以重視動物福祉，人道養殖為出發點，從阿公時代起，「農場晃晃」經營飼料以及畜牧相關事業已經超過一甲子。 發展至今更朝多元化發展，開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞，開發屬於自己的肉品品牌，並打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。 後來柏吟姐接手後，秉持「尊重生命、重視動物福利」，強調人道精神，不僅建設現代化畜舍，保障動物良好的成長環境，堅持品質把關、定期抽驗檢送，更全程以進口加拿大高品質亞麻籽為主軸，再加入天然穀類配合高質量維生素及礦物質，做為動物成長的優良飼料。 飼養過程全程採用添加亞麻籽，亞麻籽富含omega-3不飽和脂肪酸，動物食用可調節體內脂肪組成，來改變肉質、同時也提升了維他命及有機礦物質含量，讓食用起來更加健康之外，也降低動物原有的腥味，因此增添口感的層次的豐富度和食材風味。
- 農場晃晃的動物都是吃熟食，餵養烘熟的玉米，並在飼料中增加亞麻籽來補充omega-3，將脂肪酸從飽和變成不飽和，柏吟姐說讓動物吃什麼，就會長什麼。
- 雞的營養來源除了蟲和草外，也需要餵食飼料，我們特別在飼料中添加「有機硒」、「維他命Ｅ」、「亞麻籽」等營養元素，才能生產出健康、紮實、營養的好雞蛋。
- 不僅給予場區內的安格斯黑牛足夠活動空間，全區裝設循環風扇，夏天不悶熱，提供氣溫舒適的畜舍環境，以及很重要的優良飼料，因此飼育出來的牛隻肉質鮮美，富含豐富營養。
- 我們規劃出雞隻大範圍的露天放養空間，同時在雞隻休息空間設置噴霧裝置，讓雞隻在炎熱的夏天達到降溫效果。
- 牧場選擇養殖天數九十天以上的黃金肉雞，餵食穀物及亞麻籽等營養成分飼料，使肉雞的肉質更加熟成Q彈、風味更佳。
- 因此，飼育出來的牛隻肉質鮮美，富含豐富的營養。
柏吟姐也分享，一開始想要養牛，是因為父親去紐約的時候吃到超好吃的菲力牛排，回來台灣後遍尋不著，並決定自己來養。 他堅持飼養出28月齡熟成的本土安格斯黑牛，所以成本比別人貴很多（他人約22個月），因牛排要有風味跟口感，光是牛要養的大，熟成的時間也要拉長。 不僅給予場區內的安格斯黑牛足夠活動空間，全區裝設循環風扇，夏天不悶熱，提供氣溫舒適的畜舍環境，以及很重要的優良飼料，因此飼育出來的牛隻肉質鮮美，富含豐富營養。 而飼養過程全程採用添加亞麻籽、核苷酸、熟豆粉的熟化飼料，改變豬肉中大部份的飽和脂肪酸為不飽和脂肪酸成分、也提升了維他命及有機礦物質含量，食用起來更加健康之外，也增添了肉質 Q 彈口感和風味。 農場晃晃2023 飼養過程全程採用添加亞麻籽、核苷酸、熟豆粉的熟化飼料，改變豬肉中大部份的飽和脂肪酸為不飽和脂肪酸成分、也提升了維他命及有機礦物質含量，食用起來更加健康之外，也增添了肉質 Q 彈口感和風味。
農場晃晃: OMEGA 亞麻籽放牧土雞蛋
拜訪柏吟姐那天，姐剛從豬場回來，分享說他每天都要去巡各種牧場，現在農場晃晃共有30幾個雞場、19個豬場、4個牛場，還有養鵝跟蛋雞，那麼多牧場要怎麼管理呢？ 柏吟姐說飼養不同的動物都有固定的SOP，每個牧場都要根據SOP來飼養，才能保證動物養的健康、肉質好吃。 而且在動物的生長環境也嚴格把關，像是不以傳統方式飼養豬隻，而是規劃豬隻適當的生存空間，設計水冷降溫設備，定期清潔豬舍。 農場晃晃的動物都是吃熟食，餵養烘熟的玉米，並在飼料中增加亞麻籽來補充omega-3，將脂肪酸從飽和變成不飽和，柏吟姐說讓動物吃什麼，就會長什麼。 很多人捨不得花錢提升飼料的品質，對於肉質也會有很大的影響。 柏吟姐運用飼料與食物的改變，增加消化率，油的部分不膩且脆，因為用飼料去改變牛豬雞的肌肉狀態，會更加結實，就好像我們人要做飲食控制一樣，麗莎吃過農場晃晃的各式肉品，真的超！
全程以進口加拿大高品質亞麻籽為主軸，再加入天然穀類配合高質量維生素及礦物質，做為動物成長的優良飼料。 農場晃晃發展至今更朝多元化發展，開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞，開發屬於自己的肉品品牌，並打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。 農場晃晃2023 從爺爺養鴨開始，柏吟姐家就已經開始經營畜牧的行業，父親則是作飼料的，由於堅持飼料要天然且營養，成本非常高，柏吟姐笑說，因為市場上便宜低價的飼料太多，競爭很大，所以乾脆自己養動物，自己用飼料，不然飼料太多賣不出去。
農場晃晃: 農場晃晃
雞的營養來源除了蟲和草外，也需要餵食飼料，我們特別在飼料中添加「有機硒」、「維他命Ｅ」、「亞麻籽」等營養元素，才能生產出健康、紮實、營養的好雞蛋。 農場晃晃2023 我們規劃出雞隻大範圍的露天放養空間，同時在雞隻休息空間設置噴霧裝置，讓雞隻在炎熱的夏天達到降溫效果。 農場晃晃2023 同時更致力於環境友善，將排泄物經處理後分別成為肥料和牧草澆灌，收割的牧草再飼養牛隻，達到零浪費、零排放農業循環經濟永續經營的目標。 農場晃晃 快樂的雞才能生下健康的蛋，順展畜牧場寬闊的放牧空間讓雞隻們可以開心的奔跑，有時在沙坑裡洗砂浴，有時在草地中覓食小蟲。
牛肉老饕最愛，油花均勻分布產生大理石花紋，相較於市面上一般牛肉，肉質吃起來當然多汁細嫩，而每一頭黑牛要歷經成長28個月才能展現大理花紋最佳肉質。 農場晃晃2023 農場晃晃2023 當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。
農場晃晃: 產品如何出貨
牧場選擇養殖天數九十天以上的黃金肉雞，餵食穀物及亞麻籽等營養成分飼料，使肉雞的肉質更加熟成Q彈、風味更佳。 農場晃晃2023 農場晃晃2023 雲牛畜牧場就是以循環經濟概念所建置的現代化畜牧場，我們實施0排放，牛隻的排泄物經由場內固液分離後，再經污水處理廠處理後，分別成為肥料和牧草澆灌，收割牧草後再飼養母牛，達到0浪費、0排放農業循環經濟永續經營的目標。 選擇養殖天數九十天以上的黃金肉雞，餵食穀物及亞麻籽等營養成分飼料，使雞肉的肉質更加熟成、Q彈，風味更佳。 我們不以傳統方式飼養豬隻，而是規劃豬隻適當的生存空間，設計水冷降溫設備，定期清潔豬舍，提供好的環境供豬隻生長。
- 飼養過程全程採用添加亞麻籽，亞麻籽富含omega-3不飽和脂肪酸，動物食用可調節體內脂肪組成，來改變肉質、同時也提升了維他命及有機礦物質含量，讓食用起來更加健康之外，也降低動物原有的腥味，因此增添口感的層次的豐富度和食材風味。
- 而且在動物的生長環境也嚴格把關，像是不以傳統方式飼養豬隻，而是規劃豬隻適當的生存空間，設計水冷降溫設備，定期清潔豬舍。
- 拜訪柏吟姐那天，姐剛從豬場回來，分享說他每天都要去巡各種牧場，現在農場晃晃共有30幾個雞場、19個豬場、4個牛場，還有養鵝跟蛋雞，那麼多牧場要怎麼管理呢？
- 肉牛全程以穀物飼養，並添加亞麻籽、維他命、礦物質等營養成分。
就連平常害怕牛腥味而不吃牛的我，都覺得農場晃晃的牛好好吃，不僅嫩，還有自然的香氣，姐說是因為吃熟成玉米的關係，肉質很讚，幾乎不須調味，煎熟灑點鹽即可。 肉牛全程以穀物飼養，並添加亞麻籽、維他命、礦物質等營養成分。 農場晃晃 因此，飼育出來的牛隻肉質鮮美，富含豐富的營養。 從飼養、屠宰、熟成到分切，雖然每個環節都需要「等待」的過程，但一切都值得。 如此用心的品牌經營精神，為的就是打造出讓國人最安心的肉品品牌。
