而加拿大麥克馬斯特大學曾經對每日進食3份全脂奶產品的人進行研究，結果發現，他們整體死亡率及患心臟病的比率會較每日吃少於半份奶類產品的人低。 明治鮮奶 因而推斷出奶類食品當中所含的礦物質及營養，或能保護心臟健康及起降血壓作用1。 牛奶含大量優質蛋白質、鈣質及維他命，對維持人體肌肉、骨骼發揮不可或缺的作用。 加上牛奶中的鈣容易被人體吸收，可以說是預防骨質疏鬆的首選食品。 根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（標籤規例），鈣的營養素參考值為800毫克，而每100毫升液體食物含不少於15%（即120毫克）屬於「高鈣」食物；含不少於7.5%（即60毫克），屬於「鈣的來源」食物。
- 測試結果顯示，低脂牛奶飲品樣本（包括高鈣類）的平均總脂肪為1.1克。
- 是次測試中，2款（北海道富良野特選3.7牛乳及北海道特選3.6牛乳）亦標示了乳脂肪比例，測試結果顯示其總脂肪為每100毫升4.2克及4.0克（即4.2%及4%），兩者皆達到乳脂肪標示的水平。
- 明治持续将日本纯熟的制造技术、品质管理、研究开发等经验运用到中国市场的产品生产中，为中国消费者带来更多的营养美味的产品。
- 李杏榆繼說：「乳糖不耐症當中可以再細分3個種類，比較多人有嘅係原發性乳糖不耐症，所指嘅係隨住年紀增加，人體能夠分解乳糖嘅能力會慢慢減弱，所以好多時會喺成人身上發現。
- 事實上這樣的包裝還隱藏著另一層秘密，到底是什麼呢？
包裝的設計者為設計師佐藤卓，2019年他將為迎來發售第18年的招牌商品「明治美味牛奶」的包裝親自做設計。 乳糖不耐症是指身體不能消化乳糖，飲用含乳糖的牛奶後會出現腸胃不適、肚痛、肚脹及肚瀉。 然而，由於乳酪和芝士所含的乳糖在製作過程中已被細菌分解，患有乳糖不耐症的人士仍可嘗試進食乳酪和芝士，以吸收鈣質和蛋白質，另外亦可選擇添加了鈣質的高鈣低糖豆漿代替牛奶。 全部樣本中，有13款樣本屬「高鈣」食物，由每100毫升含121毫克至239毫克；餘下的27款樣本的鈣含量，則由99.4毫克至119毫克，屬「鈣的來源」食物。 當中 26 款樣本經超高温處理，14款經巴士德消毒，以每100毫升計，經超高溫處理的樣本的平均蛋白質含量為3.4克，而經巴士德消毒方法處理的樣本的平均蛋白質含量則 為3.3克，兩者的平均蛋白質含量相若。
明治鮮奶: 明治朱古力牛奶飲品
除了在生产和配送的每个阶段确保牛乳的新鲜和高质量外，我们还坚持致力于环境保护，努力践行最佳乳业实践让我们的奶牛保持健康快乐，用心追求顾客满意。
- 包裝的設計者為設計師佐藤卓，2019年他將為迎來發售第18年的招牌商品「明治美味牛奶」的包裝親自做設計。
- 除了在生产和配送的每个阶段确保牛乳的新鲜和高质量外，我们还坚持致力于环境保护，努力践行最佳乳业实践让我们的奶牛保持健康快乐，用心追求顾客满意。
- 如果想要透過包裝標示來探討為何兩個地方的牛奶會有差別的話，仔細一看就會發現日本與台灣雖然都有經過加熱殺菌這一到手續，不過兩者的加熱秒數與蘊藏乳脂肪含量卻有所不同。
- 為了創造出真正美味、讓討厭牛奶的人也能喝得入口的牛奶，明治竭盡心力研究出的「Natural taste工法」保留了牛奶的新鮮香氣及清爽餘韻滋味，在市場上獲得廣大消費者的好評。
- 正值抗疫時期，攝取均衡營養有助保持身體健康，而明治就在這個時期帶給大家一個抗疫好選擇！
包裝上的奶牛看上去腳下踩著草，但細看其實是「MEIJIMILK MEIJIMILK MEIJIMILK」的文字。 事實上這樣的包裝還隱藏著另一層秘密，到底是什麼呢？ 總脂肪含量最高的全脂牛奶樣 本為「Jersey Dairy」(#8)，每100毫升含4.3克總脂肪，符合其包裝上 「4.3%」的標示。 售價約由$6.9 至$67.9;若以每 100 毫升計，巴士德消毒方法樣本 ($3.5)的平均售價比經超高温處理方法的樣本($2.7)高出約 3 成，惟測試結果反映巴士德消毒方法的樣本和超高温處理方法樣本的營養價值差異不大，價格與產品的質素亦沒有必然關係。
明治鮮奶: 明治脫脂鮮奶
檢測結果「較低脂」牛奶飲品類別樣本的平均總脂肪含量為每100毫升有2.1克。 相比「低脂」牛奶飲品類別樣本則高出約1倍，消費者選購時要注意包裝上的產品名稱及營養標籤。 明治在华推出全新高端牛乳系列“明治鼎醇牛乳”，甄选100%高标准牧场生乳，并采用RO膜超纳米技术，浓缩牛奶中的营养成分，兼顾浓醇口感，实现“鼎醇”营养，口口香醇。 为了让更多消费者体验鼎醇牛乳的营养与美味，明治将于2023年8月9日在上海米其林餐厅8½ Otto e Mezzo BOMBANA举办线下品鉴活动。 是次測試的2款（#12及#13）日本牛奶亦標示了乳脂肪分，分別為3.7%或以上（「特選3.7」）及3.6%或以上（「特選3.6」），而測試結果顯示該2款樣本的總脂肪為每100毫升4.2克及4.0克（即4.2%及4%），兩者皆達到乳脂肪分標示的水平。
李杏榆繼說：「乳糖不耐症當中可以再細分3個種類，比較多人有嘅係原發性乳糖不耐症，所指嘅係隨住年紀增加，人體能夠分解乳糖嘅能力會慢慢減弱，所以好多時會喺成人身上發現。 「3.6」、「3.7」其實代表着牛奶的脂肪比例，特選3.6，即乳脂佔牛奶的3.6%或以上。 為了創造出真正美味、讓討厭牛奶的人也能喝得入口的牛奶，明治竭盡心力研究出的「Natural taste工法」保留了牛奶的新鮮香氣及清爽餘韻滋味，在市場上獲得廣大消費者的好評。 自1990年以来，我们在泰国使用巴氏灭菌法，致力保持牛乳产品的优质美味。
明治鮮奶: 食品
2013年，我们开始按照顾客期望的相同高标准，在中国生产和销售牛乳。 明治集团在乳业深耕逾百年，始终追求优质牛乳的新鲜风味。 因此我们秉承为所有人提供美味牛乳的原则，在2002年推出了明治美味牛乳。 明治鮮奶2023 主要原因是由於腸道中乳糖酶數量不足或缺乏，令攝取到的乳糖無法被分解成葡萄糖或半乳糖，作提供身體能量之用。 而未能被分解的乳糖會進入大腸，增加水分令大便無法成形，同時會被大腸中的細菌及微生物利用，並發酵成氣體，引起腹部痙攣、腹瀉、脹氣等不適。 順帶一提，想要回收附有塑膠旋蓋的牛奶盒的話，只要用手將包裝撕開就可以了，對於想要環保愛地球的人來說相當地便利。
如果想要透過包裝標示來探討為何兩個地方的牛奶會有差別的話，仔細一看就會發現日本與台灣雖然都有經過加熱殺菌這一到手續，不過兩者的加熱秒數與蘊藏乳脂肪含量卻有所不同。 若以台灣的牛奶來比較的話，可以發現台灣的鮮乳都是用超高溫殺菌法，用125度～135度高溫殺菌3～5秒鐘，像是統一鮮乳就是使用130度±3℃殺菌五秒。 明治鮮奶2023 而日本的牛奶雖然殺菌溫度是差不多的，但大多只會加熱2秒鐘，脂肪含量大多固定在3.8%。 而脂肪量則會因為季節等原因有所變動，因此沒有對此做規範。 但是如果是喝了乳脂肪含量僅3%左右的台灣牛奶之後再喝脂肪量3.8％的日本牛奶，那自然會認為日本牛奶的味道較為濃郁了。
明治鮮奶: 明治新鮮牛奶飲品(3.
為牛奶愛好喜者&乳糖不耐症者帶來福音 正值抗疫時期，攝取均衡營養有助保持身體健康，而明治就在這個時期帶給大家一個抗疫好選擇！ 明治首推全新「無乳糖牛奶飲品」，含有豐富蛋白質、鈣質及維他命B12，有助身體製造紅血球及保持骨骼健康，營養價值與一般牛奶無異！
測試結果顯示，低脂牛奶飲品樣本（包括高鈣類）的平均總脂肪為1.1克。 是次測試中，2款（北海道富良野特選3.7牛乳及北海道特選3.6牛乳）亦標示了乳脂肪比例，測試結果顯示其總脂肪為每100毫升4.2克及4.0克（即4.2%及4%），兩者皆達到乳脂肪標示的水平。 雖然乳脂含量愈高愈香濃，但長期攝取過多脂肪可能引致肥胖。 明治鮮奶 不過，營養師亦提醒大家毋須過分擔心，此症不會影響身體健康，亦不代表乳糖不耐症患者終生不能飲用牛奶或食用乳製品！ 「其實佢哋嘅身體並唔係徹底喪失分解乳糖嘅能力，佢哋係能夠消化部份乳製品嘅，關鍵係在於食物中乳糖嘅多寡，如果飲用不含乳糖嘅牛奶，基本上就冇問題」。
明治鮮奶: 明治「香菇山」竟有無巧克力版本？！餅乾棒泡明治牛乳、配冰淇淋才是最強新吃法！
雖然乳脂含量越高，味道越香濃，但也因此攝入較多脂 肪，長期攝取過多脂肪可能影響體 重。 檢視各樣本的營養標籤，發現 1 款樣本「明治CP-meiji 」(#31) 的包裝上附有「含蛋白質」的營養素含量聲稱，但每 100 毫升只檢出 2.1 克蛋白質，未達到標示「蛋白質來源」聲稱的要求(100 毫升含 3 克蛋白質)，檢出量亦較其包裝標示值少 30%，超出規管容忍限。 仔細看會發現靠近奶牛頭的部分是美洲大陸，尾巴的部分是日本列島和歐亞大陸。 1 款樣本「滋味」(#36) 的 的包裝上同時附有「high calcium」(高鈣)及「source of calcium」 (鈣的來源)2 個營養素含量聲稱，容易令消費者混淆，消委會敦促有關生產商 從速更正產品的標籤資料；1款樣本「M&S Food」(#28) 的鈣含量未達到標示「高鈣」的要求。
是次鈣含量最高的樣本為「子母」，每100毫升含239毫克鈣，飲用1盒（225毫升）即攝入約538毫克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量（800毫克）的67%。 鈣含量最低的樣本則為「明治CP-meiji」，每100毫升含99.4毫克鈣，飲用1盒（236毫升），攝入約235毫克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量的29%。 日本明治牛奶包裝上的奶牛成為日本網友們探討的話題。
明治鮮奶: 「低脂」與「較低脂」 有什麼不同?
牛奶會因乳牛食用的牧草、水質而產生變化，所以不同產地的牛奶味道也不同。 明治鮮奶 不過，日本只規定牛奶包裝上一定要註明製造工廠，並無強制規定要標示產地來源，所以不容易用產地來挑選牛奶。 原因是冬天乳牛食用乾草，水分較低，所以產出的牛奶乳脂肪比例會較高。
測試結果顯示，全脂牛奶類別樣本的總脂肪含量介乎每100毫升3.4克至4.3克。 而總脂肪含量最高的全脂牛奶為「JerseyDairy」，每100毫升含4.3克總脂肪。 而脫脂奶所含奶脂，應少於0.3%，全部脫脂奶樣本均符合標準。 鈣含量最高的樣本為「子母」（#26），每100毫升含239毫克鈣，飲用1份食用分量（225毫升）即攝入約538 毫 克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量（800毫克）的67%。 鈣含量最低的樣本為「明治 CP-meiji」（#31），每100毫升含99.4毫克鈣，飲用1份食用分量（236毫升），攝入約235毫克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量的29%。
明治鮮奶: 日本明治牛奶包裝隱藏兩個訊息！ 放大乳牛圖案有驚人發現
全新“明治鼎醇牛乳系列”是明治在技术上的创新举措、是对营养和美味的追求、也是进军高端低温牛奶赛道的挑战。 明治鮮奶 明治鮮奶2023 明治持续将日本纯熟的制造技术、品质管理、研究开发等经验运用到中国市场的产品生产中，为中国消费者带来更多的营养美味的产品。 明治为了满足中国消费者对高端牛乳的需求，通过引进高端技术提升牛奶营养价值，融合日本明治丰富的经验和不断创新的精神，进行了高端牛奶产品鼎醇牛乳系列的研发，补充营养的同时奢享浓郁美味。 与此同时，8½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅自2017年起荣获米其林指南二星，秉承着匠心品质、优质服务和出色环境为消费者提供出色的意大利美食。 鼎醇牛奶将与米其林餐厅的料理完美搭配，共同带来别样的味觉盛宴。
維他命B12是人體必需13種維他命之一，具保護神經細胞、促進體內產生血紅細胞、增加蛋白質合成、緩解疲勞等多種功效；人體一旦缺乏維他命B12，或會引起疲倦、貧血、健忘、意識模糊等問題。 日本牛奶部分產品的包裝上會標示為「特選3.6」、「特選3.7」等，這些標示代表牛奶中的脂肪比例，即「乳脂肪分」。 如果標示是特選3.6，即代表乳脂佔牛奶成分的3.6%或以 明治鮮奶 上。 明治鮮奶2023 此外根據日本乳業協會的資料表示，日本有53%的生乳都是源自於北海道，但大多都被用來當作奶油或起司等乳製品的原料，若是外包裝沒有特別註明的話，其產地大部分都不會是北海道。 根據標籤規例，每100毫升液體食物含不超過1.5克總脂肪，屬於「低脂」食物。
