凡符合科技校院四年制及專科學校二年制日間部聯合登記分發簡章所定之資格學生，並已參加「112學年度四技二專統一入學測驗」，取得測驗成績，且測驗總分數不得為0分(含因違反統一入學測驗試場規則應扣減分數後合計為0分)者，得利用「科技校院四年制及專科學校二年制日間部聯合登記分發入學招生」的管道進入嘉南藥理大學就讀。 2007年衛生署公佈「食品安全與國民營養白皮書」、2009年起招募食品檢驗人才，2011年6月全國食品安全會議，確認食品工廠管理食品技師急迫性與重要性，加考食品技師，並納入政府相關公職，並自2012年起，食品業需全面聘用「食品技師」執行食品安全管制系統，食品技師及HACCP證照成為最夯的證照。 2014年衛生福利部食品藥物管理署新版食品衛生管理法更明定食品原料、半成品及成品皆須進行檢驗，檢驗需求量大，並公告食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法，相關食品製造、開發、檢測、安全及品保管理等專門技術人才需求迫切。 食品產業發展日新月異，隨著國際化、地球村交通網絡的普及，面對層出不窮的食品安全問題，國內、外對食品產業管理人才的需求正日益殷切。 行政院衛生署於2007年提出設置食品安全監管與風險評估專責單位、強化食品安全管理體制、整合食品安全管理業務體系與法規環境、建構食品安全監測網、強化食品安全風險溝通、鼓勵多元化參與、促進國際合作等食品安全六大目標。 邇來，面對層出不窮的食品安全問題，如「三聚氰胺毒奶事件」、「塑化劑」、「順丁烯二酸」、「油品攙假」…等事件相繼之爆發，重創全世界的食品安全消費者之信心，包含生技保健或新穎性食品等任何相關食品產品都要求「要安全、要檢驗」。
- 食品產業發展日新月異，隨著國際化、地球村交通網絡的普及，面對層出不窮的食品安全問題，國內、外對食品產業管理人才的需求正日益殷切。
- 2007年藥師法新增藥師之業務，執掌藥事照護等相關業務，其宗旨為藥師具有照顧與保護民眾之用藥安全之職責。
- 4間接選舉徐永明2019年8月20日2020年8月1日停職第三任黨主席。
- 公告本校111學年度日間部四年制申請入學第一階段篩選結果及第二階段複試作業規劃，相關說明如下，請申請考生及家長參考。
- 四技二專甄選入學-102年國立臺灣師範大學 應用電子科技學系(電子專長) 校系科組學程名稱國立臺灣師範大學應用電子科技學系（電子專長）志願代碼704006招生群(類)別04 電機與電子群資電類招生目標整合電子、電機、資訊、控制等多學門之工程技術，並培養跨學域具系統整...
- 本會以加強會員間聯繫，砥礪學行，增進彼此情感交流，發揚團結互助之精神，提升台灣食品科技工業之知識水準與技術層次，及服務社會造福人群為宗旨。
- 定期會議每年召開一次，臨時會議於理事會認為必要，或經會員（會員代表）五分之一以上之請求，或監事會函請召集時召開之。
培養學生職場就業競爭力所需專業能力為本校教育總目標，為加強學生課業學習成就，透過鼓勵學生參與專業證照考試，厚植學生專業就業技能，並辦理就業輔導活動，促進學生就業發展。 嘉南藥理大學食品科技系 另透過系友會組織之籌設及聯絡互動追蹤機制，有助於瞭解本系畢業校友之動態，能結合畢業系友力量，將有助增進本系學生成就與發展，並發揚本系發展特色。 嘉南藥理大學食品科技系2023 本系管理之實習（驗）場所包括食品檢驗分析、微生物實驗室、食品生技實驗室（三者同時為乙、丙級技術士食品檢驗分析技能檢定術科試場）、食品加工廠。 部份專業教室除本系專業課程使用外，基於全校教學資源共享原則，更支援全校各系相關教學使用。
嘉南藥理大學食品科技系: 招生系(科)組、學程
辦理勞動部就業學程，著重產學合作，企業實習，創造就業機會，執行創業計畫，使學生一畢業立即就業、創業。 屆次任次當選方式肖像姓名任職期間去職原因備註上任時間卸任時間11間接選舉林昶佐2015年1月25日2015年7月2日任務結束建黨元老，建黨工程隊總隊長。 2間接選舉黃國昌2015年7月2日2017年3月1日任期屆滿第一任黨主席，其先是代理建黨工程隊總隊長，後出任執行黨主席。 美國康乃爾大學法學博士，曾任律師、中央研究院法律所研究員、法學教授（專長民事訴訟法）等職。 2間接選舉2017年3月1日2019年3月1日33間接選舉邱顯智2019年3月1日2019年8月20日自行辭職第二任黨主席。 4間接選舉徐永明2019年8月20日2020年8月1日停職第三任黨主席。
在教學上注重培養理論與實務並重之專業人才，強化學生外語能力、資訊能力、專業證照、人文藝術素養及群體關懷，孕育多元的國際觀與人生觀。 本校以「藥理」與「健康」為核心主軸，培育兼具敬業樂群、務實致用、創新創業之「樂活（LOHAS）創新服務」專業人才。 嘉南藥理大學食品科技系 剛由食品衛生系改為食品科技系，希望藉由活動，將食品系的知名度打開，所以舉辦了很多次的研討會，衷心感謝系上老師及學生的協助。 食品衛生科創立後的第二年，在陳主任瑞雲教授的推薦下，本人接掌了食品衛生科的行政工作。
嘉南藥理大學食品科技系: 教學相關
Alt+R： 嘉南藥理大學食品科技系2023 右方功能連結區，此區塊在「首頁」畫面的右邊有本網站的招生快訊、職缺看板、好康報抱、校外活動與連結等連結。 針對低收入戶及中低收入戶考生，本校除分別提供免繳及減免報名費外，另提供到校參加筆試或面試交通費補助(不含台南地區)及住宿費補助(限設籍在宜蘭、花蓮、台東及離島)，詳細補助及申請方式請參閱作業規劃內之附件。 一般消息 日前有先參與111-2學年度預選課程的學生，預選課程如果開課成功，將自動帶入選課名單，學生不需再加選。
回想起來，五專學生之求學精神決不亞於現在的大學生，每年4、6月期間，常有應屆畢業生找老師寫推薦函，準備出國留學或插班一般大學，繼續深造。 剛創立的食品衛生科在王校長極力的支持下，設立系館外多間研究室，實驗室及實習加工場等。 原只有陳教授及葉東柏教授的科，陸續招進杜平惠、范晉嘉、王瑞顥、王淑珍、陳椒華、郭建銘、朱惠鈴、謝峻旭、黄宗璋、馮惠萍、周政輝、吳鴻程及陳佳慧教授等参加教師陣容。 印象深刻的事情是，科內的老師大家都很和諧，一起合作來鞏固新科系的基礎，又相繼上碩士班或博士班進修。 學生也很上進，不少學生畢業後再進修 (在靜宜大學研究所教過畢業生) 。 系務發展策略及重點乃配合民生學院發展策略及重點項目，主要包括行政效率之提昇，鼓勵教師加強實務專業知能研習，建立教師專業評鑑審查制度，鼓勵教師爭取產學合作計畫，加強與業界交流合作，增進實務教學及研發能力。
嘉南藥理大學食品科技系: 學校象徵
本系於1980年成立日間部五年制專科部，1998年奉准增設夜間部二年制專科及1991年設置日間部二年制專科，1996年本校升格為嘉南藥理學院，1999年五專部停招並增設日間部及進修部四年制技術學系，招收日夜四技生。 2000年本校正式改名為嘉南藥理科技大學；2014年本校改名為嘉南藥理大學。 嘉南藥理大學食品科技系2023 與報考類別相關證照與獎狀（請參閱簡章）、其他能力證明（高中職期間學生幹部、社團參與、非報考類別相關之證照或獎狀等）、與報考類別相關成果作品。
並加強教學品質的改進與維持為教學之要務：包括建立教師教學評鑑制度，藉由教學評量做為改善教學之依據、針對學習不佳之學生開設強化學習，補救教學、教學小組進行教學研討及品質革新、辦理或教師參加教學促進研討會、應用資訊科技教學、教學妥善運用產業及社區資源、教學大綱訂定公告、實習課程講義編撰及教學實施及教師授課時數等，皆為確保教學品質，提昇教學效能之重要措施。 嘉南藥理大學食品科技系 第二階段複試藥學系採筆試及學習歷程備審資料審查，無辦理面試；化粧品應用與管理系、保健營養系、社會工作系、環境工程與科學系環境科技組、公共安全及消防系、醫務管理系、休閒保健管理系等7系採面試及學習歷程備審資料審查，無辦理筆試；食品科技系及環境資源管理系僅採學習歷程備審資料審查，無需筆試／面試。 凡高級中等學校，相關類科之畢(結)業、應屆畢(結)業生、 學校型態實驗教育、非學校型態實驗教育(含不具學籍自學生)或具有同等學力之學生，且參與青年教育與就業儲蓄帳戶方案之「青年就業領航計畫」或「青年體驗學習計畫」學 生且完成2年或3年計畫者或符合招生校系所訂定之專業領域、特殊技能、經歷、專長或 成就之學生申請參加，經由甄選錄取入學。 民國93年，申請舉辦食科年會，希望藉由食科年會讓學生學習實作、參與活動，使實驗不單單只是實驗，還可以結合時事，增進自己的專業，避免產學斷層，帶動系上研究風氣，整體提升學校研究發展。
嘉南藥理大學食品科技系: 招生管道
1979年多氯聯苯汙染食品重大安全事件，政府部門為解決食品安全問題及因應食品產業的快速發展所需的相關管理人才，鼓勵學界培育食品相關領域人才，據此本校於同年特設立「食品衛生科」五年制專科部，歷經二專部(1987年)，二技部的學制(1996年)。 2003年為因應社會環境變遷、專業的發展特性及學生就業需求等變革，配合學校及學院之中長程發展目標下更名為本系，將現有四技部學制發展成具有特色的「食品科技專業人才」培育園地。 我於八十至八十八學年度擔任本校食品科系主任，期間於民國八十五年學校從嘉南藥專升格為嘉南藥理學院（後於民國八十九年改名為科技大學），當時成立了四技食品衛生系，專科學制也逐年減招，後又增設二技學制。 在這段學校由專科學校轉型為技術學院至科技大學期間，感謝全系師生之共同努力，歷經數次教育部教學評鑑，皆能於校長與各單位主管指導下，忝獲最佳成績，也厚實往後本系發展之基礎。
有句俗語 嘉南藥理大學食品科技系 "吃對了全部滋養你但吃錯了三分之一滋養你三分之二供養醫生"。 這表示食生活上除均衡飲食外健康的飲食是很重要的，而所謂健康飲食除均衡而充分的營養素攝取外需顧及食品的安全性。 食品的安全是公共衛生上的一大課題，世界上已開發國家都非常注重，當時的臺灣雖食品科技人材很多，但食品衛生人材則相當缺乏，要遇進開發國家上有其迫切性。
嘉南藥理大學食品科技系: 學校爭議
嘉藥生活保健科技系執行教育部保健發酵產業暨食安STEM人才培育計畫，活動由生活系的教授與同學帶領明誠高中三年級同學『動手做發酵』釀造「成年禮米酒」，也藉此提升同學們科學、科技、工程、數學的能力及發揮創造力與藝術能力。 嘉藥生活系戴三堡老師首先解說米酒釀造的原理，主要是利用酒麴中的米麴菌讓米澱粉分解成簡單的醣類，供給酒麴中的酵母菌發酵進而產生酒精，經過一星期後加入冷開水和糖進行二次發酵，以提高酒精濃度，最後再過濾並密封熟成1個月以上。 新釀酒類必須經過一段時間的存放，使其苦澀味、辛辣味逐漸減少，酒味才會變得香醇可口，神奇的轉化過成讓在場的同學們聽的嘖嘖稱奇。 嘉南藥理大學食品科技系2023 本校於1966年由創辦人王趁先生創建「嘉南藥學專科學校」，秉持崇真務實之『真實』校訓，懷抱「濟世救人」為本之精神，並以啟迪「藥學」知能，孕育饒富「真、誠、勤、實」品德修養與敬業樂群之藥學專業人才為職志。 嘉南藥理大學食品科技系 嘉南藥理大學食品科技系 2000年，復因各項條件俱優，奉准改名為「嘉南藥理科技大學」；2014年再度更名為「嘉南藥理大學」。
1.本系培養具備管理食品分析、檢驗、品保、衛生、安全管理、食品科技、生物科技、食品開發、製造及行銷等食品專業人才。 目標：因應國家發展和時代需求潮流，教學與研究發展以「培育分析品管技術人才」為主，「培育醫藥相關化學製作人才」為輔。 三十年是一個很重要的里程碑，孔子說：『三十而立、四十而不惑』，三十年是嘉藥食品系在學術界站穩腳步的時候，希望下一個三十年，系上的發展可以更多元化，無論是教學上、研究上可以有更多不同的想法，用敬業樂群的想法來服務學習，讓『嘉藥食品』在學術界、業界、國際間的學術研究、經濟發展、民生科技都有舉足輕重的地位。
嘉南藥理大學食品科技系: 招生簡章下載
體育中心／吳峻光報導今年僅21歲的台灣桌球一哥林昀儒擁有「沉默殺手」、「小林同學」等稱號，昨（2）日他在「WTT球星挑戰賽果阿站」以3：1拍落中國名將周啟豪，順利晉級男單16強，雙方過去曾在中國聯賽合作過雙打，此為首度在國際賽上交手，而周啟豪輸球後，也馬上慘遭自家人狠酸「掉鏈子」，甚至還被形容是「內戰高手」，與林昀儒對打全程被壓制，最後慘敗完全不令人意外。 【記者 王苡蘋／高雄 報導】一向長期深耕國際的義守大學，在邊境管制政策鬆綁後，陸續迎來海外大學的參訪潮與合作機會，其中，在2022年泰晤士高等教育年輕... 1.設有「分析技術」模組和「化學暨醫藥製作」模組等兩種模組課程以及「藥物食品與化粧品品質管制學程」。
- 本系自2003年度課程融入勞委會就業學程「畢業即就業」之目標，縮短學用落差，並依據專業的發展特性，配合學校及學院之中長程發展目標，在課程規劃上適度調整，適時修正。
- 教師研究領域包括食品安全及檢測分析技術、保健食品功效性評估、微生物(乳酸菌)應用、發酵技術、新加工食品研發。
- 王昭雄校長認為食品衛生科之設立是創造性的，又為適合廣義的衛生觀念英文名稱捨Department Of Food Hygien 而取Department Of Food Health。
- 系務發展策略及重點乃配合民生學院發展策略及重點項目，主要包括行政效率之提昇，鼓勵教師加強實務專業知能研習，建立教師專業評鑑審查制度，鼓勵教師爭取產學合作計畫，加強與業界交流合作，增進實務教學及研發能力。
- 當時的課程重點，除了以食品科技為主軸之外，也加入了微生物、生物化學以及營養學為重點教學內容。
- 後來教育部認為藥學科與保健藥學科有相當的類同性，因此董事会決定保健藥學系的停招並規劃增加生命相關科系的設立， 食品衛生科、應用化學與工業安全衛生科後來相繼而成立。
- 北部某老牌私立大學近日通過學生出席率調查工作事項，將委請專人查堂計算實際上課人數，若一課程出席率報表未達五成，將請教師說...
