來自台灣嘅超人氣品牌今年推出全新嘅紅玉蘋果月餅，選用桃山皮豆沙製成月餅餅皮，餡料配埋來自日本青森縣嘅紅玉蘋果果肉，味道酸酸甜甜好開胃。 另外佢嘅副線品牌FORBIDDEN亦推出D24蘇丹王榴槤月餅，嚴選來自馬來西亞彭亨州嘅頂級貓山王榴槤及D24榴槤製成，榴槤控必試。 四款限定口味奶皇原味／黑芝麻／開心果／藍山咖啡 味覺多重享受 酮福堂生酮流心四色月餅禮盒口味包括奶皇原味、黑芝麻、開心果、藍山咖啡。 生酮月餅 多虧現在生酮飲食非常流行，上網搜尋很容易就能找到生酮版月餅的食譜，看起來改良版本並不困難，但我實在忙到沒空自己做，於是，也很幸運的找到了願意販賣的網友，買他手工製作的月餅。 許睿涵在臉書粉專「吃．營養．許睿涵營養師」發文分享，許多人對生酮減肥有過度美化與被錯誤的引導，誤把生酮月餅當成減肥月餅，認為可以放膽大吃，結果導致「債留肥肉」，其月餅只是將傳統月餅材料替換，對於熱量還是有負擔的。
多重的口感層次，如桂花豆沙、生薑芒果及抹茶金桔，每口皆是驚喜。 香港JW萬豪酒店萬豪金殿的月餅以優雅高貴的禮盒包裝，雙黃薑汁白蓮蓉月餅（每盒4件，$398）及適合6至10人分享的八吋八黃薑汁白蓮蓉團圓月餅（每盒1件，$888）以香滑白蓮蓉配上微辣的薑汁，別具特色，清香可口。 香港麗思卡爾頓酒店近年都找來SCAD香港（薩凡納藝術設計大學）的學生設計首飾盒，用作盛載月餅，今年的月餅盒上的孔雀設計滲著嫦娥嬌柔美態，時尚優雅。 精明位：於官方網上商店預訂，可享七七折優惠、50盒以上可享六七折，100盒以上可享六四折；企業客戶預訂50盒或以上，可另付費自訂商標包裝；另可單個購買。 生酮月餅 此外，另一人氣系列—至尊系列推出了全新的燕窩奶黃月餅。
生酮月餅: 一起做
以頂級絲滑的燕窩製作，團隊將燕窩注入香滑的奶黃餡，入口清香、口感滑嫩，讓人無法抗拒。 最近有比較多外食的機會，所以在生酮飲食外食族經驗談裡面也有持續更新，外食固然方便，但如果要符合生酮原則，很多店家不提供客製化，常常會造成食物的浪費，個人覺得挺可惜的。 現在除非不得已非外食不可，還是喜歡自己準備食物，吃得安心又吃得爽，有時也會放寬飲食標準，吃的像低碳飲食的份量，也可以迅速回到生酮狀態。
日前台灣某科大學生到熱炒店用餐，因不滿老闆提供的白飯不夠，集體怒刷1星負評，引發各界論戰。 「白飯不夠吃」引爆怒火，讓長期受減醣風潮而被貼上萬惡標籤的「白飯」成為焦點，但包括醫生、營養師都指出，白飯並非減重者的天敵，而且「不吃澱粉」真的會讓人情緒不佳，甚至引發頭暈、暈眩、精神委靡等其他問題。 最後許睿涵提醒，生酮月餅是就是油，沒有在執行生酮飲食的人，1日替換1餐即可，至於適不適合吃生酮飲食，建議尋求營養師協助。 2020 年 8 月 23 日前在網站 生酮月餅 /shop 購買大廚小兔月餅禮盒禮劵價錢是 $458 (原價 $498) 。 精明位：K11 Musea旗艦店和Lane Crawford櫃位有售。
生酮月餅: 健康網》看診10大NG事項一次看 醫：別再敲診間門了！
月餅以鬆脆嘅牛油曲奇皮包裹，牛油嘅奶香同茶香平衡得宜，食多年都唔會膩。 十字牌聯同望月推出特別版流心奶黃月餅禮盒，禮盒包裝上嘅「Meet the Moon」寓意香港人無論身處邊度，只要一抬頭，依然望住同一個月亮。 餡料加入咗十字牌鮮奶，再配合望月自家研製嘅流心蛋黃，一咬開係香濃流心奶黃同淡淡奶香。 今年有唔少餅店推出嘅月餅都好有特色，如榴槤奶黃月餅、宇治焙茶月餅花膠奶黃月餅同生酮月餅都有～今次介紹10款畀大家，而家買仲有早鳥優惠呀。 想吃傳統月餅，這裡都有保證，白蓮蓉蛋黃中裝月餅（$398）以中式傳統糖皮製作，尹鐘耀師傅特別烹煮自家糖漿混以適度鮮果果酸，製作無添加的月餅糖皮，包裹前以玫瑰露拌勻蛋黃烘烤，白蓮蓉甜度有致，特別香濃滋味。 他又建議，大家在選購月餅時，可多留意外盒上的食物標籤，因為食物標籤會根據用量的多少而排列，如油份排越前就代表用油越多。
榴槤如忌廉般的質感與綿密滑潤的奶黃完美融合，香濃細緻的口感滋味蔓延於唇齒間，令人一試傾心，實是喜愛嚐新饗客的不二之選。 今年亦有廠商推出鷹嘴豆蛋黃月餅，以鷹嘴豆、藜麥、蕎麥、黑小米、奇亞籽、莧菜籽等「超級食物」取代蓮蓉製成餡料。 黃稱，相關原材料多屬低脂、高纖，而且礦物質豐富，但進食時亦要留意糖份，同時餅皮亦有可能添加牛油或豬油等，而且鹹蛋黃本身高脂、高鈉，多食仍會影響體重及血壓。 近年生酮飲食流行，市面亦不乏「生酮月餅」，標榜「低糖、少碳水化合物」，但黃指出，生酮月餅雖使用完全不影響血糖的代糖赤蘚糖醇，但同時會使用椰子粉、椰子油甚至豬油，飽和脂肪含量高，同樣不利心血管健康。 呢間嚟自紐約嘅精品蛋糕店之前推出嘅月餅都非常受歡迎，皆因包裝特別別出心裁。 而今年佢哋就以月兔燈籠作為概念，包裝本身就係一個印上可愛月兔、而且會旋轉嘅立體燈籠！
生酮月餅: 生酮版 - 朱古力曲奇
經過不斷的食譜研發與試驗，主廚 Richard Ekkebus 和esca團隊親自挑選了兩款獨特創新的口味，為大家呈獻無與倫比的驚喜。 每盒Amber x 生酮月餅 esca 素食月餅禮盒有「日本南瓜配南瓜籽」以及香濃絲滑的「豆乳手工朱古力杏仁」各兩件。 以FSC再生紙製成的精緻禮盒亦同時延續Amber的可持續發展理念。 由於每盒月餅新鮮製作，選用優質天然食材新鮮烘焙，Amber x esca 素食月餅禮盒僅限量發售1,000盒並定價為HK$498。 採用全手工製作並限量發售，挑選金黃厚身嘅花膠，浸發後再烹調切粒，加入香滑奶黃餡中，會食到粒粒花膠，口感好豐富。 香港萬麗海景酒店滿福樓今年推出「迷你貓山王榴槤月餅」，味香軟滑的「貓山王」餡料與香酥牛油皮的夢幻組合，榴槤迷不要錯過！
- 精明位：「盈月」便當禮盒及Amber x esca 素食月餅禮盒均由即日起至9月29日於酒店在線商店發售，數量有限，售完即止。
- 在這段時間因為工作壓力的關係，常常睡不飽，處於忙碌緊張的狀態，明知道對身體不好，還會影響身體的生酮效果，卻還是很難自己掌控情緒與睡眠。
- 精明位：即日起至2023年8月30日，凡於喜來登網上商店選購及預訂「月滿中秋 . 喜來登」月餅系列可享八折或以上早鳥優惠。
- 許睿涵說明，會推薦生酮月餅有3原因，包括低升糖指數（GI）餐後血糖不易亂飆、延長飽足感嘴巴不易嘴癢偷吃、營養價值比傳統月餅更高。
- Tea WG的天燈頌願茗茶月餅系列包括訂製茗茶系列®的天燈頌願茶 (Sky Lantern Tea) 與四款期間限定茗茶月餅。
- 近年大熱的生酮飲食法，備受不少關注血糖和減重的朋友追捧，但生酮飲食的法則相當嚴格，不少生酮友都以自己烹調居多，但好快就是中秋節，傳統月餅以麵粉、一般牛油製造，加入高糖量，熱量較高，絕對不符合生酮飲食法。
早鳥優惠於2020年8月15日或之前付款，可享額外原價95折優惠。 Starbucks月餅禮盒內附上月亮立體紙拼圖，每套禮盒有三款口味，包括朱古力咖啡麻糬、伯爵紅茶麻糬月餅和雲呢拿奶黃月餅，中西合璧。 禮盒7月15日起接受預訂，8月25日或之前訂購有預購優惠，每盒$259。
生酮月餅: 籽by Kit 手工精品月餅
禮盒售價為$488，傳統茗茶月餅單件禮盒售價為$98，9月1日至10月1日於香港Tea WG沙龍與精品店公開發售，9月6日前購買茗茶傳統月餅兩件裝伴天燈頌願茶禮盒有優惠價$368。 精明位：「盈月」便當禮盒及Amber x esca 素食月餅禮盒均由即日起至9月29日於酒店在線商店發售，數量有限，售完即止。 煙韌控要試今年新出嘅栗子麻糬酥皮月餅，以鬆脆嘅酥皮包住甘香嘅栗子蓉同Q軟拉絲嘅麻糬，層次相當豐富。 屋企有小朋友嘅，可以買埋呢個Rilakkuma奶黃麻糬酥皮月餅，包裝好可愛，四方外盒上附上一個手柄裝置，好似一個迷你行李箱咁，再印上Rilakkuma，小朋友實鍾意。
精明位：即日至9月1日於網店發售月餅禮券，可以早鳥優惠價HK$198（原價HK$238/盒）購入純素奶黃月餅禮盒乙盒。 精明位：即日起至2023年8月22日，九龍伴月禮盒（一盒10枚，包括：酥皮奶黃月餅 4枚、伯爵茶奶黃月餅 3枚、20年陳皮紅豆蓉月餅 3枚）早購優惠高達8折（HK$668）。 近年市面出現「麥芽糖醇」月餅，麥芽糖醇本身為代糖之一，相當於白砂糖甜度的9成，但每克僅含2.1卡路里，少白砂糖近一半，且對口腔護理及血糖控制有幫助。 澳洲註冊營養師黃兆章稱，市面有麥芽糖醇月餅每100克僅含5克糖，符合「低糖」定義，但脂肪、鈉質含量反而有機會更高，其中飽和脂肪更達到12.4克，已超全日攝取上限一半，因此忌因「低糖」就大量進食。
生酮月餅: 中秋月餅2023｜香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒
另外也有3點需留意，生酮月餅仍是熱量偏高的脂肪炸彈、注意飽和脂肪酸對心血管健康影響、並小心上火狂冒痘。 The Cakery今年推出一系列全新的純素、無麩質及無色素月餅，以超級食品炮製而成，集健康與美味於一身，四款不同口味的月餅，集合黑芝麻、紅棗果仁、水蜜桃烏龍茶及檸檬柚子味，每盒四件裝$428。 精明位：即日起至2023年8月12日預訂尊享早鳥優惠，以HK$988訂購限量花好月甜點（原價HK$1,288）。 精明位：即日起至2023年8月30日，凡於喜來登網上商店選購及預訂「月滿中秋 . 喜來登」月餅系列可享八折或以上早鳥優惠。
另一款適合於中秋共享或送贈親友的迷你錦繡月餅拼盒，匯聚各種傳統及創新滋味，包括醇香撲鼻的陳皮豆沙月餅、傳統的蛋黃白蓮蓉月餅及朗廷皇牌迷你奶黃月餅。 禮盒以帽盒為設計靈感，內含迷你奶黃月餅及精緻茶具茶葉套裝。 香甜的月餅搭配滋味獨特的柑普茶，餅香、柑果香與茶香完美融合，茗茶愛好者不容錯過。 香港康得思酒店米芝蓮中菜廳明閣推出迷你錦鏽月餅拼盒（六件裝$388），包括新口味栗子豆沙月餅，還有去年出的金桔奶黃月餅和傳統蛋黃白蓮蓉月餅，金桔奶黃月味道微酸，甜而不膩。
生酮月餅: 中秋月餅2023｜港島香格里拉
烤肉的調味我們家使用了許多天然香料（羅勒、巴西里、義式綜合香料、辣椒粉、孜然粉等等），還有大蒜鹽，煮起來非常的香。 也可以搭配芥末籽醬、黃芥末醬、自製美乃滋，只要留意標籤上的成分碳水化合物含量盡可能低，就可以放心的吃。 生酮月餅 她總結生酮月餅有三大好處，包括升糖指數（GI）低，餐後血糖上升較慢；吃後更有飽足感；營養素也比傳統月餅多。 一顆150克，熱量182大卡，為5類澱粉中膳食纖維最高者，一顆即含3.8克纖維，並且富含維他命A，建議連皮一起吃，可以吃到更多纖維。
- 精明位：即日至9月1日於網店發售月餅禮券，可以早鳥優惠價HK$198（原價HK$238/盒）購入純素奶黃月餅禮盒乙盒。
- 月餅以鬆脆嘅牛油曲奇皮包裹，牛油嘅奶香同茶香平衡得宜，食多年都唔會膩。
- 禮盒7月15日起接受預訂，8月25日或之前訂購有預購優惠，每盒$259。
- 月餅是中秋應節首選，生產商都乘機推出不少新口味應市，如以麥芽糖醇取代添加糖，或以鷹嘴豆等製成餡料的新款月餅，標榜較傳統月餅健康。
月餅是中秋應節首選，生產商都乘機推出不少新口味應市，如以麥芽糖醇取代添加糖，或以鷹嘴豆等製成餡料的新款月餅，標榜較傳統月餅健康。 惟有營養師提醒，另類月餅較低糖，但脂肪或鈉含量同樣不容忽視，切忌因個別指標較健康，就過量食用。 〔健康頻道／綜合報導〕適逢中秋，各家廠商陸續推出多款市的特色月餅，其中生酮月餅引發討論；對此，營養師許睿涵指出，生酮月餅只是將傳統月餅的材料替換，熱量還是有負擔，對於心血管風險患者，需注意飽和脂肪攝取量。 香港置地文華東方酒店推出迷你奶皇月餅，以文華東方的獨家食譜烘焙，訂製月餅禮盒包括六件迷你奶黃月餅，每盒售價$398。 月餅禮盒設計從大自然中汲取靈感，呈現中秋靜夜的一幅美麗景象－在明月下池塘裡優雅恬靜的蓮花，把拉手打開，即呈現喜慶的滿月。
生酮月餅: 流心奶皇月餅食譜 月餅做法：
人氣餅店Bombshell與米芝蓮推介食府國金軒聯乘推出限量版花好月圓(Lotus Luna 生酮月餅2023 Bomb)節慶禮盒，加入3D立體元素，相當特別！ 禮盒外層為牛奶朱古力，內有以星星月亮造型製作而成的甜蜜小點，包括： 軟心朱古力、麥提莎、花生朱古力、果仁布朗尼、杯子蛋糕、蛋白酥、綿花糖、紅絲絨曲奇、貝殼蛋糕等。 下層是國金軒人氣8件裝迷奶皇月餅，兩者融入相信大人和小朋友都會喜歡。
由於往年吃月餅對我來說是最重要的儀式，今年發現月餅的碳水化合物含量之高，小小一顆就會讓生酮的碳水爆量，讓我滿難過的 XD 生酮月餅2023 生酮月餅2023 原本想想還是放棄吧，月餅吃一小口就好，但隨著距離中秋越來越近，心裡還是有點不甘。 台灣營養師許睿涵發文介紹，生酮月餅是將傳統月餅的材料進行替換，降低其中碳水化合物的比例，餅皮用杏仁粉、黃豆粉或亞麻籽粉取代麵粉；內餡則用芝麻粉、椰子粉或忌廉芝士；甜味來源則用赤藻糖醇、羅漢果糖取代砂糖、麥芽糖。 不過，營養師提醒，生酮月餅並非減重月餅，如果放膽狂吃，不僅會長肚腩，還會危害心血管健康。 來自台灣的營養師倪曼婷早在幾年期就喊出「白飯是無辜的」！ 生酮月餅2023 許睿涵說明，會推薦生酮月餅有3原因，包括低升糖指數（GI）餐後血糖不易亂飆、延長飽足感嘴巴不易嘴癢偷吃、營養價值比傳統月餅更高。
生酮月餅: 低鹽高纖少加工 營養師推健康烤肉餐
現在酒店推出75折優惠，限量供應500盒，原價$438，特價$328。 Eaton HK米芝蓮一星食府逸東軒以精緻竹製蒸籠盛載月餅，本土氣息濃厚，物料亦環保。 迷你「奶皇迎月」禮盒每盒$388（一盒六個），蛋香濃郁；迷你「金黃明月」禮盒每盒$388（一盒六個），白蓮蓉口感細滑，鹹蛋黃甘香。
香港瑰麗酒店推出「瑰麗迷你雜錦月餅禮盒」（一盒六件$428），融合經典及嶄新口味，分別有茉莉香片奶黃、陳皮豆沙和由酒店評茶師梁偉南首創的正山小種白蓮蓉月餅，相信會是另一番滋味。 香港港麗酒店中菜廳金葉庭向來以巧手粵菜和點心吸引不少捧場客，今年中秋，金葉庭推出新派迷你奶黃月餅（$408），小巧玲瓏，鹹甜交融，拌入鹹香蛋黃，每一口都嚐到奶香。 提到2020中秋月餅，點少得精品餅店Vive Cake Boutique？ 今年他們再度推出去年大賣的「酥皮流心奶皇月餅」，酥脆的曲奇外層與香滑濃郁的奶皇餡完美結合；同時又推出新口味「酥皮鐵觀音奶皇月餅」，月餅茶香馥郁，十分滋味。 月餅盒方面，Vive以滿月為背景，設置燈光開關，教大家可為滿月進行亮燈儀式，十分好玩。 酒店粵菜食府金葉庭主廚尹鐘耀師傅更首度推出獨具匠心的迷你貓山王榴槤月餅，限量供應300盒。
