早前宣布於2022年1月30日結業，而同區內的另一間店Master Room則會繼續經營。 位於葵芳廣場的刈Bao台式創意小食，主打平價創意台式料理，最近宣布將於3月結業。 不少網民推介必食坊間少見的台式刈包，傳統半圓軟包配上各式惹味配料，包括古早味豬腩肉、黑松露雞、蒲燒鰻魚等，再加入生菜絲中和味道，口感鬆軟。
府邸式的設計，江南庭院的風情，包含一個主廳及多個包廂，還有一個窖藏2500瓶不同酒類的酒窖。 這也是杭州目前較大的葡萄酒收藏地之一，曾經獲得過中國葡萄酒年度獎三杯酒的榮譽。 1913餐廳就在西湖邊上，窗外風景不錯，裝潢風格偏歐式，厚重而有格調，處處都彰顯着年代感。 這裏提供的是正宗的杭幫菜，杭幫菜中著名的龍井蝦仁、西湖醋魚做得都不錯。
蘭香閣餐廳: 府城蘭香排骨飯 (信義區) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor
近日店舖宣布決定結束營業，最後營業日為2月13日，令不少網民都表示大感不捨。 在荃灣開業7年的拉麵店「豚道樂」非常受歡迎，門外經常出現人龍，不過店方早前宣布荃灣店將於1月20日結業。 「豚道樂」老闆曾於日本拉麵店學師，店內供應多款拉麵，包括豬骨拉麵、黑蒜油拉麵、魚介豚骨拉麵、辛辣味增拉麵等，餐牌上更會列明每款拉麵的配料，不少食客都讚非常足料！
位於荃灣的素食元祖店「天恩健康素食」，開業至今已有11年， 坐落於荃豐中心商場一帶，面積雖小，但仍然可以容納20餘人。 天恩健康素食顧名思義主打素食菜式，不但白飯及白粥隨意任加，不時會掀提供各類菜式，吸引不少愛清淡又注重健康的人士幫襯，不過基於新冠疫情打擊，小店將於5月7日結業，大家記得把握機會一嚐。 大埔人氣泰國餐廳「象月」早前宣布將結業 ，主打性價比及CP值高的泰國菜，備受不少街坊歡迎。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【42】群記清湯腩
這些碗碟很容易在坊間的雜貨店裏買到，有些是由飲料廠商提供的，可以起到廣告宣傳的效用。 這些器皿常見的提供者品牌包括阿華田、好立克、利賓納、黑白牛奶等。 座位一般都有椅背，主流的茶餐廳座位一般都是無椅背圓櫈。 但部份茶餐廳的卡位非常狹窄，4人座位平時最多只能坐2人。
我們邀請三位米其林推薦粵菜餐廳的大廚，為我們談幾個台灣少見的粵菜用字，「說文解字」一番。 現在打開《米其林指南》網站或是 App，除了能發掘各地推薦美食外，也能搜尋米其林推薦飯店。 許多推薦飯店更有《臺北、臺中、臺南 ＆ 蘭香閣餐廳2023 高雄米其林指南》的推薦美食，讓人在旅途中，享受雙重的美好體驗。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【18】Cafe Mania
荔枝角工廈內的文青Cafe「One 蘭香閣餐廳2023 Tenth Coffee」近日在社交網站宣布，由於租約期滿，蛋糕訂單將接至6月10號，而咖啡豆就暫時會接單到6月至另行通知，至於店舖去向如有新消息會再公布。 今天的《香料百科－香蘭葉篇》就介紹到這邊，歡迎分享或轉傳文章給身邊喜愛香料的朋友一起長知識唷！ 街坊鄧女士由82年起已開始光顧，她回憶當時兒子仍讀幼稚園，當時經過新華嚷著要食蛋撻，鄧女士嘗過新華的蛋撻後便一試難忘，自此光顧至今，「新華啲蛋撻同其他唔同，個皮鬆化、好香，其他（店舖）我唔鐘意食」。 轉眼間兒子都已40多歲，鄧女士指感覺餐廳很有人情味，很開心區內有一間這樣的店舖。
- 繼早前杏花新城店結業後，開業近8年的太子分店亦宣布最後營業日為7月30日，同時代表Cafe Paradise全線結束營業。
- 茶餐廳營業時段通常區分早市、午市、下午茶、晚市及宵夜（夜宵）。
- 旺記打冷小菜館，前身是銅鑼灣登龍街人氣極盛的旺記飯店，憑藉出色的打冷小菜而廣為人知，後在於2019年搬到灣仔重開，遺憾撞正疫情，忍痛宣布4月25日租約期滿結業，同時感激街坊多年支持。
- 據稱茶餐廳的前身是冰室[4][5]，另一說法是由大牌檔演進而成[6]。
過去由於習慣關係，即使酒樓或茶餐廳「以鴨代鵝」，也很少被食客投訴。 然而，隨着大眾市民對食物成分的真確性要求提高和香港法例的轉變，「以鴨代鵝」的做法會被視為違法，甚至有食肆因以燒鴨冒充燒鵝被判罰款[12]，現在大部分酒樓和茶餐廳，已不會把燒鵝和燒鴨混為一談。 蘭香閣餐廳 兄弟醬由兩兄弟一起打理，由多年前推車仔賣到開設小店一直深受街坊歡迎，亦推出於網上賣自製辣醬、麻辣醬等，不少人都為自製辣醬魚蛋燒賣專程去光顧。
蘭香閣餐廳: 杭州法雲安縵．蘭軒村莊食坊
閨•家早前於官方Facebook宣布因為租約期滿，炮台山分店已經於1月底結業。 蘭香閣餐廳2023 深水埗近年有不少咖啡店進駐，位於大南街的Coffee of the day開業兩年，最近決定租約期滿後不再續租，宣布營運至3月3日。 咖啡店方面指，期待不久的將來在另一個更完善寬闊的空間與大家見面。
餐廳邀請食客店拍照留念，又歡迎大家免費取走印有「走肉．朋友」標誌的杯碟留為紀念。 位於荔枝角的姊妹店「走肉蔬食研究所」將會繼續營業。 由日本人杉原先生和港人母親主理的杉原家飯團主打日式家庭風手握飯團，一直以來在尖沙咀花果山茶飲店寄賣，更曾創下日賣300個飯團的成就，是區內不少打工仔的早餐之選。 近日因寄賣點租約期滿，而小店在疫情下亦未能在短期內找到下一個合適的寄賣點，無奈決定最終營業日為3月24日，並展望日後有機會再見大家。 URBAN SPACE都市空間位於土瓜灣美景街，是一間由兩母女經營獨立書店Cafe。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【64】佳人餐廳
曾為周星馳經典電影《食神》取景地的「香港仔珍寶海鮮舫」，自疫情開始後已停業長達2年多，一直處於經營困難的情況。 母公司香港仔飲食集團表示，由於以目前的經營情況難以快速回復昔日光彩，在不捨下決定於6月將珍寶海鮮舫船隻撤離香港，想為這艘有72年歷史的海上餐廳船隻留倩影的朋友，記得把握機會了。 位於太子砵蘭街的Cafe Paradise主打各式意粉、炸魚薯條、All Day Breakfast等，店內設有巨型旋轉木馬擺設，吱引不少人前來打卡。 繼早前杏花新城店結業後，開業近8年的太子分店亦宣布最後營業日為7月30日，同時代表Cafe Paradise全線結束營業。 新記冰室開業超過20年，最初於尖沙咀香檳大廈開店，以創新的濃厚芝士醬撈出前一丁打響名堂，當初引來不少人嘗鮮，最後雖然尖沙咀店結業，但旺角及荃灣分店依然不少人棒場。
時序入冬，米其林推薦餐廳從季節、風土汲取靈感，粵菜、法菜、義大利菜到融合客家風味的創意料理，各式時令美味，挑動味蕾。 豬潤燒賣是逐漸被新一代酒樓淘汰的點心，大家都說要健康飲食，覺得吃內臟膽固醇高。 然而大家都知道我的飲食習慣，絕對不會看這些，你唔食我食！ 吃豬潤燒賣是有要訣的，不能先吃豬潤後吃燒賣，幾困難都要夾起來一口咬下，豬潤的獨有甘香和燒賣肉汁才能在嘴裡完美融合，這度點心「蘭香閣」也做得不俗。 另一招牌菜蛋黃煎米雞，我估大家走遍澳門酒樓都搵不到這點心。 大部分飲品都可以加冰成凍飲，但要加收1至5元，稱為「凍飲加×蚊」（×是該收費）；或可要求「冰底」（一杯冰），但可能需另收費。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【52】六合小館
杭州臨平萬麗酒店開業後，被不少資深媒體人稱其為「全國萬麗酒店之標杆」。 蘭香閣餐廳2023 酒店與國際著名設計事務所P49強強聯手，設計頑皮、性感、放飛想象力，一開業就刷爆小紅書和酒店圈。 這家萬麗更融合中國本土元素，將戲曲風格和撞色風拿捏得如火純青。
- 大埔人氣泰國餐廳「象月」早前宣布將結業 ，主打性價比及CP值高的泰國菜，備受不少街坊歡迎。
- 酒樓牆身保留舊式手寫菜牌，是的，那時候做酒樓部長經理，哪個不能寫一手好字？
- 於2013年開業的Sogno Cafe+宣布中環店將於8月28日結束營業。
- 茶餐廳是本港獨有的飲食文化，由西式的多士、三文治，以至中式的粥粉麵飯，「茶記」均一應俱全，甚至會出現「叉燒湯意」等中西融合的菜式，與香港中西薈萃的特質相映成趣。
- 彩虹串燒專門店向以主打多款串燒及小食，味道及款式一流，深受街坊喜愛，不過新冠疫情衝擊下，彩虹串燒的荃灣分店早前宣布，將於5月28日為最後一天營業，並於5月29日正式結業。
柯小姐指店舖過去從未更改過店名，亦一直沿用以前餐牌，最岀名的食物為蛋撻、奶茶，另外特餐中沙嗲牛肉麵亦十分受歡迎，因店舖用新鮮牛肉製作。 不少前來光顧的熟客都是區內街坊及學生，另外亦有遊客會由網上得知餐廳，慕名前來光顧。 1997年香港主權移交後，不少政府高官都曾公開表示愛好茶餐廳食品，作為支持香港本土文化、貼近普羅大眾生活的一種表示，像前財政司司長梁錦松。 部分藝人與名人亦喜歡到茶餐廳，中環威靈頓街的翠華餐廳便以多明星光顧而馳名，門外亦常見狗仔隊蹤影，跑馬地奕蔭街的祥興咖啡室亦常見星蹤。 不同時段提供不同食品，早市為早餐、午市為午餐、下午茶為下午茶餐、晚市為晚餐及宵夜為小食。 各時段供應中式及西式的食品，更有不少香港獨有的飲食。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【16】拿督星馬冰室
作為店內三朝元老，蕭師傅大讚老闆好人，「最主要係老闆好，唔係點會做得咁耐」。 而里安作為這家餐廳的女主人，用餐區彷彿就是女主人的客廳。 絨面旗袍質感的背景牆、放置中國風濃郁的藝術擺件的架子兩兩相對，符合中國傳統建築中對對稱美的追求。 蘭香閣餐廳2023 傳説「里安」是一個杭州本地女人的名字，早在19世紀30年代就開始環遊世界，並將西方的烹飪技法帶回了故鄉，並融入到傳統杭幫菜中，從此聲名遠播。
兩者兼備最好，但世事沒這麼完美：很多老牌茶樓由於老師傅退休甚至去世，傳人又沒能承繼手藝或另有發展，加上食材大不如前，水準難免下降。 蘭香閣餐廳 所以我不抗拒新興點心店，例如在澳門連鎖經營的「真點心」，招牌蝦餃、馬拉糕，好食過好多酒樓。 位於長沙灣的蘭香閣茶餐廳將在2022年1月14日結業。 蘭香閣已開業40年，多年不變的裝修充滿港式茶餐廳風味，更曾有傳是沙嗲牛肉公仔麵的始創店，有長沙灣街坊得知結業消息後都大感遺憾。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【38】阿木台灣麵店
2007年以前，香港絕大多數的茶餐廳都不禁止客人吸煙。 但由2007年1月1日起，香港法律已禁止任何人在室內食肆吸煙。 餐具的提供一般有3個方式，一種是點菜後侍應會提供適用的餐具，另一種是所有餐具都會預先用筒裝好放在枱上。 部分茶餐廳會將所有餐具包括紙巾、糖放在餐桌的抽屜。
這些特色食品，其實往往是顧客隨口而出，在其他好奇的食客跟隨而發展出來，可見香港茶餐廳文化的包容度。 一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。 位於大角咀的人氣芋圓店「芋圓一」，主打台式手工芋圓、沙冰、梳乎厘Pancake等，深受一眾甜品迷喜愛。
蘭香閣餐廳: 杭州臨平萬麗酒店．萬麗軒中餐廳
典型的茶餐廳外部放有立地式餐牌，以作招來，並介紹當日的快餐或特餐。 通常會在枱面上放上透明玻璃，玻璃下會有餐牌，為了便於清潔。 通常會在檯面上放上透明玻璃，玻璃下會有餐牌，為了便於清潔。 七葉蘭也叫班蘭葉，台灣幫他取名叫香蘭葉，也有人叫他香林投或是碧血樹，原產地在東南亞一帶，香葉蘭是露兜樹科的多年生灌木，野生的比較少看到，通常都是栽培的比較多，香葉蘭喜歡溼熱的環境，非常適合在台灣種植。
茶餐廳與冰室類同之處，在於兩者都重視以飲料為賣點，然而有別於冰室，茶餐廳主要走廉價、大眾化的路線，價格、定位等一般比較相宜。 另外不如於冰室偏向西式，茶餐廳除了提供西式的食品如多士、三文治等，亦會出現如中式小炒、雲吞麵等中式粥粉麵飯，甚至乎出現「叉燒湯意」等中西融合的菜式。 1946年中環蘭香閣茶餐廳啟業，為首間打正旗號的「茶餐廳」。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【34】陸陸雞煲火鍋 66 HOT POT
當您持續瀏覽本站時，說明您已同意我們使用 cookie 來評估與蒐集訊息，提升用戶體驗，以便能根據您喜歡的內容來為您提供更個性化的服務。 雖然我對於當今酒樓炒麵以炸代炒的烹調方式有所微言，但是各項立立雜雜的配料，包括豬肉片、豬粉腸及鮮魷等，連同醬汁和麵條吃仍算可口。 香港的電視節目、電影、音樂錄影帶等，往往都有在茶餐廳內拍攝的情節，可見茶餐廳的普及程度。 例子有動畫麥兜、梅艷芳和鄭秀文2002年合唱《單身女人》的音樂錄影帶。 有格局上，某些店家會把燒味部或粥粉麵部設置在店門口旁，並將牆面改為玻璃，以視覺和嗅覺吸引以顧客。 為了加快運作，在外會放有麵包，在早上時段可以方便販售。
蘭香閣餐廳: 杭州君悦酒店．湖濱28中餐廳
我上茶樓，通常必叫三大點心：蝦餃、燒賣、山竹牛肉。 但來「蘭香閣」前，我已經問明此店熟客兼我老友臣爺，得知這間老牌菜樓的招牌菜，當然跟他推介點菜。 第一名菜是芙蓉荔甫角、亦即炸芋角，這點心可直接叫，但更佳是等芋角剛剛炸起、阿姨捧着點心埋枱叫賣時才拿來吃，最是新鮮。 「蘭香閣」的炸芋角是傳統口味，外層酥香，裡面餡料十足。 我既欣賞舊式茶樓氣息，亦喜歡尋找傳統而高質素的點心。
位於佐敦的自家製意大利包專門店好包，主打全港首創無骨雞翼包，於3月12日結業。 蘭香閣餐廳 不少網民都大讚小店的無骨雞翼包口味配搭惹味，而且麵包鬆軟，口感豐富。 蘭香閣餐廳2023 人氣口味款式包括香蒜椒鹽無骨雞翼包、青咖喱無骨雞翼包、蜜糖芥末無骨雞翼包、韓式菠蘿雞翼包等。
蘭香閣餐廳: 結業餐廳【56】菖蒲亭
即日起惠顧荃灣店的客人，更會收到一包散水「米餅」，非常貼心。 一門日前在Facebook宣布，由於疫情關係，由4月1日起正式結業，期待在未來日子再為大家提供美味食物和溫暖服務。 開業18年的一門居酒屆由日本大廚創辦，以地道日本居酒屋作為招徠，其中以招牌厚燒玉子最受歡迎。
蘭香閣餐廳: 蘭香閣餐廳 元朗
可惜最近新記芝士麵亦宣布8月22日結業，以後想食就要到荃灣分店了。 除奶茶外，蘭芳園供應傳統茶餐廳食品如多士、三文治等，其他食品包括蔥油雞扒撈丁（撈出前一丁麵）、奶油豬仔包、豬扒包、番茄薯仔湯通粉等。 每日吸引不少名人、中環上班族及海外旅客慕名光顧，其門外常見排隊等候的人龍。 其中一間經營超過50年、屹立於長沙灣的新華餐廳，第三代負責人柯小姐指，店舖於1966年開業，由爺爺開始經營，後來爸爸繼承父業，到現在她與爸爸一同經營。
蘭香閣餐廳: 米其林指南推薦台北台中必吃滷肉飯
為了便於清潔，茶餐廳地面和下半牆甚至全牆皆會舖上瓷磚。 上半牆為了增加空間感，會安裝玻璃鏡，鏡上或牆上會貼上餐牌。 枱面上放上餐具、牙簽、調味料、茶水、杯等，如果茶餐廳較小為節省空間就不會放置。 餐廳內通常有安裝電視或播放收音機，有些設有神主位。
