有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。 银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。 银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。 唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。 其實原先習俗還有「媳婦不可回娘家」這條，認為會沖煞到公婆，但它原本的意思是因天氣寒冷，怕媳婦外出受凍，也怕老人家在家中因低溫身體不適卻無人照顧，所以才有這些說法，參考即可。 另外冬至有敬老尊師的習俗，除了關懷家中長者與當地耆老外，也有祭孔尊師的風俗，古人會選在這天拜師，或是師生互相宴請，冬至甚至可說是最早的教師節。
- 有些地區冬至時甚至會「守冬」，類似過年守歲，意在替兒孫添歲、為長者延壽；有些地方則有冬獵的習俗，打獵後再將獵物贈送給親友，人情往來外，也有慶賀瑞雪豐收的意思。
- 因此在这天，古代的突厥人会聚集在一起，点燃巨大的篝火，庆祝漫漫寒夜的结束。
- 冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。
- 人們都說冬大過年，為何又會有這個說法呢？
- 冬至日是一年中白晝最短之日，北半球冬至一般都在12月21日或12月22日，農曆用冬至所在月來定義十一月。
- 冬至前後是興修水利、大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時機，同時要施好臘肥，做好防凍工作。
祭拜神佛準備全副牲禮（號稱謝平安）、四果、冬節圓和菜包，拜祖先則準備剖開的牲醴、米飯、十二碗、五味碗、四果、冬節圓、雞母狗仔、菜包等。 每年冬至這天，在中國北方地區不論貧富，餃子是必不可少。 冬至吃的餃子與春節吃的餃子含意不同，春節吃的餃子在新年與舊年相交的時刻，餃子意味着更歲“交子”，過春節吃餃子被認為是大吉大利。 民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。 冬至是二十四節氣中的最後一個節氣，與夏至相反，是一年之中白晝最短的日子。 依照習俗，古人是用中午的太陽仰角來訂節氣，當太陽剛好直射在南半球南回歸線上時，南半球日照會最長、北半球日照最短，這天就是北半球的冬至。
冬至: 冬至傳統習俗不只有吃湯圓！民俗專家傳授8大開運、拜拜秘訣與5大禁忌
更為稀奇的是，從2088年起，連續12年（2088年—2099年），冬至日期都是12月21日。 上述這種曆法現象，當今全世界沒有任何人經歷過。 2020年冬至日期是12月21日，2021年冬至日期也是12月21日。 連續兩年冬至日期都是12月21日，這種曆法現象是非常罕見的。 據統計，這種稀奇的歷法現象，上一次出現在1896年和1897年，距今已有124年。
每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。 冬至 据现存著作记述，周人（陕西一带）以冬十一月为正月，冬十一月一日为岁首。 周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气”的冬至日期在同阴历十一月，因此有说从周时期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活动。
冬至: 冬至は英語で何という？
南宋文人陸游作品中更曾提到：「吃盡冬至飯便添一歲」。 《後漢書》曾記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽事，擇吉辰而後省事。」漢代官員為了慶賀「冬節」通通放假一天。 明朝則有著：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」的俗諺。 據聞，唐宋時代帝王也會在這天舉行盛大的祭天祭祖儀式。 这也是为了纪念“医圣”张仲景在冬至之时，将驱寒药材和羊肉用面包包成耳朵样的“娇耳”分给百姓之事。
这一天北半球昼最短夜最长，在中国农历中非常重要，是中华民族的传统节日。 冬至日，是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短，北极出现极夜现象。 冬至日太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小。
冬至: 冬至禁忌
這個傳統一直維持到漢代，才將正月定為一年的開始，流傳至今的冬至及春節，就是由那時開始正式分別出來。 冬至是二十四節氣之一，冬至通常都是在每年的新曆12月21至23日。 冬至跟所有二十四節氣一樣，都是以「陽曆」制訂，古人根據中午太陽的位置，觀察仰角來制定不同節氣，由於地軸傾斜的關係，故陽曆的節氣日期會有1至2天的變動。 冬至在傳統上具有「大節」的意義，甚至被部分人視為僅次於春節過年的重要節日，因此相關習俗也不少，一般過節時，各家大多會團聚一起吃湯圓、祭祖，象徵迎接圓滿、豐碩的好彩頭。 而冬至更是一整年當中夜晚最長、白晝最短的一天，這天太陽會直射南迴歸線，冬至過後，太陽漸漸往北偏，白晝漸長，因此在古代，才會有象徵新一年重新開始的意義。 冬至一般在公曆十二月二十二日或二十三日。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。 百 姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。 恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。 因最初制成馄饨是在冬至这一天，在 冬至这天家家户户吃馄饨。 跟二十四節氣相似，古代的黃道十二宮亦是以春分點為起點而把黃道分為 12 等份(圖二)，因此占星學中十二星座的開始及結束日期或其前後一天必定是二十四節氣中的中氣。
冬至: 健康網》冬至「紫」想「薯」於你！ 國健署授暖心雙薯湯圓做法
冬至是太阳高度回升的起始，标示着太阳光直射运动进入新的循环。 冬至节，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。 冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。 早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。 时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。 早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之説。
“二十四節氣”是上古農耕文明的產物，它與干支時間以及八卦等是聯繫在一起的，有着久遠的歷史源頭。 廖大乙也說，「冬至」還可吃兩種食物，既應景又能補氣，一種就是冬至必吃的湯圓，另一種則是葷或素的羊肉爐。 冬至2023 今年吃冬至湯圓就吃傳統的紅、白兩色湯圓即可，紅、白是五行中的火與金，「火燒金」，明年財運就會旺。
冬至: 冬至是幾月幾號？日期竟然每年不一樣！
俗語說：「冬至進補，春天打虎」，中醫講究保護初生的陽氣，認為冬至前後是進補的時期。 港人非常重視冬至，這一天全家人都要回家團圓吃飯，俗稱「做冬」。 團聚吃飯時菜式也特別豐富，有盆菜、火鍋等。 盆菜為香港傳統喜慶時令食品之一，為順應都市人的生活模式，現時除大排筵席的盆菜宴外，亦有不少外賣盆菜可供顧客買回家。 清代冬至也是非常重要的節日，每年的元旦、冬至和皇帝的誕辰又稱為「三大節」賀朝，順治時期，朝鮮向清朝派出的使節，定期的有冬至使，專門在冬至這一天朝見清帝。
“冬至一阳生”中的阳属太阳的阳，并非阴阳的阳，两者是不同的概念。 冬至节气反映的是太阳光直射点在地球表面的偏移规律，冬至节气的到来标示着北半球各地这天太阳高度最小、白昼最短，并非是阴阳概念中的阴气最盛的一天。 “阴阳五行”属于“干支”范畴，“阴阳”的消长，是以“干支”为推算依据，不是以太阳直射点偏移为推算依据。 从节气规律来说，立春是“阴阳”之气中阳气升发的始点，自立春起阴阳转化，阳气上升；而冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳北返，北半球各地的白昼逐日增长。 冬至属于反映太阳直射点运动规律的节气，自冬至起太阳高度回升，太阳光渐强，白天越来越长。
冬至: 冬至日期為何每年不一樣？冬至為什麼要吃湯圓？有哪些禁忌？
Ozen 生活館出品的糯香熟普洱龍珠茶經手工發酵，入口陳香醇厚、綿稠順滑、甘而不苦，大人小朋友都啱飲。 冬至2023 部分人會以羊腩煲或盤菜作為主食，雖然兩種食物都能驅寒暖物，但以養生角度而言並非最好選擇。 雞味甘性溫，具溫中補氣的功效，絕對是冬至的必備餸菜之一！ 以白灼方法製成的白切雞固然是雞料理中最易做、最健康的菜品，不但能保持雞肉嫩滑口感，亦能食到最原始的鮮味。
日本自古就將冬至視為太陽誕生日，是新年的起點。 雖然日晝時間逐日增加，但仍需要歷經一段十分天寒地凍之時，因此為了強身補元氣，並增強免疫力，在冬至這天吃南瓜。 在香港，冬至這一天亦有吃雞的習俗，而且講求「無雞不成宴」。 用各種做法烹出雞的美味更是港人最鐘愛的，除白切雞、鹽焗雞、豉油雞等傳統做法外，芝麻沙姜雞、川味口水雞、去骨海南雞等也是餐桌上的招牌菜。 3000年前，周公以「土圭法」測得「洛邑」（今洛陽市）是天下的中心，令洛陽成為日後十三朝古都。 後來他又用此法測得「日影」最長和最短的日子，即現在的冬至日和夏至日，並將日影最長的一天作為新一年的開始。
冬至: 冬至要注意什麼健康問題？
冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。 在傳統擇日學中認為，「四離」的春分、秋分、夏至、冬至將一個季節一分為二；而立春、立夏、立秋、立冬前一天的「四絕」則是一個季節的最後一天。 冬至2023 以四絕為例，一個季節的結束代表另一個季節的開始，古人認為這個時候節令轉變，磁場陰陽混亂，全世界萬物最好都能順應天道，調整身性，維持穩定心境是最保險的，才會建議大家避免置辦大事。
- 現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之後，太陽又逐漸北移。
- 此外，在傳統習俗中，冬至前一天被視為「四離日」之一，因此不適合結婚、搬家入厝、動土興建、開工開業等。
- 据统计，这种稀奇的历法现象，上一次出现在1896年和1897年，距今已有124年。
- 另三天四離日則是春分、秋分及夏至的前一天。
- 專家認為，進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。
- 冬至是時年八節之壹，中華民族自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。
傳統上冬至半月是喜慶氣氛濃重的節期，更是其中蘊含最豐富、最多不同節俗的節日，且最具繼承力。 慶祝方式多樣，包括但不限於祭祀（祭天、祭地、祭神、祭祖）、賀禮（拜賀、送寒衣）、飲食、文藝（數九）等。 我們經常會聽到人家說「冬大過年」，為何會有這說法呢？ 正如以上所說，早在周朝時周公制定了以十一月為正月，以冬至為新年的開始。
冬至: 冬至紅包旺財法
冬至，既是24節氣中壹個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。 冬至是時年八節之壹，中華民族自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。 祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。 冬至被視為冬季的大節日，在民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為 “小年”。 冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，大阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至: 冬至
這反映著傳統華夏人民善祭的一面──認為眾生皆由眾神靈庇護，且延續著祖先的歷史。 每年的冬至，中國傳統會做「做冬」，一家人會聚在一起吃一頓豐富的晚餐。 飯後又會吃湯圓，寓意「團圓」和「美滿」。
冬至: 冬至涵義
飲食方面則可多吃溫補腎陽的食物，以恢復腎臟陽氣，四神湯、羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨都是不錯選擇。 但進補時還是要酌量攝取，尤其痛風、腎功能差、三高患者應多加留意，建議搭配蔬菜、菇類、白蘿蔔等降低熱量，減少負擔。 此外，在傳統習俗中，冬至前一天被視為「四離日」之一，因此不適合結婚、搬家入厝、動土興建、開工開業等。
由于中国各地的气候相差悬殊，这天文意义上的气候特点对于中国多数地区来说，显然偏迟。 廣東：「冬至一家團聚食晚飯，飯前或飯後食甜湯圓」，代表一家團圓。 「乾冬濕年」指冬天不下雨，春節一定下雨。 有些村莊，還會在門環上插榕枝、竹葉，以祈求家戶運勢像榕樹一樣茂盛健壯，像竹子一樣節節高升，此外榕樹也有辟邪的作用。
過去為人傭工扛活的，習慣在冬至節與東家結算工錢，準備回家。 東家按傳統要設宴招待夥計，並且相互商議下一年的事宜。 今天，一些農村個體户企業，還保留此俗，在冬至節設宴共飲。 冬至節，晉北地區的男孩子習慣玩打崗遊戲。
餐桌上不妨点道羊肉佳肴，补肾防寒又滋补。 冬至那天，太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至过后便开始“数九”。 到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气最冷。
因此天黑後盡量不要在外逗留，出門也避免穿全黑或全白的衣服。 周朝時，古人就觀察到每年日照長短有固定週期，日影最長的那一天就是冬至，後來就將當日視為迎接陽氣的日子，並且定為「一年之始」，也因此有「 冬至大如年」的說法。 在冬至當天許願，可以大大提升願望實現的機率。
由於冬至是白晝時間到達最短並漸漸變長的轉捩點，所以陽氣亦逐漸回升，因此冬至就演變成迎接陽氣的日子，有一年之始的意思，因此有「冬至大如年」的說法，甚至是「冬大過年」。 今天是廿四節氣的冬至，習慣上要回家「做節」，但為何有「冬大過年」的說法？ 而以前富裕人家，也有搓成數倍大的「圓仔」，裏面包著糖和土豆麩(花生研磨成粉)，紅白各六顆，稱為「圓仔母」，不論是「圓仔」或「圓仔母」，因為在冬節使用，所以又稱為「冬至圓」。 更由於古人對於這種自然現象的變化規律有著深刻的認識，所以有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣就要回昇了。 由於冬至的日照時間短，氣溫寒冷，因此傳說中天狗會趁著陰氣特別重，而到人間找化身。
