蛋白質減肥法提高了蛋白質的攝取量，這樣的原理是根據「食物的熱效應」 蛋白素減肥 達到減肥的效果。 而「食物的熱效應」是人體在消耗營養素時所需要的熱量，不同營養在消耗時所需的熱量不同。 「如果你沒有攝取足夠的蛋白質，運動後的復原狀況將不如預期，這也代表不會增加肌肉量或燃燒多餘脂肪。」健身教練建議，應有30％以上的卡路里來自蛋白質的攝取。
- 「高蛋白飲食」這個增肌減脂的秘密武器大家都在瘋狂補充高蛋白質食物，但到底該怎麼吃蛋白質食物？
- 然而，身體每日所需的蛋白質攝取量取決於其他因素，像是年齡、活動量和肌肉量。
- 這個飲食減肥法適用於突破減肥的停滯期，長期減肥的飲食與運動還是需要專業的營養師與教練調整。
- 而「食物的熱效應」是人體在消耗營養素時所需要的熱量，不同營養在消耗時所需的熱量不同。
- SuperFIT極度塑身為一對一客製化私人教練塑身顧問。
如果你想要避免未來罹患上肌少症，務必從飲食調整，並加上肌力訓練運動，不是一直靠多吃蛋白質或喝蛋白質補充品，就會直接長出肌肉。 在鍛鍊肌肉及肌肉修復的過程中，才能增加肌肉質量。 沒有肌力訓練，肌肉不會有獲取胺基酸原物料的需求，無法形成更大的肌肉。 並不是只要多吃蛋白質，身體就自動會長肌肉出來。 當談到肌肉質量時，研究通常不考慮來自蛋白質的卡路里百分比，而是每公斤或每磅體重每天攝入的蛋白質克數。 備註
蛋白素減肥: 一個月瘦7公斤！風靡日本「蛋白質減重法」比168還簡單，瘦身原理、不腹胖的飲食秘訣一次公開！
Annie提醒，飲用蛋白粉必須同時進行肌肉鍛煉的運動才會起到增肌功效。 在體重管理初期，建議先進行帶氧運動，既可增強心肺功能，又可燃燒體內脂肪，當降至較理想的體重，再進行肌肉訓練，飲用蛋白奶，這樣可避免變「大隻」，身形和線條會比較理想。 膳食營養素參考攝取量是人體每公斤需要0.8公克的蛋白質。 然而，身體每日所需的蛋白質攝取量取決於其他因素，像是年齡、活動量和肌肉量。 如果您很健康並試圖保持這種狀態，只需在大部分膳食中食用優質蛋白質來源，再加上營養豐富的植物性食物，就可以使您的攝入量達到最佳範圍。 在一項針對肥胖男性的研究中，從蛋白質中攝入 25% 的卡路里會增加飽腹感，同時減少深夜吃零食的慾望和對食物的強迫性想法分別減少 50% 和 60%（7可信來源）。
大約 30% 卡路里的蛋白質攝入量似乎是減肥的最佳選擇。 它可以提高您的代謝率並導致卡路里攝入量自發減少。 蛋白素減肥 在一項研究中，將蛋白質從卡路里的 15% 適度增加到 蛋白素減肥 18%，可使體重減輕 50% 的人恢復的脂肪量減少 50%。 但是，如果您不吃動物性食物，那麼獲取您身體所需的所有蛋白質和必需氨基酸可能更具挑戰性。
蛋白素減肥: Heho News 健康新聞
不過根據美國針對介於19到30歲之間的年輕人的營養研究，發現其實每人每天平均攝取了100g的蛋白質，這樣並不算少。 目前沒看到台灣人的數據，但就算我們通常飲食習慣沒有那麼美國派「American style」，也不需要到每個人都得買蛋白粉補充品來吃的程度。 同時，那些想要保持肌肉的人在減掉體脂時可能需要增加蛋白質攝入量，因為高蛋白質攝入量有助於防止通常在節食時發生的肌肉損失（11可信來源, 12可信來源）。 然而，蛋白質對減肥最重要的貢獻可能是它降低食慾的能力，從而減少卡路里的攝入。 蛋白質比脂肪或碳水化合物更能讓你保持飽腹感（5可信來源, 6可信來源）。 調整進食順序除了能夠調整人體吸收營養的多寡之外， 另一個重要目標就是增加飽足感。
剛從睡眠中甦醒的早餐不建議攝取大量澱粉，以防身體血糖波動變化過大，可以選擇一份里肌蛋吐司或者茶葉蛋一顆、搭配一份全麥麵包，開啟一整天的好心情。 「太多未必真的是好的，這個道理我想大家都聽膩了，但還是要強調凡事都要取得中庸、均衡，蛋白質也是。」Mahoney表示。 SuperFIT極度塑身為一對一客製化私人教練塑身顧問。 致力於將營養規劃，塑身教育及健身訓練結合，帶著團隊秉持著『在客戶的需求上，看到自己的責任』的精神，一起愛護這個土地上的人們。 一份 8 盎司的牛肉重 226 克，但只含有 61 克蛋白質。 同樣，一個大雞蛋重 46 克，但只含有 6 克蛋白質。
蛋白素減肥: 月瘦7公斤！比168更輕鬆的「蛋白質減重法」，把早餐改成低熱量「蛋白質菜色」開始！
美國國家醫學科學院建議：正常成年人每天的蛋白質攝取量最少應為「體重（公斤）X 0.8」公克 ; 蛋白素減肥2023 舉例來說，假設你的體重是63公斤，那每天應該要攝取約50克的蛋白質。 不過如果你想要同時增肌又減脂，就得增加蛋白質的攝取量。 蛋白素減肥2023 蛋白素減肥 另外，身體並不會貯存蛋白質，如果短期內攝取太多蛋白質，仍會加重腎臟的負擔，增加體內氨氣ammonia的累積。 假如你在飲食調整、控制之後，體重真的已經下降了，記得也要同時調整蛋白質的攝取量。 消耗蛋白質比消耗脂肪與澱粉的熱量高出將近10倍，因此「蛋白質減肥法」就是透過人體消耗營養的熱量差達到減肥的效果。
另外，現在也出現了不少高蛋白的隨手點心，讓大家嘴饞時來個高蛋白解饞。 但這些補充品的問題就是會有食品添加物與賦形劑，例如高蛋白棒裡會用上讓食物變得穩定、增稠的食品添加物「鹿角菜膠」，有些研究認為此品會引起體內發炎反應、影響礦物質吸收、腸道損傷。 事實上，較高的蛋白質攝入量可能會降低血壓並有助於對抗糖尿病，這是腎病的兩個主要危險因素。
蛋白素減肥: 飲食營養
比如說，肉類是優良的蛋白質來源，因為它提供九種主要氨基酸，但是同時，許多肉類也含有大量飽和脂肪酸，因此才會有許多建議選擇瘦肉。 想要減肥瘦下來，或是剛加入健身行列的你，一定聽過蛋白質食物很重要。 「高蛋白飲食」這個增肌減脂的秘密武器大家都在瘋狂補充高蛋白質食物，但到底該怎麼吃蛋白質食物？ 根據前面提到的研究，大約 30% 卡路里的蛋白質攝入量可能是減肥的最佳選擇。 對於 2,000 卡路里飲食的人來說，這相當於每天 150 克。 有證據表明，吃蛋白質可以通過提高新陳代謝率（卡路里消耗）和減少食慾（卡路里攝入）來增加燃燒的卡路里數量（1可信來源）。
另一方面，魚有高蛋白和少量飽和脂肪酸，特別是魚油擁有大量omega-3；而扁豆、藜麥和大麻籽等植物產品亦含有優良的蛋白質，是相當適合素食者的選擇。 儘管如此，鑑於沒有證據表明有害，也沒有明顯有益的證據，對大多數人來說，多吃蛋白質可能比少吃蛋白質更好。 這可能足以防止缺乏，但您需要的數量取決於許多因素，包括您的活動水平、年齡、肌肉質量、體質目標和整體健康狀況。 很多人有錯誤觀念就是以為所有蛋白質都是一樣的，而事實是市面上有很多不同種類的蛋白質，它們在品質和氨基酸含量上都有極大的差異。 但是，請注意避免那些可能含汞量高的食物，例如鯊魚、箭魚、方頭魚和鯖魚（19可信來源, 20可信來源）。 在懷孕和哺乳期間，選擇汞含量低、omega-3 脂肪酸含量高的魚類，如鮭魚、沙丁魚和鳳尾魚。
蛋白素減肥: 蛋白粉副作用：部分人士難以消化
蛋白質可以抑制食慾、增加飽足感，避免過度攝取熱量、均衡飲食前提下，一天內的蛋白質攝取量要達到25~30%才足夠，千萬不要為了瘦身減肥而斷食，這樣反彈效果會很大。 Annie分享，減肥時除了要減少進食不健康的脂肪食物，還可以多選擇食用優質蛋白質，例如豆腐、雞胸。 雞胸食譜眾多，你可以選擇用烤的方式烹調，烤熟後去皮去油食用，既美味又健康；豆腐可以配海帶滾湯，海帶含豐富的鉀質，有助去水腫；還有綠豆湯，同樣富含蛋白質和鉀質。 若果飲用過多蛋白質奶粉，但沒有進行任何運動或肌肉訓練，或有機會對肝臟、腎臟造成負擔，甚至有泡泡尿。 如攝取過多的蛋白質，身體用不完，也會轉化成脂肪，得不償失。 高蛋白飲食重點就是：「平均」攝取、選擇優質來源、均衡飲食，每天30％的卡路里需來自蛋白質，而且運動後30分鐘至1小時內需補充蛋白質。
- 在某些情況下，您的醫療保健提供者可能會推薦補充劑。
- 然而，蛋白質對減肥最重要的貢獻可能是它降低食慾的能力，從而減少卡路里的攝入。
- 「如果你沒有攝取足夠的蛋白質，運動後的復原狀況將不如預期，這也代表不會增加肌肉量或燃燒多餘脂肪。」健身教練建議，應有30％以上的卡路里來自蛋白質的攝取。
- 想要減肥瘦下來，或是剛加入健身行列的你，一定聽過蛋白質食物很重要。
- 對於有在健身的人，在訓練結束後30分鐘內攝取高蛋白可以防止肌肉分解並且加快恢復速度。
- 有一定的飽肚感，更可避免因肚餓而進食更多食物、攝取更多的卡路里。
- 若果飲用過多蛋白質奶粉，但沒有進行任何運動或肌肉訓練，或有機會對肝臟、腎臟造成負擔，甚至有泡泡尿。
有人聲稱過多的蛋白質會導致骨質疏鬆症，但研究表明它可以預防這種情況（30可信來源, 31可信來源）。 在其他地方，專家建議在懷孕期間每天額外攝入 0.55 克每磅（每公斤 1.1 克）的蛋白質 ( 17 )。 它們被用來製造肌肉、肌腱、器官和皮膚，以及酶、激素、神經遞質和各種具有許多重要功能的分子。 以此飲食方法減肥時，可以雜糧代替白米飯，也不需要一直吃水煮蛋、水煮雞肉。 當然也不是說刻意高油高調味，而是在減肥的過程中提供了更多樣化的選擇，更能降低暴飲暴食或是失敗的機率。 Annie提醒，如入手了纖維量較低的蛋白質奶粉，可以在食用時加一湯匙的奇亞籽或亞麻籽粉，增加口感同時，還可以增加纖維量。
蛋白素減肥: 蛋白粉適用人士1. 出街食飯OL
除了加水混合，高蛋白粉可以添加到早餐的飲品中，也可以在兩餐之間作為健康（且飽腹）的點心。 Hertzler 蛋白素減肥 建議消費者在購買高蛋白粉時應注意以下三件事：高品質、純度和口味。 當然如果你的日常活動量增加，也要增加蛋白質的攝取量。 在情況允許下，天然食物較無食品添加物，還是比較好的蛋白質來源。
香港營養師學會認可營養師Annie Lee現於體檢中心任職營養部主管，現撰寫多個健康專欄，分享貼地營養資訊。 照護線上是醫療入口網站，專注於提供符合醫療指引的衛教資訊，免費註冊為會員就能輕鬆找診所、找藥局並完成網路掛號和預約領藥，是行動世代最佳的照護平台。
蛋白素減肥: 蛋白質攝入量——你每天應該吃多少蛋白質？
不過，不要為了講求超級低碳，而放棄了蔬菜、水果、全穀類，那會很難獲取到足夠的礦物質、纖維、及抗氧化劑，讓鈣離子、鉀離子、鎂離子是不足的。 而且當大家刻意減少碳水化合物且吃很多蛋白質時，常常意味著同時吃進太多飽和脂肪，甚至也常常是更多的鹽分（尤其是各種像香腸、火腿、培根這類的加工肉品）！ 蛋白素減肥2023 蛋白素減肥2023 反而提高血中膽固醇濃度，增加心血管疾病的危險性。 如果有實行上的困難，可以先請教營養師或醫師，了解正確的高蛋白減重方式。
平時經常出外飲食的OL，飲食通常都高熱量、營養不均，例如吃一盒叉燒飯，或是食吃快餐店炸雞，進食的肉類都不是優質的蛋白質﹐相對用蛋白質奶粉取代就比較健康。 可是，蛋白質奶粉本身並沒有神奇的成分產生燃燒脂肪的作用，而且飽肚感一般都不持久。 你可配合低卡、高纖維的食物如蒟蒻麵食用，便是飽肚又低熱量的一餐。 有人認為飲蛋白粉可以增肌減肥，但又有人說攝取太多蛋白質對健康無益。 以下就由註冊營養師Annie Lee為大家解說蛋白質功效以及減肥貼士。 蛋白粉是很簡單輕鬆的補充品，剛運動完就能補上一杯，而且身體也很好吸收。
蛋白素減肥: 蛋白質對健康有任何負面影響嗎？
雖然蛋白質限制對已有腎臟問題的人有幫助，但沒有證據表明蛋白質會導致健康人的腎臟損傷。 母乳喂養期間推薦的每日蛋白質攝入量為每天每磅 0.59 克（每公斤 1.3 克），再加上 25 克 ( 18 )。 如果您攜帶大量身體脂肪，使用您的瘦體重或目標體重（而不是您的總體重）是一個好主意，因為主要是您的瘦體重決定了您需要的蛋白質量。 通常，動物蛋白以正確的比例提供所有必需氨基酸，讓您充分利用它們。
如果我們將早餐換成低熱量的「蛋白質菜色」，就能減少一整天攝取的總熱量！ 而且在一日之計的早晨，多攝取蛋白質，對於每天的各種活動（例如走路、拿包包、曬衣服）都會變成增加肌肉的運動。 假設，晚餐也能吃雞胸肉或豬菲力這類「高蛋白質」、「低脂肪」的菜色，中午就可以自由地吃。 如此一來，不用太努力限制熱量的攝取，也能得到明顯的減重效果，這就是最新的蛋白質減重法。
蛋白素減肥: 蛋白粉｜當代餐可以減肥？營養師教你揀蛋白粉、拆解副作用、正確食用方法
目前短期（6個月）內嘗試高蛋白飲食應該是還算安全，但長期來說會不會帶來身體其他的危害，還無法確立。 但通常超過6個月以上時，高蛋白飲食帶來的減重效益就大幅降低。 高蛋白飲食是指提高每日飲食中蛋白質的比例，達到補充營養、增加飽足感、控制體重的目的。 而許多瘦身、健身的人為了增肌減脂，攝取含有蛋白質的食物就成為主要的熱量來源。 當攝取的碳水化合物減少後，可以迫使身體燃燒脂肪來補足熱量。 而且飲食中蛋白質的比例提高時，可以增加飽足感，（想想看你上次晚餐吃牛排時是不是一路飽到隔天，完全不想吃消夜呢？）而降低了食用者的飲食量，整體攝取的熱量下降。
如果您遵循植物性飲食，您可能會對這篇關於純素食者的 17 種最佳蛋白質來源的文章感興趣。 蛋白素減肥2023 這個飲食減肥法適用於突破減肥的停滯期，長期減肥的飲食與運動還是需要專業的營養師與教練調整。 蛋白質的消化過程比較慢，能增加飽足感，不僅能讓你減少下一餐進食的份量，也會降低吃零食的頻率。 維持這樣的飲食習慣，便能漸漸調整為不復胖的易瘦體質。 在日常飲食中包括三種常量營養素（macronutrients），對整體身體機能相當重要，而蛋白質只占其中之一（另兩項為脂肪及碳水化合物）。
