Candy起初也有點抗拒，但感受到這樣在丈夫身邊，可以不用做女鐵人，可做回一個平凡的女人。
最新一集《離鄉別井的故事》的主角Candy移英20多年，放棄倫敦而搬到簡樸的郊鎮沃德赫斯特（Wadhurst）居住，到底有甚麼原因呢？ Yammie和阿晞表示在英國定居，自然想「住大啲」，千挑萬選下揀中位於諾定咸（Nottingham）的獨立屋，貪佢夠大之餘，大宴親朋時亦不怕騷擾鄰居。 Yammie在節目中分享獨立屋約有80平方米，即約860平方呎，樓價約200萬，而阿晞則表示單位裝修主要由他們親力親為，盼能盡量節省開支，最終僅花了約1萬英鎊，即約9萬港元完成全屋裝修。 Roby又指若果有香港的朋友想移居英國，要有心理準備接受不同的新挑戰和困難，最重要看自己怎樣克服和調整心態。 離鄉別井的故事線上看 最終而Roby最後就花了11.5萬鎊（港幣110萬）買下單位，更笑言這個價錢在香港只可在香港買到廁所。 Roby透露如果要在當地繼續做本行，需要先花約兩萬鎊（約17.4萬港元）讀「學位教師教育證書課程課程」（The Postgraduate Certificate in Education (PGCE)），再三考慮下，他決定選擇創業，開了一間地產代理公司。
離鄉別井的故事線上看: 英國稅收高兼生意差 每日營業額僅港幣$900
第一集由簡淑兒（Jessica）帶大家到其中一個近年新興的港人移居地諾定咸，找來一位90後YouTuber Heidi去分享她的故事。 Heidi當年在香港當了7年編劇，筆下有不少膾炙人口的電視劇集， 可惜在數年前不幸患癌， 離鄉別井的故事線上看 為了可以讓身體休息， 決定聽從男友Chris提議移居到英國養病，同時轉換生活環境，開始她全新的YouTuber事業。 雖然生意規模越來越大，但他卻沒有忘記當初移民的辛酸，反而希望借助自己的資源去幫助初來英國的朋友走過來。
Jessica指自己本身在外地長大，而家人亦居外地，但她相信觀眾看節目後，會對移民有一個新體會。 在移民潮下，不同時間過來的人原因各不同，Candy提到Wadhurst有很多香港人，皆因這裡與倫敦很近，可是雖然較方便，但房價也不算便宜。 Jessica覺得對方雖是女強人，言談間卻有一種好特別的親切感及說服力，而Candy亦有提及已過身的爸爸，令本身跟爸爸關係很好的Jessica亦十分感動。 離鄉別井的故事線上看 離鄉別井的故事線上看 Yammie和阿晞坦言開業初期的水準不穩定，二人僅是為了沖泡出要杯港式奶茶已用了不少時間。
離鄉別井的故事線上看: 製作團隊
Heidi 表示自己當年在做編劇時其實並不開心，很大壓力，使她患上了癌症與焦慮症。 當她患上癌症時，男友 Chris 給她的支持非常少，常常想著要工作賺錢，甚至沒有陪她去看醫生檢查，確診時也要自己一個人面對。 一開始 Heidi 更不敢告訴家人，直到因為化療要剃光頭，家人知道後非常擔心卻不敢表露情緒。 男友 Chris 則到看到她剃光頭才有女友病了的感覺，之後每一次打化療針都會陪伴，也會陪對方行山放鬆。 在節目中Heidi更 忍不住哭訴指曾經擔心男朋友會有捨棄她，表示「他又這麼年輕，會不會想去找一個更加年輕、更加健康的女孩」，之後《離鄉別井的故事》會再分享二人來到英國後抗癌、生活的點滴。 近年大家一直在探討移民這個話題， 疫情至今有不少人都移居到外地，當中背後有各種不同的原因讓大家離開自己的出生地。
近年大家一直在探討移民這個話題， 疫情至今有不少人都移居到外地，當中背後有各種不同的原因讓大家離開自己的出生地，由簡淑兒（Jessica）主持的HOY TV節目《離鄉別井的故事》遠赴英國探討當地港人移民前後的情況，了解他們面臨的機遇與困境。 最新一集，簡淑兒就深入這間倫敦最大規模網上亞洲超市的基地，了解這位願意為員工煮飯的「非一般暖男」Magic成功的關鍵因素。 香港開電視全新節目《離鄉別井的故事》，將於下周一（10日）逢星期一至五晚上9時播映。 節目由簡淑兒（Jessica）擔任主持，她將遠赴港人移民熱點 — 英國，在一連十五集的節目中探討當地港人移民前後的情況，了解他們面臨的機遇與困境。 Jessica在當地逗留了五星期拍攝節目，期間經歷英女王逝世的哀悼期之外，過程中亦勾起她大學時期在當地做交換生的悲痛日子。
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Heidi 表示一開始要放棄編劇工作也覺得可惜，但認為來到英國後可以寫到、拍到自己想要又有意思的東西，更有滿足感，因而在英國重新新生活，亦開展了自己的YouTube Channel。 剛抵英國時在曼徹斯特城住了一年多，現時住在諾定咸的 3 層公寓，有地下室及花園，月租 795 英磅，即約 離鄉別井的故事線上看2023 HK$7,080。 男朋友Chris 在香港做投資分析員，本以為此技能是全世界通用，一開始在英國基金公司做了一年，但因本身較為喜歎藝術，沒有太大壓力便改做自己想做的事。 沒有去過英國，沒有任何朋友和親戚在英國，來到英國後與想像中完全不一樣，交通相對不方便，但習慣了就好，不過反而所有事情都慢了下來，多了時間去沉澱。 離鄉別井的故事線上看 隻身去英國重新出發的Roby本身在香港是一位中學經濟科老師，這個身份在大眾眼中實屬完美，是很多人心目中「穩定」、「高薪」的工作。 可是Roby卻決定以新的身份去到異鄉挑戰自我，並開設了地產代理公司，走上和以往截然不同的道路。
Candy放棄大城市倫敦，搬到簡樸的郊區居住，Candy並帶Jessica參觀其家居。 其家共有四間房，夫婦二人各有辦公室、另有衣帽間，她與老公Simon、兩位繼女與兩隻愛犬齊住，不過Cand指其家中的廚房在英國而言已算較細。 阿晞指他們為了讓Cafe能夠在早上11時開門，每天都要在9時起床，一直工作到晚上10時Cafe關門，清潔及執手尾直至11時半才回到家。 此外，由倫敦搬到郊區後，覺得空間感很好、享有私人空間，而且與鄰居的關係更加重要，同時也坦言搬到郊區後，心境更加平靜、沒那麼容易暴燥。 原來，之前她因為交通意外造成腦震盪才搬到郊區，因為醫生、丈夫也認為這是最好的休養方法。
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惟Cafe的生意額仍然十分不穩定，初期周末試過營業額達到1,600英鎊（約港幣$14,378元），平日則介乎100至300鎊，到拍攝前一段時間生意非常差，每天僅得100英鎊營業額（約港幣900元）。 現時，直言怕悶的Candy有4份不同的工作，既開設網站從事食品生意，也繼續當管理顧問，又為英國RSPCA擔任義工。 Candy擁有高學歷，在上世近90年代，大學畢業後便加入政府工作，並擔任前政務司司長陳方安生政務主任，可以說是前途無可限量，但她選擇辭職出走外國，在1999年到英國任管理諮詢師。 Candy指，在香港政府任政務主任是一份好工作，也有幸遇到好上司、好同事，但始終想看一看外面的世界，她又指鐵飯碗可能對很多人很重要，但對於她並不是。
近年越來越多人移民，HOY TV節目《離鄉別井的故事》日前亦訪問了一對移民英國的香港小情侶「Yammie」和「阿晞」，二人由中學時代起到英國留學，最後更決定離開香港，直接在英國定居。 阿晞和Yammi在中學時期已在英國留學，阿晞大學修讀市場學，Yammie則修得建築學碩士學位。 離鄉別井的故事線上看 不過，學業有成的二人在英國搵工路上亦處處碰壁，Yammie指自己曾寄出超過200封求職信，但大部份都沒有回音，最後二人決定追夢開Cafe，淘空二人大部分的積蓄和家人支持，以二十萬成功開設名為「幸福駅」的Cafe，盼能將亞洲美食帶到英國。 由簡淑兒（Jessica）主持的香港開電視節目《離鄉別井的故事》最新一集講到現時在曼徹斯特定居的Roby的故事，身為曼聯頭號粉絲的Roby，在去年決定移民英國，更選擇了曼徹斯特作為落腳點。 她謂：「每日都要開工，到第四個星期左右開始有啲攰，加上我之後病咗，病到冇咗把聲，每日都同自己講撐埋佢。」而問到會否因為今次節目拍攝而萌生移民想法？
