可可液可製成可可粉與可可脂，或選高品質的粗製可可液經進一步加工製成朱古力。 可可液塊（Cocoa liquor）是可可粉塊與可可脂液體混合物凝固後的物質，兩種成分的比例大致上與其原料可可相等。 訂閱以了解有關Maxim's Cakes促銷的更多信息。 詳細了解此內容以及我們將如何在我們的私隱政策使用您的數據。 喜歡日本的四季風情、傳統文化，也愛各地的人情小鎮與自然美景。
在歐美的眾多國家中，有許多朱古力的百年老店、博物館和朱古力公園，介紹朱古力的製作、技術、人物和知名的朱古力品牌等。 朱古力餅 而與朱古力有關的節日也有許多，例如：情人節、聖誕節、感恩節、復活節等。 朱古力按成分的不同而被分為不同的種類，如黑朱古力、牛奶朱古力、白朱古力和無糖朱古力。
朱古力餅: 同事收到都好鍾意🥰嘅 散水餅、散水禮物🎁
每件均有獨立包裝設計，可以選擇送貨或是自取，購買滿HK$2500可享有免費送貨。 全世界大約三分之二的可可是由西非生產的，其中有43%是來自象牙海岸 。 [17][18][19]根據世界可可基金會統計，全世界大約有五千萬人依靠可可為生。 [20]在英國，大多數朱古力生產者都是購買可可，然後自己融化，注模並用自己的設計包裝。 [21]或利用可可為主材料，搭配打發雞蛋、糖等，製作各式各樣的朱古力經典甜點。
此單詞如何來到西班牙語尚不確定，有幾種相互競爭的解釋。 單詞「chocolatl」在墨西哥中部殖民地來源中並不存在，因此這個由來不太可能[12]。 另一起源來自尤卡坦瑪雅語單詞「chokol」意為熱，與納瓦特爾語「atl」意為水[13]。 納瓦特爾詞語「chicolatl」意為「被打的水」，可能衍生自起泡的棍的單詞「chicoli」[14]。 詞語「chocolate chip」意為朱古力碎片，首次用於1940年[15]。 詞語「chocolatier」意為做朱古力甜點的人，已證明1888年起出現[15]。
朱古力餅: 樂天「朱古力派」——香濃朱古力同鮮忌廉夾心太好味
不論作為Party上的小點，或下午茶小食等，都相當適合。 牛奶朱古力中是攝取核黃素、維他命B12和膳食礦物質錳、磷和鋅的極佳來源（超過參考每日攝入量的19%）。 朱古力攝取是鈣、鎂和鐵的良好來源（超過參考每日攝入量的10–19%）。
在中部美洲可可的油脂含量多，為了讓它喝起來更順口，要反覆從高處倒往容器，沖出大量泡沫。 可可豆非常珍貴，所以也曾當作貨幣流通，它的價值說法不一，據說30粒可可豆可以買到一隻兔子，100粒可可豆可以買到一個奴隸，相傳阿茲特克的國王蒙特蘇馬二世，每天要喝50杯朱古力飲品，最主要是因為藥效和提神功效。 英語單詞chocolate大約於1600年從西班牙語中引入[11]。
朱古力餅: 北海道必買「白色戀人」朱古力餅手信＆系列商品總整理
每片朱古力都有4種形狀，藉由迷你方塊狀、鋸齒狀、圓頂狀、條狀等不同形狀引導出迥異的芳香口感。 通常也是買蛋糕做散水餅，芋頭酥就比較少見，MR.TARO採用台灣大甲芋頭，更有2款專門為散水餅而設的包裝，紫色的精美包裝配搭美味的香港製造台式芋頭酥，最對能表達對同事上司的心意。 職場上再見亦可以是朋友，辭職轉工派散水餅也是一門學問，分分鐘隔幾個月又再做同事，所以如果和同事關係未算太差，散水餅不妨多花點心思選擇。 最好當然是能夠送貨，還有獨立包裝，能夠一件一件派方便大家。 而散水餅價錢落差頗大，貴有酒店餅店，平亦有網店獨立款式，不過最重要還是心意！
- 而台灣的阿華田就推出這款朱古力麥芽威化餅，5層的酥脆威化之間塗滿阿華田抹醬夾心及麥芽營養精華，表面更有一層朱古力醬包裹，因此每一口都充滿濃郁的阿華田和朱古力香氣！
- 每件也有獨立包裝，湖水藍的包裝紙上面還附上可愛Grandma小卡，精緻又可愛。
- 而與朱古力有關的節日也有許多，例如：情人節、聖誕節、感恩節、復活節等。
- 不會游泳卻立下了與鬼蝠魟共游大海的目標，還打算存錢移住石垣島。
- 可可液塊（Cocoa liquor）是可可粉塊與可可脂液體混合物凝固後的物質，兩種成分的比例大致上與其原料可可相等。
一般健康成人會建議每天來自包括餅乾在內的零食，熱量攝取總和不應超出每天總熱量消耗TDEE ( Total Daily Energy Expenditure ) 的10%。 按一般女性1,500卡路里攝取而言，即150卡路里；而按一般男性2,000卡路里攝取而言 ，則是200卡路里。 除了上述常見的經典朱古力外，以下要介紹的幾項熱門朱古力商品，幾乎都是人氣手信。 若不知該選購哪一種朱古力送給親友，不妨將以下列舉的幾項先放入清單中，保證不會買到不好吃的手信。 而最受矚目的還是包裝上可愛的樹熊圖案，從推出當時只有12種造型，到現在已累積有365種角色圖案，並會配搭節慶不斷地更新。 被視為日本「國民餅乾」備受歡迎的熊仔餅，可說是想和朋友分享時的必備經典零食。
朱古力餅: 口味多達十幾種！掀起搶購風潮嘅有樂製菓「雷神朱古力」
雷神朱古力先後推出過不少系列產品，除了現有的基本款「黑雷神」和「大雷神」外，還有士多啤梨、忌廉、綜合堅果等不同口味，以及一口大小的小型包裝和大份量的迷你版家庭包裝。 愈來愈多香港人轉行食素，同事之間總有幾位是素食者，想兼顧所有同事口味，不妨選擇純素又好食的新興素食品牌moono。 不但使用天然材料，還有好看的幾何圖案配合地球色調作設計靈感，送散水餅也能展示美學感。 酒店餅房出品自然有一定水準，香口的蝴蝶酥也是其中一款好選擇。 雜錦蝴蝶酥一共有4種口味：法國朱古力、原味、芝麻及宇治抹茶，可以讓同事自己選擇，唯一比較不方便是沒有獨立包裝。 Rosewood酒店中的餅店Butterfly Patisserie一向是散水餅首位之選，每款蛋糕都超精緻，同事收到一定能感受到你的用心，拍照打卡更是相當適合。
・即使在高溫下也不易融化，方便攜帶和存放，是手信的不二之選。 出身IT業界的兩位創辦人，將從小對朱古力的熱情付諸行動，在2013年於舊金山成立了第一間店舖「Dandelion Chocolate」，並在東京的表參道和藏前設立分店。 1995年曾因銷售成績不佳而暫停生產，經過不斷地開發改良美味再升級，現在不但在日本大賣，亦曾在海外大賣引發搶購熱潮，更一度因熱銷而供不應求，讓有樂製菓生產不及宣布暫停販售。
朱古力餅: 以單一品種朱古力豆製成嘅濃醇美味「Dandelion Chocolate 朱古力」
對於如狗、馬、鸚鵡、小老鼠和貓等動物，因為牠們體內無法進行有效的化學代謝來代謝可可鹼。 如果牠們誤食朱古力，可可鹼將留在血液中長達20個小時，這些動物可能會出現眩暈、嘔吐、腹瀉、多尿等中毒症狀，導致癲癇、心臟病、內出血，最終死亡。 獸醫會進行催吐，並在兩小時以苯二氮或巴比妥對癲癇解毒，並投與抗心律失常藥治療心律不整。 ・以濃郁純朱古力配搭酥脆朱古力脆片烤製而成，外皮酥脆的新穎口感非常受歡迎。
不會游泳卻立下了與鬼蝠魟共游大海的目標，還打算存錢移住石垣島。 最為人津津樂道的是，部份「朱古力球」鳥嘴取出口上印有金或銀天使圖樣，運氣好的人若買到，只要集滿金天使1張或銀天使5張，即可兌換神秘玩具盒，森永還為中奬者提供免費郵寄海外的服務！ 顧名思義Grandma’s 朱古力餅 scone主打英式鬆餅，由藍帶女廚Evon主理，口味一共有十多款，有焙茶麻糬、芋泥、伯爵茶等，鬆餅外皮脆身，內層濕潤。
朱古力餅: 可以同時享受鹹甜味絕妙配搭嘅ROYCE'「朱古力薯片」
・日本人用來表達心意、作為鼓勵的知名商品KITKAT，祈求必勝的好運！ ・與眾多地方特產品及商家合作推出限定口味，知名度高且味道絕佳，是相當受歡迎的手信。 另外，喺WAmazing日本網上免稅店，唔單止有賣朱古力，亦有賣依家熱門嘅零食，仲可以優惠嘅免稅價格買到，網上訂購然後喺機場拎貨，簡單又方便，令日本之旅更輕鬆同享受。 在蘭朵夏的法式香酥薄餅內，夾上濃醇朱古力的「白色戀人」，共有2種口味，分別為內藏白朱古力內餡的WHITE，以及夾有牛奶朱古力內餡的BLACK。 一咬下去，餅乾的酥脆與朱古力的甜蜜滋味立即湧上心頭，任誰也無法抗拒這股來自北方大地的神秘魔力。 每一片都有著浪漫雪花圖樣的精美外包裝，並可依需要的數量選擇少量的9片精緻紙盒裝，或是印有精美浮雕的多量鐵盒裝。
雖然大型狗的安全食用量更高，但是仍然遠小於人類的食用量（1/4），所以要避免狗誤食朱古力。 100克的牛奶朱古力可以提供540卡路里的能量，其中59%為碳水化合物（52%為糖，3%為膳食纖維），30%為脂肪（65%為飽和脂肪，主要是棕櫚酸和硬脂酸；而主要的不飽和脂肪是油酸）和8%為蛋白質。 朱古力由可可樹（Theobroma，意為神的果實子）的產物可可豆製作而成。 可可豆有一種強烈的苦味，必須經過發酵才能形成其獨特的風味。 朱古力餅2023 發酵後，可可豆經曬乾、清洗和烘烤；剝去外殼後，將其磨成可可塊，即無任何添加的粗製朱古力，可可塊通過加熱而液化後則被稱為可可液。
朱古力餅: 人氣搜尋文章
除了超人氣的經典款「牛奶生朱古力」外，能嚐到日式高級風味的「抹茶生朱古力」也深受好評。 其他還有黑朱古力、艾雷島威士忌等多種不同口味，以及期間限定的士多啤梨、提拉米蘇、雞尾酒等風味。 朱古力餅2023 36 Chocola’s系列屬比利時朱古力品牌Hamlet的產品，以「薯片」的薄片造型的比利時朱力加上脆粒，口感不只有薄片的香脆感，同時有脆粒的存在，因此口感特別獨特！ 而味道方面亦有多種，當中特別推薦香橙口味，混合酸甜的香橙後，味道不會過甜，用來配上牛奶、雲呢拿等口味的雪糕特別適合。
相信港人對阿華田一定不陌生，不少人到茶餐廳吃飯時都愛喝。 前幾年阿華田亦有在香港推出夾心餅乾，當時不少蛋糕店都用該餅乾製作出特別的蛋糕。 而台灣的阿華田就推出這款朱古力麥芽威化餅，5層的酥脆威化之間塗滿阿華田抹醬夾心及麥芽營養精華，表面更有一層朱古力醬包裹，因此每一口都充滿濃郁的阿華田和朱古力香氣！ 而且採用5層威化，口感酥脆可口，以同樣是阿華田的零食來說，比起夾心餅乾更推薦這款朱古力麥芽威化餅。 朱古力餅2023 蛋糕綿密的口感和雲尼拿鮮忌廉與朱古力帶出的濃郁美味，就是「朱古力派」受歡迎的秘密。 另外也有依季節推出的士多啤梨、栗子等限定口味，亦有不同的大小和包裝可選擇。
朱古力餅: 製作
固定售賣的經典款有花生、焦糖、士多啤梨3種口味，亦不時推出期間限定口味，還有基本款2.5倍大的大粒朱古力球袋裝，提供不同的選擇，在便利店或超市都買得到。 Fifty Cake是立體蛋糕網店，但作為散水餅的話他們的瑪德蓮(Madeleine)就非常合適。 一件一件的Madeleine獨立包裝方便派發之餘，一件的份量也剛剛好，更有多款口味選擇，而且不少口味也配有麻糬。
另有松露朱古力、烘焙糕點、岩漿朱古力蛋糕等多種商品。 在銀座三越、新宿伊勢丹、澀谷東急等大型百貨公司地下樓也買得到的高質感朱古力品牌「BEL AMER」，因應日本的四季分明，以朱古力展現日本多彩的魅力風情。 每一顆朱古力，全是在嚴格控管溫度與濕度的朱古力工房內悉心手工製作，精緻的創意宛如藝術品，打造美味與視覺的雙重饗宴。 接下來要介紹在日本全年暢銷熱賣的微奢華款朱古力，不僅設計新穎，還帶有典雅的藝術風格，可以用以犒賞自己享受片刻奢華，亦是選購手信的絕佳選擇。 經過在熱油中慢慢加熱，以古老的傳統製法一顆顆烘烤，讓熱度直達中心引導出特有雅緻風味的夏威夷豆，與牛奶朱古力共組的完美配搭，營造出優雅而深沉的口感，帶給人頂級的奢華享受。
朱古力餅: 經典中嘅經典——雀巢「KitKat」種類豐富令人想全部帶返屋企！
除了人氣最旺、能嚐到甜鹹滋味黃金比例的原味經典外，還有焦糖、微苦、白朱古力乳酪共四種口味，另外還有以原味配搭不同口味的綜合包。 在機場就買得到的朱古力薯片，比起需低溫冷藏的生朱古力，易帶好保存。 香濃而不膩、讓人一吃就上癮的好味道，不論是致贈親友還是自留享用，都是實惠方便的最佳選擇。 包括有杏仁風味的委內瑞拉、帶有紅茶和茉莉花香的秘魯、能感受到果香的巴西、肉桂口味的多明尼加等4種黑朱古力，及2種牛奶朱古力和一片朱古力，可同時嚐盡全6種風味的數量限定綜合口味款。
此外，也有內含「蘑菇山」與「竹筍里」各6小包的組合包，以及可自己動手作「蘑菇山」的創意體驗包。 朱古力餅2023 2種不同的風味和口感，不妨買來品嚐比較兩者的差異，也就不難理解為何它們在日本如此受歡迎了。 朱古力可做的甜品有很多，曲奇、心太軟、蛋糕等等，而今次就示範一個朱古力鬆餅，只需4個步驟即可完成，連新手都可輕鬆掌握。
朱古力餅: 牛奶朱古力
可可液也可以通過冷卻和加工來製作可可粉和可可脂(不屬於糖果)。 以上介紹咗好多日本便利店同超市都買到嘅經典朱古力零食，仲有外籍遊客鍾情嘅朱古力手信、結合咗西方文化展現時尚風嘅個性朱古力，同埋跟住四季變換呈現日本風情嘅精緻朱古力。 下次去日本旅遊嗰陣，唔好唔記得帶份魅力「魔藥」返去俾自己同親友。 建議朱古力從冰箱裡拿出後別急著馬上吃，將室溫調到22°C～24°C，打開包裝先享受朱古力香，待其回到常溫後再享用，則能感受到最甜美的滋味。 在澀谷Hikarie、新宿伊勢丹、橫濱高島屋等百貨商場都有設櫃，若有機會，不妨親臨店舖感受一下青木流的獨特魅力。 其中像是直徑和厚度均為6米、宛如彩盤般設計多變的「BEL 朱古力餅 AMER」代表經典款「圓板朱古力」，與其說是朱古力，不如說是一幅幅美麗的迷你畫作。
Lovever 主理人非常熱愛製作甜點和旅行，更曾飛往日本東京進修，取得法國藍帶甜點文憑，以及韓國KCD錶花證書，實力相當有保證。 當中達克瓦茲（Dacquoise) 外型精美，最適合做散水餅，餅殼香口脆皮，內部柔軟輕盈，口感豐富，充滿夢幻少女心。 一條標準的20公斤（44磅）的狗食用不到240克（8.5盎司）的黑朱古力以後，通常會發生腸道疾病。 但也未必出現心跳過緩或心跳過速，除非它吃至少0.5公斤（1.1英鎊）的牛奶朱古力。 據默沙東獸醫手冊（英語：Merck Veterinary Manual）所說，大約每千克體重的狗食用1.3克Baker's朱古力（0.02盎司/磅），是足以造成中毒症狀。 例如，一個標準的25克（0.88盎司）Baker's朱古力就足以使20公斤（44磅）的狗產生症狀。
做朱古力鬆餅，就是將不同材料拌勻，然後去烘焗，其實難度不高，但要說的話還是有些提升成功率的秘訣。 朱古力餅2023 首先，是次食譜建議大家焗30分鐘，但基於每個焗爐火力不同，試過在另一個焗爐，焗了30分鐘仍然未熟，要再多焗10分鐘。 那麼，到底要如何辨別鬆餅熟了沒有，可以靠一支竹籤，將它插在鬆餅，如果竹籤上沒有沾上任何粉漿的話，即代表夠熟。 朱古力餅 無糖朱古力是純朱古力，也被稱為苦朱古力或烘焙朱古力。 它是不含雜質的朱古力，通常用於烘焙或其他添加了糖的產品中。
朱古力餅: 日本必買朱古力20選！由超市熱賣款到手信禮盒一網打盡
朱古力有很多種類，主要區別為含有不同比例的可可粉和可可脂。 朱古力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維他命A、維他命C和可可鹼，由於多添加糖分，因此具有高能量值。 以天然成分製作的朱古力對人類以外的許多動物有毒（例如：狗、貓），但對人類無毒，且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。 可可含有苯乙胺，坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言[9]。
每件也有獨立包裝，湖水藍的包裝紙上面還附上可愛Grandma小卡，精緻又可愛。 此外，朱古力漿倒入模具時，無需倒得太滿，大約8成便可，要留有空間讓粉糊膨脹，才不會滿瀉。 今次用的是紙質模具，烘焗完因為粉漿膨脹使得模具裂開了，個人認為不算大問題，但解決方法有兩個，可以在外層再套一層模具，或轉用錫紙及其他材質的模具。
