沒有廣告,只靠口碑,二人對自家出品信心十足;無他,經驗豐富兼款式夠多。 除了大路的Tiramisu、杏仁餅外,還有不少坊間少見的蛋糕,像麥精味、青檸味的慕絲蛋糕,甚至加了爆炸糖的朱古力蛋糕,創意爆棚! 值得讚還有一份細心,客人訂蛋糕開派對,她們會預算切餅時間,校準時間才送到,保持新鮮。
本物業座落黃竹坑工商業區,地理位置優越,區內發展如火如荼,多幢新落成之商廈,酒店等,合共提供超過約200萬平方呎樓面。 同時,距離黃竹坑港鐵站只需約數分鐘步程,沿黃竹坑道亦有多條巴士及小巴線路,交通網絡尚算完善。 貴寶工業大廈2023 貴寶工業大廈2023 盛寶迷你倉的黃竹坑分店均是全新裝修,完全符合消防最新指引和屋宇署標準;而且設備齊全,包括:智能感應開關燈光、獨立洗手間、休息區、飲水機、手機充電、免費WIFI、包裝用品設備租借等。 這裏一般供應5道菜Tasting Menu,以歐陸菜為主,當中更不乏Eddy的拿手好戲——慢煮菜。
貴寶工業大廈: 樓盤分類
歐陸餐廳、餅店、酒窖、咖啡學堂、精品雜貨店紛紛進駐,連名廚都入主工業區! 無他,香港地舖租貴,相對工廈租金合理,廚師在選食材和烹調的發揮空間更大。 貴寶工業大廈2023 現在去工廈開餐,可以來個Fine Dining,可以買靚Cake,可以買法國生蠔……工廈搵食,已成熱潮。
挪威三文魚、北海道帶子、日本油甘魚、和牛臉頰、澳洲羊柳……統統都以慢煮烹調。 他說:「慢煮最能保留食物本身質感和味道。」最正是低溫煮三文魚,以攝氏46度的鵝油慢煮20分鐘,外層微熟,內裏滑嫩無比,難怪追隨Eddy多年的粉絲食過翻尋味。 貴寶工業大廈2023 更難得是,店中連麵包和雪糕都堅持自製,吃到的是百分百名廚手藝。
貴寶工業大廈: 貴寶工業大廈的交通站點
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連名廚都找上門,證明工廈已不再是地踎代名詞。 繼Ricky Cheung後,10多年前開設私房菜Poison 貴寶工業大廈 Ivy而聲名大噪、曾任中環麗嘉酒店(已結業)、Mira等星級酒店大廚的Eddy,最近也向工廈進發! 多年來靜極思動,他希望在烹調上追求更大的發揮空間,於是重操故業,再開私房菜館,改名為Chef Studio。 他覺得工廈十足私竇一樣,私隱度高,開業短短個多月,已成為張智霖、袁詠儀、伍詠薇和草蜢等明星食點。 工業區向來多食肆,不過不外港式茶餐或快餐,只方便上班一族速食醫肚,不甚講究。