秋之皇讌大閘蟹10道菜全包宴 （6位/12位用）｜Shop Now 低至$308位，除了清蒸大閘蟹，還有多款海鮮佳餚。
Loyalty 大閘蟹套餐 Program會員及滙豐信用卡持卡人可享「二人同行一人免費」優惠。 九龍東皇冠假日酒店紫粵軒由本月15日至11月14日期間舉行大閘蟹宴，嚴選每隻四至五両重正宗江蘇大閘蟹，可選擇3隻以清蒸或薰衣草蒸，薰衣草芳香縈繞於蟹殼、蟹身，而蟹膏及蟹肉的味道不會受薰衣草影響。 套餐以話梅爽脆雪耳涼瓜打開序幕，涼瓜有清熱解毒的、降低膽固醇的作用，最適合做大閘蟹宴前菜，另有陳年花雕醉雞、鮑魚絲海皇羹、蟹粉蟹肉扒豆苗及薑米瑤柱蛋白炒飯，最後以棗皇薑茶作結，皮老薑加黃糖煲兩個半小時，原粒山西棗皇去核煲一個鐘，薑味重但不嗆喉，暖胃袪寒。 米芝蓮二星粵菜餐廳「營致會館」首推出大閘蟹套餐，行政總廚蕭顯志師傅親自挑選時令陽澄湖大閘蟹，當中原隻清蒸陽澄湖大閘蟹(每隻約7至8両重)是經典必嘗，配以自家調校鎮江醋及黃糖醬汁突出蟹粉鮮味。
大閘蟹套餐: 大閘蟹套餐2022推介3. 銅鑼灣/尖沙咀/中環「翠亨邨」珍味大閘蟹套餐！
原隻花膠釀蟹粉拌寛麵($888)以鮮香滿溢的蟹黃醬釀入原隻南非花膠，廚藝團隊以鮮香滿溢的蟹黃醬釀入原隻南非花膠，並以法國品牌Caviar House & Prunier的矜貴CAVIAR FRANCAIS魚子醬作點綴。 蟹粉花膠條燴菠菜苗（$480）特別選用印度花膠，爽口之餘，膠質也豐富。 蟹粉灌湯小籠包（$120 / 兩件）採用太湖大閘蟹和西班牙黑毛豬製成，味道濃郁。
碧綠蟹粉星斑球（HK$1080）選用本地肉嫩味鮮的東星斑入饌，走油後加入蟹粉一同燴煮，為每片斑片披上一層蟹粉金衣，鮮味雙倍提升。 大閘蟹套餐 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 買滿12隻，送1套蟹剪工具；滿24隻送2套，如此類推，多買多送。 買25隻以上自取，送1瓶620ml永利威玻璃瓶陳年花雕酒（價值$60）。 買30隻以上自取，送1瓶500ml永利威豬胆樽型瓷瓶5年陳花雕酒（價值$90）。
大閘蟹套餐: 營致會館 清蒸6両半原隻陽澄湖大閘蟹
套餐包括多款夜上海經典招牌：百頁馬蘭頭卷、古法煙鴨蛋和鎮江肴肉、高湯蟹粉燕窩、主角大閘蟹及其他不同蟹品菜式。 而每日生拆蟹品菜式亦同樣令人雀躍，如蟹粉扒豆腐及夜上海太雕凍醉蟹。 除此之外，兩位以上惠顧更可獲贈陳年花雕一壺；四位送兩壺，如此類推，按下圖睇大閘蟹套餐餐牌及價錢。 東海飲食集團東海薈推出黃金蟹盛，今年的蟹宴亦非常豐富，以其濃厚細膩的蟹膏滿足一眾蟹迷之口福。 大閘蟹套餐2023 大閘蟹套餐包括清蒸大閘蟹兩隻 (每隻約 5兩重) 及蟹粉小籠包、美極煎大花蝦、濃雞湯千層菜苗、酸辣肉燥手打烏冬，再以薑茶湯圓作結，每位 $398 (兩位起)，星期一至四晚市及星期五六日晚上8時後入座，更可享75折優惠。
- 想品嚐大閘蟹最原始的滋味，客人亦可以每位HK$738享用清蒸北海道大閘蟹 (六両)。
- 接踵而來的是一連串滋味十足的蟹粉美饌，包括蟹粉脆皮百花釀花膠、淮揚蟹粉桂魚絲、蟹粉芙蓉帶子蟹斗以及蟹粉河蝦仁韭菜花炒飯，最後以夠薑芝麻湯丸作結，驅走寒氣。
- 而今次陶源酒家最與別不同的是推出韓式醬油大閘蟹（$88），大閘蟹經過8小時以上生醃，生醃過後的蟹肉份外滑嫩，配白飯一流。
- 除包括優質 5.5 両陽澄湖大閘蟹外，最囑目的亮點之一當 然是黃金蟹粉雞煲花膠湯底，湯底用上整隻三黃雞，先煎香再熬製 8 小時而成，再加入蟹 粉及養顏花膠，黃金色湯底鮮甜香濃，含豐富骨膠原，正適合秋季的乾燥氣候。
米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館推出大閘蟹嚐味套餐及時令單點菜譜，俘虜一眾蟹迷的味蕾。 大閘蟹嚐味套餐中有每隻約6両半的原隻清蒸陽澄湖大閘蟹，另有3道新鮮生拆蟹粉菜式，包括白玉蟹粉燴官燕、蟹粉翠綠龍蝦球及大閘蟹粉擔仔麵。 除蟹類餐單，芥末香蔥爆澳洲M9和牛粒伴蜜汁極上豚肉叉燒及陳年花彫無錫醬烤肉腩排也是必點美饌。 大閘蟹套餐 甜點方面，大家可以一嚐驅寒暖胃的薑茶湯圓配椰汁柚子桂花糕和迷你合桃酥。 大閘蟹套餐 港島海逸君綽酒店的君綽軒推出大閘蟹套餐，除了清蒸江蘇大閘蟹外，還有蟹粉小籠包、蟹粉燕窩羹、蠔皇原隻8頭鮑扣天白花菇等美食，一口氣品嚐五星酒店的7道菜套餐，KKday預訂可享95折優惠，人均$876.5。 九龍酒店龍逸軒知道蟹迷對不同大閘蟹菜式的追求，推出包括了鮮蟹粉小籠包、翡翠蟹肉帶子豆腐羹、蟹粉蝦球伴脆鍋巴、鮮淮山鮮百合炒田園蔬、咖喱蟹粉炒絲苗及黑糖薑茶湯圓的8道菜蟹宴。
大閘蟹套餐: 大閘蟹套餐2021｜推介6間大閘蟹餐廳 二人同行一人免費/免費送貨/8両蟹王
必勝客自開工日起，限時2週推出3大開工優惠，除了外帶比薩48折起，還有「外帶買1送3」、... 同樣新登場的「大閘蟹／節瓜／魚翅瓜」與「大閘蟹／水果椒／蔥油／金沙醬」，透過雙層器皿同時上桌。 前者將軍艦壽司的海苔改以鹽漬節瓜片取代，堆疊大閘蟹肉、蟹膏後，再鋪滿爽口的魚翅瓜，藉由瓜果的草本清新感，為大閘蟹帶來清香。 底層的「大閘蟹／水果椒／蔥油／金沙醬」，靈感則是發想自鹹蛋苦瓜。 取水果椒取代苦瓜，填上拌有蟹膏的蟹肉，再佐以鹹蛋醬汁與少許蔥油，創造出全新的大閘蟹風味。
- 金秋大閘蟹宴 $1,505/2位用｜Shop Now 紫粵軒環境舒服，還可以品嚐到蟹粉蟹肉扒豆苗、砂鍋薑米蟹粉炒飯等時令美食，網購同樣享有優惠。
- 位於鑽石山全新開業的紅樓及位於九龍城的海鮮酒家「潮家海鮮酒家」與TapNow聯乘推出90分鐘大閘蟹放題優惠。
- 美酒包括了加烈酒、兩款自創花雕雞尾酒Yellow Wine Highball及Hua Diao Old Fashion和1款10年砵酒。
- 翠亨邨亦精選了古越龍山廿年陳花雕酒，只需惠顧套餐即可以用優惠價每杯$68升級品嚐。
- 客人亦可以HK$636額外品嚐清蒸北海道大閘蟹 (六両)。
- 週六的夜晚我與先生一起來到了一家日本料理餐廳，其實也可以稱之為日法料理餐廳，這家餐廳位於台北市大安區仁愛路四段寧靜的巷弄內，餐廳店門口還擺放著開幕祝賀花籃，據知這家餐廳才剛開幕不久，還沒有太多人來造訪，今日我們就先來嘗鮮探訪一下這裡的料理。
- 套餐依然少不了壽司：秋刀魚壽司、三文魚籽壽、香煎白子、黑鯥魚、千切魷魚、乾式熟成日本野生拖羅、招牌的拖羅蔥花鉄火卷，道道精彩。
位於旺角、銅鑼灣和觀塘均有分店的緣味小聚，一向係食蒸氣火鍋的人氣餐廳！ 緣味小聚配合食蟹季節的到來，推出「大閘蟹＋龍蝦海鮮蒸氣鍋餐」，包括爆膏大閘蟹、生猛厚實龍蝦、蘇格蘭蟶子皇、韓國鮮飽魚、生蝦和貝殼類等多款海鮮，超正啊！ 大閘蟹套餐2023 同時，套餐仲包括澳洲M5和牛、西班牙黑毛豬、手打牛肉球、有機三寶蔬、流沙包和千層薑汁糕等～另外，每人另加$28即可無限量任飲汽水、果汁和啤酒等。 相馬日式火鍋今年再推出「大閘蟹海鮮火鍋放題」，而且一樣有兩個時段，包括任食3小時和港人最愛的無限時，$398起即可盡歎大閘蟹！ 秋去冬來之時，大公館將推出逾十款由行政總廚陳偉庭師傅精心設計，以來自江蘇的大閘蟹入饌的菜式。
大閘蟹套餐: 套餐價格及購買連結
大閘餐套餐包括約四両的清蒸江蘇大閘蟹三隻，可選清蒸或菊花蒸，另外還有養生棗皇薑茶跟竹笙木耳花膠羹，供應期由即日起至10月23日。 米芝蓮一星餐廳「甬府」的總店位於上海，2019年於香港開設首間海外分店，為香港的高級正宗寧波菜食府。 甬府座落於灣仔駱克道的心臟地帶，廚藝團隊擅於以當地的新鮮食材及東海的海鮮炮製富有寧波風味的佳餚。 總廚劉震以精湛的廚藝，將本地元素與寧波的傳統風味相結合，將食材化成味道無可媲比的佳餚，不斷突破寧波飲食文化的界限，今年十月中開始，推出大閘蟹菜單，為顧客帶來寧波特色美饌。 米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館，以陽澄湖大閘蟹為主角，推出了大閘蟹嚐味套餐，當中包括了3道新鮮生拆蟹粉菜式，包括白玉蟹粉燴官燕、蟹粉翠綠龍蝦球、大閘蟹粉擔仔麵，以及多款招牌美食如芥末香蔥爆澳洲M9和牛粒伴蜜汁極上豚肉叉燒，和陳年花彫無錫醬烤肉腩排。
大公館以每日新鮮即拆的蟹粉及蟹肉炮製蟹食菜單「金秋大閘蟹宴」，九道菜包羅一系列於傳統中滲入fusion手法的蟹粉料理，主打的「清蒸大閘蟹」(五両半—公)特別敬送「咸亨雕皇廿五年紹興花雕酒」一杯，以助賓客行氣散寒。 大閘蟹套餐 其餘展現陳偉庭師傅的獨特烹調風格的菜式有花雕醬油蟹粉凍、芝士野菌焗蟹斗、金杯芙蓉蟹粉海鮮羹、蟹粉香煎日本溏心帶子及溫泉蛋蟹粉拌蔥香手工麵等，最後送上甜點「薑茶雲石湯丸」，舒緩大閘蟹的寒涼性。 今年十里洋場推出8道菜金秋大閘蟹饗宴，選用江蘇清水體型壯碩的大閘蟹，肉質鮮嫩細滑。 入席後先會以開胃前菜淮揚四小品（金銀蛋蟹肉凍、杭椒南非鮑魚、醬香豬頭肉、話梅涼瓜），接著是十里蟹皇翅、清蒸大閘蟹、蟹粉脆皮百花釀花膠、淮揚蟹粉桂魚絲、蟹粉芙蓉帶子蟹斗以及蟹粉河蝦仁韭菜花炒飯，最後以夠薑芝麻湯圓作結。
大閘蟹套餐: 【海鮮外賣】【海鮮外送】【海鮮直送】【 鮮味百分百】【全天候直送】 輕鬆一點，點點新鮮! 在家中享用《鮮一點》的海鮮盛宴，來一趟嚐鮮之旅! 「鮮一點，一點鮮!亅
食慾之秋悄然來臨，BIFTECK推出期間限定推出以大閘蟹為焦點的五道菜「Crabe à Mitaine du BIFTECK」嘗味菜單（HK$880/位），於今秋蟹季逢星期日至四（包括公眾假期），下午6時至10期間供應，為城中老饕帶來融會東西風味的美食體驗。 十里洋場推出的金秋大閘蟹饗宴（HK$998/ 位，須兩位起），完美地呈現食材的甘、香、鮮、甜。 饗宴先奉上開胃前菜淮揚四小品：金銀蛋蟹肉凍、杭椒南非鮑魚、醬香豬頭肉、話梅涼瓜，緊接以矜貴足料的十里蟹皇翅率先為一眾蟹迷解饞，再乘勢奉上重頭戲——清蒸大閘蟹，蟹蓋內蘊藏著金黃油潤的蟹黃，配上特調蟹醋更是一絕。 若意猶未盡，可以優惠價HK$198追加清蒸大閘蟹（四兩半至五兩）乙隻。 大閘蟹選用本地大閘蟹知名老牌進口商「三陽泰」的出品，嚴選約4.5両重的江蘇清水大閘蟹，飼養於大型天然湖內，出名蟹膏肥美豐腴且蟹肉飽滿，以傳統清蒸方法保留原汁原味，令人齒頰留香，吃不停口。 與此同時，更會細心配備蟹醋、蟹剪及食蟹工具，另外亦可額外加購太雕酒，其富有醇濃香甜的天然酒香，用來配搭大閘蟹菜式必定更添風味。
金秋大閘蟹宴 $1,505/2位用｜Shop Now 紫粵軒環境舒服，還可以品嚐到蟹粉蟹肉扒豆苗、砂鍋薑米蟹粉炒飯等時令美食，網購同樣享有優惠。 海景軒為您呈獻一系列令人垂涎的全新大閘蟹菜式及點心，誘惑您探索時令大閘蟹的極上風味。 當中包括：生拆大閘蟹粉釀蟹蓋、蟹粉春巻、蟹粉小籠包及鮮蝦蟹粉粿。 Pici於11月5日起在晚市時段限定供應限定「大閘蟹粉手工圓麵」，於指定日子在各分店發售，每晚限量 30 份。
大閘蟹套餐: 大閘蟹套餐2022推介14.天月庭 13款大閘蟹宴送上門
套餐矚目當然是五両重的清蒸大閘蟹，清蒸製法能保留大閘蟹的原汁原味。 緊隨其後的兩道菜式皆以鮮拆蟹粉入饌，製成蟹粉瑤柱賽螃蟹及蟹粉鹹肉扒花菜，最後以經典家上海蝦蟹炒飯及夠薑湯丸作結。 「珍味大閘蟹套餐」每位原價$780（兩位起），1957 & Co. Loyalty Program會員（免費入會）可享「二人同行一人免費」優惠。
Loyalty Program會員（免費入會）及匯豐信用卡持卡人可享「二人同行一人免費」優惠。 位於尖沙咀的新餐廳「Decree by T令」主打日法Fusion菜Omakase，由即日起至12月，晚市可供應新派大閘蟹Omakase，21道菜當中，4-5道菜以大閘蟹入饌。 菜式會因時令食材而定，例如蘇州大閘蟹配日本鱈場蟹配慢煮帶子、大閘蟹海膽軍艦、清酒蟹肉他他等大閘蟹料理。 也可以品嚐到其他日法菜式，例如必食的拖羅壽司、日式煮法的昆布鮑魚花膠配海膽等，款款創新，無論口感及味道層次都相當豐富！
大閘蟹套餐: 紫粵軒 – 「金秋大閘蟹宴2022」免加一 免茶錢 – 八年陳紹興酒 拆蟹服務
位於尖沙嘴的鄧記川菜（前身為蜀客），主打精緻筵席風格的四川菜，掌舵人鄧華東師傅堅持「粗菜細做，細菜精造」，演譯「清鮮出於大宴，麻辣出於小吃」的神韻。 今年的大閘蟹套餐每位$760（兩位起），共有3款前菜及6款主菜，包括招牌麻辣十三香滷大閘蟹、夫妻肺片、水煮和牛脷、淮杞響螺燉老雞等，另外還有薑汁湯丸及餐酒一杯，嗜辣的人士可以試試這款不一樣的大閘蟹套餐。 套餐依然少不了壽司：秋刀魚壽司、三文魚籽壽、香煎白子、黑鯥魚、千切魷魚、乾式熟成日本野生拖羅、招牌的拖羅蔥花鉄火卷，道道精彩。 之後再回到大閘蟹的菜式收尾：「大閘蟹肉味噌泡沫濃湯」泡沫濃湯匯聚大閘蟹精華，非常滿足。 「大閘蟹膏大福配鹹蛋黃雪糕」是用鹹蛋黃忌廉做成的香滑雪糕，配上大閘蟹膏大福，不單止沒有違和感，更為Omakase劃上完美句號。
肉汁滿溢的小籠包淋上金黃香濃的蟹粉，一口咬下，蟹粉之甘香與小籠包之鮮香相輔相成，鮮甜滋味叫人回味無窮。 大閘蟹套餐2023 套餐甜點也叫人窩心，微溫的薑茶湯丸可作驅寒暖胃，為是次蟹宴寫下完美句號。 秋風起又是吃大閘蟹的季節，每逢農曆8月至10月絕對是大閘蟹當造的一年！
