許多人長期外食，老是三餐在外，除了纖維量普遍攝取不足，容易吃進高脂肪、高糖、高鹽的食物外，最大問題就是不知不覺中攝取了許多人工添加物。 從看診後的隔天開始至今已經兩年，我沒用過一顆藥，之後陸續回診四次，許醫師也幫我做過斷食。 現在的我每天都可以快樂地出去做志工，不只是我的改變，連帶地先生及兩個兒子都有極大的改變了。 先生以前因是職業軍人的關係，對孩子的一言一行都很嚴格，所以孩子看到他都會害怕；經過許醫師的告知才了解，小兒子的駝背和腹瀉和爸爸有關係，是因為害怕、沒自信。 和先生溝通之後，現在兩個孩子和爸爸相處融洽，無話不談，也讓我的家庭生活更和樂。 長時間以來，我因為覺得自己最照顧的親人不但沒有感恩我，讓我投資的錢血本無歸，還誤會我貪得無厭，內心經常感到十分氣憤；去年八月我的先生得了腦瘤，我也因此而傷心、煩惱。
《黃帝內經－－問篇》說：「上古之人，藥物備而不用。」藥物再好，也不如與生俱來的自體療癒能力。 唯有學習如何依照宇宙的規律善待身體，替自己的身、心、靈健康把關，才是正確養生的不二法門。 嘗試斷食療法是未知的陌生領域，剛聽到「斷食」二字，我聯想到無非是電視上播報的絕食抗議，或者飢餓三十的體驗飢餓活動。 然而接受治療以後，我才明白，身體本來就有自然療癒的功能，像是「土地」會自我調節、藏納生命的力量，只是我們通常用「懶」和「沒時間」等藉口，繼續將毒素不在意地累積。 許醫師總是不厭其煩地在餐敘中倡導「生病是一種結果，要深層探討生病的原因來自哪裡？其根源在於飲食、情緒、壓力──等身心靈所造成的結果」，一針見血，直指病灶，常讓在座的聽眾心頭一震，令人折服。 當初是為了先生愛喝酒，導致自己常常容易焦慮及胡思幻想；每天心裡總是想先生下班為什麼總是不喜歡回家？
許明信醫師: 醫師
我發現當我生氣或煩惱時，血糖就會比較高，許醫師要我將這些負面的情緒放掉，也教我一些調節能量的方法來處理自己的情緒，為了自己的健康，我盡量不去想那些會讓我生氣的人和事。 ●經歷：哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師、哈佛醫學院附屬教學醫院「貝斯以色列女執事醫學中心」住院醫師、私人健康營養顧問、美國老人醫學學會會員、美國內科學會會員、美國身心靈全人自然療法（ORI）會員。 現代文明病這麼多，每個人多少都有些病痛，例如：上班族每天忙工作，經常出現肩頸痠痛、背痛、胃酸逆流、便秘、失眠或是壓力大、精神差、專注力無法集中等困擾。 你是否想過，這些問題未必非得長期靠藥物控制，其實只要用對方法，就能自然痊癒。 我想推廣的「預防醫學」，是找尋「身心靈的整體健康」，希望喚起每個人生理、心理與生俱來的自我療癒與照護能力，達到身心平衡、遠離疾病、利人利己、健康喜悅，進而活出強大生命力的一種生活態度與生活習慣。 我也試著照許醫師的話去做；一切事情的發生都有其因緣，用感恩、接納和寬容的心去看待每一件人、事、物。
我所指的「預防醫學」，並不是那種到醫院花大把的錢，用許多令人望而生畏的高科技儀器做一大堆掃描、抽血、驗尿等檢驗，找出一長串看不懂的數據後，再讓醫生從中去找尋身體可能有的疾病，彷彿這麼做就能確保健康，完全把自己身體健康的權責交在他人手中的那種醫學。 許明信醫師 健康應該是輕鬆自然就能獲得的，大家都希望只要愉快地活動四肢，高興地吃著養生粥點，身體就可以健康平衡。 那些需要長期吃一堆感覺負擔很重、可能有很多副作用的藥物，甚至是以減少身體自然功能，或把身體正常運作模式切割壓抑成殘缺不全的方式來爭取健康，永遠不是理想的手段。 人體有自動調節維持生命力的能力，舉凡呼吸、代謝、消化、循環等機能，在正常情況下，人體會自動調整以確保身體活力，但是如果攝入過多化學物質或無營養成分，就會變成廢物及毒素累積在體內，一旦身體超過負荷，將破壞免疫力，因此需要排毒。 現在我末稍神經的問題好了，皮膚病也好了，血糖也降了，心情也變好了。 從我的經驗可以證明許醫師的方法非常好，感謝許醫師，也希望大家都可以和我一樣健康、快樂。
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之後，我常常很感恩公公，也常和大嫂聊一聊，現在和大嫂也相處得很好，而且大嫂也繳了慈濟善款。 我是兩年前發現遺傳了糖尿病，我的血壓升高，末稍神經也經常麻麻的，在去年五月時右眼還因此中風，皮膚也經常過敏，吃了兩年藥後，血糖一點也沒有降，我一點法子也沒有，心想我可能會跟母親一樣。 母親以前也一樣有糖尿病，也是一樣的吃藥、打針，她也有末稍神經的問題，最後是因為腳部受傷後，引起敗血症而身故。
朋友告訴我慈濟有一位許醫師，用自然療法和飲食，可以不吃藥把病治好，並且很熱心地幫我掛號。 以前看過數位醫生，都是吃藥吃不好而開刀，如果真的能不必吃藥就太好了，我一定要去給她看。 許明信醫師2023 ●學歷：波士頓大學醫學院醫學博士、哈佛大學公衛學院營養學及流行病學碩士、加州大學洛杉磯分校運動生理學學士。 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購」。 退換貨說明
許明信醫師: 控制孕期體重 預防妊娠紋最有效
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本書第一章將介紹一般外食常見的毒素，建議大家如何聰明選擇外食及無負擔的零食。 第二章提供簡單而容易做的食譜，讓每個人都可以輕鬆、快速地在家裡料理出營養又美味的食物！ 第三章說明從事簡單短期斷食的方法，幫助身體排出累積的毒素，讓身體有休息及修復的機會。 第五章分享如何恢復良好的專注力和記憶力；從臨床上常見記憶力及專注力變差的個案可以知道，其實只要適當調整飲食及能量場，擁有良好的記憶力及專注力並不難。
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或許是因為我的改變真的讓我的先生感受到了，先生現在也會常常跟我說感恩！ 現在的我真的很快樂，也非常感恩許醫師讓我的生活變得不一樣。 記得當天看診，許醫師先和我聊一下，之後醫師說我是容易焦慮、容易胡思亂想，全都是自尋煩惱。 許醫師先幫我做情緒能量的調整之後，我馬上覺得心情平靜許多，先前所有的不安頓時消失許多，連同行一起去的友人都明顯覺得我的氣色改變很多。 許瑞云醫師除了西醫外，也接觸中醫，進而研究自然療法、能量醫學等不同領域。
同時，我有定時要回台大精神科門診看診，和台大的醫生聊過，覺得我不應該把生活所有的重心放在先生身上，但我還是不知從何做起。 許明信醫師 許明信醫師 許瑞云醫師不僅是位西醫，也是身心靈健康的推手，在醫病關係互動的同時，讓人覺得如沐春風，能適時地幫助病人解脫心靈困境，頓時生理的病痛好像也舒坦多了。 許醫師的行醫風格很另類、很特別，是以身心靈的角度切入，時常苦口婆心地灌輸身心靈是一體的重要觀念。
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因為我本身甲狀腺低下，所以每個月要去國軍八○四醫院拿藥，每天也必須服藥，導致全身水腫、月亮臉、脾氣不好、常常失眠，每天都覺得很累。 記得第一次去花蓮看門診時，許醫師先詢問我的狀況；我告訴許醫師我有甲狀腺低下的症狀，常常都覺得很累，但想睡又睡不著。 許醫師問我有什壓力，我告訴許醫師：〈一〉媽媽的往生讓我很難過，但又不能表現出來怕爸爸難過；所以一直壓抑著自己。 〈二〉因為我先生是職業軍人，婆婆臥床又有糖尿病所以都需要有人照顧，當時公公又因心臟疾病也做兩次手術，而公公只要有事都會要我去辦，讓我備感壓力；再加上當時和大伯一家人住在一起，常常溝通不良，所以產生很多的誤解。 許醫師先幫我調了情緒能量，教我要如何用感恩和祝福的心去做及看待每一件事，也要懂得適度表達自己的感受，能承擔的就承擔，無法承擔的也要懂得用愛拒絕。 另外還教我三種運動要我回去做，回家後我也很認真地配合，當天晚上 我居然一覺到天亮。
她鼓勵人們以多重角度來思考健康和飲食的問題，並且要時時懷抱著感恩的心。 她也期望藉由本書，能夠幫助更多的人活得健康快樂，遠離煩惱及病痛。 原本主修運動神經學，因為對營養學及如何維持最佳體能狀況特別感興趣，因此繼續攻讀營養學和流行病學碩士，畢業後又至波士頓大學轉攻醫學博士，並在哈佛大學附屬醫院接受住院醫師訓練，之後成為哈佛醫院的主治醫師及哈佛醫學院講師。
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第六章則要介紹幾種常見疾病，並針對這些疾病，告訴大家如何讓身體發揮自然療癒的能力。 排毒不光是排除身體垃圾，心念和情緒也會造成負能量累積，引起身體病痛。 身和心是一體的，想有健康的身體，也必須調整心念情緒的能量場。 本書除了提醒外食族正確的飲食觀念，透過生活習慣的檢視來找出改善的空間，也提供許多實用的食譜和生活建議。 許明信醫師2023 同時，「九心喜悅──快速能量調節法」DVD，更是幫助大家藉由經絡能量及心念調整，達到增強身體免疫力，提升心靈正向能量的好方法，本書附贈了其中三項動作的示範DVD，持續進行，可以調整氣場、改善健忘情形和提升專注力。
