在沒有任何操作下，其耗電率最低，而且能在4分鐘內，加熱一升水，在省電、加熱速度方面表現較佳。 根據消委會的測試標準，單頭電磁爐必須於2個不同位置按鍵後，才可以開始煮食；今次測試樣本中，有6款獲發或正在申請能源效益標籤，評級由2至5級不等。 消委會洗衣粉／洗衣液／洗衣膠嚢／洗衣珠推介｜洗衣產品一般都強調去污力強、亮白去漬、有效去除臭味，不過消委會就曾測試市面34款洗衣產品，結果一半以上表現不及格。
選到心水靚鑊，當然希望可以和它「長相廝守」，盡量延長它的使用壽命。 首次使用新的易潔鑊前，應先用混和清潔劑的暖水，以海綿或碗布清洗鑊面。 煮食時，應先放食油或水，並以低至中火烹煮，切忌大火高溫乾燒易潔鑊，這樣可能會縮短塗層的壽命及引致鑊身變形。 此外，不要在鑊面切剁食物、以金屬刷或粗糙的百潔布洗擦，以免刮損塗層。 消委會電磁爐2023 每次使用易潔鑊後記得要清洗乾淨，以防積聚污漬，影響不粘效果。
消委會電磁爐: 電磁爐、電陶爐使用小貼士
2019年12月1日起，機電工程署已將電磁爐納入強制性能源效益標籤計劃第三段，電磁爐在香港供應前，必須先附上能源標籤，方便消費者選擇具能源效益的電器。 如果有意選購這些品牌的電磁爐，宜優先試用最新產品，其能源效率或更接近標準要求。 消委會電磁爐 消委會測試市面上40款常見牛奶或牛奶飲品，當中26款樣本經超高温處理，14款經巴士德消毒，售價約由$6.9至$67.9。
消委會測試17款中式膠鑊鏟，發現其中一款樣本的鏟頭浸入熱油後1分鐘內，已熱熔變形，與其標示的溫度220℃ 消委會電磁爐 消委會電磁爐 不符。 消費者要注意勿把膠鏟頭浸泡在熱油中過久，以免產品釋出雜質至食物，或可能影響健康。 消委會電磁爐2023 不論是家中的主要煮食爐具或是火鍋專用爐具，使用電磁爐時有不少安全使用守則及延長使用壽命的保養貼士。 大眾普遍認知電磁爐底要留有足夠的空間散熱及保持通風良好，否則加熱面板的溫度太高會容易損壞。 其次，某部分電磁爐底部有小型風扇供內部零件散熱，在電磁爐加熱時風扇會開動，當中有些在關機後，風扇仍會繼續開動至完全散熱為止。 當使用電磁爐時，如發現內置的風扇不轉，要立即停用，並找專業人員檢修。
消委會電磁爐: 電磁爐推介8. MIDEA 美的 IH-RTS2156 電磁爐
這幾種陶瓷玻璃均可抵受攝氏750℃高溫，並通過1.5公斤撞擊測試，有效防刮花，這樣就不用擔心使用鍋具時不小心刮花爐面。 兒童安全鎖可以防止兒童錯誤開啟煮食爐而導致手指等皮膚燒傷。 你可以鎖定煮食爐，這樣其操作面板等都會被鎖，直至你按下指定按鈕才可以解鎖。 這功能除了防止兒童受傷外，亦可在其他需要鎖定煮食爐設定的時候使用（例如清潔時）。 一般電磁爐均具備安全鎖，建議有兒童的家庭購買時多加留意。 氣體煮食爐帶有爐頭，而用電煮食爐的「爐頭」亦可稱為煮食區。
爐頭是8 段火力及溫度控制，使用電子感應式及LED顯示面控。 消委會電磁爐 考慮到家中有小朋友的家庭，電磁爐設有兒童安全鎖，並有長時間閒置自動關機功能，用家使用時可以更放心。 消委會電磁爐2023 近年市面出現不同種類的刀具，最受歡迎的有不銹鋼刀、陶瓷刀，你又懂得分辨兩者嗎？
消委會電磁爐: 電磁爐邊隻好？8款電磁爐推介 比較IH電磁爐價錢／Panasonic／日本城／Rasonic／IKEA／美的
以匈牙利溫泉水為主要成分，絕不含酒精、合成香料、防腐劑等有害物質，沾滿卸妝液的棉花能輕易卸除防水妝容，適合所有膚質使用。 消委會電磁爐2023 卸妝淨膚精油膠囊延續皇牌經典配方，把8種珍貴的草本精油直接密封於單次用量的膠囊之中，除可高效卸除全面妝容，包括防水眼妝及唇妝，還可分解空氣中的污染微粒，深層淨化同時調理滋養肌膚，並可長效補濕12小時。 Belif新登場的斗蓬草炸彈潔面卸妝啫喱是潔淨+卸妝的雙重清潔新品，同時舒緩乾燥繃緊肌膚，以低敏、溫和及高親和力，發揮清潔鎮靜及補水功效。 水油雙層配方的酸鹼值與人體淚水接近，能迅速卸淨各種頑固防水彩妝。 另蘊含有機補濕蘆薈及甘菊成分，有效紓緩及保護肌膚免受環境侵害，極致溫和配方，絕不刺激眼唇部位的脆弱皮膚，特別適合敏感肌膚使用。
消委會比較了市面12款單頭電磁爐，發現不同樣本火力調較的空間差異甚大，火力選擇由4級至99級不等，消費者應視乎煮食習慣，評估自己需要多精細的火力調節。 此外，部分電磁爐於低火力運作時，加熱會間歇進行，或致溫度控制不穩定，增添煮食難度。 測試了10款售價由$300至$1,300的電磁爐的安全、效能、使用方便程度及抽樣測試其中2樣本的磁場。
消委會電磁爐: 電磁爐
打邊爐也要注意食物安全，切忌抱着「大菌食細菌」的心態，將未熟的食物囫圇吞下。 大家可以看看【320期《選擇》月刊】關於如何選購急凍肉食，解凍後的肉食不應重新冷凍等食物安全貼士。 由於卸妝產品逗留肌膚上的時間其實不長，除非是極敏感肌或極乾肌，最主要的考量是根據彩妝的淡濃程度決定。 假如妝感較濃或為防水質地的話，建議使用卸妝油；相反淡妝的話，可以考慮卸妝水或者卸妝露。
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- 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。
- 消委會測試17款中式膠鑊鏟，發現其中一款樣本的鏟頭浸入熱油後1分鐘內，已熱熔變形，與其標示的溫度220℃ 不符。
- 整體來說，電磁爐是可直接加熱的鍋具，故效率較佳；電陶爐則是要先加熱面板，才可加熱鍋具，效率相對較低。
- 消委會提醒，使用電磁爐時，應經常保持爐面清潔，切勿將雜物放在爐面；而且煮食後避免立即觸摸爐面，並在用完後拔出電源，節約能源。
- 供應商回應：代理商在接獲通知後已委託獨立實險室進行測試，結果沒有發現相關問題，指消委會結果在非正常操作下進行實驗，建議用家按照說明書指示操作，但仍願意進行回收及更換2021年6月至9月出售的該批產品。
- 假如妝感較濃或為防水質地的話，建議使用卸妝油；相反淡妝的話，可以考慮卸妝水或者卸妝露。
在效能測試項目方面，各樣本的待機能耗表現參差，12款樣本量得的平均待機能耗由0.35瓦特至1.81瓦特不等，可相差超過4倍。 另外，消委會以電磁爐最高火力，將水從攝氏15度加熱至90度，測試加熱功能，結果顯示各樣本質素參差，由最快的3分41秒至13分53秒不等，差異約3倍以上。 ●保持電磁爐面清潔 ●使用前，檢查爐面是否有裂縫或破損。 ●煮食時盡可能加上蓋子及調低火力，慳電之餘亦可保存食物水分。
消委會電磁爐: 設計
如果你有任何選購電磁爐的問題，歡迎聯絡我們幫忙，又或親臨我們位於旺角、銅鑼灣、尖沙咀以及屯門的門市向我們的專業電器顧問查詢，我們會為你提供專業意見及最優惠的電磁爐價格。 而不銹鋼刀在磨刀方面則比較方便，但要留意的是，各種磨刀工具各具特性，用家不妨向代理商或刀具店舖查詢是否有適合的磨刀工具出售。 俐落而準確切割食材，不僅決定了成品賣相，更會影響烹調的容易程度，所以要煮出一手好菜，萬萬不能忽視與食材「第一手接觸」的刀具。 要避免攝入過量雜質，消費者可選擇木製或竹製的鑊鏟代替膠鑊鏟。 木和竹製的鑊鏟可製成相對圓潤的邊角，於翻炒餸菜時不易刮損鑊的塗層，尤其適用於易潔鑊。 木和竹鑊鏟不但輕巧度媲美膠鑊鏟，而且採用天然物料，比塑膠更環保。
無火煮食可以減低燒傷及火災的危險，而且無懼氣體洩漏而造成污染，更不會像明火煮食一樣耗氧及產生廢氣，安全又環保。 廚房電器廠商也推出了各種不同類型的電磁爐及電陶爐，以滿足香港市場需求。 BBE將簡單講解電磁爐選購上要注意的地方，最後亦會為大家推薦一些電磁爐的款式。 測試的單頭座枱式電磁爐售價由279元至699元不等，過半數樣本未能通過所有安全測試。 測試亦評核各樣本「慢火」煮食的溫度操控，半數樣本的低火力溫度控制較弱，普通電磁爐樣本儲熱稍高，升幅可達70度，不慎觸碰有機會引致燙傷。 【電磁爐12款消委會效能評測】踏入秋冬季，又是打邊爐食火鍋「烚烚下」時節。
消委會電磁爐: 加熱效能
另外，「SPT IC-2020HF」的說明書沒有按標準列明爐面上安全標誌的意思，更出現與產品設計不符的描述。 消委會電磁爐2023 「法國名家Famous FI-13D(FAM)」則沒有在發熱板上印有高溫表面的警告字句或標誌。 買電磁爐固然要揀安全穩陣的，但加熱能力和方便好用也很重要。
消委會提醒市民，如果線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可以令絕緣系統加速老化，影響操作之餘，嚴重則可致「跳大掣」。 香港消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。 消委會電磁爐 普遍使用的均為陶瓷玻璃（亦即強化玻璃），比較耐用及有質素的品牌推薦為︰法國製造的 EUROKERA、 德國的Schott Cream，及日本的 NEG等。
消委會電磁爐: 電磁爐推介6. TEFAL 特福 IH7208 2100W 電磁爐
●使用後，不應立即切斷電源，因部分型號的內部風扇會繼續開動，讓爐底及面板降溫。 消委會電磁爐2023 德國品牌西門子的這款電磁爐，應用了創新感應技術，烹飪更快速和更安全。 獨有的touchSlider 輕觸滑動操控，用家只需直接在面板上按下或輕輕滑動你的手指，就可以選擇合適的火力。 電磁爐的17段精確火力調控及火力加強功能，方便用家烹調不同食物時調較火力。 樂信這款電磁爐可以使用嵌入或座檯式安裝，表面採用日本防滑微晶石面板，設計簡潔。
結果發現樣本沒有嚴重或即時危險，但部分在不正常操作及結構等項目有改善空間。 報告同時比較電熱板的效能，及扼要列出電磁爐、電熱板及卡式石油氣爐的特點，方便用戶選擇適當爐具。 不少家庭會使用電磁爐打邊爐或作簡單煮食，但所用的煮食器皿必須是不銹鋼及其他特定鍋具，減少烹飪的靈活性。 近年電陶爐陸續推出市場，不僅可用來打邊爐，個別還有燒烤功能，也可自由選用不同類型及材料的鍋具。 本會聯同機電工程署測試了12款可攜式電磁爐和電陶爐，售價約由$400至$2,700，大部分屬單頭爐，1款為燒烤電陶爐，測試項目包括安全、功率吻合度、省電程度及加熱表現等，另有使用方便程度的評審。 消委會測試了12款單頭電磁爐，全屬座枱式，包括9款普通電磁爐、3款闊度小於24厘米的迷你電磁爐。
消委會電磁爐: 電磁爐推薦2023｜電陶爐 vs 電磁爐邊隻好？附消委會測試
消費者可以直接面對面與公司洽商，即使出現消費爭議需訴諸法律，亦可憑藉地址送達文件。 維修當日，事主與Jeff本約好下午兩時半到達事主家中更換水龍頭，但Jeff未有按時出現，事主於是打電話、發訊息詢問因由， Jeff則指仍然身處大埔，要再約時間上門維修。 事主感覺有異，於是要求Jeff退回購買水龍頭的錢，Jeff卻以已購買為由拒絕，事主要求證明卻慘被封鎖，Jeff亦在對話中刪除一開始提供給事主的卡片。 事主自知難以追討款項，於是發文警惕其他人不要上當，亦表示會考慮報警、報海關、透過小額錢債審裁處追討。 用完電磁爐之後，不應立即切斷電源，因為有部分型號的電磁爐，其內部風扇會繼續開動，讓爐底及爐面板降溫。
樂信的代理商則表示，即時安排樣本作備用功率測試，發現結果符合標準，而型號亦已停產。 加熱速度方面，「Ikea Tillreda」、「SPT IC-2020HF」、「美的Midea QH2130」、「米家MI 消委會電磁爐 DCL01CM」等電磁爐，都能在4分鐘內，加熱一升水，表現較佳。 至於低火力控制，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe IC-S2000K」能於加熱15分鐘後，仍然將油溫控制於攝氏75度以下，表現較佳。
