「低脂」牛奶飲品類別樣本中，平均脂肪含量為每100毫升1.1克，較低脂牛奶飲品類別樣本的平均總脂肪含量則為每100毫升2.1克。 總脂肪含量最高的全脂牛奶樣本為「Jersey Dairy」，每100毫升含4.3克總脂肪。 問：經超高溫和巴士德消毒方法處理的全脂牛奶的總脂肪含量差別？ 答：測試結果顯示，經超高溫處理的全脂牛奶樣本的平均總脂肪含 量為每100毫升含3.7克，而經巴士德消毒方法處理的全脂牛奶樣本 的平均總脂肪含量則為每100毫升含3.6克，兩者相若。 答：以每100毫升計，經超高溫處理的樣 本的平均蛋白質含量為3.4克，而經巴士德 消毒方法處理的樣本的平均蛋白質含量則 為3.3克，兩者的平均蛋白質含量相若。 牛奶消委會 測試結果顯示，經超高溫處理的全脂牛奶樣本的平均總脂肪含 量為每100毫升含3.7克，而經巴士德消毒方法處理的全脂牛奶樣本 的平均總脂肪含量則為每100毫升含3.6克，兩者相若。
家長挑選牛奶飲品的時候，一般都會傾向購買高鈣牛奶飲品，那麼到底高鈣牛奶飲品是否會比普通牛奶更適合發育中的兒童？ 牛奶消委會2023 衞生署方面指出，其實牛奶的最大好處是含有豐富鈣質，可以幫助骨骼成長及牙齒健康。 市面上的牛奶，大致分為全脂奶、低脂奶和脫脂奶，這3種奶類的主要分別在於脂肪含量，但鈣質含量大致相同。 根據是次測試結果，3種奶類樣本的平均鈣含量分別為113毫克丶116毫克以及113毫克，3個類別的鈣含量平均值為相若。
牛奶消委會: 刮痧只用牛角、玉石？
在40款牛奶飲品樣本中，蛋白質含量最高的樣本為「雀巢牛奶公司」高鈣低脂牛奶飲品，而蛋白質含量最低的樣本為「明治CP-meiji」新鮮牛奶飲品。 很多人都未必清楚，到底全脂牛奶、脫脂牛奶，以及牛奶飲品的蛋白質含量會否存有差異？ 跟據測試結果，事實上3款樣本類別的平均蛋白質含量相差並不大，分別為3.5克、3.4克以及3.3克。
利用中醫經絡理論，在經絡的循行走向作出不同程度的物理刺激，使局部皮膚潮紅及充血⋯⋯按此看更多詳細內容。 牛奶消委會2023 刮痧部位2小時內不可碰水、刮痧時及刮痧後應注意避風和保暖。 刮痧後皮膚腠理開泄，如再遇風寒之邪，邪氣可通過開泄的毛孔直接人裏，引發新的疾病。
牛奶消委會: 飲品
在總脂肪方面，測試結果顯示，全脂牛奶類別樣本的總脂肪含量介乎每100毫升3.4克至4.3克，全部都符合奶脂不得少於3.25%的要求；而全部脫脂牛奶類別樣本均沒有檢出脂肪。 牛奶消委會 「 明治CP-meiji」的代理商表示，一向注重產品品質及安全，將顧客放在第一位，每次生產均會進行營養素含量測試。 該公司稱當收到本會的報告後，亦委託同一間化驗所為產品進行營養素 含量測試，並向消委會提交相關報告，表示測試結果與包裝上標示的營養標籤相若，符合食安標準。
- 消委會在今年3月至4月從市面搜集40款牛奶及牛奶飲品樣本進行測試，當中包括26款樣本經超高温處理，14款經巴士德消毒，售價約由6.9元至67.9元。
- 2／不同BB米糊的沖調方法可能有分別，有些是加入開水，有些則是加入母乳或配方奶，因此沖出來的米糊營養素含量或有不同。
- 當中 26 款樣本經超高温處理，14款經巴士德消毒，以每100毫升計，經超高溫處理的樣本的平均蛋白質含量為3.4克，而經巴士德消毒方法處理的樣本的平均蛋白質含量則 為3.3克，兩者的平均蛋白質含量相若。
- 雖然乳脂含量越高，味道越香濃，但也因此攝入 較多脂肪，長期攝取過多脂肪可能影響體重。
- 而M&S Food英國全脂奶的鈣含量未達到標示「高鈣」聲稱的要求，消委會指已轉交食安中心跟進。
- 含有機冷壓葡萄籽油、有機胡蘿蔔浸泡油及天然維他命E，可改善皮膚水分﹐ 容易被皮膚吸收，同時可有效改善甲邊皮膚乾燥引致角質、倒刺、指甲易斷情況。
消委會長者手機Plan｜現今社會人手一部智能手機，即使是長者都不在例外，但長者的消費力與上網需求都較為有限，故較平價的優惠方案會更有吸引力，然而長者 Plan 是否就真的可以惠及長者？ 消委會在最新的《選擇》月刊中就比較了 10 個長者專用的手機 Plan，並提供了長者 Plan 的選擇貼士。 事主於是自行購入水龍頭，並拍照詢問Jeff是否適用，Jeff當時表示沒有問題，惟上門安裝當天卻指出水龍頭尺寸不符合，並自動請纓為事主購入適合的水龍頭然後再重新上門安裝． 牛奶消委會2023 含有機冷壓葡萄籽油、有機胡蘿蔔浸泡油及天然維他命E，可改善皮膚水分﹐ 容易被皮膚吸收，同時可有效改善甲邊皮膚乾燥引致角質、倒刺、指甲易斷情況。 有些人習慣把指甲留得長長的，然而當指甲過長但缺乏營養，便會容易在指甲的中間位置斷裂，不但會感到強烈痛楚，也會直接導致甲床變短。 剪指甲時最好留有1至2mm的空間給指甲自然生長，若然剪得太貼會刺激到甲下皮膚，甲床頂部會與指甲微微分開，指尖不但會感到陣陣痛楚，久而久之甲床便會變短。
牛奶消委會: 刮痧原理是甚麼？
金裝美素佳兒奶米粉為6至36個月的BB提供多種營養素，而且米粉中加入源自荷蘭的優質奶粉，將奶粉和米粉薈萃為一，口感細滑而黏度適中，有助刺激BB咀嚼並學習吞嚥技巧。 市場上的刮痧板種類繁多，並可由不同的材質製成，例如牛角、羊角、砭石、玉石、晶石及金屬等堅硬的物料，近年亦出現以樹脂、硅膠等材料製成的刮痧板。 當中以牛角類（尤其水牛角）較為常用，水牛角質地堅韌，光滑耐用，而且容易加工，故非常適合用作刮痧板。 此外，不少女士美甲過程會把指甲邊的死皮（指甲溝）剪去，但指甲溝對手指有保護作用，能減少手指受到細菌感染的機會。 若過分修剪，會增加真菌滋生的機會，甚至會有染上甲癬、灰甲或甲溝炎的風險。 帖文一出隨即引來熱議，不少網民都建議事主盡快求醫，「入咗水先咁，其實正常半個月就需要整一次，仲要生左咁多」、「似真菌灰甲，建議睇醫生」、「發霉呀、保持乾爽 過一排無事」、「正常3-4星期要換 隻甲系撲起左 然後入左水 耐左就會發毛變左甘既色」。
她留言道：「每個人都有自己特別相信的舒緩疲勞方式。刮痧是我首選。畫面看來驚嚇趕客，但五至七天就會連帶你一身的疲累，靜悄悄地消褪得無影無蹤。刮痧過程受點痛楚，值得喔！」 牛奶消委會 並下了標籤 #非常舒服 牛奶消委會 、#直接刮走濕氣很舒爽 、#爽到爆 等等。 像鄭秀文和鍾欣潼就曾上載刮痧後玉背通紅的照片到Instagram，令網民驚詫！ 有請農本方中醫診所註冊中醫師邱冠琦一一解釋，再消委會更多詳細資料，一定可令你更了解刮痧是怎樣的一回事。 基本上可從產品名字分辨，名為「牛奶」或「鮮奶」的則為純牛奶，，至於註明為「牛奶飲品」則為有添加的飲品。
牛奶消委會: 高温處理 VS 巴士德消毒 蛋白質含量相若
結果發現，除了德國酸菜樣本「Foodcraft」外，其餘29個樣本中均檢出每100克含1至314塊不等輕質異物，分別有粉蟎、毛髮、昆蟲碎片、金屬碎片、塑膠碎片等。 當中3款橄欖菜樣本，包括「美味棧」、「坤興記」和「綿香」的昆蟲碎片含量較多，而「坤興記」橄欖菜，每100克有310塊昆蟲碎片，其餘兩款分別發現每100克有約100塊昆蟲碎片。 綜觀各類別的樣本，高鈣牛奶飲品類別的平均鈣含量較其他類別樣本的平均鈣含量高逾50%。 而M&S Food英國全脂奶的鈣含量未達到標示「高鈣」聲稱的要求，消委會指已轉交食安中心跟進。 在今次調查的40個樣本中，只有其中9個樣本在包裝上標籤了「生產日期」。
鈣離子用以調節肌肉收縮活動、調節細胞多種激素和神經遞質的釋放。 如果長期攝入鈣質不足，血鈣過低，可引起肌肉抽搐及可引致骨質疏鬆症。 據消委會資料，每100毫升液體食物含不少於120毫克鈣屬於高鈣食物，約含60毫克鈣則屬於「鈣的來源」食物。 測試中有13款樣本真正屬於高鈣牛奶，每100毫升含121毫克至239毫克不等。 消委會測試的7款鑄鐵鍋，包括5款有琺瑯（enamel）塗層的鑄鐵鍋及2款無琺瑯塗層的鑄鐵鍋，售價由$798至$3,199不等。 測試項目包括金屬釋出量、傳熱速度、熱力均勻度、保溫表現及琺瑯塗層的耐用程度等。
牛奶消委會: 脂肪
不可盲目追求出痧，刮痧並不是愈痛愈有效，也不必刮到又紅又紫才停手。 出痧的顏色愈深、愈紅或愈紫，表示症狀較嚴重，刮痧時更不能強刮，一般以皮膚潮紅出痧便應停止。 一般情況下，退痧的時間快則約2－3天，慢則可能需要10天左右，而正常情況下會在5－7天內消退。 早前消委會發表報告指出刮痧引起的皮膚顏色深淺大致可分為6種，代表著身體不同狀況，顏色深不代表排毒多。 但日常臨床亦有不少例外，例如身形較豐腴者、病邪較深伏者或氣血不足者，由於刮痧只作用於身體最淺表層，邪氣太盛或氣血無力抗邪亦會令出痧程度相對較少，因此刮痧顏色未必能反應出事實的全部，建議刮痧後可直接詢問醫師身體狀況。 在不同的經絡上使用可獲得不同療效，如在足太陽膀胱經及督脈上行刮痧療法，有效疏通患者陽氣，有熱證者可循經逆向刮痧達至清熱之功，陽氣不足者則順經正向刮痧以振奮陽氣。
消委會亦有4式建議在日常飲食及烹調中如何增加鈣攝取，高鈣炒蛋、高鈣麥皮垂手可得。 消委會建議，消費者購買前應先看清楚包裝上的產品描述、配料、成分及營養標籤，揀選適合的牛奶或牛奶飲品。 消委會指，選擇根據食物及藥物（成分組合及標籤）規例，奶類（milk）所含奶脂不得少於3.25%，除奶脂外，奶類中的奶類固體含量不得少於8.5%；脫脂奶所含奶脂不得多於0.3%，而奶類固體含量則不得少於8.5%；奶類飲品所含奶脂不得少於0.1%。 至於19種朱古力樣本中的卡路里方面相約，黑朱古力的平均卡路里值最高，每100克達587千卡，而白朱古力和牛奶朱古力分別是585千卡及566千卡。
牛奶消委會: 刮痧前要注意甚麼？
預約時，消費者應要求商戶發出正式單據及提供付款途徑，若對方要求將維修服務費用存入個人戶口，則要小心。 如在別無選擇下，必須經網上搜尋上門維修服務，消費者亦應先核實商戶是否有實體的營業或門市地址、聯絡方法等。 把間尺貼着指甲根部量度，正常的「甲床」一般長1至1.5厘米，「甲床」下佈滿微細血管，在正常的狀態下，指甲和甲床皮膚均是緊貼着的，若出現某些疾病或不良習慣，均有可能令「甲床」與指甲分離，若然「甲床」變得太短亦有可能會造成各種細菌感染和發炎。 牛奶消委會 ● 煮麥皮時，以低脂奶或脫脂奶取代水，再以乾果代替砂糖，既可以增加鈣質的吸收，又能減少攝取游離糖，一舉兩得。 帛琉籍貨櫃船「天使輪（Angel）」21日沉沒導致貨櫃漂流入海，適逢中颱杜蘇芮來襲，阻礙後續處理進度。
刮痧原理是利用中醫經絡理論，在經絡的循行走向作出不同程度的物理刺激，使局部皮膚潮紅及充血，腠理得開（皮膚毛孔張開），鼓舞氣血達至治病的效果。 最近鄭秀文Sammi忙於工作，經常要通頂至清晨，坦言 #辛苦偶有但快樂超多。 她在IG發佈刮痧後的背脊圖片，明顯見到深紅色的骨胳印，不禁令人驚詫！
