[NOWnews今日新聞]第五屆世界棒球經典賽（WBC）A組預賽火熱開打，今（10）日7點中華隊與義大利對決，結果最終中華隊以11：7戰勝義大利，賽事結果也讓全台球迷振奮，中華隊的晉級之路仍保有一線生... 台中一福堂2023 [NOWnews今日新聞]本屆經典賽首場比賽以12比5痛擊中華隊，拿下隊史經典賽會內賽首勝的巴拿馬，卻在之後的兩場比賽接連吞敗，今天午場賽事更是被古巴隊以13比4血洗，賽後巴拿馬隊教頭LuisOrti... 主要賣的商品是用檸檬為基底的清爽型蛋糕，外層就是檸檬淋醬，完全沒有過多的額外水果或是奶油裝飾，相當的純。 讓一糖的檸檬蛋糕裡面加了許多檸檬皮，都是店家自己磨，而且還得要淋醬時才加入，這樣才夠鮮、夠清香，所以有時店員也得在前台幫忙磨檸檬皮，等蛋糕時聞這檸檬香也是超舒服的。 來訪的外國客居多，故在介紹商品時都會以中英文呈現，特別提到素食者就要挑選其他款式的餅了，因為太陽餅內有使用豬油啦。
而臺中市知名【一福堂老店】總共有兩間分店，分別在臺中中區自由路和中山路上。 皮薄酥香的芋頭酥、太陽餅及檸檬餅，因此被南來北往遊客合稱為，來台中不容錯過的「台中3名餅」。 酥油皮就像千層蛋糕一層又一層堆疊出外皮，酥脆之油酥皮正是太陽餅迷人之處。 太陽餅又稱為「麥芽糕餅」，內餡麥芽甘甜，傳統豬油香味圍繞，當年火車月台上細緻道地的搶手名特產，現在有了更精緻相襯的禮盒包裝。 一福堂最有名的檸檬餅是第一個風靡全台的洋菓子，到現在依然是一福堂的經典商品，我們家超愛吃! 每一個菠蘿蛋黃酥除了有包裝保護，禮盒內每一格的空間都是剛剛好，在運送過程中會減少碰撞，打開後是整顆完整有裂紋的蛋黃酥，焦黃焦黃的色澤，看起來超誘人。
台中一福堂: 男光天化日行竊 店家錢箱被偷損失1.5萬
，因為不用跑到台中一福堂門市購買，大家可以直接官網線上訂購。 又或者可以去超商購買，但保險起見，我還是推薦預購…. 門市提供試吃到滿意再帶回家，除了門市挑選網路也能宅配訂購，沒有空到中港一店買單店獨賣的菠蘿蛋黃酥沒關係，一福堂官網也能買得到喔。
- ，在民國50-60年代期間，帶動國人追求異國物品的風潮，研發西式口味檸檬餅，也是第一個風靡全台的洋菓子。
- 我很喜歡一福堂的麥芽內餡，比較濕潤不會乾乾的，相當順口好吃。
- 烤完的菠蘿蛋黃酥表皮龜裂，圓圓胖胖的模樣很可愛。
- 寶泉也是台中老店之一，據說也有百年歷史，招牌是小巧可人的小月餅，這次買到的小太陽餅也是迷你的小可愛。
- 菠蘿蛋黃酥目前有販售8入跟12入兩種不一樣的禮盒裝，跟過去的蛋黃酥最大的不同，就是多了外面那層菠蘿皮，盒子裡面還會有附上怎麼吃跟怎麼保存，建議是放到預熱後的烤箱，烤個2~3分鐘，吃起來像是剛出爐，熱熱的吃起來也很酥，蛋黃吃起來會有種綿密感。
寶泉也是台中老店之一，據說也有百年歷史，招牌是小巧可人的小月餅，這次買到的小太陽餅也是迷你的小可愛。 這次買了鮮奶製作的牛奶小太陽；加入竹炭的晶鑽太陽餅；加入綠茶的抹茶太陽餅等，其中蜂蜜太陽餅曾在臺灣金餅獎烘焙競賽榮獲金餅獎殊榮。 不同口味的太陽餅除了鮮奶的味道較奶一些、綠茶的多點茶香，其他口味變化不大說。 台中一福堂 口味分成原味與素食，原味使用豬油下去製作，素食則是奶香較濃，兩個攏抹賣吃但沒有讓我印象深刻的地方就是了，就傳統的古早味太陽餅。 位於轉角處的阿明師是元老級太陽餅店，不論平假日生意很好，是團客指定掃貨的招牌太陽餅之一。 阿明師店內品項多、服務人員也不少，提供試吃相當大方，還奉茶給你解膩很貼心，買來送禮大方又便利，也因此我之前送朋友都固定買這間。
台中一福堂: 台中大火燒6戶！檸檬餅老店一福堂烈焰衝天 木造建築一路燒
讓一糖使用的是來自屏東萬丹鄉的有機檸檬，在官方粉絲頁上也有檸檬、商品檢驗合格的貼文，食材選用相當用心、也讓客人吃得安心，大家可以自己上官方粉絲頁查看。 新太陽堂餅店創店於2012年，其實不算自由路太陽餅的元老，不過看Google評價抹賣，就也順路買來試試。 金福齋位在成功路上的店面外觀非常不起眼，不過可是被網友們激推為CP值最高的台中太陽餅。 相較於市面上平均一顆25元的價位，金福齋一顆只要15元。 23號太陽餅店據說這手藝可是來自於原位於自由路二段23號太陽堂老店的！ 當年老店結束營業之後，部分老師傅自為了想繼續將太陽餅的美味傳承所以一起合開太陽餅店。
紅豆沙也會因為烤過變得更香甜，天氣冷很推薦大家試試烤過再吃的美味喔。 …等等各種伴手禮，算一算超過30種，可以說是台中糕餅業界伴手禮種類最多的，而且通通都是自家生產不是代銷，不愧是台中老字號百年糕餅名店，有品質又有口碑，要買伴手禮到這裡挑選就對了。 檸檬餅的禮盒裝為八入一盒，外盒是檸檬的彩繪圖樣，寫著檸檬餅的由來，還有提醒著食用前請冷藏的字樣。 如果沒有冷藏的話，外層巧克力會有點融化黏手，但如果冷藏過後來吃，外層巧克力就是會脆脆的口感。 嗯，謝謝方從台中帶回味的伴手禮，讓我吃到很久沒吃的檸檬餅滋味。
台中一福堂: 錯過等明年！台中一福堂百年餅店 推出珍奶太陽餅、菠蘿蛋黃酥
太陽餅源自清朝的麥芽膏餅，加以改良後，成為現今太陽餅的作法，早期太陽餅是麥做的，老婆餅是糯米做的，餅皮有好幾個洞洞，吃起來多了麻糬QQ彈牙豐富層次。 要是想送點不一樣的台中伴手禮，一福堂選擇真不少，除了珍珠奶茶太陽餅獨具特色，這款栗子燒也很搶焦。 外包裝設計的可愛，很適合拿來送年輕的客人，滿滿的「新」意。
只有3000盒，外包裝大走懷舊風格高質感路線，拿來送禮也備感有面子。 切開來看到一顆一顆圓圓的珍珠，QQ的口感帶有黑糖香氣蠻好吃的。 麥芽內餡中溶入奶粉跟紅茶粉，吃的到奶味與茶香。 我很喜歡一福堂的麥芽內餡，比較濕潤不會乾乾的，相當順口好吃。 台中一福堂 鬆鬆酥酥的起司酥加上QQ的麻糬口感，整個黃金Q餅有多重風味，鹹甜的滋味好好吃喔，不喜歡甜食的朋友，吃了黃金Q餅直誇好吃。 菠蘿外皮，香香酥酥的，口感甜甜酥酥，搭配上蛋黃酥本人，真的是在傳統中求創新，這也讓我想到了另一間把月餅做成小蘋果跟小柚子的蘋安寶柚創意禮盒，超可愛～送人都是超吸睛的選擇。
台中一福堂: 旅遊足跡
傳統麥芽不稀奇，竟然還有珍珠奶茶口味…而且是去年新推出的一福堂限定口味。 台中市中區繼光商圈內的檸檬餅百年老店一福堂，3日上午10時許發生火警，由於周遭多是木造建築，有延燒疑慮，台中市消防局派遣11車46人前往灌救，並請求雲梯車支援，目前火勢尚未控制，暫無人受困，詳細起火原因，有待火調後續調查。 這一場大火燒在台中中區的中山路、繼光街口，知名餅舖「一福堂老店」遭燒毀，兩旁店面一共延燒7戶；第一時間周邊居民店家聽聞火警，眾人帶著滅火器，想趕往撲滅卻發現根本來不及，而及時逃生的「一福堂老店」業者說，不明白使用4、5年的新招牌為何起火。 一福堂為臺中市知名老店，至今已傳承至第四代，多次獲得臺中各大伴手禮獎項，此次也入選本計畫，成為輔導優化店家之一。 藉由計畫的輔導，將傳承百年的好味道透過網路行銷宣傳，增加年輕族群、外縣市朋友間的知名度。 最早從民國五十三年，一間專賣糕餅的【一福堂菓子舖】小店面，首創研發出「檸檬餅」這款特色甜點，不只是廣受消費者好評，更是造成市場上仿效的經典美食。
這裡還有特別展示一福堂開店以來的珍貴老照片，一福堂創立於日治昭和三年，是台中老字號的太陽餅專賣店，更是台中人從小吃到大的百年糕餅名店。 檸檬造型的檸檬餅，是用白巧克力搭配檸檬原汁製作而成的喔。 咬一口，是巧克力化口的甜味，接著又有淡淡的檸檬香氣。 綿密的蛋糕體，帶有微微的濕潤感，不會太甜，搭配一杯熱茶喝剛剛好。
台中一福堂: 台中✿夫妻臉 Dessert Hyvä✿第五元素 挑戰視覺極限的幾何甜點! 還有台灣檸檬塔與獨創泰奶乳酪~
捧著蛋糕體，沾滿檸檬巧克力醬汁，一顆顆鼓起的，就是曾風靡全台的檸檬餅。 微脆的外皮，包覆鬆軟綿密的海綿蛋糕，一口咬下，酸甜滋味混搭。 一福堂1928年創立，1964年研發出檸檬餅，如今各自分家。 台中一福堂2023 以檸檬為主軸，保留檸檬獨有清香，帶點微酸但又不會用太多的糖去壓住那酸度，甜與酸之間的平衡拿得不錯，是讓怕酸的妮妮覺得吃起來舒服不甜膩、有檸檬的酸香但不會酸到讓人皺眉那樣，我覺得是大眾接受度相當高的口味。
- 讓一糖只賣一種口味蛋糕，紙盒也很簡單，就如同店家想表達他的產品原料也是很天然簡單，不須過多額外的裝飾，希望客人用心品嘗他研發許久好吃、清爽、不甜膩、軟綿的檸檬蛋糕。
- 傳承至第四代的【一福堂老店】就推薦給大家參考。
- 荷蘭推出、曾效力統一獅隊的前投手馬帝斯（Shairon Martis）先發，對抗巴拿馬派出的、洛杉磯天使（Los Angeles Angels）投手巴瑞亞（Jaime Barría）。
- 今年中秋節不要只有送蛋黃酥，推薦大家可以參考看看一福堂老店的中秋禮盒組。
- 捧著蛋糕體，沾滿檸檬巧克力醬汁，一顆顆鼓起的，就是曾風靡全台的檸檬餅。
- 太陽餅，沿襲百年製餅技術，奶黃色酥薄外皮包覆甘甜軟嫩內餡，完美融合紐西蘭、澳洲進口奶油的香味，是最主流的選擇。
一福堂在包裝設計上很用心，好比這款菠蘿蛋黃酥走的風格帶著舊式復古感，雅致迷人，拿來送禮更顯得誠意十足。 每一個蛋黃酥上面還會特別弄上一層菠蘿皮，而這也是一福堂跟一般蛋黃酥不一樣的地方，口感就是要比別人酥。 對此，台中市政府消防局稍早也表示，目前經灌救後，火勢已撲滅，初步調查現場為連棟木造建物，共延燒6戶，燃燒面積650平方公尺，無人受困，至於詳細起火原因，仍有待火調科調查。
台中一福堂: 商品介紹
一福堂目前在台中有4家分店，分別在台灣大道、中山路與自由路。 切開來看，馬上被超大顆鹹蛋黃吸引目光，他們家的蛋黃不是冷凍而是新鮮製作的紅土蛋黃，沙沙的口感沒有腥味特別好吃。 菠蘿外皮不會太厚酥酥鬆鬆的味道很香，軟綿紅豆沙加上大顆蛋黃用料很實在。 整個味道不甜膩有著多層次的風味非常耐吃，一顆吃完還想再吃，宅在家追劇配茶吃這個甜點下午茶剛剛好。
軟綿的蛋糕外面淋上加入新鮮檸檬汁的巧克力，酸酸甜甜的滋味讓人一吃就停不下來，記得要先冰冷藏再吃，吃的到檸檬香甜滋味，好好吃喔。 一福堂最有名的檸檬餅是第一個風靡全台的洋菓子，到現在依然是一福堂的經典商品，我們家超愛吃！ 門市有提供試吃，我們要拍照請店員在這邊切給我們試吃。
台中一福堂: 推薦閱讀
一福堂老店台中伴手禮推薦，有興趣的朋友就趕緊往下，觀看產品開箱介紹與承錠試吃後的心得分享吧... 走在台中市尤其是自由路這條路是糕餅，甚至是太陽餅齊聚商圈。 今年新推出的珍珠奶茶太陽餅也切開來讓我們拍照試吃，台灣揚名世界的珍珠奶茶與太陽餅融合在一起的風味真的很妙，吃的到太陽餅的口感也能吃到珍珠奶茶的甜甜奶香與茶香。 很多人愛吃的檸檬餅就是出自一福堂百年餅店，連日本媒體也有報導推薦，很多國外旅客要買代表台灣的伴手禮，都會到一福堂挑選。 一福堂百年餅店在台中有10家門市，要買中秋節獨賣的菠蘿蛋黃酥只有在中港一店或網路才買得到。 台中一福堂 台中一福堂2023 中港一店位在台灣大道與中美街口，門口好停車交通很便利。
熊熊大火，伴隨著大量濃煙，從店內不斷竄出，台中檸檬餅老店一福堂，上午11點突然起火，消防人員到現場，拉了好幾條水線，仍然無法控制火勢，火勢十分猛烈，還不斷向外延燒，消防隊趕緊加派兩台雲梯車支援，從空中灑水滅火。 杉盒便當製所台中大里店｜大里大明路便當店推薦，人氣必點：蔥油海南雞、究好戰斧豬排 (去骨)、黑胡椒骰牛！ 建議大家買回家，要吃的時候可以放到烤箱加入約五分鐘，蛋黃酥的外皮會更酥香可口，品嚐起來就是滿滿的幸福滋味。
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外層包裹的檸檬白巧克力散發出淡淡的檸檬清香與白巧克力的微奶甜，整體吃起來甜度並不高，不會讓人覺得甜膩。 成份的部份還算頗單純的，就只有為了調色而出現的黃色色素不太喜歡。 另外有稍微瞄到下頭的營業標示，發現熱量不算高，一個40克的檸檬餅約161卡，一個剛好適合當點心。 目前防疫期間門市無法試吃，跟大家分享疫情前我們到店外帶時，有拍到新鮮出爐的照片。 菠蘿蛋黃酥香氣逼人，聞起來就好像門口那大大的福字一樣，讓人有幸福的感覺。
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切開餅面後，可以看到珍珠內餡，而且珍珠並不會隨時間而變硬，始終維持著Ｑ糯的口感。 檸檬餅因其造型狀似檸檬而得名，外層披覆檸檬巧克力，待冷卻之後會形成一層脆殼，和內餡的綿軟口感形成強烈對比。 整體來說 一福堂老店 ，跟我們以前吃到過得差不多，感覺都不錯，如果不知道要送什麼伴手禮的話，換個檸檬派來送也是不錯歐。
台中一福堂: 台中一福堂
印象中檸檬餅的樣子總那麼千篇一律，沒想到一福堂老店揉入創意，推出巧克力、楓糖和草莓等限定口味，讓人耳目一新。 一福堂老店最早可源溯到日治昭和三年，初期以手工鳳梨酥享譽饕客之間，而後又推出了造型討喜的檸檬餅，漸漸站穩腳步，樹立其在中部糕餅市場的地位。 台中一福堂 一福堂老店內的商品幾乎均為自家工廠製作，食材也都是經過老師傅嚴選，頂級法國奶油、手工糯米麥芽、傳統豬油等等，讓糕餅點心們既美味又能吃的安心。 台中太陽餅，台中必買伴手禮之一，這裡的太陽餅多款口味，都可試吃，不用怕不好意思。
烤完的菠蘿蛋黃酥表皮龜裂，圓圓胖胖的模樣很可愛。 ✅肉鬆得口感很像在吃一顆顆的黑糖，進到嘴裡會直接化開，不會像一般肉鬆乾乾的，本身麻糬較薄吃多了不會膩，搭配的恰到好處，外皮有一點點波羅皮，偏酥酥的~好吃整體來說不會太甜。 一福堂港一店可以直接參觀人氣菠蘿蛋黃酥的烘烤過程很加分，希望以後可以推出觀光工廠讓客人DIY就更棒了。 除了新鮮現吃之外，我還會放到烤箱加熱後再吃就像出爐的美味。
這間主打愛心造型的太陽餅，在圓型世界裡塑造出不同風格的太陽餅，看起來頗吸睛。 而且除了原味外，也有巧克力、黑糖、草莓等不同口味可以選擇。 除了古早味冰淇淋餅，店裡也有多種口味的冰沙、手工冰淇淋與雪酪，是當地人夏日最愛的消暑聖地。 不過需要注意的是，如果要買冰淇淋餅乾回家，建議先別一次買太多，因為餅乾放上兩三天後口感就會逐漸軟掉了，口感會不如當天那麼酥脆好吃，而松盈傳奇也有提供宅配的服務唷。 但其實這珍珠和我們在珍珠奶茶裡面喝到的珍珠是不一樣的，他的本體其實是寒天，是用寒天做出了珍珠的樣子，實際的口感有比珍珠更紮實一些。
台中一福堂: 太陽餅
每一個太陽餅就像是師傅用他那靈巧雙手，製作出帶給顧客享受那迷人太陽餅意外驚喜。 從火車站順著台灣大道往高速公路的方向走，看到何厝街的天橋，右手邊就是一福堂港一店了。 店門口可以停機車，開車的朋友可以在隔壁檳榔攤旁邊巷口臨停。 打開來下頭有一福堂老店的店面資訊，看到這時才發現有總店和自由店呢，不過都是在台中就是，也是可以宅配。
台中一福堂: 營業時間
這次決定把推薦的台中伴手禮介紹給大家，那就是台中一福堂，一福堂在台中可是有四間店鋪，清水、中清及台灣大道二間，而這篇介紹的是最近剛換地點的一福堂港一店。 這間店有別其他分店，這邊可以買到現烤菠蘿蛋黃酥！ 一福堂的伴手禮種類非常多，除了大家比較熟知的太陽餅、檸檬餅、蛋黃酥之外，月餅、芋頭酥、栗子燒、鳳梨酥、肉乾、牛軋糖、手工餅乾...等等各種伴手禮，算一算超過30種，可以說是台中糕餅業界伴手禮種類最多的，不愧是台中老字號百年糕餅名店。 餅皮是酥脆、一層一層的口感，搭配中間的珍珠奶茶內餡，奶茶香氣十足！ 台中一福堂2023 將傳統糕餅和台灣特色珍珠奶茶做結合，這樣的創新口味拿來送禮，或是自己買來品嚐都很適合。
年節送禮很多人愛送這個黃金Q餅，象徵送黃金有好兆頭，送禮有面子。 自己吃也覺得黃金入袋，心情不自覺好起來耶~哈哈。 台中一福堂 除了常溫吃之外，我試過微烤加熱跟冰冷藏等多種吃法都不錯。 放到烤箱稍微加熱後再吃，鹹蛋黃烤過之後沙沙的口感更紮實味道更香，就像出爐的美味一級棒！ 天氣熱也可以冰過再吃，蛋黃口感比較Q，紅豆沙味道更甜，又有不同風味喔。
讓一糖只賣一種口味蛋糕，紙盒也很簡單，就如同店家想表達他的產品原料也是很天然簡單，不須過多額外的裝飾，希望客人用心品嘗他研發許久好吃、清爽、不甜膩、軟綿的檸檬蛋糕。 台中伴手禮有新選擇囉~讓一糖檸檬蛋糕是台中蛋糕界新起之秀，而且非常厲害的是全店只賣一款檸檬蛋糕就夯到讓師傅做不夠賣，清爽不膩口檸檬蛋糕吃一口就讓你銷魂難忘，在google上高達4.8顆星好評，強烈建議提前三天預訂。 自民國78年成立的俊美食品，是許多人來台中買伴手禮時的名店之一，最熱門的商品莫過於鳳梨酥與松子酥了。
