有台灣網民表示洪泰雄的台中中山店才是三明治的發源店，然而並沒有提供相關證據，另一方面台中進化店的親屬曾在網上公開寫過，在彰化北斗時代已經有賣三明治。 到底誰說是真請自行判斷，但頗肯定真正發源地一定是彰化北斗或台中中山其中一家。 和招牌的分別就是用起司代替火腿，個人認為起司的味道和美乃滋配合得多，香甜口味帶有起司的軟滑口感十分出眾，是在下推介的口味。 另外要說的是因為三明治雪藏了兩天，所以美乃滋變得容易黏在起司上，即場吃的話不會有這個現象。 2015年事件之後，讓洪峻聲重新省思「洪瑞珍」的品牌整合，2018年以簽約授權方式，開放既有洪瑞珍門市的家族成員使用商標，也禁止各店再以代購和經銷的方式把三明治賣到海外去。 2019年10月對於仿冒的「洪家手作洪瑞珍三明治 」提起告訴，禁止其冒用商標。
常見因直接用手處理食物而傳播的致病菌包括金黃色葡萄球菌，此菌在人體的皮膚當中可以找到。 中心亦表示，感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，如嘔吐、肚痛及腹瀉等。 這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。 保持個人衛生是最基本的事情，所以應經常保持雙手清潔（尤其在處理食物或進食前及如廁後）。 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少20秒，用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾；如沒有洗手設施，或雙手沒有明顯污垢時，使用含70至80%的酒精搓手液潔淨雙手亦為有效方法。 俄羅斯國防部透露，俄羅斯部隊已突破烏克蘭在盧甘斯克部分地區的防禦。
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一名女網友表示，前陣子和男友一起租了一間房子，起初看的時候非常滿意，但入住後才發現熱水時間非常短，竟然只能沖6分鐘，後面的時間必須洗冷水澡，讓她相當頭痛，好奇這種狀況是否常見。 不過，這個店面過去短短2年的時間，已經換了4家店，一再洗牌，從星巴克到火鍋店又換成居酒屋，沒想到居酒屋撐不到3個月，也拉下鐵門，最近掛上「洪瑞珍三明治」的招牌。 洪瑞珍三文治 洪瑞珍三文治 對於大家最關注的食物保存問題，台灣洪瑞珍副總經理陳先生則說，三文治會於規格嚴謹的工場下生產，員工需穿上保護衣及完成指定消毒洗手程序才可進工場工作，三文治出產後以0-4度的低溫車直送到門市，然後於低溫雪櫃下保存，以如此嚴格的生產過程來確保三文治不會變質。
起司當然是用洪瑞珍常用的起司片，夾層的花生醬也加了鮮奶油，入口花生醬香跟奶油比例拿捏上融合得還不錯，不過奶油味較重，花生香多是後韻，但整體吃起來我還是蠻愛的。 2022九合一選舉牽動2024總統大選，藍綠白都想奪得總統寶座，引發各界關注。 洪瑞珍三文治2023 洪瑞珍三文治2023 對此，媒體人韋安今（15）日就表示，侯友宜「百分百會選2024」，韋安強調，「從公40多年的侯友宜，有為國家、為人民努力做事不變的初心，並獲得近8成台灣人民的信任，這給侯勇往直前，提供最強大的動力」，引發討論。 [周刊王CTWANT] 據《大象新聞》報導，湖南益陽一位8歲女童，在14日情人節當天，收到男同學送的白金鑽石項鏈，起初她不收，對方還是硬塞給她。 媽媽湯姓女子稱，女兒回家告訴她這件事，她就跟女兒說，項鍊不能收要還給對方，她打電話給男童家長後，才知道項鍊要價2萬人民幣（約新台幣8.8萬元）... 70年代巨星劉文正昨（15）日驚傳去年11月因心肌梗塞病逝，享壽70歲，消息且由經紀人夏玉順證實。
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早年在台灣主要是以常溫銷售，但現時為了令洪瑞珍三明治可延長保存時間，所有新型態銷售的分店(指有洪瑞珍三明治Logo的店)已改以冷藏銷售。 Osborn更說出最佳的食用方法是待解凍10至15分鐘，可令到三明治回復至軟綿狀態，吃起來口感更佳。 洪瑞珍三文治官方Facebook近期發出聲明指鑑於最近網路上出現不少網店提供洪瑞珍代購服務，洪瑞珍從沒有跟任何第三方合作有關代購，或團購服務；更沒有提供台灣空運直送產品服務，而以上皆非本公司所提供的正式購買途徑。
記者向「洪瑞珍三明治」查證，對方表示，確實是租下了三角窗店面，當初是覺得人潮多，加上三角窗也符合展店的規劃，不過遇到疫情干擾，原本預計6月中開幕的時間可能會往後延。 位於台北市八德路、光復北路口的三角窗店面，過去2年換了4個租客，最近掛上新招牌，由「洪瑞珍三明治」進駐，經查實價登錄，月租金20萬元，不過遇到疫情干擾，開店時間恐往後，每個月就得燒掉20萬元租金。 台灣過江龍「洪瑞珍」於8月登陸香港後，今日再宣佈第二間分店將於11月開幕。 在洪瑞珍攻港之前，正正有「冒牌貨」在港爆出食物中毒風波，但似乎無損洪瑞珍在港經營。 一向自稱「洪瑞珍二代」的「洪家手作三文治」，最近有多位顧客懷疑食物中毒，而且人數持續增加，甚至被爆食物製造工場無牌經營。
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三明治的吐司口感綿柔飽水，咬下去非常柔軟，內餡奶油帶有一點甜味，加上火腿、起司組合，吃起來是鹹甜鹹甜的交錯滋味。 嬌小的三明治，買了馬上拿走，也可當場享用，對上班族或趕時間的人很方便，熱門的是鹹口味的三明治，像招牌火腿還有中華滿漢雙料人氣王。 接著他表示，三明治裡最重要的就是美乃滋醬了，儘管每家洪瑞珍配方都不同，但好的美乃滋醬就是能讓白吐司濕潤的剛剛好，同時與蛋皮、火腿的味道完美融合在一起，避免某一個食材味道特別突出，達到最好吃的平衡狀態。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。
大家去台灣的話，或許都食過「洪瑞珍三明治」，或者買一些回港作手信。 大家都沒想過，最近引起食物中毒事件的「洪家手作三文治」其實與正版「洪瑞珍」無任何關係。 在等到「洪瑞珍」來港前，不如先歎下本港6間有售台式吐司或台式三文治的小店。 曾有香港蘋果日報記者實際試吃香港「洪家手作三明治」的三明治，認為味道、口感與他在台灣吃過的「洪瑞珍」都有些微差別，麵包比較乾、醬料花生醬味道太重、蓋過了中間夾心的奶油蛋奶香。 簡單來說，洪瑞珍的本店，一定是彰化北斗店，而本店旗下有台北重慶店和內湖店。 至於台北忠孝店未知底細，但就是大家在香港PMQ吃到的版本。
洪瑞珍三文治: 口味
絕妙招牌奶油搭配薄片火腿超對味，簡單四層的三明治，正中間夾著一片薄薄的火腿加上奶油，左右再包起一片土司塗上美乃滋，如此簡單的醬跟材料，竟然組合成這麼好吃的口味。 美味包裝洪瑞珍的洪招牌三明治和一般市售不同的地方在於，它的外包裝不是普通的塑膠袋，而是使用類似油紙的精美包裝，把新鮮與美味完全包裹起來，用心交給消費者。 新鮮冷藏常溫下可保鮮 6-8 小時（室溫需保持25度以下）。
由台中市發跡的洪瑞珍三明治人氣超高，是許多人去台中玩必帶回的伴手禮，由於買氣高，近年在北部及南部開起分店，不過，就有網友在 洪瑞珍三文治 PTT 提問「有沒有明明就很簡單的三明治，賣這麼貴卻很紅的八卦？」貼文引發熱議。 來自台灣的三文治專門店洪瑞珍創始店在今年8月開設首間香港分店登陸屯門，即將開設第二間香港分店，進駐荃灣海之戀，新分店將於11月15日上午11點開幕。 雖然香港的售價遠高於台灣，但洪瑞珍屯門店開幕初期，店外經常出現長長人龍；甚至有需要有商場及店舖職員維持秩序。
洪瑞珍三文治: 三重美食：洪瑞珍三明治三重旗艦店，有內用座位！
荃灣店推出開幕限時優惠，於11月15日至11月30日期間，每日首30名顧客可享開幕優惠 「買三送三」，每人限購一盒6件。 洪瑞珍三明治的吐司邊都去掉了，白吐司口感還蠻軟Q的，如果放冰箱一夜的話，我覺得口感還是有變硬一點，建議從冰箱拿出來回溫幾分鐘再吃會更好。 麵包類就像其他傳統麵包店，不少小時侯愛吃的口味，像是克林姆麵包、蔥麵包、花生夾心等等，價格也都蠻平實的。 為了避免衣服在洗衣機裡纏繞拉扯會縮短壽命，許多人會使用洗衣袋。 但一名女網友表示，每次打開公用洗衣機，都會看到有人將所有衣物裝在同一個洗衣袋內，看起來相當擁擠，好奇「這樣真的洗得乾淨？」文章曝光後掀起討論，不少人都看傻眼，指出「這樣做洗衣機容易壞掉」。 鄰近台中市區、過去被視為蛋殼區的彰化、南投，狹帶公路網絡的地理優勢，近年反而成為高房價的受益區塊，以堪比台中市海線的單價價格取勝，即便1年單坪價格上漲2萬元，仍吸引在地客與台中客目光。
- 在已經出過兩次相關的食安事件後，雖然都不是「洪瑞珍」本店犯的錯，但消費者仍會更加希望「洪瑞珍」對於商標授權與品質管理有更高規格的掌控。
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少20秒，用水過清並用抹手紙或乾手機弄乾；如沒有洗手設施，或雙手沒有明顯污垢時，使用含70至80%的酒精搓手液潔淨雙手亦為有效方法。
- 這回馬槍影響到台灣正牌的聲譽，讓鮮少面對媒體談論家族事的洪峻聲只好跳出來澄清。
- 然後就像前面講的，除了招牌三明治以外，店內還賣了不少麵包、傳統餅類、糕點等等，有時要是遇到架上較空商品較少，建議晚點來就會補滿可以買到比較多的品項。
- 由操刀亞洲五十大酒吧的隱室工作室親自設計的「勺日zhuori」咖啡廳正式確認進駐全新商場「NOKE忠泰樂生活」，將搭配四月正式於大直開幕，也是台北的第二家店，主打可頌鬆餅絕對必吃，屆時一定會造成一股排隊風潮。
草莓品質相當優秀，雖然售價稍高，但好吃度是蠻推薦試試的。 如果懶得排隊，也可以上蝦皮請代購幫買，未加運費單個是98元。 洪瑞珍三文治2023 以我們這天排隊來說，我們差不多是下午1點40分到現場排到10跟11號，大概近兩點人潮就會越來越多，然後草莓卡達口味保存期限只有冷藏兩天到三天，建議購買數量量力而為。 洪瑞珍董事長洪峻聲鮮少面對媒體談家族的事，如今因為堂妹冒名在香港展店而引發嚴重食安事件，終於硬起來提告。 文章喚起很多人回憶，有人認為：「貴在洪瑞珍三個字」、「社群網站打卡用的」、「比早餐店的好吃很多，光是土司就差很多了」、「美乃滋神本體」、「好的美乃滋醬能夠把白吐司濕潤的剛好，讓蛋皮和火腿的味道融合在一起，不會有哪樣食材特別搶味」。 然而此文一出，果然隨即引發網友正反面討論，有一些人認為，洪瑞珍三明治其實根本沒什麼，只是台灣人愛跟風、盤子多罷了。
