消協意見 建議相關部門利用大數據、人工智慧等網路技術，加強對直播帶貨、短視頻平臺商家的監督管理。 有關平臺應當主動補齊在落實主體責任和對平臺內商家約束管控方面的短板，不斷提升消費者的滿意度和獲得感。 保健食品的包裝或標簽上會有天藍色的“帽子”型標誌，俗稱“小藍帽”或“藍帽子”。 需要特別注意的是，自2018年10月1日起，食品安全認證已不再使用QS標誌，改用新的SC編碼。
當中以售1980元的VitaCrattTempPan26cm評分最高，獲4.5分。 中大生命科學學院副教授陳竟明坦言，不論易潔鑊平貴，或是否不含PFOA，只要沒標示是甚麼物料，又或是用了PTFE塗層，他個人都寧願不用。 他解釋，正因為目前最新研究都指，易潔鑊表面塗層含有的化學物質PTFE或PFOA，有可能會引起健康風險，他認為最佳方法是完全不使用易潔鑊，而沿用傳統的生鐵鑊﹑不銹鋼廚具或蒸爐等。 此外，測試亦包括易潔鑊手柄的燙手程度，結果發現Dorco mychef及尚膳廚的易潔鑊樣本量得的溫度均高於標準所訂的上限（55°C），以及沒有在使用說明中未有如隔熱手套提醒用戶需使用隔熱裝備，故該兩款僅得2分及2.5分，消委會同時表示，已將測試結果通知海關。 即使購入設計安全的電磁爐，使用時也要注意安全，不能掉以輕心。 爐面夠熱不一定是好事，消費者選購電磁爐時，要注意其線圈於正常操作時量得的溫度升幅，假如超溫度升幅長時間超出標準上限（75K），可能令絕緣系統加速老化，影響操作，情況嚴重可引致「跳大掣」，消費者要小心選擇，以保家居安全。
易潔鑊消委會: 相關內容
在製造PTFE的過程中，或會使用PFOA（perfluorooctanoic acid，全氟辛酸）及PFOS（perfluorooctane sulfonate，全氟辛烷磺酸）。 有動物研究顯示，PFOA及PFOS可能會損害肝臟、生殖功能及具致癌性，國際癌症研究機構（IARC）亦將PFOA歸類為「或可能令人類患癌」的物質。 由於PTFE易潔塗層中有機會殘留微量的PFOA或PFOS，故產生易潔鑊塗層有機會致癌一說。 包括傳統無石紋／顆粒紋的PTFE塗層款、有石紋／顆粒紋款、有網紋／蜂巢紋款，以及無石紋／顆粒紋的陶瓷塗層款。 市民在選購易潔鑊時，可以留意產品有沒有列明「PFOA Free」，及有沒有通過一些外國食品級安全法規的測試。
- 當中 IKEA Oumbärlig 28cm 平底鑊跟「港女煲」Le Creuset 易潔鑊同分，但兩者價錢相差 15 倍。
- 雖然2款網紋／蜂巢紋款易潔鑊樣本在沒有落油的情況下進行測試時出現輕微「黐底」，不過在加入食油後表現亦有所提升。
- 消協意見 預付式消費相關經營者應當完善內部管理制度，在發售預付式消費卡時，應當與消費者簽訂書面格式合同，並做好消費者每次消費的記錄和憑證存根，以便消費者核實消費次數和金額。
- 想揀$200以下、總評分3星半或以上的話，可以考慮以下5款易潔鑊。
- 事實上，除了陶瓷塗層，其他傳統易潔塗層的主要成分已換成PTFE ，雖然製造PTFE 的過程中或會使用到PFOA及PFOS。
- 洗髮露採用高效鎖水去屑配方，以及活性去屑成分，可以減少頭皮及頭皮痕癢問題，令頭皮維持清爽狀態，適合中性及油性髮質使用。
- 消委會測試 25 款易潔鑊，當中只售 150 港元的 IKEA平底金鑊，整體評分跟售 2,388 港元的「港女煲」Le Creuset 鑊接近，兩者都獲得 4 分，在耐用度方面，IKEA 甚至更優秀，反映市場上亦有價廉物美的產品。
此外，研究顯示PTFE材質約在360℃才會降解，此溫度遠高於正常烹調溫度，以及高溫烘焙（約250℃）之條件，因此正常使用含易潔塗層產品，並不會有安全性疑慮。 消協意見 相關演出票務平臺和主辦方在制定服務條款時，可以借鑒航空、鐵路等行業的成熟做法，制定階梯式退改規則，並向消費者公示，保證消費者在購票前充分知情和主動確認。 如果推出“不退不換”的門票，應當同時推出可退換門票，並且設置合理價格供消費者自主選擇和公平交易。 建議相關主管部門加強對演出票務市場的監管，探索建立全國統一的演出票務監管服務平臺，實時監控演出票的來源和流向，推動演出票務交易公開透明，促進行業健康發展。 8月2日，中國消費者協會公佈了上半年全國消協組織受理投訴情況及8大投訴熱點分析。
易潔鑊消委會: 電磁爐
台灣食藥署指出，常見的易潔塗層以聚四氟乙烯（PTFE）材質為主，也就是俗稱的鐵氟龍，是一種耐冷、耐熱又耐腐蝕的聚合物，能抗水、抗脂，避免形成沾黏。 早期這類塗層會使用干擾內分泌的全氟辛酸（PFOA）做為生產助劑，因有安全疑慮，台灣環境保護署及國際間已陸續禁用。 消委會表示，若以信用卡支付費用，可嘗試要求信用卡發卡公司，代為向商戶銀行申請退回尚未使用的預繳款項，但能否成功討回款項，視乎多種因素，例如簽賬日期及是否以信用卡分期付款方式支付費用等。 另一方面，如商戶已委任清盤人，消費者可向清盤人登記成為債權人。
避免用尖銳的金屬鑊鏟或叉，宜用木、塑膠或矽膠製造的用具如鑊鏟或筷子攪動食物。 易潔鑊如長期在高溫（260°C以上）下使用，易潔層可能會變色，及漸漸失去抗黏效能。 首次使用前，應先用混和清潔劑的暖水，以海綿或碗布清洗易潔鑊。 易潔鑊消委會2023 易潔鑊清潔方便，以海綿或碗布清洗即可，但當面對易潔鑊黐底，出現大家常說的易潔鑊黑漬時，其實清潔也並不困難，不需要大力擦洗。 易潔鑊消委會 只需要在燒焦後，倒入溫水然後煮沸，然後靜置到可接觸溫度，再清洗就很容易。 香港海關方面，海關在收到舉報後已即時安排專責隊伍跟進，聯絡所有舉報人查詢每宗個案的詳情，並嘗試聯絡翹英教育的負責人和員工，以作出跟進調查。
易潔鑊消委會: 使用四原則 易潔鑊安心用
鋒利耐用的廚師刀必備廚具，消委會曾測試13款多用途廚師刀，10款屬不銹鋼刀（售$188至$2480），3款屬陶瓷刀（售$219至$1299）。 售$219的「法國特福」中國產的陶瓷廚師刀，耐用及鋒利程度，可媲美近$2000的「德國製孖人牌」不銹鋼廚師刀，兩者相差近9倍，評分同獲4分。 易潔鑊消委會2023 不銹鋼刀的鋒利度及硬度方面比較參差，陶瓷刀表現較為平均，耐用程度比不銹鋼刀好，但柔韌性較低，意外跌撞或使用時力度過猛較易斷裂；材質也較硬，消費者一般較難自行磨利。 中文大學生物化學系副教授陳竟明過去曾表示，目前研究顯示，易潔鑊表面塗層含有的化學物質PTFE或PFOA，有可能會引起健康風險。 易潔鑊經過長時間使用，或會釋出化學物，而且不同公司，質素都不同。 測試發現，17款膠鑊鏟中，9款膠鑊鏟驗出的雜質釋出量超出歐洲相關標準；更有5款樣本檢出有潛在令人類患癌風險的「初級芳香胺」含量超標。
測試項目包括化學物質釋出量、熱力均勻度、傳熱速度、易潔塗層的耐磨和耐刮程度、手柄強度和耐疲勞程度、手柄燙手程度、煮食表現等。 測試發現樣本的熱力均勻度及傳熱速度參差，而1款約$800的樣本整體表現媲美近$2,000的樣本。 測試樣本在相同爐具下加熱，發現不同表層的易潔鑊傳熱時間相差逾3倍，而在使用電磁爐的情況下，鑊面熱力均勻度的最大溫差竟然高達139°C。 測試同時發現近9成樣本的塗層耐刮程度遜色，更有2款的手柄容易燙傷手，承重能力不佳，在使用時手柄會變形甚至斷裂。 當中宜家Ikea$150的鑊，與售價超過$2000元熱門品牌LeCreuset的鑊整體評分同獲4分，可見平價貨都不代表質素會較差，大家買易潔鑊時都可以豐儉由人啦。 消委會測試的25款易潔鑊中，包括12款屬傳統淨色PTFE塗層、9款石紋/顆粒紋塗層、2款淨色陶瓷塗層，以及2款網紋/蜂巢紋塗層，售價介乎70元至2,388元。
易潔鑊消委會: 洗頭水消委會2023｜15款5星消委會洗頭水推薦！防脫髮、無矽、去頭皮都有！
根據測試發現，在熱力均勻度及傳熱速度方面，4種易潔鑊款式表現各有高低。 在耐用程度方面，大部分樣本均表現良好，經磨擦測試後仍不會出現「黐底」情況。 雖然2款網紋／蜂巢紋款易潔鑊樣本在沒有落油的情況下進行測試時出現輕微「黐底」，不過在加入食油後表現亦有所提升。
消委會測試13款多用途廚師刀，發現不銹鋼刀樣本的鋒利度及硬度方面較參差，陶瓷刀樣本則表現較平均，耐用程度更勝不銹鋼刀，但柔韌性相對較低，使用時力度過猛或意外跌撞，較易斷裂。 要了解不同型號的詳細分別，請立即收看【消費者委員會影片：廚師刀測試《十三道鋒利》】。 動物研究顯示製造塗層物料時或會用到的化學物質PFOA及PFOS可能損害肝臟、生殖功能及致癌，消委會今次測試顯示，全部樣本檢出的相關化學物質釋出量，均低於德國聯邦風險評估所的建議上限，而檢出的金屬物質釋出量亦低於歐洲理事會的建議上限，消委會呼籲消費者毋須過慮。
易潔鑊消委會: 傳統易潔塗層主要成分：PTFE
PTFE是傳統易潔塗層的主要成分，而製造過程中或會使用PFOA及PFOS，有動物研究顯示，這兩種物質有可能損害肝臟、生殖功能及致癌。 不過今次測試結果顯示全部樣本，檢出PFOA及PFOS的釋出量，均低於德國聯邦風險評估所的建議上限，而該機構亦指，即使有小塊易潔塗層剝落及被吞下，也不會對人體健康構成威脅。 市面上的易潔鑊價錢由數十元到數千元不等，消委會曾測試了市面上25款易潔鑊，並從「熱力均勻度」、「傳熱速度」、「耐用程度」等方面的表現評分，最後發現售價數百元的平底鑊可媲美$2000多的Le Creuset，可見價錢平質素未必不好。 此外，測試中同時亦包括9款售價由70元至1,598元的石紋或顆粒紋塗層易潔鑊及以及四款售價為799元及999元，無石紋或顆粒紋的淨色陶瓷塗層樣或網紋/蜂巢紋塗層樣本，這4款樣本的總評則為4分或4.5分，傳熱速度、熱力均勻度及耐用程度上整體較為平均。 要保護易潔鑊防黏塗層，避免健康風險，選用膠鑊鏟也是常見的方法。
另一款美亞易潔單柄炒鍋（28cm），售179元，亦只寫上「3層優質易潔塗層」，實際物料不詳。 電磁爐已於2019年納入強制性能源效益標籤計劃，評分由2級至5級不等，評級數字越小越能節省能源，消費者可按標籤作出選擇。 不過，磁爐在待機期間，即使沒有發熱，仍然耗電力，所以最節省能源的方法是在使用完畢後，直接將電磁爐的電掣拔除，避免浪費電力。 只要小心選擇，便能要避免不必要的健康風險，立即參考【523期《選擇》月刊：半數膠鑊鏟雜質釋出量超標 1款熱熔變形】，選擇優質的膠鑊鏟。 膠鑊鏟加熱後，有可能釋出未完全聚合的尼龍單體（如鑊鏟是尼龍製）和其他雜質，例如添加劑(如穩定劑、着色劑等) 、降解物等。 這些雜質如在煮食過程中遷移至烹調中的食物，攝入後可能有健康風險。
易潔鑊消委會: 何文田校舍違例無註冊 教育局：嚴肅處理
首次使用新的易潔鑊前，應先用混和清潔劑的暖水，以海綿或碗布清洗鑊面。 煮食時，應先放食油或水，並以低至中火烹煮，切忌大火高溫乾燒易潔鑊，這樣可能會縮短塗層的壽命及引致鑊身變形。 此外，不要在鑊面切剁食物、以金屬刷或粗糙的百潔布洗擦，以免刮損塗層。 每次使用易潔鑊後記得要清洗乾淨，以防積聚污漬，影響不粘效果。 現時市面上的易潔塗層主要分為「淨色無紋塗層」、「石紋/ 顆粒紋塗層」、「陶瓷塗層」及「網紋/ 蜂巢紋塗層」四種。
這類塗層的易潔鑊近年在市面頗常見，塗層顏色主要為黑色、灰色、白色、金色或銀色夾雜。 在測試的9款同類樣本中，三分一(3款)在耐刮測試項目中，只取得2.5分。 9款樣本總評表現參差，有6款得4分，或4.5分的較佳成績，但亦有2款只取得2.5分，表現較遜色。 消委會發表膠鑊鏟試驗報告，測試17款中式膠鑊鏟，在耐熱測試中，將全部樣本浸入200°C的花生油中15分鐘，取出後冷卻4小時做測試，發現「JMJ Fried Turner no. LD205」樣本浸滾油後1分鐘內已熱熔及完全變形，與標示的耐熱溫度220°C不符。 易潔鑊消委會 「意美廚」一款膠鑊鏟遇高溫會起「水泡」；Daiso一款膠鑊鏟則變色。
易潔鑊消委會: 按圖有消委會測試「耐用程度」獲4.5星的易潔鑊 （由價錢高至低排名）︰
俐落而準確切割食材，不僅決定了成品賣相，更會影響烹調的容易程度，所以要煮出一手好菜，萬萬不能忽視與食材「第一手接觸」的刀具。
【Now新聞台】連鎖教育中心翹英教育結業，消委會指至今收到48宗相關投訴，涉款約56萬元，最大一宗個案涉及超過5萬元。 日本品牌Timotei推出深層純淨洗髮精為天然洗護產品，蘊含歐洲有機認證綠茶萃取物、乳木果油，讓養分直達髮芯，鎖緊水分同時撫平毛躁問題。 易潔鑊消委會 美國品牌Petal Fresh的有機洗髮液萃取自來機植物成分，不含硫酸鹽、塑化劑、化學防腐劑及人造色素等有害物質，配合海藻、堅果油，可以為頭髮注滿養分，從而強化毛囊及鞏固髮根，適合乾燥及受損髮質使用。 全效護理5洗髮露以角蛋白修護精華，解決斷髮、乾燥、暗啞、粗糙及開叉5大頭髮問題，使用後滋養同時為髮絲注入養分，令髮質變得更健康強韌。
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消委會曾評估25款易潔鑊塗層的功效、塗層的耐刮及傳熱情況，價錢介乎$115至$2,388，並發現宜家家居（$150）與Le Creuset（$2,388）的易潔鑊整體評分同獲4分，平價產品都可以十分好用。 消委會建議避免使用尖銳的金屬鑊鏟或叉，宜用木、塑膠或矽膠製用具攪拌食物。 用後應讓易潔鑊自然冷卻，不應立即注入冷水，以免因溫度急劇變化而令易潔鑊變形。 在處理對熱力均勻度要求較高的食材時，如煎牛扒或班戟，若鑊面的溫差較大，要煎得均勻就更考驗用戶的烹飪技巧。 另外，結果顯示易潔鑊在電磁爐或電陶爐加熱時，各樣本的傳熱均勻度及速度表現分別較大，消費者應配合家中使用的爐具來選購最合適的易潔鑊。
焗油護理洗髮露以温和泡沫維持髮根的水油平衡，焗油護理配方特別針對缺水、毛躁及打結問題，所以髮絲偏乾及受損髮質適合使用。 洗髮露採用高效鎖水去屑配方，以及活性去屑成分，可以減少頭皮及頭皮痕癢問題，令頭皮維持清爽狀態，適合中性及油性髮質使用。 採用無矽配方的Moist Diane森林系柔潤洗髮露，以摩洛哥堅果油揉合日本3大日獨有水潤精華，能清潔頭皮污垢和油脂外，更有助為頭髮及頭皮注滿水分，令頭皮回復健康狀態，養成柔順髮質。 加上洗頭水不含矽、硫酸鹽、石油系洗淨劑、PARABEN防腐劑、動物性原料、礦物油、合成著色料，7大無添加成分能減少對頭髮的傷害。 ASIENCE滋潤柔順洗髮露適合毛躁髮質使用，洗頭水中的珍珠、石榴及蜂蜜等成分，能夠讓髮質變得順滑貼服，而且洗頭水蘊含淡淡花香，使用能散發自然香氣。 居家抗疫大家都變成廚神，焗蛋糕或甜品的人數倍增，編輯當然要介紹各類烘焙產品。
易潔鑊消委會: 洗頭水成分：避免選用CMIT及MIT成分
測試樣本當中，在使用電磁爐的情況下，在相同爐具下加熱，傳熱時間相差逾 3 倍； 而鑊面熱力均勻度的最大溫差則高達 139°C；此外，測試中亦發現，近 9 成樣本的塗層耐刮程度遜色，同時亦須留意手柄的承重能力，以免使用時手柄變形甚至斷裂。 消委會測試了25款易潔鑊，售價由$70至$2,388，除了有12款傳統的淨色PTFE(或稱Teflon)塗層易潔鑊之外，亦同樣測試了9款近年較流行的石紋/顆粒紋塗層、陶瓷塗層、及網紋/蜂巢紋塗層的易潔鑊。 測試是就著易潔鑊的傳熱速度、易潔塗層的耐刮程度、手柄燙手程度、煮食表現等方面去作評分。
