($78)，由黑松露醬、孜然粉和羊肉合成，調味豐富且有層次。
熊胖特別到自助吧拿了部分的熟食來吃吃，如這一款海鮮炒麵，熊胖就認為表現非常的優，該有的鹹味、風味都有到位，而且麵條也不會很軟爛，另外糖醋排骨，肉質就稍嫌硬了些，不過味道上是不錯的。 想不到鬥牛士二鍋居然也有提供燒賣、包子類的餐點，而且還有小籠湯包欸！ 第二排自助吧的最前端也就是火鍋專賣店最常見的醬料區，鬥牛士二鍋提供的醬料多達12種以上，想怎麼搭就怎麼搭。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 蔬菜及其他配料以推車配送，完全不需要起身夾取，非常方便！
台灣火鍋吃到飽: 台北火鍋：22:02
火鍋料就有鴨肉丸、霸王捲、花枝丸、魚餃等10多樣，而海鮮有蝦子、蛤蜊、巴沙魚片、魚皮、雕刻魷魚、魷魚，而肉品有牛肉和豬肉，牛肉是巴拉圭進口，豬肉是台灣的。 湯頭有４款可以免費選，有３款是需要加價30元的，我們點的是麻辣和原味鍋，我超愛吃海鮮的，所以原味湯底煮了好多的海鮮，喝起來滿滿的海鮮味！ 台灣火鍋吃到飽 看店家的介紹說湯頭都是每天熬煮的，讓你吃得建康，也吃得無負擔。
裝潢走大理石、馬卡龍色系，蝴蝶結風格椅，寬敞大空間，嚴選五款湯底，其中起司牛奶鍋有隻可愛白熊宛如在鍋中泡溫泉，成為網美最愛打卡火鍋店之一。 小編什麼鍋都愛，石頭鍋更是不可或缺的，吃完即使身上都是滿滿的火鍋味也甘之如飴！ 松江自助石頭火鍋城這間傳統台式石頭火鍋更是接地氣的代表名店，每每經過總是大排長龍，想要一飽口福得先花點時間與耐性等待。 如果選擇的主食是肉品時，有多樣肉品可以加價炙燒，炙燒過後的肉釋放出油脂香味，再入鍋涮個幾秒，起鍋後的肉格外的鮮甜軟嫩；如果選擇海鮮套餐，則會附上一小杯金箔清酒，可以倒入鍋中增添清甜酒香味，又是不同的感受。
台灣火鍋吃到飽: 餐廳
每份腸粉均有五款配料加配，分別是粟米、菜、雞蛋、菜脯和蟲草花。 相信觀塘人對於海潮均不會陌生，海潮最著名的是會把傳統茶餐廳食物加點新派做法，給予客人新鮮感。 兩位老闆特地到四國香川學做烏冬，現時店內所用烏冬，全是新鮮做，有冷、熱烏冬提供。 第一次來，推介吃冷烏冬，可以試到麵條原味，粗身麵條彈牙煙韌，麥香特別重，沾上鰹魚醬汁吃很開胃。 除此以外，冷烏冬還有特別的海苔、大麥口味，每日限量發售。 湯底的牛奶配上起司棒，濃濃的牛奶香味、融化的起司，令人停不下來。
旺角石頭火鍋跟雅香和小紅莓的不同之處在於，它是一份一份的套餐，無法隨心所欲的拿自己想吃的食材，不過品質可是一樣的高，好吃不在話下。 價格算親民大約落在200~300元左右，用餐前，服務生會用麻油、先爆香辣椒、蒜頭等辛香料，再將肉片炒至五到六分熟，接著還會炒高麗菜，服務可說是相當到位。 另外特別要提的是，這間台北火鍋店店內的湯頭有著淡淡柴魚味，加上早些前的爆香混合，好吃到直奔腦門。 秋季是螃蟹最肥美豐嫩的季節，千葉火鍋即日起～10/2，每週六日推出海港直送三點蟹、黃金蟹、藍蟹吃到飽，免加價即可豪邁狂嗑螃蟹，以及各式現切原肉、魚肉、鮮蝦、魷魚，還有台式現炒美食、披薩、炸物、小農水果、蛋糕甜點、各式冰品與飲料。
台灣火鍋吃到飽: 台北「火鍋吃到飽」推薦 5：藍象廷泰式火鍋
而現切肉品區，以泰式醬汁醃漬入味、炙烤約7分熟的香辣泰北烤豬肉，而現煮南洋風味湯品區與泰式傳統麵食區，則可以依照賓客個人喜好，選擇不一樣的湯底、麵條或新鮮漁獲食材，並交由主廚現場為您烹調出獨一無二的泰式美味。 此外，餐區均有專業廚師現場製做出各國料理精華，將大量供餐的吃到飽餐飲高端精緻化，並且強調餐點「個人化」、「現點現做」，像是日料餐檯區就將各種握壽司羅列展開，以木板等的排盤呈現壽司的美味，加上專業壽司師傅的現場製作，也能為饕客客製化。 47間特色吃到飽餐廳口袋名單，生猛海鮮、爐烤牛排、進口生蠔干貝、粵菜港點，全部吃一輪才有力氣、繼續吃到飽。 全新「牛本色溫體牛火鍋」座落於台北大安區，除了火鍋外，更讓人驚喜的是還有溫體牛創意料理，獻給最懂吃的饕客們！ 進入店面後，將會為老饕們端出第一碗湯作為味覺的洗禮，當碗底鋪上的生牛肉與牛精球以高溫熱湯沖下，牛肉瞬間化為鮮嫩的淡粉色，入口暖心又暖胃，讓人迫不及待來一場溫體牛盛宴。 台北國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」自助餐廳，擁有大面玻璃窗，空間寬敞舒適，可以飽覽迷人城市全景。
台灣火鍋吃到飽: 台北「火鍋吃到飽」推薦 8：心心麻辣鍋
搭配餐檯上多樣的異國風菜色，享食還可搭佐午、晚餐期提供的沁涼啤酒，滿足不同的食慾享受。 其中，最受客人喜愛的莫過於北海道生食級干貝，搭配盛合生魚片，新鮮彈嫩的口感，猶如將精華海味匯聚舌尖。 為了符合民眾在不同季節對「吃」的期望，西餐團隊會推出主題特色餐檯，如韓風美食、秋蟹海鮮等，讓人大飽口福。
台灣火鍋吃到飽: 溫體牛火鍋推薦、台北溫體牛火鍋、台南溫體牛 台北
號稱「火鍋界LV」的「橘色涮涮鍋」，在台北是非常具代表性的頂級台北火鍋店，從原本大安區的一館打響名號，在服務上有如招待所般的隱密形象，甚至到店用餐還會有代客泊車，因此樹立了它的精品火鍋形象。 台灣火鍋吃到飽2023 另外更在2019年獲得台北米其林推薦，首次進駐新光三越，也讓更多人能夠近距離一窺橘色涮涮鍋。 這間台北火鍋推薦的主打招牌為日式鍋物和壽喜燒，沒有設定低消，但有兩小時用餐限制，食材均屬上乘等級，重點整個用餐過程還會有侍者協助將鍋物下鍋，尊榮到只須動口啊。 有些日式餐廳亦有放題服務，亦即是定價內可任意選擇放題餐單內的食物，不設上限。 有火鍋界LV之稱的橘色，榮獲米其林指南推薦，是台北頂級火鍋店的代表之一，最近也於台中新光三越內開設新分店，百坪店面且營業至午夜等亮點超吸睛！ 主打日式湯頭與壽喜燒兩種鍋底，提供多種奢華海鮮和特選高級肉品，讓你品嚐最頂級的美味。
另外，午晚餐特別祭出頂級肋眼部位現點現煎的「安格斯黑牛排」，豐厚油脂於鐵板上吱吱作響，以5-6分的熟度沾取些許法國海鹽，或由師傅獨創的香炒蒜頭粒，讓您在Buffet餐廳中，亦能享受猶如單點的精緻美味。 龍蝦海鮮粥，主廚精選新鮮龍蝦，慢火細燉，將海鮮的精華慢慢淬鍊，香醇的湯水萃取了來自豪華食材的鮮甜，每一口都是奢華極品。 而老饕們心目中的夢幻逸品「德國豬腳」外皮焦香酥脆、肉質軟嫩有嚼勁，伴隨著豐盈的鮮美肉汁縈繞於齒間，讓人一口就銷魂、念念不忘的經典美味。 本店的아줌마阿豬媽，就是一個為了家人和孩子健康著想，對於飲食嚴格要求的母親，更是個想替大家做出最健康美味食物的“台灣人的阿姨”。
文華Café 特別於每周五至周日午間推出半自助饗宴，消費者可品嘗一道主廚巧心設計的精選主菜以及無限暢享自助餐點，三種價位主菜選擇包含爐烤雞捲搭羽衣甘藍及牛肝菌醬汁，嫩煎智利海鱸魚搭配鮭魚卵及香檳奶油醬，以及炙燒日本A3和牛搭松露薯泥及波特酒醬。 晶華酒店旗下五星級泰式海鮮自助餐廳「泰市場」，自助餐檯共可細分成約15個區域，其中生猛海鮮區是最多吃到飽控喜愛的專區，有提供生蝦、象牙蚌等新鮮漁獲。 此外，鐵板碳烤區，有豬肉沙嗲串、雞肉沙嗲串、香料鮮蝦串等傳統泰式小吃。 欣葉餐飲集團以台菜起家，於 1997 年開創「欣葉日本料理」，提供顧客盡情品嘗壽司、生魚片、海鮮、燒烤、天婦羅等 100 種經典和食，以道地日本料理為主題的五星級自助餐，嚴選新鮮水產、牧產與野菜，享受自然美味。
深受年輕人愛戴的 W Hotel 所開設的「the kitchen table」，位於飯店 10 樓，空間清爽明亮，還有戶外休閒區。 餐點內容不斷推陳出新，每一季都會推出不同主題的吃到飽，像目前週五至週日晚餐主題是「海鮮之夜」，而週末午餐限定主題「早！午餐」。 台北Buffet豐 FOOD 海陸百匯是大直有名的吃到飽餐廳，以提供多國料理、產地直達的海鮮、啤酒紅白酒喝到飽以及提供數百種料理吃到飽聞名，2021年開始不定期推出「龍蝦之夜」吃到飽之後一位難求。 2022年10月、11月再次於每週二推出龍蝦吃到飽「龍蝦之夜」活動，超鮮的生凍龍蝦，一隻重達 公克，肉質鮮嫩Ｑ彈、口感細膩鮮甜，而且給的很大方，雖然一次只能來一隻但是用餐的時段可以無限次拿。 自助餐餐點匯集來自世界各地的精緻美食，包括新鮮當令的沙拉吧、現點現做的義式與中式麵點、生猛海鮮料理、豪華壽司吧以及眾多融匯中西的新創菜色，此外，令人垂涎的各式甜點也將帶給食客甜蜜的味蕾享受。 晶華酒店的「栢麗廳」聞名許久，為台北高人氣的自助餐廳，坐擁難得的城市花園景致，寬敞舒適的用餐空間及呈現澎派豐盛的美味料理。
