是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。 藏紅花具有活血化瘀、通絡、凉血解毒、消炎止痛等作用，提高人體免疫力，具有排毒養顏，促進睡眠，提高精力之功效，尤其是對女性養血活血具有良好的效果。 據傳，武則天也常把藏紅花當茶飲用，達到美膚養顏的效果。 另外，因爲藏紅花可减低膽固醇，促進脂肪代謝，所以，經常服用藏紅花還能够起到减肥瘦身的效果。 進入「雨水」這個節氣後，降雨的機率明顯增高。 立春之後，因為冰雪融化，空中的水氣增加，也就容易下雨了。
番紅花既是百草園中的寵兒，又是庭園點綴或盆栽作為案頭擺設的名卉。 花色有淡紫色、白、黃、紅、藍色，花期有春季或秋季開花兩種，春季花期為2-3月，秋季花期為10月下旬-11月中旬，而以春季開花者居多。 因其株形極為矮小，性又耐寒，所以可作為冷天時的室內裝點。 用於血滯月經不調，產後惡露不行，瘀血作痛，跌打損傷，憂鬱痞悶，胸脅脹悶。 番紅花為著名的珍貴中藥材，主要藥用部分為小小的柱頭，因此顯得十分珍貴。 花含胡蘿蔔素類化合物，其中主要為番紅花甙、番紅花酸二甲酯，番紅花苦甙及揮發油，油中主要為番紅花醛等。
番紅花屬: 番紅花的功效原理
20克以上的球莖在頂部留2-4個主芽，20克以下的留1-2個主芽，其餘的全部去掉，然後將球莖栽入大田。 這種方法的優點是花期集中，便於採花，省工省時，佔地時間短，病害也少。 缺點是球莖下種時間太晚，影響植株生長，不利於球莖的肥大。 早期主要栽培中心是西利西亞和小亞細亞。
下種時在畦內橫開下種溝，將球莖主芽向上，輕壓入溝內，蓋土後澆水，次日再覆土1-2釐米，以防乾裂板結。 番紅花屬 番紅花屬2023 種植期一般在8-10月份，宜早不宜遲。 早下種，球莖先發根後發芽，早出苗，有利植株生長髮育。
番紅花屬: 番紅花園藝
種子播種密度不能過大，以稀些為好，因為植株需長球，一般2年內不能起挖，從種子播種到植株開花，往往要經3~4年的時間。 為秋植球根花卉，番紅花原產歐洲南部。 番紅花屬 喜冷涼濕潤和半陰環境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質豐富的沙壤土。 藏紅花中的有效成分有藏紅花素、藏紅花酸及藏紅花酸二甲酯、藏紅花苦素、揮發油、維生素B2 、球莖含葡萄糖、氨基酸、皂甙等。 番紅花在台灣沒賣種子只賣球根，約春季或冬季時於花市進口商的攤位即可買到，價位尚可且都是剛進口之新鮮種球。 對某些物質過敏：例如特定食物、人工色素、防腐劑，或動物過敏，如黑麥草、油橄欖(包括橄欖)和豬毛菜屬植物。
體輕，質鬆軟，滋潤而有光澤，或無光澤及油潤感。 番紅花屬 貯乾燥容器內，密閉，置於陰涼乾燥處，避光保存。 由於番紅花不易結籽，需通過人工授粉後才能得到種子。 待種子成熟後，隨收隨播種於露地苗牀或盆內。
番紅花屬: 番紅花
4) 藏紅花中含有的維生素 B2參與細胞生長代謝，有强化肝功能，調節腎上腺激素分泌的作用，還能促進機體鐵吸收、存儲和參與其他維生素的代謝等。 阿茲海默症 (Alzheimer’s Disease)：建議用量為每日服用30毫克番紅花萃取物。 月經不適 ：建議用量為月經來的前3天 ，每日服用3次 ，1次服用500毫克含有番紅花、芹菜種籽、茴香三者的萃取物產品。 正確處理與心血管疾病相關的危險因素，如血脂異常、高血壓、糖尿病、肥胖等，可以顯著降低發生心血管疾病的風險。 番紅花室內和大田的花期均在10月中旬至11月上旬，以每天9-11點開花最盛，花朵色澤鮮豔。
原產地在歐洲、地中海及中亞等地，傳入中國是在明朝的時候;開花的時候有1—2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，分外的美麗，那麼番紅花的花語是什麼呢? 現代藥理學研究發現，藏紅花可减輕動脉粥樣硬化斑塊的形成，减低膽固醇，促進脂肪代謝，從而達到降血脂的效果。 藏紅花對氧自由基有抑制作用，從而達到抗氧化的作用。 藏紅花還有興奮子宫、活血止血、抗腎炎、促進視網膜動脉血流量等功能。 是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。 主要分佈在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。
番紅花屬: 番紅花形態特徵
懷孕及餵母乳期間：番紅花可能會刺激子宮壁、讓子宮收縮，進而導致胎兒早產或流產。 關於懷孕或餵母乳期間服用番紅花，目前沒有足夠資訊佐證其相關安全性，因此站在健康的立場，先避免服用番紅花。 相較於藥品的規範，草藥營養品的相關規範沒那麼嚴格。
- 而希臘神話中的另一個故事則説，當芮斯和妻子蕙拉蓋斯在半山腰相親相愛時，他們的熱情使得黃色的番紅花紛紛綻放。
- 入冬前灌一次防凍水，以增加地温。
- 按張華《博物志》言，張騫得紅藍花種于西域，則此即一種，或方域地氣稍有异耳。
- 這是一種觀賞用的花種，也是一種可製造成香料材料，在印度國家都會製成一種香料在使用。
- 12月中下旬在畦面株間撒一層馬糞，再覆壓少量泥土，增加肥力和保温防凍。
明朝李時珍《本草綱目》記載藏紅花：番紅花，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。 按張華《博物志》言，張騫得紅藍花種于西域，則此即一種，或方域地氣稍有异耳。 主治心憂鬱積、氣悶不散活血、久服令人心喜、又治驚悸。 3) 藏紅花中的藏紅花酸及藏紅花酸二甲酯是天然的抗氧化劑，能有效清除自由基和超氧陰離子，其抗氧化效果要明顯强於BHT。 女性服用藏紅花後可以美容養顔、延緩衰老。 1) 藏紅素是藏紅花的色素類成分，含量達2%，具有較强的抗癌活性，特别是血癌細胞，乳頭癌，扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等抑制效果明顯。
番紅花屬: 番紅花分球
而希臘神話中的另一個故事則説，當芮斯和妻子蕙拉蓋斯在半山腰相親相愛時，他們的熱情使得黃色的番紅花紛紛綻放。 卡奇鴿爾更：柱頭用於肝病，血病，培元健身《中國藏藥》。 古日古木：柱頭清肝熱，培元滋身；治一切肝病《藏本草》。 番紅花屬2023 球莖按大、中、小三級分檔種植，以利管理。
目前也需要更多的研究佐證草藥營養品的安全性，使用番紅花之前，要先確定使用的益處，會大於風險，所以請先和醫師討論相關資訊。 番紅花（學名：Crocus sativus L.）又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。 番紅花屬 球莖扁圓球形，直徑約3釐米，外有黃褐色的膜質包被。 葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反捲；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。 花莖甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。
番紅花屬: 番紅花病蟲防治
番紅花的花芽分化和孕蕾開花均在室內完成。 5月中旬前後，番紅花地上部分枯萎後，挖出球莖，齊頂端剪掉殘葉，去除母球莖殘體，隨即移入室內，按大小分級，放入室內的匾架上。 不需要埋土，將球莖芽嘴向上，平排放在匾內，球莖之間略有間隙即可。 匾長1米，寬0.6米，高10-15釐米，用竹木製均可。 匾架高8-10層，每層高30-35釐米。
番紅花屬（又称藏紅花）是鳶尾科的一个属，是一类多年生球根植物。 原產於欧洲爱琴海岸及小亞細亞至中亞。 番紅花葉叢纖細，花朵嬌柔優雅，花色有白、紫、橙等，具特異芳香，是點綴花壇和佈置岩石園的好材料，也可盆栽或水養供室內觀賞。 具有早熟的特性，常是同伴間的領導人物。 唯獨不諳和意中人撒嬌之道，或許他這種型別比較適合結交比自己年齡小的戀人吧。 藏红花被中國衞生部和國家食品藥品監督管理局批準具有增强免疫力、降血壓、降血脂、缓解體力疲勞、提高缺氧耐受力、去痤瘡、通便等功能。
番紅花屬: 番紅花生長習性
約961年阿拉伯人將其栽種於西班牙。 10世紀一本英格蘭醫書中有記載。 後來在西歐消失，直至十字軍又將其重新引入，在許多時期，番紅花貴於同重量的黃金，仍是當今世界上最貴重的香料。 番紅花屬 主要種植於西班牙、法國、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾。 伊朗醫藥古籍記載，藏紅花可治療頭疼、牙痛、有利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功能。 印度人用藏紅花治療發燒、抑鬱癥、關節炎、虚弱和不育癥等。
它們的用途很廣泛，從篩查肝臟疾病（如：病毒性肝炎到脂肪肝），到監測藥物的副作用，再到確定對特定肝臟疾病的治療反應。 葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，長15-20 釐米，寬2-3毫米，邊緣反捲；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。 5) 藏紅花中的蛋白多糖能快速活化蛋白酶C和NF - 番紅花屬2023 kappa B，促進巨噬細胞的活性，從而有免疫調節和抗入侵功能。
番紅花屬: 番紅花 - 農業知識入口網
草紅花爲菊科植物紅花（carthamus tinctorius）的幹燥花，屬一年生草本植物，高達1米左右，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。 而藏紅花是屬單子葉植物綱的鴦尾科多年生草本植物，具鱗莖，花爲青紫色或紫紅色。 它們雖在活血通絡方面功能相似，但就其養血功能而言，草紅花遠遠不及藏紅花。 若以重量衡量，番紅花是世界上最昂貴的香料。 番紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先開始人工栽培。
番紅花屬: 使用番紅花安全嗎？
「雨水」的到來，正好符合農夫們春耕播種的需求，所以古人才將這個節氣取名為「雨水」。 在臺灣，到了「雨水」時節，「春雨綿綿」的特徵比較明顯的是在北部地區，而中南部地區仍多為晴天，所以在中南部較難感覺出這個節氣在氣候上的變化。 不過，在此提醒小朋友，由於此時容易下雨，出門別忘了帶把傘，以免因為淋雨而著涼喔！ ◎節氣小農夫在「雨水」時節，下雨與否是農夫們最重視的事，因為稻苗播種最需要雨水來灌溉。 有句農諺說「春南夏北，無水磨墨」，它的意思是：如果春天吹南風，夏天吹北風，都是無雨的象徵，對於日後農作物的生長是非常不利的。 此外，在蘇澳以北和高雄外海也可有豐富的鯖魚漁獲。
番紅花屬: 健康小工具
也是法式菜濃味燉魚和西班牙肉菜飯的重要成分。 常用的吃法有口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等，番紅花不宜使用太多。 用黃油或油烹製時，温度不宜過高。 將番紅花浸於熱的液體（可使用食譜上要求的液體）中15分鐘左右，可以使番紅花的色澤更勻稱。 番紅花還被用來為家禽、海鮮和魚類等上色。 其乾燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散鬱開結，止痛。
種植後20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。 入冬前灌一次防凍水，以增加地温。 4月中旬澆一次水，以減輕乾熱風的危害。 10月開花，花後追肥1次，有利於球莖發育。 番紅花屬2023 一次栽植後可隔數年球莖擁擠時挖出分栽。 球莖貯藏於17-23℃的乾燥室內。
