本署推行員工培訓及發展工作，以提升員工的整體工作能力，讓他們發揮所長，為市民服務。 本署開辦多項培訓課程，配合部門的措施，因應工作所需提升員工的專業水平和能力，加深員工對職業安全及健康的認識，以及協助員工為職業前途發展做好準備。 本署的培訓課程主要包括由本地及外地院校開辦的職業訓練、管理、資訊科技、職業安全和溝通等課程。 2007年，本署開辦和統籌了734個課程，受訓的學員有116,222人次，受訓的日數合共30,054天。 衞生督察職系設有六個非首長級職級，即高級總監、總監、衞生總督察、高級衞生督察、一級／二級衞生督察和見習衞生督察。
）是香港九龍長沙灣保安道 保安道熟食中心2023 號的一座多用途的市政大樓，由伍振民建築師（香港）有限公司設計，於1988年落成啟用（35年前），前身是1983年清拆的木屋區，。 深水埗區議員袁海文表示，他早前曾向政府提出，將熟食市場附近一塊政府地的地契條款加入「重置熟食市場」，惟政府並無回應，只執意賣作商業用途。 袁海文建議，將長沙灣熟食市場用地發展為「社福綜合大樓」，設立熟食中心，讓現有檔戶繼續經營，亦提供安老院舍、特殊人士護理中心等，補足區內對社福設施的龐大需求。
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食環署會與有關街市及熟食市場檔戶保持聯絡，要求他們盡快前往社區檢測中心接受免費檢測或使用快速抗原測試包進行檢測，並於取得陰性結果後才重回熟食市場工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後，周六重開有關街市及熟食市場。 在深層清潔消毒工作進行期間，食環署人員亦會為有關街市及熟食市場公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，亦要求有關街市及熟食市場檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍。 此外，食環署亦會安排在有關街市及熟食市場附近範圍街道進行清洗消毒。
啟用，由區域市政局副主席陳偉業（現人民力量前任立法會議員）主持開幕典禮。 楊屋道市政大廈設有一條行人天橋橫跨楊屋道，天橋直接通往如心廣場1樓商場。 保安道熟食中心 現在，楊屋道街市跟荃灣街市大樓一樣，由食物環境衞生署管理，清潔則外判予相同一家私人承包商。
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（三）瑞和街街市熟食中心在二○一五年七月一日調低有關門檻前已取得足夠租戶支持率。 然而，該場地欠缺足夠的電力供應以運作擬建的空調系統，初步評估顯示部分檔位需永久關閉以騰出空間加設所需電力設備，亦需暫時關閉整個熟食中心以進行相關工程。 有關建議早前遭租戶強烈反對，即使政府與租戶多番商討，基於技術困難，至今仍然未能達成共識。 下表列出市政大廈的名稱、相片（如有）、啟用日期、地址及所屬行政區劃、樓層數目（含地下）及主要設施。
服務質素檢定組主要負責每天巡查由本署及服務承辦商提供的各項服務，如發現現行工作制度、程序及指引有不足之處，便會提出改善建議。 該組亦會提名表現出色的員工領受服務質素檢定獎和員工嘉許狀，以激勵表現優異、工作勤奮的前線人員。 此外，服務質素檢定組亦負責以獨立、客觀和公正的方式，調查員工在工作上行為失當的個案和服務承辦商違反僱傭規定的投訴。 鑽石山火葬場更換六個火化爐及興建兩個儀式禮堂的工程已經完成，有關設施亦已在2007年年中投入服務。 餘下兩個儀式禮堂及附屬設施的興建工程，將於2009年年初竣工。 在長洲靈灰安置所興建1 000個靈灰龕的工程已於2007年完成。
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當該署考慮應否關閉使用率偏低的公眾街市時，會研究多項因素，包括街市空置率、可改善的空間、附近是否有其他新鮮糧食店、改善工程可能帶來的成本效益，以及相關區議會的意見等。 該署擬訂關閉街市計劃時，會諮詢相關區議會和受影響的街市租戶。 如署方關閉某個街市，而其後亦不再需要有關處所，騰空的建築空間會按照既定的程序處理。 該署會視乎情況要求政府產業署、規劃署或地政總署向其他政府部門尋求意見，以制訂長遠善用有關處所的方案。
尖沙咀海防道熟食中心前身為海防道臨時街市，臨時了四十多年，政府在2018年決定將臨時街市閉門裝修，2020年底重新對外開放。 尖沙咀海防道熟食中心內的食物以茶檔美食為主，價錢平民，重開後不止保留了大部分店舖，環境亦變得乾淨衛生，因此即使沒有冷氣，仍然成功吸引了不少在附近工作的打工仔到場光顧。 保安道熟食中心 過去食環署對長沙灣臨時熟食市場的管理一直惹人詬病，包括未有效提升消防設施、檔位供電不足、沒有加裝空調等。
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在環境衞生方面，本署於2007年繼續舉辦宣傳活動，包括在電視和電台播放宣傳短片和聲帶，以及製作橫額、海報、小冊子和單張。 此外，本署亦舉行滅鼠運動和滅蚊運動，推動市民支持和參與防治蟲鼠工作。 管工職系設有四個職級，即高級巡察員、巡察員、高級管工及管工。 他們主要負責督導初級人員執行街市管理、街道潔淨、廢物收集、防治蟲鼠等工作，以及監察本署承辦商的服務表現。 此外，沙田街市、北葵涌街市、牛池灣街市及黃泥涌街市，亦涉及初步個案，為審慎起見，4個街市及熟食市場同樣將於今晚7時提早關閉，以經行深層清潔消毒工作。 食環署發言人指，政府正全面審視現有街市的使用情況和發展潛力，以制訂合適的發展計劃，達到地盡其用、惠及市民、推動地區發展的政策目標。
為配合2007年馬術測試賽及2008年奧林匹克運動會和殘疾人奧林匹克運動會馬術比賽在港舉行，本署特別為有關的膳食供應商舉辦食物安全教育活動。 在落實本署絕大部分工作及措施方面，公眾教育十分重要，是確保食物安全和改善環境衞生不可或缺的一環。 為推行公眾教育，本署舉辦宣傳及教育活動，並舉行展覽、外展計劃和研討會，以提高市民對食物安全和環境衞生的認識。 批給私人承辦商負責的服務，包括街道潔淨、廢物收集、機械清掃街道、防治蟲鼠、機械清渠、公眾街市潔淨、市政大廈潔淨、保安員、動物屍體收集、墳場和靈灰安置所潔淨及剪除雜草，以及回收可循環再造物料等。
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這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC 保安道熟食中心2023 Kitchen 的標誌。 最記得每次上熟食中心，最近電梯口的一間檔口，店員很落力拉客，只要與他們有眼神接續，未及停步，已經拉埋櫈，示意你坐下。 上世紀80年代最後一年的物價，「玉郎漫畫」＄5一本，報紙＄2一份，吃一碗兩餸車仔麵，元洲邨外面的檔口，大約＄5，在便利店買一支軟雪糕，大約＄2.5；在熟食中心吃一個有湯有意粉有飲品的快餐，＄8.5。
年內，本署的收入為7.44億元，其中大部分來自本署轄下公眾街市攤檔的租金(3.56億元)，以及簽發牌照和許可證的收費(2.43億元)。 其他收入來源包括墳場和火葬場服務收費(6,500萬元)、肉類檢驗費(2,400萬元)，以及其他雜項服務收費(5,600萬元)。 位於新蒲崗的彩虹道街市，啟用至今已逾30年，平日人流不多，早年亦已見十室九空。 有檔主表示，過往6、7年間不時聽聞政府要收回街市，現時獲政府初步告知將需於明年3月交還舖位，日後或會獲安置到鄰近的牛池灣街市和大成街街市。 已故的「巴士阿叔」名言「你有壓力，我有壓力」相信不少人聽過，而近日竟然出現新一代「巴士阿叔」！
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《路透》報導引述不願透露姓名的美國官員指，該物體的結構似乎是八角形，有繩索懸垂，但沒有可供辨別的載荷。 美國國防部五角大樓發言人、准將萊德（Patrick Ryder）表示，受美國總統拜登之命，一架美國F-16戰機於當地時間下午2時42分在美加邊境的休倫湖上空以一枚響尾蛇飛彈擊落了該不明飛行物體。 雖然該物體沒有構成軍事威脅，但它位於20,000呎（6,100米）的高空飛行時，可能會干擾國內的空中交通，而且它可能具備偵察能力。
昨日(12日)網上流傳一段題為「巴士阿叔隻揪」的片段，其中發生口角的人物同樣為一老一青兩男子，「橋段」相當熟悉，但今次「挑釁」的原因卻非電話談話被打斷，而是年輕男子着對方戴好口罩。 在新冠疫情及防疫措施均有放緩的當下，口罩令卻仍未解除，確實容易令市民出現意見分歧，導致口角或衝突。 若加裝空調工程的建議最終得以落實，我們會按個別租戶因工程而可能要面對的經營困難等相關因素，考慮是否提供租金寬免。 （一）及（二）完成在大圍街市加裝空調的初步技術可行性研究後，建築署預計工程期間將需暫時關閉整個街市。 食環署已邀請建築署研究盡量縮短關閉街市的時間，我們會根據研究結果再徵詢大圍街市的諮詢委員會及租戶，現階段對工程所需的費用及開展時間未能作出確實的估算。
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中心為幼稚園及中小學舉辦1,090次講座、展覽和活動，而為老人中心和市民舉辦的講座則分別有1,012次和279次。 保安道熟食中心 中心的人員利用視聽器材，並通過問答環節、示範和遊戲等活動闡述有關訊息，讓參加者在生動有趣的環境中學習。 另外，該中心設有流動教育中心(一輛宣傳車)，加強推廣公眾健康和環境衞生的外展教育工作。
- 小販管理主任職系設有五個職級，即首席小販管理主任、總小販管理主任、高級小販管理主任、小販管理主任及助理小販管理主任。
- 經考慮技術可行性研究結果、工程範圍、成本效益、對業務及街市營運的影響等因素後，政府會決定是否申請撥款進行加裝空調工程。
- 他們主要負責督導初級人員執行街市管理、街道潔淨、廢物收集、防治蟲鼠等工作，以及監察本署承辦商的服務表現。
- 如果你是車仔麵愛好者，一定要試試位於漁光道街市熟食中心內的這間天然居麵食，店舖開業43年，每天一大早就營業，見證區內變遷，主打平價美味的車仔麵。
- 其中一間茶檔「文記」的負責人蔡女士批評，強制使用安心出行的措施麻煩，亦有少數不諳智能電話的長者求助無門，「始終有啲老人家，安心出行都麻煩啲嘅，有啲唔識用個apps，行喺門口，佢唔識整就返轉頭，唔食喇」。
- 他們負責執行有關環境衞生及食物安全的職務，例如處理環境滋擾個案、發牌、檢控、肉類檢驗、潔淨服務、服務外批、防治蟲鼠、小販管理、街市管理、墳場及火葬場管理、食物管制及衞生教育。
如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後，在周六(5日)重開有關街市及熟食市場。 在深層清潔消毒工作進行期間，食環署人員亦會為有關街市及熟食市場公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，並要求有關街市及熟食市場檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍。 根據既定機制，有關在公眾街市加裝空調設施的建議會先在相關的街市管理諮詢委員會（註1）（諮詢委員會）會議上討論，如有初步共識，食物環境衞生署（食環署）會進行問卷調查，了解全體租戶的意向。 在確立加裝空調設施的建議得到足夠數目的租戶支持後，我們會進行技術可行性研究。
保安道熟食中心: 新聞追擊｜不適父鼻咽3次快測9次均呈陰性 大廈圍封始揭全家染疫
保安道市政大廈位於長沙灣保安道 保安道熟食中心2023 號的一座多用途的市政大樓，設有街市、公共圖書館、政府辦公室、體育館及熟食中心。 街市附近的永隆街、發祥街、長發街和順寧道，也有不少的排檔售賣各種乾貨及雜貨，支援居民所需。 美國軍方表示，在本月4日被美國戰機於南卡羅來納州近岸擊落的中國氣球中，找到關鍵的電子設備，包括可能用於情報收集的主要感應器。
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記者中午到平日午市期間人頭湧湧的尖沙咀海防道熟食市場視察，市民要「過兩關」才能入內用膳，亦即要先後掃描街市和熟食市場的二維碼，離開時亦要再一次使用安心出行，以記錄進入街市，才能離開熟食市場。 雖然政府僅放寬年長和無智能電話的市民「填紙仔」，但現場仍有多名年輕人獲准繼續「填紙仔」。 保安道體育館位於2至3樓，於1987年11月啟用，設施包括多用途主場（可提供1個籃球場／1個排球場／4個羽毛球場）、2個多用途活動室、舞蹈室、健身室和乒乓球室。
