若要使用在點心的製作上，則建議選用果皮鮮豔且質地較硬的類型，以免果肉在烹煮過程中崩解。 許多生長在高山的水果，因為日夜溫差大，糖分來不及轉換成澱粉，水果甜度高，因此高山水果更加受到饕客的青睞。 並不是所有患了水心症的水果都會像蜜蘋果一樣可口美味，如果發生在水梨身上則會使得水梨產生怪味，不宜久放。 有「蘋果界的鑽石」稱號的大紅榮蘋果，是日本專門針對台灣人的口味量身打造的品種。 其以無套袋的方式栽種，並藉由光合作用育成出漂亮的深紅色，切開後偏白色的果肉則與果皮有強烈對比；脆硬的口感更讓它另外有著「黑金剛富士」的名號，相當適合在燉煮時作為配料，以讓湯頭嘗起來更加鮮美。
蜜蘋果的品種源自日本，大多種植在台中梨山、大禹嶺，其因海拔高加上早晚溫差大才得以結出蜜腺，每一顆都深具營養價值。 它最大的特色在於甘甜爽口的滋味，且帶點微酸的味道也有益於幫助消化。 而飽滿的外型更讓人能吃得滿足，是台灣自產蘋果中最受歡迎的品種。 若非要購買送禮用的蘋果，則可以考慮選擇價格較為經濟實惠的微瑕疵品。 此類蘋果多是因為碰撞而有傷痕，抑或是大小不一、無光澤等理由而淪為瑕疵品，但由於吃起來還是很美味，以自家食用來說更為划算。 而有些超市及農家自架的網站上也會販售微瑕疵品，有興趣的話不妨多注意。
蜜入蘋果: 日本青森水蜜桃蘋果 土岐TOKI
一般來說，如果斑只長在蘋果表皮，對果肉並無影響，但如果斑點又皺皺的，口感可能較差。 台灣產的蜜蘋果多不上蠟，多少會有斑點，但並不會影響口味，蘋果果皮含有非常豐富的營養素，不必削皮，清水沖洗一下，即可連皮食用。 蜜入蘋果2023 栽培時有無裝袋也會影響蘋果的外型及口味，其中，有裝袋的蘋果由於外觀完整無瑕疵，且果皮薄易入口，因此為送禮時的優先選擇；而無裝袋蘋果因為經過了大量日曬，而擁有相當濃郁的甜味及香味，注重口感的人不妨購入此類。 其藉由多汁且香甜濃郁的口感，讓人每一口都能體驗到清脆爽口，因此也是市場上接受度最高的品種。
營養十足的蘋果始終是老少咸宜的萬人迷，而這款兼具外觀及美味的產品，更能讓喜愛蘋果的人體驗到全新感受，有興趣的話可別錯過了。 加上本品因為是產地直送且沒有上蠟，消費者可體驗到現採的新鮮度；甚至品嘗前只需用清水沖洗一下，不必削皮就可以直接入口，完整體現了蘋果最原始的風貌，讓各位能一口接著一口地攝取其中養分。 此商品的另一個特點是不易氧化，像普通蘋果切面後放置20分鐘即會發黃，但愛妃蘋果卻幾乎不會出現變質的狀況，因此非常適合拿來擺盤招待客人。 也在於果農對每一顆蘋果的用心呵護；更因為其經過了嚴格的篩選，留到最後能採收的果實僅有不到一成。
蜜入蘋果: 蘋果雞米雙鮮／天然果酸入菜 助保護靈魂之窗！葉黃素、維生素C一次補充
農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。 蜜入蘋果 站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。 蜜入蘋果2023 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足需求的新媒體平台。 小蜜蘋果糖度值平均在14度或以上，將小蜜蘋果橫切並透過太陽光或燈光清楚看見密腺，簡直係視覺和味覺的享受。
梨山除了迷人的高山景緻外，梨山高海拔氣候也相當適合種植溫帶水果，水梨、 蜜蘋果 、日本甜柿等溫帶水果均是梨山盛產的作物。 每年秋、冬盛產的蜜蘋果，不只香甜清脆，還富含蛋白質、維他命 A 、 B 、 C 、膳食纖維等多種營養成分。 高甜度的蜜蘋果往往吸引許多饕客訂購，但你知道其實蜜蘋果的誕生，是因為蘋果生了病才誕生的嗎？ 若想將蘋果加入沙拉或用於製作湯底，則適合選用兼具甜味與酸味類型的品種。 特別是要當作沙拉的配料時，建議選用「美國富士」、「津輕」或「惠」等；而日本特有的「紅金玉」品種由於酸味濃厚，很適合與青菜、蛋搭配，且因果肉較硬、汁液不多，也相當適合做成果醬。 日夜溫差大的地區更容易出現水心症現象，促使澱粉快速轉化為糖，這也是為什麼海拔高的大梨山地區盛產蜜蘋果。
蜜入蘋果: 保存方式
蘋果表皮都有微小的孔洞會使得水份揮發，因此為了減緩水份流失，蘋果本身會自然生成一層天然果蠟(植物保護層)，還可以防曬、防寒、防止外界微生物、農藥入侵果肉內，只要將外層洗淨，天然果蠟直接吃下肚也沒有關係。 另外，民眾若不想加米酒醃雞肉，也可以改用牛奶，也是很好的選擇。 如果有經拆封、食用、損耗包裝或是買家簽收商品後因保存不良、失溫等狀況導致商品變質，恕無法為您辦理退換貨。 具有蘋果罕見的「蜜心」，酸度低且甜度在所有蘋果中為最高，因此有著「蜜王」的美稱。
由於蘋果經過日曬後會變得通紅，因此通常都會把遮住陽光的葉子拔掉，以便於照到充足的陽光。 不過，因為蘋果的甜味是來自葉子所製造出的養分，故也有採用「無去葉」這種不去除葉子的栽種方式。 台灣在地種植的蘋果以日本品種為主，主要包括富士、津輕、金冠、元帥等種類。
蜜入蘋果: 日本青森名月蜜蘋果 ぐんま名月 共有 6 則評價
而最為大宗的富士由於種植在高海拔，採收期則多為10～11月；而像津輕品種於8月即可收成。 雖然名稱都一樣，但每款蘋果的品種與產地卻不盡相同，為了能順利通過網路購物購得各位喜愛的美味蘋果，建議各位能把握以下幾個選購重點。 蜜入蘋果 一般受大眾喜愛的蜜蘋果，其實就是蘋果的生理障礙所導致的「水心症」！ 雖然有著蜜腺的蘋果吃起來較甜，但也因此保存期限較短，建議購買標榜「蜜蘋果」的蘋果，需儘快食用完畢為佳。
有果商表示，其中聲稱世界最大體積的「世界一」蘋果，每個售價雖可達50元，新年期間往往可每周賣出過千箱。 營養師則提醒，相關蘋果體積較大，卡路里亦大大升級，欲控制體重的市民應慎食。 名月蜜蘋果有著和鳳梨等熱帶水果類似的花香，酸度低且甜度在蘋果中為最高，青森縣產的名月蘋果平均糖度為15-17度，因此還有著「蜜王」的美稱，是日本近年人氣極高的的稀有蘋果品種。 名月蘋果最大特色是果蜜，日夜溫差大會使蘋果內部形成「蜜腺」或「蜜心」。
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另外，由於富士蘋果的保存期長，放在冷藏室的話甚至可保鮮長達半年；故即使在秋冬季採收，直到春夏季仍可在市面購得。 但因為各國所栽種的蘋果品種繁多，品味的方式也很多元，除了直接食用以外，還可廣泛使用在料理及點心的製作。 因此本篇便會詳細介紹各品種的特色，以及它們所適合的料理方式，讓讀者們更加了解這項家中的常備水果。 此外，台灣蜜蘋果多待到 8 、 9 分熟呈現黃、紅色時，果農才會將其採收，果香自然也比較早採收的進口蘋果更濃郁。
比一般蘋果小巧的袖珍型蘋果，很適合直接運用在料理的配料上，特別是用糖醃過後便可長期保存。 其同時也適合點綴在冰淇淋或蛋糕上，當作禮品送給親朋好友也相當合適。 不過這類袖珍型蘋果大多只能在百貨公司購得，有興趣的朋友可多加注意。 補充說明，由於「富士」也為容易累積果蜜的品種，一般來說糖分越豐富的、等級也就越高，選購時也不妨多加注意。 選擇蘋果的重點在於其「味道」，雖然每顆蘋果的外觀看起來大同小異，不過只要知道代表性的品種與味道的特色，在選擇上也會變得相對簡單。 特別推介含「花蜜」的青森富士，以及以甜味見稱的王林蘋果，爽脆香甜，不要錯過了！
蜜入蘋果: 蘋果所蘊藏的魅力
另外，如果缺乏鈣質，也可能導致水心症的發生，所以有些果農也會藉由施肥時減少鈣肥，促使蘋果結蜜。 栽種出的蘋果品質優秀，所以成為了世界知名的蘋果產地，更被稱為是「日本第一的蘋果王國」。 位於青森縣的弘前市名列全日本蘋果產量的首位，此地所生產的蘋果成熟時間比一般的富士早，所以被稱為早生富士。 蜜入蘋果2023 其味道及口感雖跟富士相近，但果肉的質地較為鬆軟，口味也柔和清爽。 蜜入蘋果2023 此商品不僅反映了青森的自然條件，還結合日本職人精神，藉由密集鋪設的反光板增加了每顆果實的日照量，因此無論是口感或外觀都是極高水準。
蘋果中也富含鉀的代表性水果，鉀能與體內過多的鈉結合，可以讓身體排出多餘的鹽份，預防血管損傷，因此吃蘋果也能進而防止高鹽分導致的高血壓。 蜜入蘋果2023 3.油下鍋，洋蔥稍微爆香，加入雞肉拌炒至半熟時，加入蝦丁一起炒，最後加入甜豆、玉米粒炒熟後關火，最後加入蘋果丁、滴上檸檬汁即可。 我們相信：過去的旅行是加法，只想把行程塞滿所有的熱門景點與購物行程，本質的旅行則是減法儀式，不追求物質、而是學會讓心更廣、讓視野更廣闊，深度體驗不同文化。
蜜入蘋果: 特別推介含「花蜜」的青森富士，以及以甜味見稱的王林蘋果，爽脆香甜，不要錯過了！
台灣的蘋果多半栽種在高海拔的山區，而因日夜溫差大，使蘋果熟成後部分會出現結蜜現象，也就是俗稱的「蜜蘋果」。 易結蜜的品種除了富士外，另一種「惠」也很常見，其為大禹嶺、梨山一帶果農主要種植的蜜蘋果品種。 惠蘋果的底色為黃綠色，果皮則較為暗紅；雖然外表看起來並不起眼，但香脆微酸的口感層次分明，紮實的果肉也深受饕客喜愛。 臺灣不是蘋果原生產地，但蘋果在臺灣相當受到消費者歡迎，特別是果肉呈現些微水浸透明狀的「蜜蘋果」，更是讓人趨之若鶩，每臺斤喊價上百元所在多有。 但蜜蘋果其實不是一種蘋果品種，而是蘋果生長「過熟」的現象，晚熟品種的蘋果，在高海拔低溫、日夜溫差大的環境下，就容易產生蜜蘋果。
- 根據實驗指出，槲皮素可以幫助抑制肥大細胞、嗜鹼性白血球等免疫細胞釋放大量的組織胺，適度攝取能夠影響人體過敏性免疫反應中的多種生物途徑和免疫細胞功能，因此，吃蘋果有助於免疫調節，降低氣喘及過敏性疾病發病機會。
- 補充說明，由於「富士」也為容易累積果蜜的品種，一般來說糖分越豐富的、等級也就越高，選購時也不妨多加注意。
- 他又指出，「世界一」及「蜜芯蘋果」可增重至少1倍或以上，內含卡路里自然亦倍增，以1碗飯約200卡路里計算，若於飯後再食一個，變相「食多碗飯」，熱量及血糖均會容易急升。
- 本款紅顏姬是由富士跟津輕交配而成的新品種，在日本也相當受到歡迎。
- 為了讓蘋果更甜、更大顆，許多農家會在栽培過程中添加增甜劑或生長激素，使消費者往往會在不知不覺中吃下化學物質。
- 梨山平均海拔高度超過 2000 公尺，夏天平均溫度 26 度，冬天則來到負 4 度。
- 有果商表示，其中聲稱世界最大體積的「世界一」蘋果，每個售價雖可達50元，新年期間往往可每周賣出過千箱。
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而青森蘋果的採收順序從早生富士開始，接著依次為紅⽟、金冠、王林、富士、蜜蘋果，如果心目中已經有喜愛的品種，不妨配合收成期隨時關注。 人類最早時用蘋果的紀錄可追溯到8000年前，從古早開始便深受世界各國所喜愛。 其受歡迎的關鍵不僅在於味道，還包括豐富營養素所帶來的健康效果。 舉例來說，其中富含的「鉀」可防止血壓上升、「果膠」則能改善便秘，至於「蘋果多酚」還能作為美白及瘦身時的輔助。 蘋果的營養成分高，不只果肉富含有果膠、鉀離子，蘋果皮的營養價值更高，富含植化素，包括多酚、楊梅素、綠原酸、槲皮素等抗氧化成分，所以坊間常說吃蘋果就要連皮一起吃，對健康最有益！ 但蘋果核中含有少量有害物質「氫氰酸」，若大量累積在體內對健康有害，因此不建議食用。
原譯麥金托什蘋果，俗稱Mac Apple，產自加拿大安大略省，以其發現者John McIntosh命名。 著名的麥金塔電腦公司也是以此命名，在1890年代引進日本後才被命名為「旭」。 以介紹臺灣在地豐饒農產為初衷，服務各餐飲業者及消費者達四十年之久。 蜜入蘋果2023 從清晨到果菜市場拉貨，再到廠端烘焙至深夜，把蘋果脆片與茶葉及蔗糖混和均勻裝入茶包袋中，大自然的美味，都集結在這一小袋中。
蜜入蘋果: 適合夏天吃的冬瓜肉燥
資深註冊營養師葉俊言表示，市面上一般蘋果的糖度大概為13度左右、重約150克，約有80卡路里，但以種植方式集中糖度的「蜜芯蘋果」，則可將糖度升至15至18度，甜度猶如荔枝。 他又指出，「世界一」及「蜜芯蘋果」可增重至少1倍或以上，內含卡路里自然亦倍增，以1碗飯約200卡路里計算，若於飯後再食一個，變相「食多碗飯」，熱量及血糖均會容易急升。 但要數最受歡迎的蘋果，還是同樣來自青森縣、號稱全球體積最大的「世界一」蘋果。 鄭先生說，每盒裝有8至9個「世界一」的禮盒裝，重量可達5公斤，即平均每個重約600至700克，較一般蘋果大約3分之1。 蜜入蘋果2023 由於體積大較為「得體」，「世界一」亦成為不少人過年過節的送禮首選，即使平均每個售40至50元，新年期間仍可每周賣出過千箱。 「一天一蘋果，醫生遠離我」，說起生果，不少人第一時間或會想起蘋果，原來除了常見的蛇果、富士蘋果外，還有體積巨大的「世界一」及內含蜜糖芯的品種如「蜜入」在港有售。
- 需麻煩您一經發現問題，在收到商品的2小時內，以影片形式清楚拍攝商品破損、有問題的地方，以及附上相片至少2～3張，並聯繫客服中心為您處理。
- 另外還有百選一「極選青森世界一蘋果」（木盒裝）都是獨家購入，體型較市面「特選」級別大、更講求甜度和香氣，百個「特選」僅得一個能入選「極選」級，配 上為一田特別設計的雅緻木盒，送禮夠派頭。
- 而飽滿的外型更讓人能吃得滿足，是台灣自產蘋果中最受歡迎的品種。
- 台灣產的蜜蘋果多不上蠟，多少會有斑點，但並不會影響口味，蘋果果皮含有非常豐富的營養素，不必削皮，清水沖洗一下，即可連皮食用。
- 其以無套袋的方式栽種，並藉由光合作用育成出漂亮的深紅色，切開後偏白色的果肉則與果皮有強烈對比；脆硬的口感更讓它另外有著「黑金剛富士」的名號，相當適合在燉煮時作為配料，以讓湯頭嘗起來更加鮮美。
- 有「蘋果界的鑽石」稱號的大紅榮蘋果，是日本專門針對台灣人的口味量身打造的品種。
- 臺灣不是蘋果原生產地，但蘋果在臺灣相當受到消費者歡迎，特別是果肉呈現些微水浸透明狀的「蜜蘋果」，更是讓人趨之若鶩，每臺斤喊價上百元所在多有。
- 不過，早生富士雖適合牙齒脆弱或銀髮族的朋友，但對特別講究甜度與脆度的讀者來說，則可能會覺得略嫌不足。
蘋果因為低卡、高鉀、高膳食纖維還富含維生素Ｃ的特點，在日本是常見的減肥、美容聖品！ 首先，維生素Ｃ可以有效抑制皮膚黑色素形成，幫助消除皮膚色斑、延緩皮膚衰老。 此外，蘋果中同時含有水溶性膳食纖維「果膠」以及不溶性膳食纖維「纖維素」，果膠能抑制體內醣類和脂肪的吸收，不溶性的纖維素則可以調整腸道環境，幫助排便。 降血脂在一定程度上也對控制血壓有好處，但吃蘋果的好處可不只是降血脂！
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由於火山灰地質以及氣候的關係，讓日本青森縣得以種植出香甜可口且種類繁多的蘋果。 其中的這個 TOKI品種，特色在於結合了富士蘋果的甜度與王林青蘋果的香味，不僅黃色果皮中透點粉紅，果肉看起來雖然細緻，咬下去卻相當清脆爽口，且豐沛欲滴的蘋果汁更令人驚艷不已。 津輕品種有著濃郁的甜味及些許的酸味，多汁及稍硬的清爽口感是其特色，地位僅次於富士，適合不喜歡多蜜且高甜度的讀者。
本款紅顏姬是由富士跟津輕交配而成的新品種，在日本也相當受到歡迎。 其顏色及果型十分漂亮，色澤丹紅如少女面容，而且果肉纖細、體型飽滿，香甜之中還帶有淡淡的梨香，並富含豐富的維生素及胡蘿蔔素。 最特別的地方，是此品種的蘋果會自行分泌天然果蠟保持水分，讓酸度得以降低、吃起來更為可口，且短短的二周產期更凸顯其珍貴。 由於日本蘋果的採收量少且無庫存的時期，因此也建議各位注意從其他國家進口的蘋果。 例如台灣的富士蘋果以美國為進口大宗，加拿大次之，產季約為11月到隔年2月；而通常4月至6月開始也可購得紐西蘭產的蘋果，像「Rockit 樂淇蘋果」是近年來市場上最常見的紐西蘭蘋果，也是目前市面上體積最小的品種。
為了讓蘋果更甜、更大顆，許多農家會在栽培過程中添加增甜劑或生長激素，使消費者往往會在不知不覺中吃下化學物質。 而陽光國際的產品從產地、進口、檢驗、篩選均層層把關，且獲得了慈心有機驗證證書，品質相當值得信賴。 而本款蘋果的產地位於紐西蘭的霍克灣，海島國家的優勢，也使其免於害蟲及傳染病的傷害，造就了豐碩飽滿且風味極佳的果實。
