此外,他們亦有多款特殊風味濾泡式咖啡掛耳包(HK$108/6包),方便隨時隨地也可享用新鮮烘焙及研磨的高品質咖啡。 The Coffeeology裝潢以工業風為主,水泥風設計簡約,環境舒適,座位不多,門口落地玻璃設計令透光感十足。 銅鑼灣咖啡豆 店舖大約提供10款飲品,當中有Cold Brew、White、Mocha等等大眾化的選擇。
- 除了咖啡飲品外,你還可以找到閱讀角、知識牆,還有與其他咖啡愛好者互動交流的設施。
- 店內大量的木製框架擺設、鳥籠、陶瓷、綠色植物,將空間塑造成文青至愛的休閒空間,感覺相當舒服,可慢活地坐上大半天。
- 除了咖啡,這裡還提供麵包、甜品,但選擇不算多,如有玉桂卷($40)及牛角包($30)等,玉桂的香味遠遠就可聞到,而味道帶甜的牛角包與甘苦的咖啡互相調和,成為絕配。
- 雖然這裡的食物似乎傾向為現代日本料理,但你也可能會嘗到一絲尼泊爾風味,這是因為咖啡館有一位尼泊爾廚師,造就了這種獨特有好想不太可能的組合。
店內設計為日本簡約風格的齋啡 Vego Coffee,標榜純素主義的食品。 無論全植物早午餐、薄餅、窩夫或是蛋糕,都以大量色彩鮮豔的蔬果點綴,因此味道及賣相都相當吸引。 隨著咖啡文化漸趨普及,成為時尚都市人生活部份之一,消費者對品味及享受的追求至臻完美。
銅鑼灣咖啡豆: 咖啡師培訓證書課程
編者推介這裡的Sweet Laos老撾咖啡,咖啡豆是店主特意與當地買家聯絡獨家購入,全港僅此一家! 味道濃郁而不苦澀,入口時杯沿的咖啡粉令整體感覺倍添質感,冷熱均可,值得一嚐。 「修女泡芙」是19世紀末的法國甜點,由一大一小的泡芙疊成,小顆的泡芙像是修女的頭部,底部的大顆泡芙是胖胖的身體,再擠上一圈奶油邊就是修女的衣領。
不過有時一些咖啡店,也喜歡在製作Espresso時,加一點Robusta豆,去突顯粗獷的苦味。 Arabica也是代表着不少高質咖啡的品種,主要以單品咖啡的形式加以品嚐,例如藝伎種(Geisha)、巨型象豆種(Maragogype)等。 Artista Perfetto 咖啡店設有小型咖啡豆烘焙機,現階段會先自家烘焙量少但質素高的咖啡豆。 Filters Lane 多用中度至深度烘焙(深炒)的咖啡豆,那種深度烘焙的程度應該是香港市面上較少見,但同時是容易在家中自己沖泡的。 難得在銅鑼灣存在這隱世安靜之境,這裡擁有落地玻璃窗,讓陽光滲入,前方是咖啡店,後方是時裝店,簡約調子如出一轍。 品牌以專注策劃圍繞咖啡、輕食及舒適環境的完整體驗為目標,因此命名為NOC (Not Only Coffee)。
銅鑼灣咖啡豆: 打卡Cafe
飲品方面,特別推介水果茶,用上包括士多啤梨、奇異果、西袖、藍莓等8款不同水果製成;亦有朱古力醬Oreo沙冰、手工薑汁梳打等特飲。 店舖環境寬敞,全店行輕工業悠閒風格,店內採用木質主調的佈置,舒適而雅致。 店舖提供casual dining及fine dinning菜單,Casual dining有銷魂叉燒飯、蟹肉班尼迪蛋、黑松露意份等,而fine dining則有低溫烹調澳洲羊扒、牛肋骨等等。 飲品方面,除了有大眾的黑白咖啡選擇如Americano、Latte外,亦有不同茶類及果汁,更有酒類如紅白酒、雞尾酒、Mocktail等。 全新Cupping Room旗艦店登陸銅鑼灣利園,Cafe以全黑為主調,裝潢時尚簡約。 店舖每個月均會邀請不同知名咖啡師坐陣,定期舉辦咖啡課程,店內亦有售不同自家烘焙的咖啡豆及專業咖啡用具。
- 由於每次焙煎都以300g作單位,相比一般咖啡烘焙店大批量烘焙,更能控制品質,達到精品化效果。
- 食物方面與其他分店大同小異,有全日早餐、薄餅、意粉、小食、甜品等供應,如喇沙鳳尾蝦意大利粉、BBQ醬青椒手撕豬薄餅、厚切芝士雞扒蕃茄沙律菜漢堡包等。
- Filters Lane 有尋豆師去不同國家的莊園,尋找不同地方的季節性咖啡豆,再由自己的廠房烘焙香港咖啡豆。
- 原來 Filters Lane 咖啡店已經開業有 5 年,店舖位於住宅區的關係,感覺這裏就像是一個小家庭,來這裏的人都因喜歡咖啡而聚。
- 除了大眾喜愛的的固有食品、飲品菜單,我們亦不斷增添新食品及飲品,於指定分店獨家供應,例如Affogato、酒調咖啡、特色窩夫及薄餅等,為顧客帶來嶄新的用餐體驗。
- 飲品方面,除了有大眾的黑白咖啡選擇如Americano、Latte外,亦有不同茶類及果汁,更有酒類如紅白酒、雞尾酒、Mocktail等。
- 你可以選擇坐在沙發旁的矮桌子上、普通的用餐座位或在戶外的露台上享受一些陽光。
室內木板牆身由木藝團隊 Start From Zero 設計,咖啡杯印有人氣插畫家麥東記和門小雷的作品。 港式風情的咖啡店 Halfway Coffee,重新利用「堅強貿易行」香港招牌作為店內裝潢,咖啡杯用上1970年代至1980年代的陶瓷杯,外賣紙杯還印有「萬壽無疆」的字樣,打造出濃厚的懷舊氣息。 韓系咖啡店 Milk Bar 不論是室內石紋牆壁背景,還是室外的竹藤坐墊都是人氣的打卡位置。 即使裝潢是走工業風格,餐點卻甚有少女情懷,無論是藍白漸變的 Blue Latte、咬口煙韌的人熱小食 Croffle(即 croissant 和 waffle 的混合),還是夏日感十足的草莓蘇打,都能為你的 Instagram feed 增添視覺衝擊。
銅鑼灣咖啡豆: 我們於香港設有逾百間分店,每天為你用心沖調完美一杯,並自設中央廚房提供多款新鮮食品,部分店舖更設有獨特的設計主題或特色食品及飲品,讓你享受截然不同的咖啡體驗。
店鋪主打各式精品咖啡,例如有Espresso、Filtered Coffee、各式Latte等等。 餐廳的美食有各款Sourdough多士、班尼迪蛋及各式意粉選擇,亦有La 銅鑼灣咖啡豆2023 Viña各式糕點蛋糕。 這裡有多種咖啡可供選擇,但他們的招牌飲品是焙茶,無論你是在午間或晚上用餐,這裡提供小吃和豐富的餐點。 Portobello Sando 三文治是一個不錯的選擇,還有Beef mountain donburi。
菜單是日常的黑咖啡和白咖啡,單一產區和特色咖啡,但如果你想要喝一些不同的東西,也有一系列非咖啡的飲料選擇。 多年來,這區的咖啡館和咖啡店蓬勃發展,有著各種各樣的時髦咖啡館、午餐地點,適合在Instagram上打卡的裝潢,所有這些都為銅鑼灣和香港市帶來了新的活力和活力。 新店除了最人氣的招牌貨酸種葡撻外,更有五款店舖限定新包,包括味噌焦糖香蕉牛角包、墨西哥辣椒芝士丹麥酥等等。 最推介焦糖咖啡長條泡芙($38),揉合了經典奶油卷和長條泡芙,並以70%黑朱古力咖啡醬為餡料,搭配香脆的咖啡薄片,最後灑上馬爾頓海鹽和可可碎作結。
銅鑼灣咖啡豆: 香港咖啡店中環 cafe:Elixir Coffee 咖啡店
Base8集咖啡店、咖啡廳、美髮沙龍和美甲沙龍於一體,滿足你對食物、咖啡和美容的需要。 地下是咖啡店,在那裡你可以得到由獲獎咖啡師團隊提供的最好的飲料。 這家不起眼的咖啡店最初是位於銅鑼灣的一家小咖啡館,由於其提供優質的咖啡,現在香港其他地方的分店也紛紛湧現。 雖然各家店都提供多種咖啡選擇,無論哪一樣都好,但沒有什麼比到訪原店更好的了。 以新派咖啡飲品和健康食品為主打,空間寬敞明亮、走時髦工業風設計路線的 NOC (就是 “Not Only Coffee” 不只有咖啡的意思)為客人帶來講究的、簡約的咖啡體驗。
洪都拉斯El Pitarillo咖啡豆(HK$238/200克),杯測得分為87,帶有木瓜、菠蘿與黑糖、羅望子、黑朱古力和香草餘韻。 另一款來自盧旺達南部的Bufcoffee咖啡(HK$148/100克),產自南部省份Nyamagabe區。 咖啡樹長於海拔 1,920 至 2,100 米之間的地區,培育出優質咖啡豆。 這款豆具有複雜的風味組合,具黃桃、杏桃、香檳、腰果、菠蘿和蔗糖香氣。
銅鑼灣咖啡豆: 【FLY! 日本】東京慢跑!市內 5 大旅跑路線推介
無論你是在尋找提供創新咖啡的咖啡店,你下一篇的Instagram發文,還是只是在尋找吃飯地點,以下是銅鑼灣最好的咖啡館和咖啡店。 銅鑼灣讓我們心醉神迷——一流的餐廳、屋頂酒吧、可與東京和首爾媲美的購物地點,另一個正在興起的場所是咖啡館和咖啡店,無論任何場合都適合。 談到咖啡,各位到訪銅鑼灣店一定要試試幾杯新出的咖啡特飲,口味配搭獨特,城中只此一家。 銅鑼灣咖啡豆 先介紹椰子特飲($50),用上自家出品的咖啡豆沖泡成冷萃咖啡,倒上濃厚綿滑的椰子奶蓋,最驚喜是隨杯會附上一粒迷你葡撻,放在椰子奶蓋上造型夠呃Like! 不如點一杯鹹青檬冷萃咖啡湯力($50),店家將酸香的鹹青檬放入冷萃咖啡中,混合湯力水,入口清爽醒神,充滿夏日風情。 由日籍老闆主理的cafe,老闆曾於澳洲工作,cafe選用來自墨爾本的優質咖啡豆,主打Melbourne風味咖啡。
而咖啡豆方面所採用均是自家烘培,更可讓客人自選Fruity果香或Nutty堅果口味。 自2011年開業以來, The Cupping Room 在咖啡師大賽屢獲殊榮,包括2014年世界咖啡師大賽亞軍。 今天品牌已在不同地區開設分店,我們偏好隱藏在普慶坊的那一間,他們會在店內烘焙單一產地咖啡豆。 本地咖啡品牌BeanCurious,由世界各地搜羅最優質的咖啡豆,再由專業烘焙師用心烘焙,帶出咖啡不同的獨特風味。
銅鑼灣咖啡豆: 銅鑼灣Cafe|特色Cafe|7.Al Forno Cafe and Bar 爆紅鹹牛肉花生窩夫
餐廳的店面以木色作為設計主調,加上裝潢帶點懷舊復刻的味道,充滿澳式風情,是本港相對少有的cafe風格。 提到食物,小店的全日早餐相當吸引,一份有齊10種不同配料,包括鮮果乳酪糠麥、日式玉子燒、炸紫薯餅、龍蝦沙律小法包等,款式比起坊間的All day breakfast更有特色,假期食住這裡的brunch一定會有一個Good Morning! 咖啡豆香港愈來愈多人搜尋,為的只是自己能沖出最合口味的手沖咖啡。 Filters Lane 咖啡店的手沖咖啡的特別之處,也就是他們所採用的咖啡豆。
捷榮為貫徹致力推動品味生活之原則,於超市設置TW Coffee 銅鑼灣咖啡豆 Concept 自助咖啡專櫃,為咖啡愛好者提供新鮮烘焙、可自由拼配之優質咖啡豆,創出個人風味。 咖啡豆於香港近年愈來愈流行,如果特別愛飲手沖咖啡的,更少不免要於香港四處搜購咖啡豆。 以下的咖啡豆推薦、包括有香港咖啡豆、由咖啡店自家烘焙的,更有由咖啡店推薦由外國引入的咖啡豆。
銅鑼灣咖啡豆: 灣仔野田珈琲 日本直送精品咖啡生豆專門店!
我們致力於加強這種聯繫,這也是我們不斷探索咖啡體驗的動力,並在各地的咖啡店中與大家分享。 MAMADAY由台北開到來香港,餐廳憑著盞鬼裝潢以及特色Fushion菜式吸引不少港人捧場,開業以來一直是長期人龍店! 食物方面每款邪惡又吸引,其中大大碟的鰻魚蛋包飯、軟殼蟹 Pizza,看見就開心。 前者的滑蛋加入牛奶炒成,顏色鮮艷且滑溜,鰻魚肉質尚算紮實而且入味;後者賣相吸引,軟殼蟹炸得酥脆,配上薄脆批底讓人難以抗拒。 Robusta的品種特點就是苦味較強(因為咖啡因較多),而且耐病又不怕害蟲,所以很易種到。 不過由於缺乏香氣,酸度不足,苦味又強,所以很多時都用來製造即溶咖啡、罐裝咖啡、或沖泡式的三合一咖啡。
飲品方面除了有大眾化的咖啡款式選擇之外,還有推出「骯髒咖啡」,賣相精緻吸引。 銅鑼灣咖啡豆 泰國人氣甜品店After You Dessert Cafe在銅鑼灣登龍街開設期間限定店及聖誕市集,咖啡店提供人氣招牌原味蜜糖吐司及金莎朱古力蜜糖吐司、泰式奶茶及香港限定的凍抹茶拿鐵等。 銅鑼灣咖啡豆2023 市集售賣多款After You自家產品,包括有泰國直送人氣Pancake Mix班戟粉、鹹蛋黃脆粒、聖誕老人曲奇餅等等。 精品咖啡店「NATIONS COFFEE」主打一系列精品咖啡,包括冰滴咖啡、過濾黑咖啡、手沖咖啡等。
銅鑼灣咖啡豆: 銅鑼灣cafe推介!特色花店 X 咖啡店、時裝 X 咖啡店
Cupping Room也是另一間很有名的本地咖啡店,他們有極多款式的咖啡豆出售,來自不同產地的Blends 及Single Origin都有,亦有ICONS系列。 手沖咖啡當中,人所佔的「溫度」更多,這不只是單純是喝的那方感受得到,有客人會看着發呆,即便是咖啡師本身,看着沖煮那 5 分鐘的過程其實也很治癒。 如果在街上想要在簡單分析咖啡豆的來源,首先要了解咖啡的五大產地風味。
另外酸種肉桂卷($36),用上酸種麵團製作,在搓麵的過程中放入黑糖和錫蘭肉桂,切成條狀後捲成麵包圈,入爐烘焗好後外層塗上濃縮咖啡及小豆蔻糖漿,並表面再撒上珍珠糖,搭配咖啡就最好不過。 喜歡這裡的咖啡豆的話,不妨向店員購買現成的包裝,外觀精美之餘又多味道選擇,冰滴咖啡同樣可以外賣打包帶走。 高樓底配上水泥牆身和地面,幾位出色的咖啡師在灣仔 NINETYs 銅鑼灣咖啡豆2023 埋首為客人準備充滿澳洲地道風味的早午晚全日餐和水準一流的咖啡。 豐富又美味的烤波士頓龍蝦配水波蛋是經典之選,八爪魚大麥沙律更把咖啡店美食提升至另一境界。 搶眼的招牌令人想起昔日的電影院,充滿澳洲風情的咖啡店 Winstons Coffee 西營盤分店內設有室外座位,是社區中不錯的聚腳點。
銅鑼灣咖啡豆: 香港Cafe推介4-Trois Cafe
店員沖咖啡的角落設計得非常用心,這套冰滴咖啡的裝置,不是每間cafe也能見到,能將咖啡豆的精華千錘百鍊地收集下來。 Rity表示咖啡店的概念與still house相似,still house由靜(Stillness)及淨(Purify)二字為理念,有時人要沉澱過後,才能夠想通心的病源。 走過繁華鬧市,我們轉換一種心情,來到名字優美的希雲街,帶着尋寶的步履,一直走到街尾的憩靜空間——still house HAVEN x elixir,一間將時裝店與咖啡室二合為一的個性小店。 新手入門覺得買豆太大負擔,Avid Coffee 的自家炒豆價格較廉宜,而且同樣提供研磨程度,在 YouTube 上提供教學,初初入門想一嘗手沖咖啡的滋味,Avid 絕對適合你。
咖啡烘焙工匠帶來全球精品咖啡,手工精釀啤酒及特式全日美食,同時盡情享用招牌自製美食及甜點。 "由零到英雄(成功)" 是sensory ZERO 的座右銘,他們相信每一個人,只要抱著熱情及投入工作,都能夠成為感味宮匠。 香港本地烘焙13年的專業咖啡豆烘焙品牌「18 Grams Specialty Coffee」,團隊成員不少具有比賽背景,令出品除了能滿足一般咖啡愛好者外,甚至可達比賽級數,實力可想而知。 這家時尚的咖啡館坐落在銅鑼灣一個舒適的角落,提供從經典的黑和白,拿鐵和卡布奇諾等各種特色咖啡。 對於那些只是想在銅鑼灣快速喝杯咖啡的人來說,這裡簡單的菜單是理想選擇。 除了咖啡飲品外,你還可以找到閱讀角、知識牆,還有與其他咖啡愛好者互動交流的設施。
銅鑼灣咖啡豆: 咖啡
除了咖啡,這裡還提供麵包、甜品,但選擇不算多,如有玉桂卷($40)及牛角包($30)等,玉桂的香味遠遠就可聞到,而味道帶甜的牛角包與甘苦的咖啡互相調和,成為絕配。 夏威夷:夏威夷咖啡豆最為平衡,沒有特別突出,但在烘焙下的焦糖味下有著淡淡堅果口味。 建議初次買豆的你,可以先到舖頭一轉,問問店家各種豆的豆香、烘焙度、沖法等,不用一次過大量購買咖啡豆。 慢慢品嘗一個品牌咖啡豆後再試另一品牌,可以喝出更多不一樣的咖啡風味。 我們於這兩間分店完美演繹了中西文化融合的設計概念,店舖前方的工作枱模仿傳統英式吧枱,並設有富港式懷舊味道的仿製窗戶,配合隨著時間變化的燈光,讓人即使置身室內,也有如家般的舒適時光。
這裡還會定期舉辦Coffee Tasting,與顧客一同品嚐不同地區包括非洲、日本等出產的咖啡豆,了解咖啡豐富和多變的風味,甚至有國際認可的精品咖啡協會課程,讓咖啡迷體驗手沖咖啡技巧。 繼去年登陸香港引起熱議後,Blue Bottle Coffee 再下一城,在灣仔聖佛蘭士街(St. Francis 銅鑼灣咖啡豆 Street)這個悠閒寫意的日月星街小區,開設全港佔地最大的旗艦店。 樓高三層,裝潢貫徹品牌一向的簡約風格,每層透過不同物料及燈光效果呈現太陽、月亮和星星的主題,處於轉角位還能看到樓下街景,可以無比悠閒地享用品牌首次推出輕食午餐。
銅鑼灣咖啡豆: 市集2021
市集更特別推出限時體驗價$199購買「Lee Gardens Coffee Pass」,裡面有9張不同餐飲商戶的電子咖啡優惠禮券(總值高達$400的咖啡及特色飲品),讓你可到指定9間精選利園區咖啡店及餐飲商戶換領指定咖啡及飲品。 另外,市集人氣影相打卡位「咖啡烘焙車」更不定時設有現場烘焙示範,讓市集現場洋溢著陣陣咖啡香氣。 自 2013年成立, 咖啡微烘商 Elephant Ground 經已開設 6 間以簡約木系裝潢及優質食品著名的咖啡店,而位於尖沙咀 K11 Musea 7 樓的分店更設有開陽採光的空中花園,成為繁忙市區的一片小綠州。 不得不試的除了有自家烘培咖啡,採用的咖啡豆均採購自世界各地小商戶,還有的是雪糕三文治——他們以曲奇夾住創新、每星期不同的雪糕口味,再淋上配料及醬汁,無論是味覺還是打卡度都相當高。 這間位於銅鑼灣希雲街的cafe前身為人氣「Cafe R&C」,主要供應西餐和多款brunch。
分店充滿中國古典色彩,入口使用傳統玄關設計,氣勢磅礡,分店空間開揚,以傳統縷空雕花屏風分隔出私人空間,無論商業會議或與朋友會面都十分適合。 新店位於銅鑼灣新地標糖街樂聲大廈Cinema City JP,店舖設計以電影為主題,牆上掛滿荷里活經典電影設計的剪影與壁畫,並巧妙地將 銅鑼灣咖啡豆 Pacific Coffee元素融入,極盡玩味。 這家店由Fong Waa Parlour和Morokok背後的同一團隊設計,具有相同的工業風格和時髦氛圍。 就像它的姐妹店一樣,你會發現一群Instagram用戶聚集在這裡,為照片添加樂趣。