一大早已有新鮮麵包和甜點出爐，包括本地甚少地方可以吃到的千層貝殼酥和小麥芝士甜撻。
他在紐約學廚，近年加入米芝蓮兩星的Amber，菜式自然有水準。 說到意大利菜，雖然菜單總離不開意粉和薄餅，但就是有種魔力令人想一吃再吃。 金輪天地餐廳2023 以下幾間開業不久的意式餐廳除了食物高質，裝潢也極有異國情調，就讓舌尖帶我們去一趟意式小旅行。
金輪天地餐廳: 餐廳
Etna Hong Kong 舊班底新格局 大坑的Mustard和Tipsy餐廳團隊再開新店，菜式繼續走親民路線。 「Etna」其實是西西里島東海岸一座著名火山的名字，餐廳採用大量當地時令食材，菜單以正宗意大利經典傳統菜式為主，當然少不了每日製作的homemade 金輪天地餐廳2023 pasta。 必試軟殼蟹Puttanesca手工寬麵配Gochujang辣椒糖漿，還有24K金箔蕃紅花燴飯配羊奶芝士Robiola及Reggiano芝士，上檯時光看賣相已經令你驚喜。 另外總廚Rene Michelena炮製甜品亦有一手，經典的Tiramisu、rhum baba都做出水準。 Pazta—像身在意國那樣chill
山上的住家菜 | Fiamma 去年開幕的Fiamma最近換了新菜單，讓你再有上來山頂的借口。 餐廳名在意大利文中指火焰，喻意餐廳是傳統意大利自家廚房中那個長期燃燒中的火爐，炮製出意大利傳統家常菜風味。 新推出五道菜主廚套餐由意籍主廚Paolo Olivieri主理，另外還有多款單點新菜式，如意大利青瓜花天婦羅和Caciocavallo芝士燴飯。 最後一提這裡的傳統pizza，麵糰經低溫發酵48小時再在烤爐中高溫烤製，咬下去外脆內軟，絕對值得一試。 Gustaci 正宗手工薄餅
金輪天地餐廳: 香港金輪新天地
翻開菜單會找到一系列用意大利特色小食文化Cicchetti為靈感創作的餐點。 最令人有選擇困難的是極多款的前菜，推薦用帶子薄片配以菠蘿、柚子及龍鬚菜的Scallop Carpaccio，味道清新又開胃。 餐廳的homemade pasta也是必點，其中鴨胸肉醬闊麵用料十足，加入雞肝及法國Vin Jaune黃葡萄酒，都是行政總廚兼餐廳老闆的Anthony 金輪天地餐廳 Cheung的心思。
遷到現址後空間更為寬敞，設有大型鐵板桌及可容納多人的廂房。 大部分食材均為當天空運到港，包括來自日本的海膽、活鮑魚及法國的藍龍蝦。 金輪天地餐廳 萬勿錯過甘鯛魚配海膽忌廉汁：魚鱗炸至香脆，魚肉卻保持鮮嫩，十分可口。 晚市提供品嘗菜單及廚師發辦套餐，午市則有較經濟實惠的套餐。 照顧你早午晚三餐 | Crust Italian 金輪天地餐廳2023 基本上你全日任何時間來訪，這裡都有拿玻里式好料滿足你。
金輪天地餐廳: 香港金輪新天地
意大利城中的廣場通常開滿餐館，讓食客在開揚的環境下小聚，所以新開的Pazta也特別選址大館，務求在香港重現當地的輕鬆氣氛。 金輪天地餐廳2023 餐牌上有超過10款麵食選擇，其中推薦Pappardelle al Cinghiale e Olive Nere，充滿蛋香的寬條扁意粉配托斯卡尼紅酒燉野豬肉，別具地中海風味。 這裡還有迷你薄餅、冷盤、甜品，甚至兒童餐，不論帶情人、朋友還是孩子來開餐都適合。
對pizza有要求的來這裡肯定不會失望，餐廳主打正宗拿玻里薄餅，菜單上有約10種款式，全部即叫即做。 食材統統由意大利進口，連焗爐也是當地出品，保證你吃到純正的意國風味。 行政主廚Angelo做薄餅經驗超過10年，烤出來每個pizza都外脆內軟，鬆軟煙韌，秘密在於麵團堅持不用工廠製作的商業酵母，全部以天然方式發酵，過程長達24-36小時，慢功出細貨。 除了手工薄餅，餐廳還有精品咖啡、蛋糕和意式雪糕可以外賣，不過堂食能一邊欣賞老闆筆下的壁畫，一邊嘆招牌Margherita薄餅，更覺寫意。
金輪天地餐廳: 餐廳
就算只是路過灣仔，也不妨來外賣帶走炸魷魚圈、炸薄餅和炸麵條，全都是拿坡里人氣的街頭小食。 金輪天地控股是一家專注於軌道交通周邊資源開發的房地產發展商。 公司著重地鐵上蓋、高鐵新城的綜合體開發，產品涉及主題商業廣場、地鐵商業街區、精品住宅、高檔酒店公寓、甲級辦公室等。 近年開發面積約壹佰萬平方米。
