15款測試樣本中，全數燜燒壺皆通過相關保溫效能測試，6小時保溫效能評分獲63.6至76.4分，當中又以膳魔師的高真空不銹鋼食物罐評分最高。 消委會報告顯示，燜燒壺和保溫壺的售價與質素間並沒有必然關係。 而2層及3層保溫壺的表現較遜色，評分均低於58.1分，當中又以Topvalu及Pole Bear兩個品牌的保溫壺，上下層結構於6小時保溫效能均低於50度。 Tiger虎牌是和象印、Thermos齊名的保溫杯品牌，主打日本製不銹鋼真空保溫杯，同樣有多款顔色選擇。
獨有極輕巧夢重力保溫杯，保溫壺最輕只有約110g，杯身纖瘦輕盈，方便攜帶。 Tiger虎牌保溫杯經過鏡面打磨變得光滑，不易留下氣味和污漬，保溫壺簡單地用清水沖洗，就可保持乾淨。 保溫壺也有茶杯式、彈蓋式、附茶隔保溫杯，及不銹鋼真空運動保溫杯。 燉製補品能夠滋陰補腎，補血養顏，亦能防止營養流失，保持燉品原汁原味。 電湯煲及電燉盅都可用來燉湯，前者並可用於煲湯，兩者的方便之處都是不必時刻「睇火」。
湯壺: 秋冬養生之選！7款養生壺推薦 煲湯煲粥／泡茶糖水／溫熱牛奶／億世家／德國寳／Gemini
今次實測我選用了以下5個去湯油方法：廚房紙、不鏽鋼湯勺+冰塊、矽膠隔油墊、吸油紙及吸油棉包、隔油湯壺。 400ml容量的DAEWOO最適合一人自私用！ 藍色機身及機座非常優雅，輕巧細小可以放在office或房間，養生杯有檸檬水、暖奶、咖啡、花茶、燕窩5個程式，煮好就會自動恆溫60度。 養生壺LED屏幕有顯示溫度，手把設計單手可拎，低音烹煮保持寧靜。
以往MiiR保溫隨行杯也有跟Blue 湯壺 Bottle藍瓶咖啡、Starbuscks等等有過不少聯乘活動，在咖啡店的隨行杯櫃上，也不難找到它的身影。 湯壺 湯壺 為了令今次的實測有明顯效果，筆者選擇了煲一款多油的椰子雞湯，用大火只滾了10分鐘，已經看到雞油滿佈表面。 消委會近日測試15款保溫壺及燜燒壺，包括7款保溫壺（中間有間隔）及8款燜燒壺（中間沒有間隔）。
湯壺: 保溫壺暖水壺推薦品牌！不鏽鋼真空瓶／象印保溫壺／Tiger虎牌／Thermos膳魔師／日本美國意大利牌子
記者評分：1/5分（滿分5分），是有效吸走湯油，但湯水亦一同吸走。 做法：用廚房紙在湯的表面滑過，令湯水中的油脂被廚房紙吸走。 湯壺2023 實試結果：用了3張廚房紙的結果，雞油只吸了大半同時亦有不少湯水被吸走。 記者評分：2/5分（滿分5分），需用大量的廚房紙才可以把湯油完全去除。 不過如果湯面浮起一層層油脂，看來的確倒胃，也像不太健康，所以去湯油是必須的。
測試了10款電湯煲及電燉盅，當中5款未能通過所有安全測試；在燉湯時加熱效率愈高的產品會愈省電，但測試型號的加熱效率參差。
湯壺: 養生壺推薦4. Gemini 四季智能迷你養生壺
實試結果：從隔油湯壺倒出來的湯，可見非常清澈，基本上不見一點雞油，幾乎把雞油全隔走。 記者評分：5/5分（滿分5分），去油能力高，而且方便快捷。 MiiR是來至自西雅圖的不鏽鋼水壺品牌，除了主打掀蓋式保溫瓶，也有售多款保溫壺、隨行杯，同樣可以保冰、保冷可達24小時以上，保溫12小時，也有小型的露營杯。
日本KINTO相比起，Tiger虎牌、Thermos和象印是較為年輕的牌子，除了推薦保溫暖壺，為人熟悉的也有濾杯、手沖壺等咖啡器具。 KINTO不鏽鋼的提式保溫瓶，有輕巧圓潤好握取的把手，啞光色的外型簡約柔和，保溫瓶雙層結構保溫保冷6小時，飲用時也可以擋下杯中的冰塊或茶包。 Thermos官網更有多達70款保溫壺選擇，保溫壺也有卡通聯乘系列，例如迪士尼、Line friends、Marvel、等，很適合小朋友冬天帶回學校。 象印有多款不鏽鋼保溫壺、隨行杯，保溫瓶容量從最少240ml到2L。 保溫壺內部有防黏塗層，不易產生異味，水壺保温保冷可達6小時，保溫壺重量輕身，方便帶出街使用。 湯壺 做法：把湯水倒在隔油湯壺，油便會自然浮面，當湯水從壺中倒出來的時候，湯會先被倒出，便可以把油隔走。
湯壺: 養生壺推薦7. 生活元素 Life Element 養生杯
做法：用不鏽鋼湯勺盛起冰塊，放在湯已涼的湯表面，用湯勺底部在湯表面上滑過或打圈，將油脂吸起。 實試結果：由於筆者在湯未完全放涼下進行，所以吸到的雞油並不多。 記者評分：1/5分（滿分5分），去油效用不大。 而且大多數煲湯後會即時飲用，如果待湯水涼後亦可直接用湯勺撇油，不必用湯勺冰凍法。 實試結果：煮了一會，可見部分雞油走到矽膠鍋蓋的表面。
拿出鍋蓋，可見每一個凸起的小孔有雞油，不過必須清洗一次才可以吸第二次。 記者評分：3/5分（滿分5分），去油能力良好，但由於清洗時矽膠較難去除油脂，同時那些凸起的小孔較刺手，清洗時比較麻煩。 杯壺一體的紫色養生杯煮好直接飲，方便也少洗一隻杯。 六大功能包括燒水、熱奶、奶茶、燕窩、花果茶、薑糖茶，做養生滋補飲品最好不過！ 隔油湯壺及吸油紙的效果最好，對比下隔油湯壺更環保更方便。 以今次的實驗為例，為了有更多雞油，筆者煲湯時並沒有去除雞皮，兩種方法都能把雞油輕易除掉。
湯壺: 養生壺推薦5. DAEWOO 養生杯
廚房紙、去浮沫矽膠鍋蓋可用於較少油分的湯水；吸油棉包及湯勺冰凍法則不太建議使用。 湯壺2023 吸油紙做法：把吸油紙放在湯水表面就可以吸走油脂。 實試結果：一放入吸油紙，雞油隨即被吸油紙吸走。 一碗湯只需用1/4張吸油紙，但幾乎把雞油全吸走。 記者評分：5/5分（滿分5分），去油能力高，只剩下少許雞油。
建議把湯盛起後才用吸油紙，可以減少使用吸油紙的分量，亦較容易變成一碗清湯。 吸油包做法：把吸油棉包放在湯水表面就可以吸走油脂。 實試結果：用吸油棉包的結果，的確能吸起雞油，但同時亦吸走一半湯水。
