飯後，切成片可作為甜點心，清涼可口，也可給水果沙拉增添清新的甜味。 這些獨具一格的梨會給您特別喜愛的菜餚增加樂趣和風味。 為確保生果新鮮到港，客戶如不能於兌換日期前往領取，本公司將不能保證生果品質，客戶需自行承擔生果因時間而變質的情況。 二十世紀梨最初在十九世紀末於千葉縣發現，當時由一名農夫的兒子偶然發現其幼苗後栽種，後來農業專家認為此梨必定會受到注目，將會是下世紀的重要品種，故此取名為「二十世紀梨」。 日本水晶梨 難怪嘅，無論喺營養學定中醫角度，吃梨都好有益，可幫助止咳、降血壓、減輕疲勞同潤喉㖭，中醫仲覺得食梨可生津止咳、潤燥化痰。 市面上嘅梨有好多種，個樣差唔多，但味道同價錢就大不同！
- 如此精心栽培使鳥取二十世紀梨比其他梨更加富有風味。
- 當果實長到玻璃球大小的時候，一顆枝會結果3至5個，農家選擇最好的一個留下，其餘全部摘掉。
- 若稜邊變黑表示楊桃被壓傷；若稜邊帶微綠表示適合進食；若稜邊全黃及太腍表示過熟。
- 4月上旬至中旬梨花滿開，農家幾乎全家出動，利用有限的時間進行人工授粉作業。
- 以清甜、多水多汁見稱的日本水晶梨品種，向來中秋都是果欄大熱。
- 適逢中秋，好多人都會買生果自用或送禮，尤其係日本生果！
而今年更是鳥取縣引入二十世紀梨種植第111周年。 以清甜、多水多汁見稱的日本水晶梨品種，向來中秋都是果欄大熱。 每個都圓碌碌，接近女生拳頭般大，梨汁多到一邊食，一邊沿手指流下來。 和日本青提一樣，最近到港的都是露地種（露天種植），賣相比溫室種更靚，溫室種水晶梨的外皮會較易變啡及有花痕，故此選購日本水晶梨時，可藉著外皮分辨露地種和溫室種。 韓國南水梨 $36南水梨原生於日本長野縣，身形屬中等，形狀圓中帶點方，不規則。 皮呈啡黃色，由於栽種地方和方法都講究，甜度很高。
日本水晶梨: 中秋 Mid-Autumn Festival 展示水果禮籃 M19 HK0DP0704C5
如果長時間放置於冰箱內，反而太冷會令梨子的含糖量降低，便感受不到箇中的甜味。 二十世紀梨果皮軟薄光滑，果肉細膩，晶瑩如水晶，清甜美味，果汁豐腴，向來在日本的梨子界中大名鼎鼎，加上今年是梨子豐收的一年，所以不論在體形、甜度及成熟度，都屬於最精緻的果品。 日本水晶梨 當中佐賀縣的蜜柑，為了保證果粒的大小，在生產中會先摘掉樹上部分果實，令一樹枝只留一粒果，所有養分都輸送到唯一的果實中，因此蜜柑除了甜度高，果肉無籽，還好纖細，而且價錢亦好經濟。
熟度及新鮮度方面，就要觀察提子的莖部，呈青綠色的較為新鮮，若呈啡色就代表較熟。 日本水晶梨2023 田中續稱，當果實長到乒乓球大小時會開始套上大袋，套袋的目的是果皮會變得光滑、顏色呈鮮綠色，才能成為一顆漂亮的二十世紀梨。 而且果實都有袋子保護，農藥及蟲害都無法侵蝕果實，品嘗時就更安全。 柿子給人的印象都是老一輩吃的，其實日本出產的富有柿也相當高質，而且隨著柿子成熟，爽口和軟腍都各有口感風味。
日本水晶梨: 日本奈良縣古都華士多啤梨
二十世紀梨是屬於青梨系(果皮呈現亮眼的黃綠色)的中生品種，在日本的梨生產量中排行第三位，在所種植的水梨中就佔有13%。 日本水晶梨2023 鳥取縣於１９０４年就開始導入種植，至今己經成為該地的主要農特產品之一。 「林記水果」店主林博騰接受明報電子平台組訪問，介紹大陸楊桃、台灣金龍楊桃及紅龍楊桃的特色。 若稜邊變黑表示楊桃被壓傷；若稜邊帶微綠表示適合進食；若稜邊全黃及太腍表示過熟。
同一產地，價錢會按串數大小、重量有所不同，最平可以$150有交易，貴一點就大約$258-$550不等。 長江後浪推前浪，屹立香港梨界數十年的水晶梨，終於迎來了新敵。 原來日本鳥取縣近年面世的「新甘泉梨」，甜度比水晶梨更高，亦無須等待「七三黃金比例」，買回家即可享用。 雖然該梨的價格較為昂貴，超市更售99元一個，自推出後不乏捧場客。 終於來到秋天的收穫期，這時樹枝上會掛滿纍纍碩果，農民需要一個一個小心地收穫。 但原來摘梨子時還有一點小技巧，農民要先將果實往上一提，然後稍微旋轉，就會輕易地將梨子摘下，並不可以直接使勁往下摘取呢。
日本水晶梨: 日本青提點樣揀？
當地農民田中先生表示，二十世紀梨不能自然雜交，因此必須將預先準備的花粉一個一個地進行人工授粉，這過程要同時間賽跑。 4月上旬至中旬梨花滿開，農家幾乎全家出動，利用有限的時間進行人工授粉作業。 而位於日本西部的鳥取縣，憑藉縣政府不斷改良種梨技術，由栽培、收成至選果都由農民細心管理，時至今日以生產多汁香甜的二十世紀梨而聞名全國，產量更是日本之冠，故此二十世紀梨亦是鳥取縣的代名詞。 日本水晶梨2023 提子的揀選方法亦大有學問，除了視乎大小及形狀外，亦要細觀顏色的變化。 「大唔大粒最易睇，一望就知，見到綠得嚟又黃黃地，唔係深綠色，透少少，呢啲咪靚囉，即刻食得！」甘更認為，香印提子在保鮮期方面，更是眾提子之冠，只須將香印提子放在雪櫃，保存期便可長達半個月。 收穫的梨子會在套袋的狀態下被運到選果場，有專員會除掉袋子並為梨子檢查重量、顏色、形狀及糖度，按照不同等級和規格進行裝箱。
中國貢梨 $5原生自中國，相傳乾隆下江南時，曾摘梨解渴，更將梨封為貢品。 與日本貨比較，一睇就分得出；外皮粗糙、斑點多、形狀不均，食落皮薄多汁、甘甜，但纖維較粗糙，但價錢較平，用來燉水最啱。 WOW,日本鳥取縣水晶梨今日拎到靚價,仲有2個套裝比大家選擇.包送貨！ 中秋又點少得水晶梨呢，日本鳥取縣最有名的水晶梨，二十世紀水晶梨！ 由於鳥取獨特的栽培方法，讓二十世紀梨做出全國中最好的成績，可說是顆顆皆辛苦。
日本水晶梨: 日本二十世紀鳥取水晶梨(10-12玉)
「林記水果」店主林先生指出，今年中秋相較以往早，大部分水果到中秋後至月尾才好吃，他建議可購買產量穩定、性價比高，來自中國的南水梨慶節，並說明南水梨、日本二十世紀水晶梨，以及日本新甘泉梨的特徵及選購貼士。 只因中秋節的月份，適逢日本當造綠色皮的「20世紀水晶梨」，因此才有此誤會。 明天（21日）就是農曆八月十五中秋節，傳統除了賞月吃月餅外，買水果送禮亦是中國人的傳統習俗。 入行逾20年、油麻地「志生欄」東主甘先生，將於下文為讀者揭曉箇中秘聞，並解開市民多年來對水果的誤解。
靜岡皇冠蜜瓜最緊要認住藍色、有皇冠圖案的label認證，隨盒附送的簡介會寫有一木一果。 同時亦可留意蜜瓜的蒂部，呈完美的T字形即代表屬於一樹一瓜種植。 臨近中秋，經過九龍城永富鮮果店，見到有好多唔同種類嘅梨賣！ 老闆陳生話，立秋之後、中秋之前，係日本水晶梨當造季節，因應季節，好多香港人都喜歡買嚟賞月，反應仲熱烈過日本人咁話。 如此精心栽培使鳥取二十世紀梨比其他梨更加富有風味。 因為清脆甜美，鳥取二十世紀梨可以用多種方式享用。
日本水晶梨: 細膩晶瑩 日本世紀梨
現時除了日本，韓國都有南水梨出產，價錢略平，外表顏色與豐水梨差不多，咬落爽口汁多，不過比豐水梨摸落更硬淨、結實，稍欠香甜鬆化，但價錢比日本南水梨相宜，食得過。 日本水晶梨2023 最後，梨子經空運新鮮來到我們手中，保存及品嘗時亦有獨特的方法。 我們可先從果皮來判定梨的甜度，一般整個為綠黃色，若外皮偏黃則甜度愈高；若看起來含有黃色虎紋（虎熟），則含糖量更高、更美味。 至於儲存時，要放在室溫下，可在食用前約2至3小時稍為冷凍，以獲得更佳的風味。
每年春天，當鳥取二十世紀梨開花時，果農就會進行細緻的人工授粉。 生長過程中，每一個梨都用兩個蠟紙袋包起來，以保護果實不遭受病蟲害。
日本水晶梨: 日本水晶梨 HKL76602672
來自日本靜岡縣的蜜瓜，都是中秋果籃禮盒的熱門Item，有散買和禮盒裝可供選擇。 以一樹一瓜的方式種植，將整棵樹的蜜瓜剪走，只剩一顆，將所有養份完全吸收，絕對矜貴，當中以皇冠級的蜜瓜最為上乘。 價錢方面，單個買價格跟上年相約，而禮盒裝則較貴。 雖然溫室種水晶梨的外皮容易變花，但其實不等於變壞，店主教落，買水晶梨時只要留意外皮顏色便可，青色外皮代表熟度未夠，呈鮮艷黃色就是熟透可食了。 揀日本青提的最簡單方法是必須完整一串、無斷裂和脫落，形狀飽滿，顏色要夠翠綠，若開始變黃，就代表已擺放一段時間。
距離中秋還有不夠一個星期，果欄幾乎每日都人頭湧湧，個個趕住買水果送禮。 日本水晶梨2023 店家就說星期六、日肯定迫爆，最好都是閒日中午12點-4點，人流相對少一點，睇水果揀貨都容易一些。 不過現時果欄部分檔口都已經趕上潮流，可以電話甚至Fb、Whatsapp訂貨再送貨，唔想同人迫，上網都搞得掂。
日本水晶梨: 中秋 Mid-Autumn Festival 展示水果禮籃 M20 HK0DP0713E5
而最先進的選果場會用光感儀器來瞬間判斷梨子的形狀、甜度以及成熟度。 當果實長到玻璃球大小的時候，一顆枝會結果3至5個，農家選擇最好的一個留下，其餘全部摘掉。 接着就會為梨子逐個逐個套上小袋，農家還可以在一個小時套上300個袋子呢！ 而農家亦會計算用了多少個袋子，來獲知園子裏的果實有多少。 二十世紀梨在日本梨的產量中排行第四位，而鳥取縣的出產佔全國逾一半的產量，是當地的百年驕傲。 二十世紀梨含有豐富的營養成分，除了果糖和蔗糖外，還有蘋果酸及檸檬酸等成分，能有效回復夏天所帶來的疲勞感。
風頭近年被香印青提及晴王蓋過，但仍然是提子迷的心頭好，微微的酒香也是其特色。 這款無核巨峰，吃果肉時就更方便，不過巨峰始終皮厚，不建議連皮食，但逐粒啜入口都好過癮。 好的日本富有柿，外形不是重點，因為產地不同，柿子有圓有方；反而最要留意的是，柿子表面不可以有瘀痕，有瘀痕就是過熟，甚至有變酸變壞的情況。 熟度方面，柿子外表會由青色變得愈來愈深，摸上手的軟硬度都是熟度的標準，愈腍愈熟。 以帶花香味見稱，連皮食口感爽脆，賣相圓碌碌像綠色寶石。
日本水晶梨: 日本巨峰提子
臨近10月更是進入當造期，近期果欄就開始出現和歌山和福岡縣的柿子，當中以和歌山的最高質。 日本青提中的最高級別，味道比其他日本青提更甜更多汁，由於皮薄，質感也更爽更脆；賣相也是渾圓大粒，每粒大小相近。 由於品質高，價錢比香印更貴，最優質的禮盒裝最少$500或以上，散裝購買的也要大約$300。 在二十世紀時(1888年)，日本人(松戶覺之助)發現了野生的二十世紀梨，在經過長達一個世紀不斷的品種改良和精心培育，使其具有了獨特的清脆、甜美的滋味，受到人們熱烈歡迎。 這種梨主要生長在日本的鳥取縣，該地區也以生產果汁清涼甜美、果皮光亮美觀的梨而聞名於世。
而且亦含有膳食纖維，有利便的效果，同時亦有化痰止咳的功效，所以自古以來，盛產梨子的地方都會出產梨糖漿和梨糖果。 適逢中秋，好多人都會買生果自用或送禮，尤其係日本生果！ 日本水晶梨 最近流行去果欄入貨，因為來貨較密，而且水果種類較多。
