另有傳統口味的瑤柱臘味蘿蔔糕及黑糖椰汁年糕供選擇。 瑤柱臘味蘿蔔糕足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。 黑糖椰汁年糕外脆內軟，口感煙韌彈牙，更帶有濃郁的黑糖甜香。
全由名廚主理，嚴選使用精緻材料，配以矜貴禮盒，是送禮的好選擇。 九龍酒店的龍逸軒今年精選2款賀年糕點，分別為「櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕」及「椰汁馬蹄桂花糕」。 選用了清香鮮甜的日本新鮮蘿蔔為食材，又有日本瑤柱、櫻花蝦、金鉤蝦米等材料入饌，十分惹味。
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班底主理，主打摩登農家菜及玩味點心，今年首以三款特色賀年糕迎接佳節。 包括懷舊金箔年糕（$168）、五香紫淮山糕（$188）及招牌蟹粉蘿蔔糕（$238）。 足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。 班蘭椰汁年糕以新鮮班蘭葉及椰子水製成，口感軟糯煙韌，帶有淡淡班蘭芳香及輕甜椰香，加上香脆花生糖碎及椰絲，香甜可口。 黑糖椰汁年糕焦香軟糯，口感煙韌彈牙，更帶有濃郁的黑糖甜香，絕對是送禮自用佳品。
除超市外，他們在長沙灣也有門市，屯門和紅磡都設有工場，有更多款式供選購。 說到潮州魚蛋入貨點，必數九龍城元合的手打魚蛋，以門鱔及九棍來手打製作，粒粒彈滑，每逢火鍋季節都一定大排長龍買丸。 貢丸入選原因是口感多汁濃郁，彈牙厚實，一粒就超滿足，坊間買到的，大部分都是香菇貢丸及原味豬肉貢丸，亦曾經有過肉丸條、迷你貢丸等，但大部分只是型狀不同。 一般來說，較少家庭會自己做芋頭魚，但做法其實並不十分困難，只是材料較多，而一般在街市內已可買到。 第二樣較主要的是澄麵糰，加了澄麵糰的芋頭魚，吃來QQ韌韌，亦是黏合芋蓉的媒介，使芋蓉更緊實不易散開。 記得澄麵糰要用熱水來燙，澄麵︰熱水的比例約為1︰0.85。
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不喜歡甜食的話亦可以揀肉鬆或海苔蛋捲，喜歡蛋捲的朋友不妨一試。 台灣「香帥蛋糕」的芋泥蛋糕及其他芋頭產品一直都被大讚芋頭味香濃，用料十足，他們的芋泥卷使用了味道較濃的台灣檳榔心芋頭，不添加任何防腐劑與人工色素，口感香滑濃郁。 店子主打日式釜飯，有點像香港的煲仔飯，選用日本越光米，加入自家熬製的木魚高湯而成。 鰻魚飯是店中的招牌菜，選用自家鰻魚場的鰻魚，挑選1斤半起至2斤重的鰻魚。 鰻魚飯有汁燒及蒲燒2種製法，分為3個等級：$118「金魂」及「銀魂」取鰻魚中間最闊身厚肉部位；$98「極級」取前端位置；最平是$88「特級」取尾部位置。 午市套餐$88就可以吃到「金魂」，配前菜、湯及飲品，非常划算。
除了鴨舌亦有鴨翼、脆腸、雞爪等，十分入味，越嚼越香。 註冊營養師楊盈希Hayley（Nutri Life 營養顧問中心）曾接受訪問指，番薯含有豐富纖維，刺激腸道蠕動，亦有助保持腸道細胞健康。 蕃薯亦能提供抗氧化營養素，例如胡蘿蔔素或花菁素（紫番薯），有助保持細胞正常生長，減低變異機會，從而減低患癌風險。
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這些烏結糖香甜不黏牙，又有傳統的錫紙包裝，既美味又耐看。 甄沾記是香港的經典品牌，曾在黃竹坑開設多間工場，惟10年前因家族內訌及財困等問題停產，前幾年重新開業，現時售有年糕、椰子糖、蛋卷等，當中椰汁年糕帶淡淡香氣，可觀又可吃。 鴻福堂一直主打健康食品，鴻運椰糖年糕使用了天然椰糖，升糖指數較低之餘，仲有陣陣椰子香味，大有捧場客。
一向識飲識食的本地著名飲食文化作家陳紀臨、方曉嵐夫婦，便對元朗楊氏水產飼養的烏頭情有獨鍾。 芋頭魚邊度買2023 芋頭魚邊度買2023 陳太早前到訪楊氏水產魚場時，更表示「自己一直以來只買楊氏水產的烏頭，而且這裡的花鱸也十分美味，適合不同煮法。」當天她更即席示範，分別以楊氏水產烏頭和花鱸烹調出兩道美味佳餚。 每逢新年，都可以在超級市場看見一座山那麼高的精記蛋卷。 此外紅紅紫紫的花紙美觀又吉祥，是不少人的童年回憶。
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Bowtie在 2021 芋頭魚邊度買 全年於直接銷售渠道中持續排行第一。 香港沙田凱悅酒店中菜廳沙田 18 行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味。 師傅以原個砂鍋呈上外賣盆菜，讓賓客在家中輕鬆舒適地享受正宗盆菜體驗。 位於港島海逸君綽酒店的君綽軒，推出極品鮑參翅肚盆菜。
店內除了可一覽九份風景的飲茶用餐區外，一樓也設有販賣空間，販賣各種口味的茶包及多種穀物複合飲品。 講到九份名產，大家直覺想到的就是九份芋圓，九份老街上幾乎每走幾步路就能遇到賣芋圓的店家，其中「賴阿婆芋圓」包所販售的芋圓包含芝麻、山藥、綠茶等口味十分多元，深受來到九份老街的旅客喜愛。 除了提供內用，也有提供盒裝生芋圓可以當九份伴手禮外帶回家自己煮。 店家很親切的將生芋圓的煮法印在盒子上，不用擔心買回家不會煮。 另外更提供宅配服務，買多了也不用自己提著重重的芋圓逛九份老街。 芋頭魚邊度買 又名麒麟菜，外觀為呈現紅紫色，吃起來滑嫩Ｑ彈有如燕窩，所以有「海底燕窩」之稱。
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日本金時蕃薯外皮呈紫紅色，內裏呈金黃色，口感鬆軟，香甜軟滑，而且甜度適中。 印尼紫肉蕃薯外皮呈啡或紫色，口感較粉身，味道比紫薯清甜，而且肉質細膩滑囗，散發蜜糖的香甜，可以用來做甜品。 食用前建議去皮，適合煨製或蒸煮蕃薯，因水份較多，會比較好吃。 芋頭魚邊度買 果欄游炎記負責人琪琪表示今年有5款熱買的蕃薯，主要來自日本和印尼，全都深受港人歡迎。 另外，她亦介紹一款來自澳洲的蕃薯，亦相當特別的。
- 歷山酒店今年推出元貝櫻花蝦蘿蔔糕，選用上湯手切蘿蔔絲，加入惹味的時令臘味、元貝、蝦米及櫻花蝦，現凡預訂更可享8折早鳥優惠。
- 8度海逸酒店廚師今個農曆新年推出共4款賀年糕點，除了熱賣的臘味蘿蔔糕及金箔燕窩桂花糕，更有全新十勝紅豆年糕和黃金椰汁馬蹄糕。
- 店中有不同分量的鰻魚丼及鰻魚重選擇，最平$68已有，最貴是$258的特大鰻魚重，用上原條鰻魚，豐儉由人。
以下多種新春年糕禮券，早鳥優惠每張$148 (標準價$198)。 皇玥年糕創新賀年糕點 — 黃金鹹蛋黃糕 和 香甜軟糯 — 黑糖年糕再次登場！ 皇玥的年糕系列均用傳統石磨將泰國香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。 大昌食品是香港傳統的食材店，看到 HKTVmall的成功及近年香港人生活模式的轉變，近年大昌食品也投身網店，售賣不同產地的糧油食材。 半煎炸的芋頭魚伴酸甜汁享用最為匹配，汁醬內有五柳，五柳是傳統的醃漬菜，包括子薑、蕎頭、紫蘇薑、木瓜絲和紅蘿蔔絲，酸酸甜甜，直教口水流。 此道芋頭魚食譜為五辛素，有蔥、蕎頭及洋蔥，不吃蔥蒜的朋友，可自行剔除五辛食材。
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它的形狀偏細小，外皮呈深橙至深黃色，口感非常綿密，甜中帶蜜香，適合老人家和小朋友吃，而且建議去皮後食用。 琪琪表示供應商指烤焗過後會再甜一點，糖度可高達40度以上。 店子由2位90後年輕男生主理，主打日本貓飯，即以牛油、日式醬油、紫菜、木魚花拌飯。
乾燥海帶芽保存期限長，運用上也非常方便，泡於過濾清水約5～10分鐘就能恢復軟滑口感。 把芋頭絲等材料盛起晾涼，加入調味料與葱花，粘米粉加入適的水與小許鹽、胡椒粉調成糊狀。 把晾涼後的芋絲餅切小件，用油煎至兩面金黃色，即可食用。 做法：將雞腿去骨、去血絲，切成3釐米的塊狀，用清水清洗5分鐘瀝乾水分；用鹽、咖喱粉、蒜頭汁醃雞塊至片刻；再用平底鍋將雞塊煎至金黃色備用。
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除此以外，所有牛類製品均用少於1%麵粉製作，丸的中心形成螺旋肉紋，而肉紋有助儲存大量肉汁，食的時候會更有爆汁感覺。 網上到會專門店 芋頭魚邊度買 Feast 向來以高級食材作賣點，即使安坐家中都可以享受到滋味美食，既方便又可以一家人舒適地留家享用盆菜盛宴。 奇趣餅家於1984年開業，連星級美食指南米芝蓮也推薦，吸引不少人慕名光顧。 必買鹹蛋散，吃起來富有南乳鹹香，香脆的口感讓人吃不停口，值得一試。 據說芋蝦本來並非球形，只是一條條油炸芋絲，因頭尾兩端看起來像蝦鬚和蝦腳，才被稱作芋蝦，後演變成球狀，更有賀年喜慶的感覺。
喜歡甜食的朋友，一定不能錯過沖繩的黑糖制作「沖繩黑糖椰汁年糕」。 芋頭魚邊度買2023 黑糖口味清雅怡人，椰汁則滋潤香滑，讓糕點清而不淡，甜而不膩，味道恰到好處。 江蘇銘悅首度推出兩款賀年糕點，包括棗泥拉糕（$138），由經典的蘇式風味糕類小食變奏而成，以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，並於面層加入香甜椰汁，豐富食味。 不少得還有傳統蘿蔔糕（$168），採用優質蘿蔔、上等蝦米及臘味設計，清甜惹味。 米芝蓮推介食府新同樂推出3款糕點禮盒，賀年糕點套裝可自選組合，包括瑤柱臘味蘿蔔糕、鮮椰汁年糕、五香臘味芋頭糕、及桂花紅豆糕。
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曾獲選新北市十大伴手禮官方認證的人氣九份伴手禮「九金店」黑糖麻糬蜂巢糕。 外表看起來像似杯子蛋糕或發糕的傳統糕餅的蜂巢糕，內部像蜂巢般的空隙搭配上濃郁的蜂蜜香氣。 芋頭魚邊度買2023 「九金店」更開發出獲選十大伴手禮的黑糖麻糬口味蜂巢糕。 除了原有蜂蜜香氣再加上軟Q的黑糖麻糬夾心，香味及口感都是大受歡迎的原因。
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芋頭魚，部分齋舖稱做五柳仙斑、五柳芋頭魚、酸甜芋頭魚…芋頭魚可說是最廣為人知及喜愛的傳統齋菜。 一尾尾活潑的小魚，在新年寓意年年有餘，若在初一、十五吃素食齋祈福，芋頭魚通常是席上佳餚。 總是人潮滿滿的九份老街，早年多以小吃店家為主，近年來增加了許多名產伴手禮及特色小物的店家。 在享受九份美食、美景之餘，必買的九份伴手禮九份芋圓、阿蘭草仔粿、金礦煤炭巧克力、蜂巢糕絕對不能錯過！ 編按：海中美味除了魚蝦蟹等肉食，藻類也被歸於營養的「蔬菜」，融入我們的飲食生活中，包括海帶、昆布、紫菜和海帶芽等，它們有什麼不同？
